食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特意收集和整理了冰糖百合绿豆沙，请阅读，或许对你有所帮助！
非常适合夏季的一道健康饮品。
绿豆和百合都有清热解毒的作用，是夏季消暑祛火食材的上选。
平常妈妈们多数是煮成百合绿豆汤来让家人解渴、驱走热气，
如果像今天这样多一道工序，用搅拌机打成绵密的绿豆沙，口感会更好喔。
天气越来越热，人体出汗多，消耗大，饮食上要格外注意补充水分，让我们吃得清凉、也吃得健康！
冰糖百合绿豆沙
材料：绿豆1小碗、鲜百合1头、冰糖适量
冰糖百合绿豆沙的做法
1、绿豆淘洗干净，提前用冷水浸泡。鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用。
2、泡好的绿豆加水用大火煮开，转小火煮至绿豆开花。然后将洗净的鲜百合放入，继续熬煮。
3、熬煮至绿豆和百合酥烂，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。等温度降至不烫的时候，用食物调理机直接在锅中将食材搅打成细沙状即可。
这道甜品冷吃热吃皆可，现在这样的温度，冷藏之后口感更佳。
如果吃不完，还可以在凉后倒入冰棍模中，做成绿豆沙棒冰。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
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莲子百合绿豆沙
食材明细：
主料：：莲子20g，百合10g，绿豆60g，冰糖50g，
辅料：：水适量，
莲子百合绿豆沙的做法步骤：
1.准备好食材；
2.将绿豆、莲子、百合浸泡3小时以上；
3.充分浸泡软后清洗干净全部倒入破壁机搅拌杯里，放入冰糖；
4.加水至1200ml刻度处；
5.盖上盖子，接通电源；
6.按一下启动键；
7.选择五谷粮粥功能；
8.再按一下启动键，破壁机开始工作，程序结束后倒出即可；
9.成品，香甜味美带有一点颗粒感，口感更丰富了，脾胃弱的小孩和老人也适宜喝呢。
小贴士：
1.冰糖用量根据自己的喜好增减；
2.用水量根据个人喜好的浓稠度可以适当增减。
百合绿豆沙的做法
【百合绿豆沙】是传统的夏日解暑佳品，传统用砂锅煲的。而我用豆浆机轻松几步就能做出细腻浓香的百合绿豆沙，豆浆机功能很强大，我把干百合洗净，绿豆洗净，干百合、绿豆和冰糖一起放进豆浆机里，豆浆机完成工作后，百合绿豆沙细腻顺滑，入口香甜，用豆浆机不用看火，不用中途加糖，用豆浆机不用防止黏底。绿豆被称为“食中佳品，济世长谷”，百合是常见的补益佳品，百合绿豆沙能健脾益气，清热利尿、镇定安神，具有清热解暑的效果，还能防治感冒。参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
去皮干绿豆80克，百合30克，冰糖30克，干桂花适量，清水1000毫升，，
百合绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：30克百合、80克绿豆和30克冰糖
步骤2，干百合洗净，浸泡2小时
步骤3，把百合和冰糖一起放进豆浆机里
步骤4，去皮绿豆洗净
步骤5，把绿豆放进豆浆机
步骤6，往豆浆机注入1000毫升清水
步骤7，按下豆浆机的“绿豆沙”功能键
步骤8，豆浆机工作完毕后，倒出百合绿豆沙，撒些干桂花
步骤9，撰写制作步骤
冰糖绿豆沙
一勺冰爽的绿豆沙入口，
仿佛凉风拂面，
夏日的闷热，
统统散尽。
【冰糖绿豆沙】爽口爽心的炎夏冰饮蝉鸣嘶嘶，赤日炎炎，
食材：绿豆、冰糖、水；
冰糖绿豆沙的做法
1、绿豆洗净，用清水浸泡半天以上，天热，可以放在冰箱里冷藏着泡；
2、泡好的绿豆，倒掉浸泡的水，放入电饭煲，加足量的水，炖煮一小时左右，绿豆开花（根据自家的锅具决定炖煮的时间）；关火，加入适量的冰糖；
3、待绿豆汤晾凉，搅拌机里加适量绿豆和绿豆汤，分期分批的搅拌成绿豆沙，放入冰箱冷藏后，即可食用。
冰糖绿豆沙是夏令饮食中的上品，
不仅制作简单，还能清热解毒，消暑解渴。
到了盛夏，做一些绿豆饮放在冰箱里冷藏一会，
既甘凉可口，又能防暑消热。
不需要搅拌机搅拌，绿豆煮熟后直接冰镇了吃，也可以。
不过搅拌成绿豆沙后，口感绵软，感觉非同一般。（用搅拌机搅拌的话，可以不需要捞出绿豆壳）
冰糖绿豆沙食材搭配小提示
碱和绿豆不能一起吃:碱与绿豆同食会破坏营养成分。
盐和绿豆不能一起吃:有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐，一为烂得快，二为好吃。事实上，煮绿豆汤时加盐，不仅使绿豆中的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等受破坏、而且对绿豆汤的清热解毒性能也有一定的不良影响。
莲子百合绿豆沙的做法
好久没自己煲绿豆沙了，看着小说突然很馋糖水，立刻煲起来
材料：
莲子30g，百合20g，绿豆200g，红糖3块，水适量，，
莲子百合绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，准备好绿豆、百合、莲子
步骤2，浸泡绿豆、百合、莲子30分钟
步骤3，煲里放入足量水，水开后放入绿豆、百合、莲子
步骤4，大火烧开煮十五分钟
步骤5，十五分钟后转中火盖上盖子煲40分钟
步骤6，其实打开盖，用汤勺子从煲底搅拌，防止粘锅。搅拌后再盖上盖子继续煮
步骤7，煮至绿豆脱壳起沙后转大火
步骤8，放入红糖再煲五分钟（红糖量按自己喜甜程度来放）
步骤9，红搪融化后，颜色变红，可试试甜度是否合适，淡了再加糖，甜了再加水煲一会儿
步骤10，成品
步骤11，成品
莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味
食材明细：
主料：：绿豆200克，
辅料：：莲子25克，百合25克，
配料：：冰片糖一块，
莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味的做法步骤：
1.百合，莲子洗净浸泡半小时以上。
2.把绿豆和泡过的百合，莲子放进锅里加清水煮开后转小火。
3.煮到绿豆开花后，把火调大，捞出大部分的绿豆壳后转小火继续煮。
4.等绿豆煮到起沙后，把冰片糖放进煮至融化就可熄火。
5.煮好的绿豆汤配上饼子吃或放冰箱里冰起来，味道都非常棒。
小贴士：
食物功效:
绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
莲子有养心安神作用，莲芯还有很好的祛心火的功效，有助睡眠，最好不要去掉。
百合有润肺止咳，清心安神，补中益气的作用。
冰糖百合燕窝
食材明细：
主料：：燕窝7克，百合5克，冰糖20克，
辅料：：矿泉水400ml，
冰糖百合燕窝的做法步骤：
1.燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时，清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
2.用漏勺过滤，整个过程不要用自来水
3.放在炖盅里，水盖过燕窝约2-3厘米
4.百合（干）泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅，百合汤汁备用
5.冰糖适量，15分钟后加入
6.外锅水快开时将炖盅放入，盖上盖子，15分钟后加糖，20分钟后就可以了，最长半个小时，煮久了就化掉了
7.燕窝对老人、孩子、孕妇、产妇及亚健康人群都有很好的调养作用，可每周食2-3次。
冰糖芦荟百合
食材明细：
主料：：百合80克，桂花适量，芦荟200克，
辅料：：冰糖适量，
冰糖芦荟百合的做法步骤：
1.食材准备，主要是剥洗百合。当然如果您买新鲜的芦荟当然更好。
2.锅中煮水，沸腾后加如切丁的芦荟煮2分钟
3.加百合煮半分钟。
4.按小火加冰糖适量，撒桂花若干
5.搅拌下就OK啦~
小贴士：
1.不是所有芦荟都可以食用。
2.芦荟含有的芦荟大黄素，会导致腹泻，故不可多吃。
3.体质虚弱者和少年儿童不要过量食用，否则容易发生过敏。
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