食材是美食最基本的构成,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在食材文化,哪些食材让你印象深刻?为此,你可能需要看看“百合绿豆沙的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。
【百合绿豆沙】是传统的夏日解暑佳品,传统用砂锅煲的。而我用豆浆机轻松几步就能做出细腻浓香的百合绿豆沙,豆浆机功能很强大,我把干百合洗净,绿豆洗净,干百合、绿豆和冰糖一起放进豆浆机里,豆浆机完成工作后,百合绿豆沙细腻顺滑,入口香甜,用豆浆机不用看火,不用中途加糖,用豆浆机不用防止黏底。绿豆被称为“食中佳品,济世长谷”,百合是常见的补益佳品,百合绿豆沙能健脾益气,清热利尿、镇定安神,具有清热解暑的效果,还能防治感冒。参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
去皮干绿豆80克,百合30克,冰糖30克,干桂花适量,清水1000毫升,,
百合绿豆沙的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:30克百合、80克绿豆和30克冰糖
步骤2,干百合洗净,浸泡2小时
步骤3,把百合和冰糖一起放进豆浆机里
步骤4,去皮绿豆洗净
步骤5,把绿豆放进豆浆机
步骤6,往豆浆机注入1000毫升清水
步骤7,按下豆浆机的“绿豆沙”功能键
步骤8,豆浆机工作完毕后,倒出百合绿豆沙,撒些干桂花
步骤9,撰写制作步骤
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莲子百合绿豆沙
食材明细:
主料::莲子20g,百合10g,绿豆60g,冰糖50g,
辅料::水适量,
莲子百合绿豆沙的做法步骤:
1.准备好食材;
2.将绿豆、莲子、百合浸泡3小时以上;
3.充分浸泡软后清洗干净全部倒入破壁机搅拌杯里,放入冰糖;
4.加水至1200ml刻度处;
5.盖上盖子,接通电源;
6.按一下启动键;
7.选择五谷粮粥功能;
8.再按一下启动键,破壁机开始工作,程序结束后倒出即可;
9.成品,香甜味美带有一点颗粒感,口感更丰富了,脾胃弱的小孩和老人也适宜喝呢。
小贴士:
1.冰糖用量根据自己的喜好增减;
2.用水量根据个人喜好的浓稠度可以适当增减。
冰糖百合绿豆沙
非常适合夏季的一道健康饮品。
绿豆和百合都有清热解毒的作用,是夏季消暑祛火食材的上选。
平常妈妈们多数是煮成百合绿豆汤来让家人解渴、驱走热气,
如果像今天这样多一道工序,用搅拌机打成绵密的绿豆沙,口感会更好喔。
天气越来越热,人体出汗多,消耗大,饮食上要格外注意补充水分,让我们吃得清凉、也吃得健康!
冰糖百合绿豆沙
材料:绿豆1小碗、鲜百合1头、冰糖适量
冰糖百合绿豆沙的做法
1、绿豆淘洗干净,提前用冷水浸泡。鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用。
2、泡好的绿豆加水用大火煮开,转小火煮至绿豆开花。然后将洗净的鲜百合放入,继续熬煮。
3、熬煮至绿豆和百合酥烂,加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火。等温度降至不烫的时候,用食物调理机直接在锅中将食材搅打成细沙状即可。
这道甜品冷吃热吃皆可,现在这样的温度,冷藏之后口感更佳。
如果吃不完,还可以在凉后倒入冰棍模中,做成绿豆沙棒冰。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
莲子百合绿豆沙的做法
好久没自己煲绿豆沙了,看着小说突然很馋糖水,立刻煲起来
材料:
莲子30g,百合20g,绿豆200g,红糖3块,水适量,,
莲子百合绿豆沙的做法的做法步骤:
步骤1,准备好绿豆、百合、莲子
步骤2,浸泡绿豆、百合、莲子30分钟
步骤3,煲里放入足量水,水开后放入绿豆、百合、莲子
步骤4,大火烧开煮十五分钟
步骤5,十五分钟后转中火盖上盖子煲40分钟
步骤6,其实打开盖,用汤勺子从煲底搅拌,防止粘锅。搅拌后再盖上盖子继续煮
步骤7,煮至绿豆脱壳起沙后转大火
步骤8,放入红糖再煲五分钟(红糖量按自己喜甜程度来放)
步骤9,红搪融化后,颜色变红,可试试甜度是否合适,淡了再加糖,甜了再加水煲一会儿
步骤10,成品
步骤11,成品
莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味
食材明细:
主料::绿豆200克,
辅料::莲子25克,百合25克,
配料::冰片糖一块,
莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味的做法步骤:
1.百合,莲子洗净浸泡半小时以上。
2.把绿豆和泡过的百合,莲子放进锅里加清水煮开后转小火。
3.煮到绿豆开花后,把火调大,捞出大部分的绿豆壳后转小火继续煮。
4.等绿豆煮到起沙后,把冰片糖放进煮至融化就可熄火。
5.煮好的绿豆汤配上饼子吃或放冰箱里冰起来,味道都非常棒。
小贴士:
食物功效:
绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。
莲子有养心安神作用,莲芯还有很好的祛心火的功效,有助睡眠,最好不要去掉。
百合有润肺止咳,清心安神,补中益气的作用。
绿豆沙的做法
材料:
绿豆200克,纯净水适量,
绿豆沙的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆用清水冲洗干净,加入适量清水浸泡1~2小时,浸泡段时间,煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水,大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。
步骤3,将泡好的绿豆放进去,开水煮绿豆可节约煮的时间,整个煮制过程要开锅煮,开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开,改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
步骤4,用漏勺将豆皮捞出,捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮,用勺子不停的压剩下的绿豆,使其成泥状。搅拌过程千万不要加水,否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
步骤5,绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用,也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。
绿豆百合汤的做法
夏天,除了裙角飞扬,雪糕冰激凌,还有就是绿豆汤的季节。豆百合汤有清热解毒、安神润肺的、清热解毒、安神润肺、清暑泄热、益气生津的功效,是炎炎夏日的居家必备之品。小时候在家,每到夏季,午餐基本就是一碗绿豆汤,外加一个大肉包。简直是美味啊。妈妈都会在绿豆汤里加一些别的食材同煮,比如地瓜粉条,薏米,紫薯。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
绿豆300克,干百合50克,清水适量,冰糖适量,
绿豆百合汤的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆,干百合择去杂质,洗干净。浸泡一晚上。气温太高时放冰箱。
步骤2,注入足够的清水。电炖锅一个小时,煮沸时,捞去浮沫。
步骤3,绿豆煮到开花时,倒入百合同煮。直至绿豆百合软烂,根据自己口味加入适量冰糖。晾凉冷藏一个小时更加美味。
步骤4,成品
感谢您阅读“97美食网”的《百合绿豆沙的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆沙专题,希望您能喜欢!