不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的百合绿豆沙，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：绿豆150克，红片糖150克，
辅料：：百合100克，水1450克，
百合绿豆沙的做法步骤：
1.绿豆150克，洗净倒入高压锅中，再加入450克的水，豆与水的比例是1：3..
2.大火烧上气后改小火闷15分钟，熄火至气阀掉下，可以自然开盖。这时可以看到锅内的水已全部被吸干。
3.用勺子按压已煮吹的豆子，使其更容易煮成沙，然后依个人喜好加适量清水，放入红片糖，和百合煮开即可。
小贴士：
糖的量可以依个人口味添加，第二次加水的量也可以按喜好增减，想吃浓一些的可以加水少一点。
97Msw.com相关知识
冰糖百合绿豆沙
非常适合夏季的一道健康饮品。
绿豆和百合都有清热解毒的作用，是夏季消暑祛火食材的上选。
平常妈妈们多数是煮成百合绿豆汤来让家人解渴、驱走热气，
如果像今天这样多一道工序，用搅拌机打成绵密的绿豆沙，口感会更好喔。
天气越来越热，人体出汗多，消耗大，饮食上要格外注意补充水分，让我们吃得清凉、也吃得健康！
冰糖百合绿豆沙
材料：绿豆1小碗、鲜百合1头、冰糖适量
冰糖百合绿豆沙的做法
1、绿豆淘洗干净，提前用冷水浸泡。鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用。
2、泡好的绿豆加水用大火煮开，转小火煮至绿豆开花。然后将洗净的鲜百合放入，继续熬煮。
3、熬煮至绿豆和百合酥烂，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。等温度降至不烫的时候，用食物调理机直接在锅中将食材搅打成细沙状即可。
这道甜品冷吃热吃皆可，现在这样的温度，冷藏之后口感更佳。
如果吃不完，还可以在凉后倒入冰棍模中，做成绿豆沙棒冰。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
百合绿豆沙的做法
【百合绿豆沙】是传统的夏日解暑佳品，传统用砂锅煲的。而我用豆浆机轻松几步就能做出细腻浓香的百合绿豆沙，豆浆机功能很强大，我把干百合洗净，绿豆洗净，干百合、绿豆和冰糖一起放进豆浆机里，豆浆机完成工作后，百合绿豆沙细腻顺滑，入口香甜，用豆浆机不用看火，不用中途加糖，用豆浆机不用防止黏底。绿豆被称为“食中佳品，济世长谷”，百合是常见的补益佳品，百合绿豆沙能健脾益气，清热利尿、镇定安神，具有清热解暑的效果，还能防治感冒。参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
去皮干绿豆80克，百合30克，冰糖30克，干桂花适量，清水1000毫升，，
百合绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：30克百合、80克绿豆和30克冰糖
步骤2，干百合洗净，浸泡2小时
步骤3，把百合和冰糖一起放进豆浆机里
步骤4，去皮绿豆洗净
步骤5，把绿豆放进豆浆机
步骤6，往豆浆机注入1000毫升清水
步骤7，按下豆浆机的“绿豆沙”功能键
步骤8，豆浆机工作完毕后，倒出百合绿豆沙，撒些干桂花
步骤9，撰写制作步骤
莲子百合绿豆沙的做法
好久没自己煲绿豆沙了，看着小说突然很馋糖水，立刻煲起来
材料：
莲子30g，百合20g，绿豆200g，红糖3块，水适量，，
莲子百合绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，准备好绿豆、百合、莲子
步骤2，浸泡绿豆、百合、莲子30分钟
步骤3，煲里放入足量水，水开后放入绿豆、百合、莲子
步骤4，大火烧开煮十五分钟
步骤5，十五分钟后转中火盖上盖子煲40分钟
步骤6，其实打开盖，用汤勺子从煲底搅拌，防止粘锅。搅拌后再盖上盖子继续煮
步骤7，煮至绿豆脱壳起沙后转大火
步骤8，放入红糖再煲五分钟（红糖量按自己喜甜程度来放）
步骤9，红搪融化后，颜色变红，可试试甜度是否合适，淡了再加糖，甜了再加水煲一会儿
步骤10，成品
步骤11，成品
莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味
食材明细：
主料：：绿豆200克，
辅料：：莲子25克，百合25克，
配料：：冰片糖一块，
莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味的做法步骤：
1.百合，莲子洗净浸泡半小时以上。
2.把绿豆和泡过的百合，莲子放进锅里加清水煮开后转小火。
3.煮到绿豆开花后，把火调大，捞出大部分的绿豆壳后转小火继续煮。
4.等绿豆煮到起沙后，把冰片糖放进煮至融化就可熄火。
5.煮好的绿豆汤配上饼子吃或放冰箱里冰起来，味道都非常棒。
小贴士：
食物功效:
绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
莲子有养心安神作用，莲芯还有很好的祛心火的功效，有助睡眠，最好不要去掉。
百合有润肺止咳，清心安神，补中益气的作用。
玫瑰绿豆沙
食材明细：
主料：：绿豆75克，糖玫瑰10克，蜂蜜适量，
辅料：：水1200毫升，
玫瑰绿豆沙的做法步骤：
1.用料
2.绿豆洗净沥水
3.放入碗中加水浸泡一夜
4.倒入豆浆机
5.加入糖玫瑰
6.加入清水
7.水面不超过最高水位线
8.装机头
9.启动绿豆豆浆功能
10.打浆结束
11.倒入杯中
12.加入适量蜂蜜，搅拌均匀
13.表面放几片糖玫瑰花瓣点缀
小贴士：
没有糖玫瑰可以不用，只是普通绿豆沙而已
蜂蜜用量随自己口味增减。或用其他糖类代替。
冰糖绿豆沙
一勺冰爽的绿豆沙入口，
仿佛凉风拂面，
夏日的闷热，
统统散尽。
【冰糖绿豆沙】爽口爽心的炎夏冰饮蝉鸣嘶嘶，赤日炎炎，
食材：绿豆、冰糖、水；
冰糖绿豆沙的做法
1、绿豆洗净，用清水浸泡半天以上，天热，可以放在冰箱里冷藏着泡；
2、泡好的绿豆，倒掉浸泡的水，放入电饭煲，加足量的水，炖煮一小时左右，绿豆开花（根据自家的锅具决定炖煮的时间）；关火，加入适量的冰糖；
3、待绿豆汤晾凉，搅拌机里加适量绿豆和绿豆汤，分期分批的搅拌成绿豆沙，放入冰箱冷藏后，即可食用。
冰糖绿豆沙是夏令饮食中的上品，
不仅制作简单，还能清热解毒，消暑解渴。
到了盛夏，做一些绿豆饮放在冰箱里冷藏一会，
既甘凉可口，又能防暑消热。
不需要搅拌机搅拌，绿豆煮熟后直接冰镇了吃，也可以。
不过搅拌成绿豆沙后，口感绵软，感觉非同一般。（用搅拌机搅拌的话，可以不需要捞出绿豆壳）
冰糖绿豆沙食材搭配小提示
碱和绿豆不能一起吃:碱与绿豆同食会破坏营养成分。
盐和绿豆不能一起吃:有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐，一为烂得快，二为好吃。事实上，煮绿豆汤时加盐，不仅使绿豆中的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等受破坏、而且对绿豆汤的清热解毒性能也有一定的不良影响。
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