生活的意义，一定程度是吃好，地方的差异，往往体现在美食上。每到一地旅游，最重要的是吃当地美食，而在外的人想念家乡常常想的就是家乡美食。此时，你是否正想着地方美食呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“芒果冰沙(2)”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料： 芒果 4个，
调料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 1瓶，
芒果冰沙的做法步骤：
1.将2瓶牛奶倒进冰盒里。
2.放进冰箱冷藏。
3.芒果去皮。
4.切成块。
5.放进搅拌机。
6.牛奶冰块冻好了。
7.放进搅拌机。
8.启动搅拌机，不要搅拌时间太长。
9.好了美味的芒果冰沙就好了。
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香橙酸奶沙冰
食材明细：
主料： 橙 200g，
调料： 南山益生菌酸奶 1杯，
香橙酸奶沙冰的做法步骤：
1.橙子削皮待用
2.橙子切成小丁状放入盘子里盖保鲜膜放入冰箱冷冻成冰
3.冷冻成冰的橙子取出放入杯子里
4.倒入冷冻后的酸奶混合即可
5.酸甜味道凉冰冰
鲜奶水果沙冰
食材明细：
主料： 豆沙 ，
鲜奶水果沙冰的做法步骤：
1.买袋装的鲜奶，冰在冷冻食里，微冻还没有太冻实的时候，用手把袋里的奶按碎倒入碗里。
2.喜欢的鲜果切成小丁，撒在奶冰沙上。最后再撒上红豆沙即可。
夹沙肉(2)
食材明细：
五花肉1块，豆沙适量，糯米适量，白糖适量，猪油适量，红糖适量
夹沙肉的做法步骤：
第1步糯米饭：最简单的方法，像平时一样用电饭煲煮熟即可！（第一次水参多，糯米饭煮出来太软烂，大家一定记得煮糯米饭的水比平时煮饭少一半）五花肉或者二刀肉，煮8成熟！
第2步肉捞起趁热抹红糖水上色或者直接锅里放少许油把表皮煎至微焦黄上色。（煎过的肉泡凉水，把表皮泡软再切）处理好的肉，切蝴蝶刀：第一刀下去，刚挨到肉皮即可，第二刀直接切断，两片肉之间相连。
第3步处理夹沙肉里的红豆沙：成品红豆沙，加入少许猪油，红糖小火炒一下，至完全融合，关火。每块肉之间放入适量豆沙
第4步处理好的夹沙肉，皮朝下码盘。煮好的糯米饭放入一小坨猪油，白糖拌匀。（第一次煮糯米饭，没掌握好，总结就是，同等分量的糯米和大米相比，电饭煲煮糯米饭只需大米饭一半的水就可以了）
第5步糯米饭倒在夹沙肉上，压紧实。水开后，中火蒸1小时左右，喜欢软烂点的可以蒸久一点。蒸好的夹沙肉倒扣到盘里，撒上少许白糖即可。
第6步确实好吃，就是吃多了，觉得有点甜腻，悠着点哈！
芒果椰蓉冰皮月饼
食材明细：
主料： 糯米粉 35g， 澄粉 20g， 玉米油 18g， 芒果 1个， 椰蓉 2大勺，
调料： 糖粉 适量，
芒果椰蓉冰皮月饼的做法步骤：
1.准备用料
2.芒果取果肉，放在筛网上用勺碾压过滤
3.得到185克果泥
4.将果泥，糖粉和玉米油一起倒入大碗
5.搅拌均匀
6.将三种粉倒入大碗，加入搅拌好的芒果泥
7.搅拌均匀
8.过筛2次
9.倒入容器中，封好保鲜膜静置半小时
10.大火上锅蒸25分钟
11.出锅，趁热搅拌，放至完全冷却
12.加入2大勺椰蓉，搅拌均匀
13.再加入2大勺糖粉，搅拌均匀
14.分割成12克一个的小块
15.冰皮面团分割成18克一个的剂子
16.取一个剂子，用切面刀抹成中间厚边缘薄的圆片
17.放入馅料
18.包好收口
19.收口向下放置
20.月饼模中装入少量熟糯米粉，摇晃均匀后倒出
21.将做好的月饼坯放入模具中
22.扣在案台上，推下手柄，压实
23.提起月饼模，轻轻推出月饼
冰皮月饼(2)
食材明细：
主料： 糯米粉 120克， 澄粉 70克，
调料： 元贞糖 50克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 400克， 橄榄油 60克，
冰皮月饼的做法步骤：
1.将除了做手粉用的糯米粉之外的材料全部混合；
2.上锅蒸，要不断的搅拌，直至成团；
3.蒸的时候将做手粉的糯米粉放入微波炉中叮2分钟，待凉；
4.待面团凉了以后枣泥馅儿分为15g一份，面团分为30g一份，均匀分好；
5.将面团在手中按扁；
6.包入枣泥馅儿；
7.收口，捏紧；
8.在手粉里面滚一下，放入模子中；
9.轻轻推出，完成。
芒果蛋挞(2)
食材明细：
主料： 芒果 适量，
芒果蛋挞的做法步骤：
1.挞液做法：将15克糖放入70克温牛奶中溶化，加入70克淡奶油和2个生蛋黄拌均备用。
2.飞饼两张，重叠起来放软，把飞饼略微擀成方形，从一头卷起，入冰箱冷藏10分钟。
3.将冷藏好的面切成12份，两份叠加按扁。
4.擀成圆形面片，放蛋挞模中捏好，边缘略高出挞模。
5.倒入挞液，洒上芒果粒，（八分满就好）。
6.烤：烤箱预热220，中下层，烤25分钟左右。
感谢您阅读“97美食网”的《芒果冰沙(2)》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了沙冰的做法专题，希望您能喜欢！
