“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国食疗文化渊远流长,自有历史记载以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们该如何去看待健康食疗呢?也许"奥尔良烤鱿鱼串"就是你要找的,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::鱿鱼片2个,蟹味菇100g,
辅料::奥尔良烤肉料35g,食用油15g,
奥尔良烤鱿鱼串的做法步骤:
1.今天只用了鱿鱼身子,已经切成大片了,2片也就是2个鱿鱼身子,重量是550g。把鱿鱼洗净纵向切成两片,然后切成约15毫米宽80毫米长的条
2.把鱿鱼条放入容器中,倒入约25克的烤肉料
3.抓拌均匀,保鲜膜覆盖冰箱冷藏腌制4小时。我是一早上起来腌的,中午烤的
4.把腌好的鱿鱼对折用竹签串起来,中间穿插上蟹味菇。全部串好备用
5.再把10克烤肉料和食用油搅拌成料汁
6.在串好的串上两面均匀刷上料汁
7.电饼铛烤肉档预热后放入,一面烤3分钟
8.翻面继续烤3分钟即可。鱿鱼和蟹味菇烤的时候都会出水,烤盘中会有汤汁,拿出时尽量不要沾汤汁即可。
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牛肉烤串
食材明细:
牛腩150克,植物油2汤匙,韩式烧烤酱适量,盐3茶匙,专用竹签若干
牛肉烤串的做法步骤:
1.将新鲜牛腩洗净,切成1.5厘米或2厘米的肉丁状,按肥瘦相间错开,穿好竹签;全肥全瘦都不好吃。
2.取两个大盘,一个盛油,一个盛烧烤酱;分别备1把小刷子。
3.先往牛肉串上刷点植物油,放盘边备用。
4.烤炉温度预热适当(180摄氏度以上或感觉放在正上方很烤手);铺肉串到烤炉上,当牛肉的表面烤变色时翻一面;再将另一面烤变色;撒少许盐入味(如果有滴油或盐洒到炭上引起明火,要立即移开烤串)。
5.盐烤化掉后,再将烤串放回盘中刷上烧烤酱再烤;一般再烤2分钟即可上桌;根据温度和个人口味自己掌握即成。
【椒盐串烤虾】
食材明细:
主料::活虾500克,葱姜适量,
辅料::盐1茶勺,料酒1汤勺,椒盐适量,
【椒盐串烤虾】的做法步骤:
1.准备好虾、葱、姜。
2.虾洗净,剪去虾须、虾枪。
3.用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。
4.加入适量拍碎的葱、姜,调入盐和料酒。
5.抓匀腌制片刻,去腥入底味。
6.用消毒过的竹签把虾依次串起来,并刷上一层食用油。
7.平铺在网格烤网上,放入预热好的烤箱180度烤约15分钟,中途翻面一次。
8.出炉,双面撒上椒盐即可。
烤鱿鱼(3)
食材明细:
主料:鱿鱼2条
调料:辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜 大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个
烤鱿鱼的做法步骤:
做法
1) 把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。
2) 把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。
小帖士-健康提示:
鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。
小贴士:
健康提示:
鱿鱼含有优秀蛋白质�并有补血作用�特别对女性的贫血�闭经期和更年期女性是非常好的食品。
洋葱烤鱿鱼
食材明细:
主料::鱿鱼一只,大蒜1瓣,洋葱半个,生姜8片,
辅料::调和油适量,料酒适量,蒸鱼鼓油适量,黄豆酱适量,辣酱适量,
洋葱烤鱿鱼的做法步骤:
1.鱿鱼一只 洋葱半个 大蒜1瓣 生姜8片把鱿鱼去皮洗净
2.把洋葱掰碎切好大蒜和生姜
3.倒入蒸鱼鼓油和料酒
4.倒入黄豆酱腌半个小时
5.盘内刷油码上洋葱和大蒜生姜
6.铺上鱿鱼,鱿鱼肚子内也摆入一些大蒜和生姜。
7.放入190度烤箱内中下层烤25分钟
8.淋上辣酱
小贴士:
还可以撒入适量的辣椒粉和椒盐味道会更好的
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