中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?在此,你不妨阅读一下梅豆黑木耳炒花菜,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::梅豆80克,台湾花菜200克,黑木耳适量,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
梅豆黑木耳炒花菜的做法步骤:
1.材料:梅豆、台湾花菜
2.黑木耳(已泡发)
3.将梅豆摘洗干净。
4.捞出待用。
5.将台湾花菜掰成小朵清洗清洗。
6.捞出待用。
7.将已泡发的黑木耳清洗一下。
8.捞出。
9.随后,将摘洗干净的梅豆和清洗好的黑木耳下入沸水中焯开2分钟后捞出。
10.烧锅倒油烧热,下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
11.接着,合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。
12.然后,加适量的生抽。
13.加适量的盐。
14.加适量的鸡精。
15.调味炒匀,即成。
16.出锅,装盘。
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榨菜丝黑木耳炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆140克,黑木耳5克,榨菜丝80克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝黑木耳炒梅豆的做法步骤:
1.食材:梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)、榨菜丝
2.烧锅倒油烧热,下入梅豆和黑木耳翻炒一下。
3.接着,加适量的清水。
4.翻炒翻炒至梅豆熟透。
5.然后,合入榨菜丝翻炒一下。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
黑木耳梅豆炒米粉
食材明细:
主料::米粉160克,梅豆95克,黑木耳5克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
黑木耳梅豆炒米粉的做法步骤:
1.食材:米粉、梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)。
2.将梅豆和黑木耳下入清水锅中焯开至熟捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入焯熟的梅豆、黑木耳和米粉翻炒翻炒。
4.然后,加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
黑木耳青菜炒花菜
食材明细:
主料::黑木耳5克,花菜115克,青菜115克,
辅料::盐适量,味精适量,
黑木耳青菜炒花菜的做法步骤:
1.食材:黑木耳(已泡发清洗)、花菜(已清洗)、青菜(已洗净切开)
2.烧锅倒油烧热,下入花菜和黑木耳翻炒翻炒。
3.随后,加适量的清水。
4.煮开,煮至花菜断生。
5.接着,合入青菜翻炒翻炒至断生。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
黑木耳虾肉炒花菜
食材明细:
主料::花菜190克,白灼虾185克,黑木耳5朵,
辅料::生抽适量,盐适量,
黑木耳虾肉炒花菜的做法步骤:
1.食材:黑木耳(已泡发清洗)、白灼虾、花菜(已清洗)
2.将白灼虾剥壳取肉,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和黑木耳翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,合入剥好的虾肉翻炒一下。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
黑木耳梅豆炒五花肉
食材明细:
主料::梅豆适量,五花肉一块,黑木耳适量,
辅料::生抽适量,盐少许,鸡精少许,
黑木耳梅豆炒五花肉的做法步骤:
1.材料:梅豆(已摘洗干净)、五花肉(已煮熟)
2.黑木耳(已泡发)
3.将已泡发的黑木耳清洗一下。
4.捞出待用。
5.将已煮熟的五花肉放在案板上切成片,待用。
6.将已摘洗干净的梅豆和黑木耳下入沸水中焯开、2——3分钟后,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切成片的五花肉翻炒翻炒。
8.接着,合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。
9.然后,加适量的生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
黑木耳梅豆烧中翅
食材明细:
主料::中翅265克,梅豆150克,黑木耳5克,
辅料::料酒2勺,酱油2勺,白糖1勺,盐1小勺,蚝油半勺,
黑木耳梅豆烧中翅的做法步骤:
1.食材:中翅(已清洗)、梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)
2.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3.烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
4.接着,合入梅豆和黑木耳翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加2勺料酒。
7.加2勺酱油。
8.加1勺白糖。
9.加半勺蚝油。
10.加1小勺盐。
11.调味烧煮开。
12.最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
黄花菜炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆105克,黄花菜适量,
辅料::盐少许,鸡精少许,
黄花菜炒梅豆的做法步骤:
1.材料:梅豆
2.黄花菜(已泡发)
3.将梅豆摘洗干净。
4.捞出待用。
5.将已泡发的黄花菜清洗一下。
6.捞出待用。
7.随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆翻炒一下。
9.接着,合入已清洗的黄花菜翻炒翻炒。
10.然后,加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
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