“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有历史记载以来，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的消暑饮品紫薯银耳汤，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：银耳半朵，紫薯2个，红枣6颗，
辅料：：多晶冰糖3个，
消暑饮品紫薯银耳汤的做法步骤：
1.1材料：银耳半朵 紫薯2个 多晶冰糖3个 红枣6颗
2..把银耳和紫薯洗净切好备用。
3..把银耳倒入电气锅内再加水，倒入白糖。
4..倒入紫薯。。
5.倒入红枣，盖上盖子压25分钟。
小贴士：
*购买银耳的时候要注意，如果银耳不是黄的而是白的那不是自然白而是用硫磺熏黄的。
*煮好的银耳汤等冷却了再放入冰箱冷藏那将会更好吃。
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枸杞银耳汤
食材明细：
用料原材料：枸杞子10克，银耳200克，清水500克。调味料：冰糖20克。
枸杞银耳汤的做法步骤：
1、将枸杞子洗净，银耳用温水泡开撕瓣待用。
2、取净锅上火，放入清水、银耳、枸杞子、冰糖大火烧开转小火炖30分钟即成。
功效
枸杞子可治疗血虚劳损、头晕乏力以及由肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物不清。
银耳营养极其丰富，富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸以及多种维生素和矿物质等。
爱心提示
一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
红枣银耳汤
食材明细：
主料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，
调料：冰糖50克
红枣银耳汤的做法步骤：
1、将银耳去蒂洗净，放入压力锅中。
2、再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖。
3、压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。
鲫鱼银耳汤
食材明细：
主料：：鲫鱼400，枸杞适量，银耳适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，姜适量，牛奶适量，
鲫鱼银耳汤的做法步骤：
1.食材：鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克
2.把鲫鱼洗净收拾干净，银耳用热水泡泡洗净，枸杞泡泡洗净
3.撕成小朵，姜切片
4.热锅凉油加鲫鱼
5.煎到两面微黄捞起
6.放进煲里，加姜片水牛奶
7.银耳枸杞，
8.加盖一起大火烧开
9.转小火煲30分钟左右
10.加盐调味出锅
小贴士：
鲫鱼不能煎的太老
小火煲的鲫鱼鲜嫩，汤味道鲜美
鸡肝银耳汤
食材明细：
鸡肝100克，银耳(干)10克，枸杞子5克，茉莉花5克，姜汁3克，盐2克，淀粉(豌豆)2克
鸡肝银耳汤的做法步骤：
1. 先将鸡肝洗净切细；
2. 切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀；
3. 将银耳泡发；
4. 将炒锅上火，加入鸡汤及少许食盐、味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧；
5. 待烧沸后，打去浮沫，撒入茉莉花即成。
小贴士：
此汤具有补肝、明目、益肾的作用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
荸荠银耳汤
食材明细：
主料：：荸荠200克，银耳一朵，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，冰糖适量，
荸荠银耳汤的做法步骤：
1.准备原料。
2.银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。
3.荸荠洗净，削皮。
4.锅中放水，加入银耳，红枣。
5.放入冰糖。
6.放入荸荠，枸杞。
7.大火煮开，小火炖30分钟。
小贴士：
1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，生吃易中毒，建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完 。
爱上那抹秋季里滋润的紫色【紫薯银耳汤】(1)
食材明细：
主料：：紫薯一个，银耳半朵，
辅料：：冰糖适量，
爱上那抹秋季里滋润的紫色【紫薯银耳汤】的做法步骤：
1.准备紫薯银耳汤的主要材料：紫薯和银耳。
2.将银耳用清水提前浸泡。
3.紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，撕成小片。
4.将银耳放入炖盅内，加水炖煮一小时。
5.一小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮半小时。
6.半小时后紫薯熟透，冰糖溶化，汤汁粘稠即可。
小贴士：
【CSY温馨提示】
1.冰糖的用量根据个人口味增减。
2.直接用炖盅熬紫薯银耳汤：
1)我偷懒，不着急看着火候。
2)炖汤封存原汁原味。
3.炖锅一定要加足水，免得烧干水。炖汤时间长，烧的水比较多。
4.银耳泡发洗净，冲洗杂质，黄色的银耳蒂去掉。
红豆红枣银耳汤
食材明细：
主料：：银耳3朵，红枣150克，
辅料：：红豆适量，
红豆红枣银耳汤的做法步骤：
1.备好红枣，银耳，红豆。
2.将食材用清水泡洗。
3.多清洗几次后，再用清水泡发备用。
4.将红枣对撕，并将食材下至在电压锅里，选择营养炖，进行炖制。
5.炖制好后减压开盖，按个人喜好添加冰糖，我是没有加哦。这样子一份养人的红豆红枣银耳汤就完成了。
小贴士：
银耳刚开始入水，可以重点力的冲洗一下，泡发后，就再轻轻拼洗一下。红枣是带甜叶的食材，按个人喜好再决是否再加糖。
洛神花银耳汤
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，玫瑰茄适量，冰糖适量，
洛神花银耳汤的做法步骤：
1.准备材料。（莲子，银耳，提前泡发）
2.银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小块
3.玫瑰茄清水浸泡
4.莲子和银耳一起倒入锅中，炖一小时
5.加入玫瑰茄，继续炖10分钟
6.再加入冰糖，炖10分钟，至糖化
小贴士：
水要一次加够，切忌中途加水。
如果不用电压力锅，就先大火煮开水后转小火慢慢炖，不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。
枸杞红枣银耳汤
食材明细：
银耳2-3朵，枸杞，红枣，冰糖，水
枸杞红枣银耳汤的做法步骤：
1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上；枸杞、红枣也一同泡水（这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可）
2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用；
3、电饭煲加水适量（比你预计的多点，因为会消耗一些，但是又不能多到水扑出来哈）放入银耳熬开；
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。（此过程注意银耳扑火，红枣枸杞后下汤色不会太黄，冰糖还是要多放点才甜）
5、乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
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