每一个人都喜欢美食,人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食,要想不虚此行,必须吃点当地美食。你心中记忆最深的地方美食是什么?小编特意收集和整理了阿胶菊花枸杞茶,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料: 阿胶 1块,
阿胶菊花枸杞茶的做法步骤:
1.干菊花适量 我选择了10朵左右; 枸杞一小把 依据个人口味而定
将菊花、枸杞放入杯子用热水冲泡。
2.选择上好的阿胶块
3.如果感觉麻烦就直接用阿胶原粉冲泡也可以的 简单方便。
熬好的阿胶原浆适量
4.将菊花、枸杞放入熬好的阿胶原浆,静待1分钟即可饮用。 喜欢喝蜂蜜的可以加点蜂蜜,这款茶都对疏肝解郁很有帮助。同时还有明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,常用电脑的姐妹们可以经常喝哦!
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养身菊花枸杞冻
食材明细:
主料: 菊花 ,
调料: 甘草 , 枣(鲜) , 鱼胶粉 , 长寿深山野蜜 ,
养身菊花枸杞冻的做法步骤:
1.取适量菊花、甘草、红枣、枸杞冲泡。
2.鱼胶粉20克用沸水调匀,然后倒入做法一搅拌均匀 喜欢甜一点的可以加入蜂蜜。
3.在模具里涂上一层薄薄的橄榄油,把做法二倒入模具中然后放入冰箱,2个小时后菊花冻成型倒出即可。
菊花枸杞桂圆蜜
食材明细:
主料: 菊花 10个,
调料: 桂圆 10颗, 兰香子 适量, 长寿深山野蜜 适量,
菊花枸杞桂圆蜜的做法步骤:
1.热水倒入杯中,菊花放入,用筷子搅拌
2.菊花茶冲好后,放入桂圆和枸杞!
3.冲好后是棕色!可以放入兰香子(可以不放)加入蜂蜜!大功告成!(兰香子要用温水泡开)
枸杞明目茶
食材明细:
主料: 菊花 7g,
枸杞明目茶的做法步骤:
1.食材:枸杞。
2.食材:菊花。
3.将枸杞、菊花洗净,放入锅中,加入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮10分钟。
5.把全部汤汁倒入杯子。
6.继续加入适量的清水。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.转小火煮20分钟。
9.即可关火。
10.盛入杯子,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
阿胶膏
食材明细:
主料: 阿胶 ,
调料: 芝麻 , 核桃 ,
阿胶膏的做法步骤:
1.取阿胶250克,砸碎.
2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)
3.准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.
4.泡透后,加入100ML的热水.
5.再把步骤3里的材料加入
6.加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存.
7.食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服.
菊花虾仁
食材明细:
虾仁400克,鲜菊花15克,青豆10克,鸡蛋清30克,大葱3克,姜2克,大蒜(白皮)2克,盐5克,黄酒15克,淀粉(玉米)15克,香油5克,猪油(炼制)75克
菊花虾仁的做法步骤:
1. 葱、姜、蒜切细末;
2. 淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克);
3. 将虾仁放入碗中,加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆;
4. 碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用;
5. 炒锅内放入熟猪油,中火烧至四五成热,投入虾仁过油捞出;
6. 锅内留油,放葱、姜蒜末炸出香味,加入青豆、虾仁,倒入芡汁,快速翻炒,淋麻油出锅即成。
小贴士:
备熟猪油500克,实耗约75克。虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
菊花肉
食材明细:
主料: 西兰花 1/2个, 姜 2片,
调料: 食盐 适量, 鸡精 适量, 料酒 适量, 淀粉 适量, 番茄酱 适量, 元贞糖 适量,
菊花肉的做法步骤:
1.带皮的五花肉,切成6-7cm大小左右的方块。刮干净皮毛洗净,把肉放进冰箱冷冻。
2.取出肉稍稍解冻,用十字刀法切肉,间隔0.5cm左右,轻轻切到肉皮边上,不要切断。放适量盐腌一下。
3.锅内放入姜片,烧开水,下入切好的肉,肉会自动开花。撇干净浮沫,加入适量盐和料酒,加盖至煮熟。
4.西兰花切成朵状,用开水焯一下。
5.将煮好的菊花肉和西兰花摆好盘。
6.炒锅烧热,倒入番茄酱,加适量盐,白糖,鸡精,沟水淀粉调成酱汁。
7.将番茄酱汁浇在摆好的菊花肉上就完成啰!
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