“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每个对菜谱都应该非常熟悉，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？小编经过整理，为你编辑了番茄蜜汁雪梨汤，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
雪梨200克，番茄50克。洋葱50克，芹菜50克，奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。
番茄蜜汁雪梨汤的做法步骤：
1、雪梨去皮去核，切块。番茄用热水烫去外皮，去瓤，切块。洋葱去皮切丝。
2、芹菜去叶，放入热水中烫熟，捞出冲凉，控挣水分，切粒。
3、奶油放入锅中，加热熔化，下入洋葱丝、番茄块炒软，倒入适量清水，加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开，中火煮沸5分钟，淋入葡萄酒，撒入芹菜粒即可。
小贴士：
特点
色泽美观，果味香甜。
爱心便签
此汤清热解毒，润肺降火，可祛暑热。
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杏仁雪梨汤
食材明细：
梨600克，杏仁20克，冰糖30克
杏仁雪梨汤的做法步骤：
1. 雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；
2. 杏仁洗净，沥干；
3. 锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；
4. 先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。
小贴士：
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
营养雪梨汤
秋天喝甜品肯定是首选雪梨炖汤，今天小编教大家做的是营养雪梨汤，加了很多的食材，多种营养滋补效果更好，口感也更丰富。
主料
梨子1个
辅料
红枣8颗核桃8个黄冰糖适量水适量莲子10克百合5克银耳1朵
步骤
1.银耳提前浸泡开
2.莲子百合浸泡
3.核桃剥出核桃仁，红枣洗净
4.雪梨去皮切块
5.泡发好的银耳洗净手撕小朵
6.莲子去掉内部的芯
7.砂煲中放入撕好的银耳、莲子、百合，一次加够水
8.大火煮开后转小火，加入红枣、核桃仁
9.加入雪梨块
10.用小火开炖
11.中途加入黄冰糖调味，也可以后期加。
小贴士
不建议中途加水，开始就一次性把水加足。
没有黄冰糖的可以用冰糖。
小编有话说：以上就是小编教大家做的营养雪梨汤，感兴趣的朋友赶紧煮来喝吧。
银耳雪梨汤
食材明细：
银耳50g，雪梨1个，冰糖40g，鲜百合少许
银耳雪梨汤的做法步骤：
第1步准备材料。用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除。
第2步雪梨去皮切块，鲜百合洗净。在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
第3步放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
山楂雪梨汤
食材明细：
主料： 山楂 100克， 雪梨 2个，
辅料： 冰糖 40克，
山楂雪梨汤的做法步骤：
1.雪梨洗净切块，很多人是去皮。花儿发现，只要洗的干净，熬汤的时候，不去梨皮，口感更好。
2.山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净。
3.锅内放适量水，放入山楂，大火烧开，转微火，煮15分钟，到山楂软烂。
4.将雪梨放入锅中，这时候加入冰糖，小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹，用勺撇去。
5.煮好的汤水，不要马上喝，等到温热，或者静置2小时，这时候汤水颜色会加深，味道也更甜一些。
感谢您阅读“97美食网”的《番茄蜜汁雪梨汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
