“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，食疗越来越被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢？经过收集，小编整理了南瓜花紫菜蛋汤，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：南瓜花六朵，
辅料：：紫菜一小块，鸡蛋两个，香葱三根，
配料：：盐三分之二茶匙，香油一茶匙，
南瓜花紫菜蛋汤的做法步骤：
1.原料图。南瓜花去心，洗净备用。
2.锅里放上水，紫菜淘洗干净放入。煮开。
3.水开后放入南瓜花，调入盐。
4.鸡蛋打散。
5.沥入锅中搅拌一下。关火放入香油即可。
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紫菜南瓜疙瘩面
食材明细：
主料：：南瓜一块，紫菜少许，面粉三分之一碗，
辅料：：鸡蛋一个，虾皮少许，葱一段，馓子适量，
配料：：盐两茶匙，母鸡汤一碗，
紫菜南瓜疙瘩面的做法步骤：
1.原料图。
2.南瓜切丝，紫菜虾皮洗净。
3.面加水搅拌成面疙瘩。
4.锅里放少许橄榄油，把葱花炒香。
5.南瓜，紫菜，虾皮倒入炒均匀。
6.兑入一碗鸡汤，三碗水煮开，调入盐。
7.疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火。
8.把馓子捏碎放入即可。
坐月子能吃紫菜鸡蛋汤吗？
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紫菜的营养价值其实很高，紫菜中含有非常丰富的无机质，而且紫菜可以化痰软坚、补肾养心，如果有甲状腺肿大，或者水肿等等情况，吃紫菜非常有利于恢复病情，当然紫菜蛋花汤，大家一定都不陌生，做起来既简单而且又美味，那么对于正在坐月子的女人还说能不能吃呢！
紫菜是最补钙的，完全可以吃。坐月子是要讲究饮食的，但并不能光吃大鱼大肉，也还是要均衡才好，有些规距不一定是对的。
1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显着降低进血清胆固醇的总含量；
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。如何挑选紫菜 以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
紫菜蛋汤的做法 主料
鸡蛋（适量）干紫菜（适量）
做法
1.将紫菜撕成小块。
2.将鸡蛋打碎搅匀。
3.锅上火，倒入适量开水。
4.放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋。
5.最后加盐、味精，出锅装碗，淋上香油即成。
看来紫菜蛋汤大家都非常喜欢吃啊，而且它的营养价值也很高，即便是坐月子，大家也可以尽情享用，而且还介绍了紫菜蛋汤的做法，即便是厨房新手也可以做出来这道美味的汤，所以大家也可以动手做一做啦！
紫菜鸡蛋汤的营养有什么
很多人喜欢吃紫菜，紫菜蛋汤是一道非常有营养的汤，紫菜的营养价值很高，而且味道是清淡养生的，食用时感觉不会造成胃部的负担，收到很多人欢迎尤其是老年人。那么，紫菜蛋花汤的一些功效大家又了解多少呢？下面就由小编来给大家具体的说一说吧。
紫菜富含膳食纤维和矿物质，能帮助身体内的废物及毒素排泄出去，此外，紫菜中还含有胶质，能促使人体内的放射性物质随大便排出体外，降低放射性疾病的发生率。
其他养生功效
促进骨骼发育
紫菜中丰富的钙，铁，可促进骨骼，牙齿的生长和保健，并对妇幼贫血有一定的辅助治疗功效。
健脑益智
紫菜所含的胆碱可以提高大脑神经的活性，提高记忆力。
提高免疫力
紫菜所含的多糖可以明显的增强细胞免疫和体液免疫功能，提高机体的免疫力。
温馨提示：1、紫菜性寒，脾胃虚寒，腹痛者不宜食用，消化不良煮不宜食用。
2、皮肤病患者不宜吃紫菜，因为紫菜是属于海鲜类的发物，不利于病情痊愈。
3、富含钙的紫菜和富含草酸的深色叶绿菜搭配食用，容易形成草酸钙，在胃内形成结石。
4、紫菜不能与柿子同食，因为柿子鞣酸过多，如果与紫菜中的钙离子凝结，会产生结石。
排毒食谱推荐：紫菜海米鸡蛋汤
材料：紫菜10克，海米15克，鸡蛋1个。
调料：葱花，盐，芝麻油，味精各适量。
做法：1、紫菜用清水洗净撕碎，海米用清水洗净，将紫菜，海米放入碗中，加适量清水浸泡。
2、将鸡蛋液打入碗中，用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。
3、锅置火上，倒油烧热，放入葱花炒香，再倒入适量的清水，用大火烧开后，放入适量盐，鸡蛋液均匀淋入锅中搅散，当鸡蛋液形成蛋花浮起后，加入芝麻油，味精，再放入泡好的紫菜和海米煮开，一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。
紫菜豆腐汤
材料：北豆腐200克，瘦猪肉50克，干紫菜5克。
材料：葱花，姜末，盐，鸡精，植物油各适量。
做法：1、北豆腐洗净，切块，瘦猪肉洗净，切片，干紫菜泡发洗净，撕成小片。
2、锅置火上，倒油烧至七成热，放葱花，姜末炒香，放入猪肉片煸炒，然后倒入豆腐块翻炒均匀，加适量清水大火煮开，转中火煮5分钟，用盐和鸡精调味，放入紫菜搅拌均匀即可。
以上就是小编给大家介绍的几款紫菜蛋花汤的一些制作方法和它具有的一些营养价值。该类汤品是可以提倡每日食用的，特别是对于缺碘的患者来说，是一款饮食调理的靓汤，但是对于甲亢人群，还是尽量少食用或者是不食用为好，以免造成病情的反复。
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