“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人非常讲究食疗,随着时间的发展,国人相信通过饮食可以提升健康。怎么样才能做到健康食疗的呢?在这里,你不妨读读泡菜炒面(2),欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
臭豆腐专用泡菜1/2杯,葱1支,猪肉丝1/4杯,黑木耳1朵,阳春面1/2斤,酱油1/2大匙,白胡椒粉1小匙,香油1/3大匙
泡菜炒面的做法步骤:
(1)将葱、黑木耳洗净,葱切段、黑木耳切丝备用,泡菜如果太大,可以略切成较小片状。
(2)备1锅水加热至沸腾,将阳春面放入锅中煮熟后捞起,浸泡于冷水中冷却之后捞起沥干备用。
(3)起油锅,放入葱段爆香成金黄色,再放入猪肉丝炒至八分熟时,将黑木耳丝、泡菜及阳春面一起放入锅中翻炒均匀,最后加入调味料炒匀入味,至所有材料全熟、面条热透即可起锅盛盘。
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美味炒面(2)
食材明细:
主料:1.洋葱2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒酱.7.鸡蛋8.香菜9.面条
美味炒面的做法步骤:
1.所有东西切小~大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适.
2.把面煮上,俺用的是做意大利面的那种面条~煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边.
3.锅放上油,把洋葱丁放进去.
4.等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了.
5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根~
6.翻炒一段时间后放白菜~
7.等白菜开始出水的时候把面倒进去~然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲.
8.把辣椒酱或者干辣椒放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣~我还可以忍受~
9.加盐加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千万要一直翻动面~否则后果很严重~~~~~~
10.把鸡蛋打好倒进去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使劲翻动~~出锅了~~~~~~~~~~~~~~放点香菜在上面~~俺和俺家胖子都喜欢吃香菜~~~~~
腊肠炒面(2)
食材明细:
豆芽,青蒜,香菇丝,腊肠,虾干,鸡蛋,胡萝卜若干
腊肠炒面的做法步骤:
1.锅中坐油,煎鸡蛋,鸡蛋煎好后盛出备用。
2.倒入油,先将不易熟的胡萝卜、香菇倒入翻炒,炒的时候可下少许水窝一下。
3.接着倒入洗好的虾干翻炒一下。
4.倒入腊肠翻炒片刻后再倒入豆芽莱翻炒即可。
5.炒面时,加少许酱油和番茄酱润色。
6.面条多翻勤翻,以免沾锅。快熟时,下盐、鸡精等调味。
7.最后倒入碎的青蒜末和炒好的鸡蛋再番炒均匀即可。
凤梨泡菜(2)
食材明细:
主料:大白菜(小白口)500克,菠萝100克,
辅料:芹菜50克,胡萝卜50克,
调料:盐10克,白砂糖30克,醋20克,胡椒粉2克
凤梨泡菜的做法步骤:
1.芹菜摘叶洗净,切段。
2.大白菜洗净,切长方块;胡萝卜去皮洗净,切薄片。
3.把切好的大白菜和胡萝卜混合,用盐掩2小时左右,捞出沥干水分。
4.菠萝切成半月形的薄片,和芹菜、大白菜、胡萝卜混合,用剩余的调味料(糖、醋、黑胡椒粉)抓拌,并腌渍1小时就可以了。
韩国泡菜烧臭豆腐(2)
食材明细:
主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐,
辅料:蒜苗3根,五花肉40克,调料:高汤4杯
韩国泡菜烧臭豆腐的做法步骤:
1.臭豆腐冼净沥干,每块切成4小块。
2.五花肉切片:蒜苗洗净切3厘米小段备用。
3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐。
4.最后摆上五花肉、蒜苗、高汤,以小火烧20分钟。
炒面(3)
食材明细:
滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花
炒面的做法步骤:
1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇
2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。
番茄鸡蛋炒面
食材明细:
鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许
番茄鸡蛋炒面的做法步骤:
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。
小贴士:
另外要补充一点小知识是:一些感光蔬菜,如白萝卜,芹菜,香菜等,容易使皮肤产生色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃,或者放在晚餐吃。切记啊切记!
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