“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“团圆饺子，白菜豆腐保平安”供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
白菜半斤，豆腐2两，豆皮2两，油条（面筋）1两
团圆饺子，白菜豆腐保平安的做法步骤：
1.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末
2.白菜下水略煮
3.将各种馅料加植物油，香油，盐，姜拌匀
4.杆饺子皮，将馅料包起即可。
小贴士：
可以在馅料中加一些酱豆腐，馅料会发红，很适合过年吃。
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白菜豆腐饺子
元旦放假没有回家，本来越好和朋友去八大处玩的，新年新气象，一定有个美好的开始...可是早晨当我坐上车发现手机有个朋友半夜发来的短信，她说她感冒发高烧了...取消
食材配方
主料：
白菜
500g豆腐
300g辅料：油
50g盐
10g粉条
30g葱花
10g蒜
5g
做法 共12个步骤
1.面粉加适量的水揉成面团后饧发二十分钟
2.准备白菜豆腐馅
3.饧发好的面团搓成长条
4.切出大小合适的将剂子
5.剂子一个个擀成饺子皮
6.把饺子皮中间放上馅
7.包起来
8.把饺子皮逐个包饺子
9.包好的饺子
10.起锅烧水
11.水开锅了，马上就煮好了
12.饺子出锅了~~可以吃了
白菜豆腐
食材明细：
白菜。豆腐。酱油。盐。干辣椒。葱。食用油
白菜豆腐的做法步骤：
1.北豆腐一块，切小块。白菜一棵，切开。
2.锅里倒油爆香葱花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黄。
3.放入白菜，倒一点点酱油，再扔几个干辣椒在锅里，盖上盖子转小火，焖大概20分钟，中间要用铲子稍微翻一下。
4.最后盐调味，即可出锅。
小贴士：
这个秘诀是不加水，小火盖盖子把白菜的水分煮出来
团圆饺子
食材明细：
韭菜500g，颈背肉750，虾仁随意，油，盐，酱油等调味料适量，西红柿汁，芹菜汁适量，巧克力汁和蛋黄适量，面粉适量
团圆饺子的做法步骤：
1.把西红柿汁，芹菜汁榨汁备用，巧克力加温溶化加点水备用，蛋黄加水打散备用
2.用做好的汁和面团，加上白面的一共五种，醒着
3.买的颈背肉馅这种肉嫩好吃，也可以手切，用酱油拌好！韭菜洗好控水切好！虾仁抽沙线，切块！
4.和馅：先把切好的韭菜用花生油和一下，这样不容易出水，再放肉虾仁，加味精，盐，香油和好就可以了
5.包吧，两手一捏就一个！
6.烧开水，下饺子，开锅加一勺水，一般4次就可以了！开动吧！
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