食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“百合枸杞燕窝 ”,希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：特级极轻毛燕13.2克，
辅料：：百合5克，枸杞5克，冰糖3克，矿泉水或纯净水1000ml，
百合枸杞燕窝的做法步骤：
1.取两盏特级极轻毛燕13.2克，燕盏不小，主要水分基本吹干了，非常棒！
2.取出干净器皿，水泡约2到3小时，开始挑毛。手法熟练20分钟基本完毕，但会有少许微小绒毛，可继续挑，不介意的直接进行下一步。
3.将挑好的毛燕顺着燕窝纹理撕成条状，复称，发头不错！
4.将燕窝置入炖盅内，倒入矿泉水或纯净水，以水过燕窝1厘米为宜，盖盖待外锅水近开时放入炖盅，上盖，定时20分钟。提前5分钟置入冰糖。
5.百合枸杞需提前泡发，另起一锅炖煮30分钟，然后与炖好的燕窝混合。
6.燕窝每次食用适量，单次做好后可以将剩余炖煮成品至于小食品容器中，密封置于冰箱保存。下次食用时用热水隔水温热即可，忌微波炉加热。
7.美美的万能的健康营养美味百合枸杞燕窝诞生啦！≡^ˇ^≡
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百合冰糖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝6克，冰糖适量，纯净水120ml，
辅料：：百合适量，枸杞适量，
百合冰糖燕窝的做法步骤：
1.百合用开水浸泡，枸杞洗净，冰糖准备
2.往内胆倒入燕丝、百合、枸杞、冰糖，加入120ml纯净水并搅拌均匀
3.外壶加入600ml自来水，放入内胆，塞上壶塞，选择炖燕窝功能
4.15分钟后，一碗美味营养的快速燕窝就做好了，均匀搅拌，静置3分钟即可享用
小贴士：
不建议用即食的
百合雪梨燕窝
食材明细：
主料：：燕窝4匙，梨1个，干百合5克，
辅料：：冰糖1块，
百合雪梨燕窝的做法步骤：
1.梨切小块
2.浓缩燕窝
3.干百合
4.百合放冷水里泡
5.梨?放入砂锅 有炖锅就更好了
6.水开后放入百合
7.小火炖30分钟！OK
小贴士：
1.燕窝直接买的浓缩。比较方便。早上起来一勺蜂蜜 一勺燕窝 一点牛奶 就可以了
2.梨最好不削皮
冰糖百合燕窝甜品！
食材明细：
主料：：燕窝5g，百合20g，红枣15g，枸杞10g，
辅料：：冰糖10g，
冰糖百合燕窝甜品！的做法步骤：
1.先准备好食材。根据个人喜好可以添加或减少食材种类和克数！
2.泡发燕窝，使用纯净水或者凉白开。水量没过燕窝即可。泡发时间夏季为3-4小时，冬季4-6小时。泡发时间有点久，但是也可以一次泡发15g左右。一周的数量，炖制好后放入冰箱密封保存，每天早起空腹食用和晚上睡觉前食用。
3.这是泡发后的效果，大约是泡发前的7-9的重量。如果水里有微小的燕毛可用镊子挑干净，然后用漏勺过滤两至三遍，没有杂质为佳，有一点也没关系的。然后将食材清洗干净一起放入炖盅内，加水，水量刚刚没过食材即可。中火隔水炖煮30-40分钟。出锅后可加入牛奶或者椰汁都可以。
枸杞百合汤
食材明细：
主料：：鲜百合500克，枸杞1小把，
辅料：：冰糖适量，
枸杞百合汤的做法步骤：
1.把百合掰成小朵，把外面发黄的百合瓣去掉，然后把百合瓣剥开来洗，如果剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。清洗干净后放入清水浸泡10分钟。
2.枸杞用清水冲洗干净即可，无需久泡。
3.把清洗干净的百合放入电饭煲中，加入没过百合的清水。喜欢喝汤也可以多加些水。
4.煮开后加入冰糖，盖上锅盖中小火焖煮。
5.等百合呈透明色时加入冲洗干净的枸杞，拌匀后即可熄火。
6.甘甜软糯，润燥败火的枸杞百合汤。
小贴士：
1、新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的，无奇怪色斑，鳞片应厚实且一片片紧密包覆，根须不能变色。
2、买回来的新鲜百合没有吃完的用纸张把百合根包裹起来，并低温状态下冷藏保存即可。
3、 枸杞无需多放，像500克百合的话1小把就够了。
百合枸杞水
食材明细：
主料：：鲜百合1个，枸杞半把，
辅料：：白萝卜1小段，
百合枸杞水的做法步骤：
1.新鲜百合洗净煮下锅
2.适量白萝卜片
3.起锅前加枸杞，就好了
燕窝百合莲子羹
食材明细：
主料：：燕窝25G，百合干20G，莲子40粒，雪耳3/4颗，
辅料：：红枣3粒，桂圆干10粒，冰糖适量，水4升，
燕窝百合莲子羹的做法步骤：
1.材料准备，燕窝洗净后泡软备用；红枣去核。
2.雪耳泡软掰丝备用，我用的是大朵的雪耳；颜色是黄色的建议选用带黄颜色的雪耳质量较好。
3.锅里放入水，将莲子，红枣，桂圆干，雪耳放入锅中。
4.大火烧开后转小火300分钟。
5.30分钟后加入百合干及燕窝继续小火煲40分钟，40分钟后加入适量的冰糖即可食用。
莲子百合炖燕窝
食材明细：
莲子40克，百合(干)40克，燕窝40克，冰糖10克
莲子百合炖燕窝的做法步骤：
1. 燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水。
2.将燕窝内的杂质，细毛除去，沥干水备用。
2. 选取湘莲肉，去心，煲留莲子衣，用水浸透，洗净。
3. 将莲子、百合、燕窝、冰糖一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖。
4. 待炖盅隔水炖1.5小时后，即可食用。
小贴士：
1.此炖品滋润有益，补而不燥，适合任何年龄的人饮用；2.患上肺结核病，气短，咳嗽有痰，神疲乏力，语音低弱，面色苍白，饮食无胃口，可以此炖品作食疗；3.莲子肉有养心安神。益肾固精，健脾止泻，止带的作用；4.百合有润肺止咳，清心安神的作用；5.燕窝性味甘，微咸，平有养阴生津，化痰止咳，滋补肺肾的作用。
枸杞百合粥
食材明细：
主料：：白米小半碗，薏仁米两勺，
辅料：：枸杞10/20立，百合一个或干的，莲子四五个，
枸杞百合粥的做法步骤：
1.大米意仁米近泡五个小时
2.枸杞百合莲子也近泡五个小时
3.把泡好的米煮煮到米烂了在把枸杞百合到进锅里一起煮就行了
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