不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材了解较多?为此,你可能需要看看“甜蜜七夕之绿豆百合花生粥”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::大米半杯,绿豆小半杯,花生一把,百合3/4个,
辅料::水适量,
甜蜜七夕之绿豆百合花生粥的做法步骤:
1.绿豆花生洗干净,晚上泡上。泡水的目的是绿豆容易煮熟
2.大米百合洗净,与泡好的花生绿豆一起放入电饭煲,加入适量清水,可多加一些。煮至绿豆开花,拔下电源焖十分钟电饭煲选择煮粥功能,如果没有此功能,可以在煮开以后转换成保温,焖五分钟后再转成煮饭,如此循环三次即可
3.凉至温度适宜。即可食用
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甜蜜七夕之蜜桃雪梨酸奶汁
食材明细:
主料::蜜桃一个,雪梨一个,酸奶100克,
辅料::纯净水100ml,
甜蜜七夕之蜜桃雪梨酸奶汁的做法步骤:
1.蜜桃,雪梨洗净
2.水果削皮切块
3.原味酸奶一杯
4.加入100ML纯净水,一杯酸奶
5.随行杯果汁机,也可以用豆浆机选择果蔬汁功能
6.开启,30秒即可,喜欢粗口感的可以缩短时间
7.倒入杯中享用吧随行杯要及时盖上盖子,果汁容易氧化,尽快喝完哦
甜蜜七夕之花蛤粉丝汤
食材明细:
主料::花蛤350g,粉丝50g,
辅料::葱末适量,盐适量,姜片适量,
甜蜜七夕之花蛤粉丝汤的做法步骤:
1.粉丝开水烫一下,用的是绿豆粉丝,比较容易熟
2.花蛤淡盐水浸泡两小时,有助于吐沙
3.煮锅中加入适量清水烧开,放入粉丝煮开,加入姜片,加入洗净的花蛤,煮至花蛤全部开大口,放盐,关火,撒入葱末
4.盛出食用。原味清淡喜欢辣的朋友也可以加入一个青椒,放花蛤的时候同时加入
绿豆莲子百合粥
食材明细:
主料::绿豆100克,干莲子20克,百合80克,大米50克,
辅料::冰糖适量,水适量,
绿豆莲子百合粥的做法步骤:
1.准备主料食材
2.绿豆、大米洗净,放清水中浸泡1小时。
3.莲子清水中浸泡发软后,去心备用。
4.百合去根掰成一片一片,洗净待用。
5.将绿豆、大米、莲子放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸转小火煮30分钟。
6.放入百合煮5分钟。
7.最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。
小贴士:
1 百合容易熟,最后再加。
2 莲子一定要去籽,否则粥很苦。
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