食材文化是我国美食文化的重要组成部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?小编特意为大家收集整理了“南瓜雪梨汤”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
南瓜雪梨汤是一款非常受欢迎的甜品,是健食开胃的首选。
材料:
主料:南瓜300克,雪梨200克,
辅料:百合30克,枸杞适量,冰糖40克,,
南瓜雪梨汤的做法步骤:
1. 百合温水泡发。南瓜去皮去瓤切成小块。雪梨去皮去核切成小块。锅中加入适量的水,入百合和雪梨先炖。
2. 炖至水沸,百合渐熟时,加入冰糖。加入南瓜炖煮。当南瓜熟透时,加入枸杞煮一两分钟。关火食用。
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雪梨滋润汤
食材明细:
主料::雪梨1个,枸杞1小包,冰糖5粒,
辅料::矿泉水500ml,
雪梨滋润汤的做法步骤:
1.雪梨切块
2.壶中加500ml矿泉水
3.准备一小包枸杞和几粒冰糖
4.把雪梨块,冰糖,枸杞加入养生壶中
5.选择煮水果茶的档位,煮上两遍会更好喝。
6.请喝秋季养生汤吧~
红枣雪梨汤
食材明细:
主料::雪梨200克,红枣30克,黄冰糖30克,
辅料::清水600毫升,
红枣雪梨汤的做法步骤:
1.准备食材
2.红枣去除枣核切小块,雪梨去皮切小块备用
3.将雪梨和红枣倒入砂锅加入600毫升清水
4.大火烧开煲五分钟
5.加入冰糖改小火煲十五分钟即可
6.成品
7.成品
雪梨肉饼汤
食材明细:
主料::猪瘦肉一块,雪梨一个,
辅料::盐一勺,葛粉一勺,姜汁几滴,
雪梨肉饼汤的做法步骤:
1.前腿瘦肉一块,洗干净。
2.猪肉用搅拌机搅成泥,几秒钟搞定,然后加一勺葛粉,一勺盐,几滴姜汁,剁进肉泥里。
3.团成一个圆球。
4.用手压成一个圆饼状,放入砂锅。
5.雪梨一个,选择汁水多的,口感越甜越好。
6.去皮,切成片状。
7.雪梨片也一起装入砂锅。
8.加入适量的热水,然后用汤勺轻轻推动一下肉饼,这样不会粘锅。
9.大火烧开,小火煮上20分钟即可,出锅前尝下味道,再添加少量的盐即可。
10.不要添加过多的调味料,遮盖汤本身的鲜美鲜甜。
11.成品
12.成品
13.成品
陈皮雪梨汤
雪梨陈皮炖的汤都是润肺开胃不伤人的,甜丝丝的,又止咳嗽。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,与肉类简单的搭配便是干燥时节最适合饮用的一道滋补靓汤。
材料:
主料:梨一个,陈皮适量,
辅料:排骨适量,姜适量,枸杞适量,食盐适量,
陈皮雪梨汤的做法步骤:
1. 材料:排骨2条,大雪梨一个,陈皮10克刚好是2个。
2. 排骨洗干净,剁开小块,放在沸水中,加少量料酒,焯煮1分钟,倒掉水把排骨冲洗干净。
3. 锅里加入足量水,放入排骨、陈皮。
4. 放几块姜片。
5. 雪梨洗干净去皮切小块放进去,中小火煲煮约1小时。
6. 途中加入洗干净的枸杞。
7. 食用前加入盐调味便可。
8. 这款汤带有淡淡果香,具有止咳润肺的功效。
鹌鹑雪梨汤
食材明细:
鹌鹑肉200克,梨100克,西洋参10克,川贝母10克,枣(干)20克,盐2克
鹌鹑雪梨汤的做法步骤:
1. 将鹌鹑宰杀,去头、爪、内脏,每只斩成两半,入沸水锅中稍煮片刻;
2. 雪梨洗净,每个切块2-3块,剜去梨心;
3. 西洋参、川贝母、红枣分别洗净;
4. 锅中注入约2000克清水,置旺火上烧开,将全部食材倒入锅内;
5. 先用中火炖1小时,改小火再炖1小时,入精盐调味即可。
小贴士:
西洋参:本品与藜芦相克。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
枸杞雪梨汤
食材明细:
主料::梨适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,水适量,
枸杞雪梨汤的做法步骤:
1.梨去皮去核切块放入锅中
2.加入适量的水后放入微波炉加热3分钟
3.准备枸杞洗净、黄冰糖
4.三分钟后从微波炉取出后放入冰糖和枸杞继续加热2分钟即可
5.成品
苹果雪梨汤
食材明细:
主料::苹果2个,水晶梨2个,
辅料::红枣少许,
苹果雪梨汤的做法步骤:
1.将苹果、梨洗净切六去核,红枣洗净备用
2.切好的苹果、梨、红枣放入锅内,水过材料即可。(喜欢甜点的可以放少许冰糖,最好是土冰糖,因为是懒人,所以选择用电压力锅,选择汤选项即可)
3.大概半个小时左右即可,放凉开喝。
川贝雪梨汤
菜系及功能:滋阴食谱
川贝雪梨汤
原料:川贝母15克,雪梨2个,猪肺60克,冰糖适量。
川贝雪梨汤的做法
①将雪梨洗净,去皮、核,切块;猪肺切片,放入沸水中焯一下,捞出过凉;冰糖捣成碎末,备用。
②砂锅内加水适量,放人川贝母、猪肺片,大火烧沸,改用文火煎30分钟,加入雪梨块,再煎lO分钟,投入冰糖即成。
③每日1剂,连服10~15天。
功效:川贝母性微寒,味苦、甘,有润肺化痰、散结除热等功效,适用于治疗阴虚火盛、痰热郁结等症。
雪梨性凉,味甘、微酸,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳之功。猪肺有补肺、止咳、定喘诸功效。
网站小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
银耳红豆雪梨汤
食材明细:
主料::红豆适量,银耳适量,雪梨一个,
银耳红豆雪梨汤的做法步骤:
1.准备泡发的红豆,这样熬的时间短些!
2.银耳泡发半小时洗干净摘成小朵!
3.雪梨去核切成大块和银耳、红豆放入电饭煲加入适量水煲煮两小时!
4.雪梨洗干净不要去皮切成大块,和银耳、红豆放入电饭煲煮两小时!
小贴士:
喜欢加冰糖可以在喝的时候加一些!
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜雪梨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了枸杞雪梨煲汤专题,希望您能喜欢!