中国人历来对美食有着不懈的追求，美食充分地体现了地域的差异。旅游下车后，人们首先找的是地方美食，不吃当地美食相当于未到该地。你吃过哪些地方美食呢？下面的内容是小编为大家整理的发泡咖啡奶，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 200g，
调料： 咖啡 适量， 可可粉 适量，
发泡咖啡奶的做法步骤：
1.需要一个塑料饮料瓶和一张锡纸。
2.裁一小块锡纸。
3.团成小球。
4.牛奶加热。
5.将锡纸球放入瓶内。
6.倒入牛奶。
7.不停摇晃瓶子，大量泡沫就产生了。
8.准备咖啡三分之一杯。
9.将摇晃的奶泡慢慢倒入杯内即可。上面装饰可可粉。
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咖啡西米露
食材明细：
主料： 西米 100g，
调料： 咖啡 2勺， 奶粉 2勺， 方糖 2块， 冰块 适量，
咖啡西米露的做法步骤：
1.锅里烧开水。
2.倒入西米。开锅后煮10分钟。
3.关火开上盖子焖10分钟。
4.捞出过凉水。
5.锅里烧开水，再放入西米煮20分钟。再关火焖20分钟。
6.西米有一点小白心即可。捞出冲凉水。
7.放入碗里，放咖啡和奶粉。喜欢放糖的也可以一起放了。
8.冲入凉开水，搅匀。
9.放入冰块即可。
咖啡酒
食材明细：
主料： 咖啡豆 250克，
调料： 元贞糖 1公斤，
咖啡酒的做法步骤：
1.做法：
1.咖啡豆，酒，糖一起放在瓶中，密封存放1个月
2.一个月后酒液变成咖啡色，过滤掉咖啡豆，继续放三个月即可
咖啡甜点
食材明细：
主料： 咖啡 200ml， 水 30ml， 白糖 90g，
调料： 糖粉 适量， 可可粉 适量，
咖啡甜点的做法步骤：
1.准备咖啡放凉，加入酒。之后放一边备用
2.用电动搅拌器将蛋白打成柔软的泡沫状态
3.将水和糖煮沸，最多滚3分钟
4.将糖浆慢慢地倒入蛋白中，不要停止搅打，直到完全冷却,。
此时蛋白会变得很有光泽和亮度，即为意式蛋白霜
5.在大碗中混合马斯卡彭奶酪和蛋黄
6.变得平滑时加入意式蛋白霜中
7.将手指饼在咖啡中浸透，排在容器底部，放上一层马斯卡彭奶酪
8.继续用同样地方式操作，以马斯卡彭奶酪作为最后一层
因为我不知道我的容器多大，拿了个鸡蛋盒做比较
咖啡蜂巢蛋糕
食材明细：
主料： 洋葱 1/4颗，
调料： 食盐 适量， 面包糠 2汤匙， 胡椒 适量， 调和油 50g，
咖啡蜂巢蛋糕的做法步骤：
1.洋葱切碎末，和调味料，牛肉一起顺着一个方向不停的搅拌，搅上劲儿。
2.加入面包糠，分次加入清水搅拌均匀
3.肉饼在碗里摔打5分钟，分成2个肉饼
4.平底锅热油，放入肉饼2面煎熟即可
摩卡咖啡月饼
食材明细：
主料： 可可粉 8小勺， 熟面粉 8小勺， 奶粉 4大勺，
摩卡咖啡月饼的做法步骤：
1.准备皮、馅、馅心用料
皮：芸豆馅280克，熟面粉4小勺，速溶咖啡粉1小勺，可可粉8小勺
馅：芸豆馅300克，奶粉4大勺
馅心：芸豆馅160克，速溶咖啡粉2小勺，熟面粉4小勺
2.将奶粉加入芸豆馅中，揉和均匀
3.将咖啡粉、熟面粉加入芸豆馅中，揉和均匀
4.将可可粉，咖啡，熟面粉加入芸豆馅中，揉和均匀
5.揉好的皮、馅、馅心料
6.分别掐成相同数量的剂子
7.将奶香芸豆馅放在手心，按一个坑
8.放入咖啡馅心
9.包起，搓圆
10.将摩卡皮放在手心，按一个窝
11.包入馅料
12.收口搓圆，收口向下放置，逐个做好
13.放入月饼模中
14.扣在案台上压实
15.推出成型的月饼
16.逐个做好，即可食用
巧克力咖啡冻
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 ， 咖啡 ， 巧克力 ，
调料： 有机厨房天然超大葡萄干 ， 元贞糖 ，
巧克力咖啡冻的做法步骤：
1.把15克罗拨臣的鱼胶粉融于150克热水，搅拌均匀~~味道可真怪~
2.我们把牛奶用微波加热1分钟，可以放入糖和咖啡搅匀。当然也可以直接用咖啡奶或者可可奶~~
3.把鱼胶粉液和牛混合放入干净容器~我们可以放入葡萄干让它沉入牛奶底部~~
4.把刚才的容器放入冰箱冷藏3小时，取出处于半凝固状态~~放上葡萄干或者其他的~
5.如果你想要更冰一些的，放入冰箱冷冻30-50分钟，欧欧好冰~拿出倒翻到盘子上，撒上巧克力碎和糖粉就好了
感谢您阅读“97美食网”的《发泡咖啡奶》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖啡菜谱专题，希望您能喜欢！
