“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,从古至今,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?你可以读一下小编整理的羊肾粥,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。
羊肾粥的做法步骤:
1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。
2、将羊肾片洗去血水。
3、将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。
功效
补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。
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羊肾馄饨(1)
食材明细:
主料:小麦面粉250克,羊腰子50克,
辅料:肉桂3克,川芎5克,胡椒2克,
调料:酱油3克,盐2克
羊肾馄饨的做法步骤:
1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2.将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。
3.将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。
小贴士:
健康提示:
1.温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
2.羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。
3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。
食物相克:
肉桂:用桂忌用诸葱。
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
益肾粥
食材明细:
猪腰子90克,冬寒菜100克,粳米100克
益肾粥的做法步骤:
1. 将猪肾水浸漂洗净1小时,切成小丁备用;
2. 先煎冬葵叶20分钟,去渣取汁,然后加入猪肾及粳米,同煮成粥即可。
小贴士:
1. 补益脾肾,利尿通淋。2. 主治肾结石、尿道结石。3. 猪肾咸平,能益肾气、利膀胱,冬葵叶甘寒,能利尿通淋,粳米能和中健脾;三味相佐,可治疗脾肾两虚之淋症。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
猪肾山药粥
食材明细:
粳米200克,薏米50克,猪腰子180克,山药100克,盐2克,味精1克
猪肾山药粥的做法步骤:
1.将猪腰子去筋膜和臊腺,切碎;
2.猪腰子,入沸水中,焯去血水;
3.山药洗净去皮,切小块;
4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅,加水2000毫升;
5.用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥;
6.加入精盐和味精调匀即可。
小贴士:
益肾补虚。适用于黄褐斑。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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