食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别整理来自网络的酱四季豆，还请多多关注我们网站！
食材明细：
四季豆500克，豆瓣酱100克，酱油20克，白砂糖10克，植物油500克
酱四季豆的做法步骤：
1.将四季豆洗净，摘去老筋，掰成一寸左右的段头。
2.锅内加入菜籽油或花生油，烧至七成热，下入四季豆炸熟，捞出控净油。
3.将炸熟的四季豆放入盆中，加入调好的豆瓣酱，酱油，白糖汁，腌渍2-3天即可食用。
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酱爆四季豆
食材明细：
主料：：五花肉50g，四季豆200g，红椒半个，
辅料：：鸡精适量，糖适量，酱油适量，马大嫂酱适量，黄酒适量，大蒜子适量，
酱爆四季豆的做法步骤：
1.将所需的食材备好。
2.将准备好的食材全部切配好.
3.热锅放入色拉油少许，把切好的五花肉放入锅内煸香煸干。
4.放入马大嫂少许、大蒜子，小火煸炒下.
5.放入切好的四季豆翻炒下。
6.放入调料鸡精、糖、酱油少许，翻炒下
7.待汤汁收的差不多时放入红椒，翻炒几下
8.一道下饭菜就做好了.
小贴士：
1四季豆最好油里过下 .
四季豆
食材明细：
主料：：四季豆适量，
辅料：：姜两片，蒜多点，干辣椒随意，
配料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，味精适量，鸡精适量，
四季豆的做法步骤：
1.四季豆、洗净用手摘成条状、控干水份、
2.姜蒜辣椒切好、
3.锅里放油、不要太多、节省油、烧6成热、
4.把四季豆放下去、[一定要沥干水分、否则会背油溅到哦】]中火炸至四季豆软趴趴起皮的时候捞出沥干油、
5.另起锅烧热放油、放蒜末、辣椒炒香。[我公公不吃辣椒，所以我放到下一步放了、有点美观就好了、吃辣的多放点更好吃、我公公不在家吃、我都放很多辣椒，美味啊]
6.放入沥干油的四季豆、翻炒、放生抽老抽、盐鸡精味精、翻炒出锅、
小贴士：
炸四季豆的时候小心别被油烫到、
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