“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜都有明确的做法指南，你对美食菜谱感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的快速奶油芝士蛋糕，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
奶油干酪226克，软化，白糖65克，冷冻蛋糕浇料336克，解冻，预备好的直径22.5厘米全麦饼干蛋糕饼底1个，切片草莓180克
快速奶油芝士蛋糕的做法步骤：
1.将奶油干酪和白糖打散搅拌到浓稠，加浇料搅拌好，用勺舀到全麦蛋糕饼底上，放冰箱冷藏2小时。
2.待芝士蛋糕凝固，用切片草莓装饰即可。
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酸奶油芝士蛋糕
食材明细：
蛋糕材料：奶油奶酪250克，淡奶油100克，酸奶油100克，糖70克，蛋2个，巧克力少许，酸奶油材料：淡奶油100克，柠檬汁2小勺
酸奶油芝士蛋糕的做法步骤：
酸奶油的做法：
100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用
蛋糕的做法：
1奶油奶酪软化后加糖打匀
2分次加入蛋液打匀
3加入酸奶油搅拌均匀
4加入淡奶油搅匀
5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右
8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可
小贴士：
方子是6寸的量，活底模要用锡纸包一下哈，记得冷藏后再吃哦，那样的口感是最棒哒：）
焦糖奶油芝士蛋糕
食材明细：
高粉40克，低粉30克，糖80克，动物性鲜奶油100克，泡打粉2克，盐2克，全蛋2个，砂糖40克，炼乳80克，芝士粉30克，香草粉1小勺
焦糖奶油芝士蛋糕的做法步骤：
第1步焦糖作法：少量水煮砂糖，可先下一部分砂糖，至溶解后。不加水，再加砂糖熬煮，直至煮到砂糖全部溶解。
第2步趁热下鲜奶油搅拌均匀，放凉待用。制作过程：全蛋打散，加入砂糖、炼乳、香草粉搅拌均匀。（只需打散鸡蛋，不用最动打蛋器，很简单的做法）
第3步焦糖浆加入第一步骤搅拌均匀。加入过筛的高粉、低粉、芝士粉、泡打粉等搅拌均匀。
第4步车轮模倒入面糊，入炉烘烤前，要将模具在桌子上敲二下，震出里面的气泡。烤焙：预热200度，中下层，上下火45分钟。
奶油草莓芝士蛋糕怎么做好吃 奶油草莓芝士蛋糕
奶油草莓芝士蛋糕
公公生日前我都想着给他做蛋糕，做这个蛋糕我也想很多款式，因为是初学的，老怕做不好，所以我不想做太难的，但是感觉有心思又好看的。 这是参照一个友友蛋糕做出来的，也
食材配方
主料：
8寸芝士蛋糕
1个淡奶油
150ml辅料：砂糖
15g草莓
适量绿茶粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备材料。
2.淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发。
3.在芝士蛋糕上抹上奶油。
4.奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里，剪一个小口。
5.在底部挤上奶油，小珠子形状的。
6.在蛋糕四周花条状的花纹。
7.然后再用花嘴四周挤花。
8.在蛋糕表面放上草莓。
9.在空白处用花嘴挤上奶油。
10.在筛上糖霜就做好了。
红丝绒奶油芝士蛋糕
以前蛋糕只是过生日的时候，父母才会买给自己吃的，现在很多时候想吃就直接买了，口味也比以前多，种类更是超级多，五花八门的，有的时候都不知道选择哪一种才好。
原料：
红丝绒六寸+四寸戚风蛋糕奶油奶酪300g淡奶油300g马斯卡彭300g糖适量
做法：
1.淡奶油和奶油奶酪，马斯卡彭准备好
2.烤好的六寸戚风蛋糕分成三份备用
3.四寸蛋糕祛除顶部备用
4.淡奶油加入适量糖打发
5.奶油奶酪和马斯卡彭加入适量糖打发到浓稠之后和淡奶油混合均匀备用
6.蛋糕片上均匀抹上打发好的奶油奶酪混合物，抹平
7.抹好一片接着抹下一片
8。最后都抹好之后，用奶油把整个蛋糕抹平如图
9.最后在蛋糕上裱花，可以根据自己的喜欢任意选择，裱花对我来说绝对是弱项，我就随意裱花了，最后一定要把切下的蛋糕底部搓成碎末，洒在蛋糕空白处，这样是很好的装饰。
小贴士：
1.蛋糕体可以选择戚风蛋糕，海绵蛋糕，磅蛋糕都可以，红丝绒的红色用天然的红曲粉就可以
2.奶油奶酪和马斯卡彭奶油的比例1：1：1就可以，糖根据自己的口感添加
3.蛋糕取下多余的部分不要扔掉，搓成碎末装饰蛋糕用
4.蛋糕的裱花可以根据自己的喜欢随意更换
5.吃不完的蛋糕冰箱密封保存48小时没问题
6.最上面的小蛋糕不用切成三片，直接一个来抹奶油就可以了
杯子蛋糕的做法五分钟搞定Cupcake
看了《破产姐妹》就爱上了杯子蛋糕，杯子蛋糕的做法其实没有那么难哦!5分钟时间和一个微波炉，就能搞定一个好吃又有颜值的杯子蛋糕。赶紧和小编一起看看怎样五分钟搞定Cupcake呢?
不要太低估自己的潜力，健妹这就有个能让你小露一手的方子。只需5分钟和微波炉，即可亲手制作无敌可爱、创意十足的纸杯蛋糕。满足了午后能量的缺失，又能用可控卡路里的甜点来避免过多糖分摄入。
来，把杯子里的咖啡倒掉，我们来做蛋糕!
CUPCAKE蛋糕胚1分钟学起来
所需道具：4个瓷杯(微波炉适用)、1/2杯脱脂牛奶、1/4杯植物油、1个鸡蛋、1/2茶匙香草粉、1/2杯面粉、1/8茶匙小苏打粉、少量的盐、白糖、黄油
步骤：
1，在四个杯子内部均匀抹上一层黄油待用，就薄薄的一层;
2，在一个大碗内，导入脱脂牛奶、白糖、植物油、鸡蛋以及香草粉，充分搅拌2分钟直至均匀;
3，再将面粉、小苏打粉、盐倒入，继续搅拌直至面糊状即可。
4，将调好的面糊倒入瓷杯里，占1/3杯的大小。
5，将杯子放入微波炉、调至高火(1000瓦)，一次只放一杯哦。根据不同微波炉的机型，每次微波时间约为3分钟内。看到杯中的蛋糕成形膨胀起来即可。
6，待蛋糕胚做好后，让它稍微冷却，再在顶部缀上甜点和装饰物。
Tips：
将牙签插入蛋糕胚中，没有液态面糊粗现，就代表已烘焙得火候正好啦。
为了避免将蛋糕烘焙焦掉，健妹建议先微波2分钟，再根据需要按15秒一次来继续微波烤热。
换一些不同的点缀物，会呈现出迥然不一的甜点效果。你也来试试看?
最缤纷糖果纸杯蛋糕
七彩糖针撒落在纸杯蛋糕上，仿佛唤醒了童年对蛋糕最初的甜蜜幻想。在制作蛋糕胚过程里，倒入面糊前，在杯底里撒上2茶匙彩色巧克力碎屑，倒入面糊后，再搅拌一下。做好蛋糕胚后，在上面淋上鲜奶油，再撒上一把七彩糖针即可。
最田园草莓纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的甜腻，和草莓的鲜美遇见后，盈满舌尖的是丰富口感。在制作蛋糕胚过程里，倒入面糊前，加入1个切成碎块的草莓，1匙白巧克力豆，倒入面糊后搅拌均匀。做好蛋糕胚后，在纸杯蛋糕上加上新鲜草莓碎块就搞定啦!
最醇香巧克力纸杯蛋糕
谁人不爱巧克力那丝丝柔绵，融化齿间的口感?注意，此次先做的事巧克力蛋糕胚，使用的面糊和之前略有不同，只用1/3杯面粉，再加入2匙可可粉。蛋糕胚做好后，在上面浇上巧克力冰淇淋，再撒一些巧克力糖针，三层巧克力蛋糕完工了!
最甜蜜香草冰淇淋蛋糕
柔软湿润的蛋糕，再配以微妙苦甜的口感，令人回味无穷。制作蛋糕胚时，用红糖代替白糖来做。在杯底放入1匙巧克力碎，再倒入面糊，然后搅拌。做好了之后，在蛋糕顶部加一个香草冰淇淋球，撒上更多的巧克力颗粒就可以享用。
最文艺蓝莓芝士蛋糕
当酸甜蓝莓遇见了甜润芝士，颇为适合下午茶的小清新主题，来看看它的做法!
1，给杯子(可微波)内壁涂沫上黄油待用。
2，将大约220克的奶油乳酪放在一个大碗里，微波大约30秒钟直至软化。
3，将1个鸡蛋、1/4杯细糖粉(要确定是不含麸质的)、2汤匙玉米淀粉、1茶匙柠檬汁、1茶匙香草粉以及一小撮盐混合搅拌。
4，将面糊倒入杯子中，面糊占每个杯子1/4高度即可。再倒入1茶匙蓝莓干并搅拌好。
5，每次只放一杯进行微波，需要2分钟，看到膨胀起来即可。(若未达到理想效果，可继续微波，每次15秒)。
6，芝士蛋糕做好后冷却片刻，然后在上面淋上蓝莓酱就做好了，反复尝试说不定比蛋糕店做得还好吃呢!
结语：以上就是小编带来的内容，好吃又有颜值的杯子蛋糕原来五分钟就能搞定，赶紧回家试试咯!
蛋糕可不能乱吃哦!有些蛋糕是不能吃的》》》致癌食物名单这种蛋糕吃了竟然易得肝癌
致癌食物名单这种蛋糕吃了竟然易得肝癌
现在的蛋糕类型多样，有水果的、巧克力的不仅味道甜美，看相也十足。但是，这些看似精美的蛋糕也可能暗藏杀机，可能带有致癌风险。哪些蛋糕常吃不好呢?每天学点小食谱》》》冻芝士蛋糕
一、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
二、尽量不买酥皮蛋糕
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。为你推荐》》》增强肝功能常喝这种水竟然患上脂肪肝
三、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
蓝莓奶油冻芝士蛋糕怎么做好吃 蓝莓奶油冻芝士蛋糕
蓝莓奶油冻芝士蛋糕
折腾了半天的蛋糕取了个长长的名字：多重口感冰冷蛋糕-蓝莓奶油冻芝士蛋糕， 原料确实很多，冰凉的芝士层，冻芝士层里面放了切碎黄桃和梨，表面装饰的蓝莓，甜甜的主基调
食材配方
主料：
戚风蛋糕
1份辅料：
奶油奶酪
125g牛奶
50ml吉列丁片
5g淡奶油
350g糖水黄桃
50g糖水梨
50g蓝莓
125g
做法 共16个步骤
1.预先按照方形蛋糕模大小用锡纸做一个方形的模。
2.吉列丁片用冰水泡发后，滤水，放入50g加到温热的牛奶中，溶化备用。 取125g奶油奶酪(cream cheese),加入20g糖，打到光滑细腻无颗粒。
3.取100g淡奶油，放入冷的容器中
4.坐冰打到体积稍大，6-7分发。
5.倒入到打好的奶油奶酪中搅拌均匀。
6.加入溶化吉列丁片的牛奶，搅拌均匀。加入切碎的黄桃肉和梨搅拌均匀。
7.倒入做好的锡纸模，放入冷冻室冷冻4个小时以上。
8.准备好一个8寸的戚风蛋糕，脱模备用。
9.将蛋糕切成厚度相同的两片。
10.倒入250g淡奶油到冰过的盆中，坐冰打发。也就是可以打出清晰的花纹。
11.取一片蛋糕，均匀抹上打发的奶油。
12.将冻好的芝士层脱模，放到奶油层上。
13.再放上一片蛋糕，在蛋糕表面再均匀抹上一层奶油。
14.抹好奶油的样子，再稍做整理。
15.将奶油装入裱花袋，用自己喜欢的花嘴装饰。
16.在奶油花中间摆上蓝莓，再撒上一点糖粉。大功告成！
奶油芝士焗龙虾
食材明细：
波士顿龙虾1只 口蘑 100克 洋葱1/4个 蒜1瓣白葡萄酒50ml 白胡椒粉1茶匙（5克） 盐1.5茶匙（约8克） 黄油20克 淡奶油200ml 芝士丝（马苏里拉cheese）80克
奶油芝士焗龙虾的做法步骤：
1）龙虾冲洗干净后放入开水锅中，然后盖上锅盖，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。
2） 当龙虾的温度降下来之后，用手将龙虾的两只钳子掰下来，然后将龙虾平放在案板上，用刀尖叉进龙虾头和身体的连接部位，顺着头的方向对半切开，把刀拔出后，叉入头和身体的连接部位，顺着尾巴的方向对半切开，然后只取出身体里的龙虾肉，头部所有的东西都扔掉不要，冲洗干净，保留好完整的龙虾壳。
3) 接着将龙虾钳子从关节部位掰开，留下钳爪，后面的关节不要。用手将小钳爪壳拽下来，使虾肉和壳分离。再用砍刀从大钳子根部的1/3处敲开钳壳，取出钳肉备用。
4）将取出的虾肉切成2cm长的块备用。口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，全部切成碎末。
5）锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入洋葱 蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，倒入淡奶油，并且调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠(约5分钟)，奶油蘑菇汁就做好了。
6）将保留完整的虾壳放到铺有锡纸的烤盘上，把切好的龙虾肉填到虾壳里面，浇上蘑菇奶油汁，最后在上面撒入芝士丝，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用。
奶油芝士烤鲜蘑
食材明细：
材料鲜蘑片400克，熟土豆、奶油少司各500克，芝士末50克调味料黄油30克，盐少许
奶油芝士烤鲜蘑的做法步骤：
1、将熟土豆切片，撒盐，放在抹油的烤盘里，上面整齐地码放好鲜蘑片。
2、奶油少司里加入25克芝土末搅拌均匀，浇在鲜蘑片上。
3、在鲜蘑片上撒上剩下的芝士末，浇上黄油，入烤箱烤上色即可。
Tips
奶油少司做法：锅烧热后，放入黄油，待熔化后放入面粉，炒至熟香，倒入奶油、清水，搅拌均匀，再加入盐、蛋黄糊调成奶油少司。
感谢您阅读“97美食网”的《快速奶油芝士蛋糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
