食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《眉豆煲猪手汤》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
猪蹄500克，眉豆100克，花生仁(生)50克，枣(干)20克，陈皮5克，姜3克，盐3克
眉豆煲猪手汤的做法步骤：
1. 花生，眉豆洗净，用清水浸一小时取起；
2. 红枣洗净；
3. 猪手放入滚水中煮十分钟，取起洗净；
4. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；
5. 陈皮，花生放入锅内，加入清水12杯煲滚，放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
小贴士：
猪手功能补血，通乳，眉豆功能健脾，消肿，益气，花生功能润肺，舒脾，益气，养血。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
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眉豆煲猪胰汤
食材明细：
眉豆150克，猪胰子150克，枣(干)10克，姜5克，盐2克
眉豆煲猪胰汤的做法步骤：
1. 将猪胰放入滚水中煮5分钟，捞起，刮净，用清水洗干净；
2. 洗净眉豆；
3. 红枣去核，洗净；
4. 姜洗净，切片；
5. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚；
6. 再慢火煲至眉豆稔烂，下盐调味即可。
小贴士：
此汤具有健脾调中，利水消肿的作用。
眉豆猪舌汤
食材明细：
眉豆150克，猪舌200克，枣(干)5克，姜3克，盐1克
眉豆猪舌汤的做法步骤：
1. 将猪舌放入滚水中高火3分钟，捞起，刮净舌苔，用清水洗净；
2. 洗净眉豆、红枣；
3. 红枣去核；
4. 把适量清水高火6分钟至滚，放入眉豆、猪舌、红枣及姜片，中火30分钟，下盐调味即可。
眉豆猪骨汤
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿；妇女脾虚带下；暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻等。这道汤还搭配了有消积、祛痰、利尿、止泻等效用的青萝卜，还有提鲜的鱿鱼须，是一款老少皆宜的养生汤。
材料：
主料：猪大骨头800克，眉豆250克，
辅料：青萝卜2根，姜适量，鱿鱼须适量，食盐适量，白醋适量，，
眉豆猪骨汤的做法步骤：
1. 把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。
2. 猪骨洗净，备好青萝卜和生姜。
3. 把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除，并清理干净。
4. 处理干净的鱿鱼须切段；青萝卜去皮切滚刀块，生姜切片。
5. 把猪骨冷水起锅，加入姜片焯去血水。
6. 猪骨冲洗干净加入砂锅中。
7. 眉豆连水一起倒入锅中。
8. 加入青萝卜，鱿鱼须，生姜。
9. 一次性加足清水，滴入几滴白醋，大火烧开后转小火煲2.5小时。
10. 最后加入盐调味即可。
橄榄煲猪手汤
准备食材(青橄榄和猪手。将青橄榄洗净，切对半。将猪手飞水。再次洗净放入汤锅中。放入橄榄，一次性加入适量的清水。
材料：
主料：猪蹄520g，橄榄20颗，
辅料：开水适量，，
橄榄煲猪手汤的做法步骤：
1. 准备食材(青橄榄和猪手)。
2. 将青橄榄洗净，切对半。
3. 将猪手飞水。
4. 再次洗净放入汤锅中。
5. 放入橄榄，一次性加入适量的清水。
6. 盖锅盖，大火煮开。
7. 利用煮猪手和橄榄的时间，先洗净电炖锅的容器。
8. 然后通电，盖锅盖，预热。
9. 汤锅煮滚，关火。
10. 全部倒入电炖锅中。
11. 盖锅盖，大火。炖2小时左右，即可断电。
12. 吃饭前，倒入汤锅中。
13. 大火煮开，即可关火。
冬瓜眉豆汤
食材明细：
主料：：冬瓜1斤，
辅料：：骨头半斤，眉豆适量，
配料：：盐适量，
冬瓜眉豆汤的做法步骤：
1.买一斤冬瓜
2.排骨头五六块
3.眉豆用水泡洗10分钟
4.把骨头洗净煮一遍后备用
5.冬瓜切成薄皮
6.冬瓜皮留着用
7.骨头和眉豆一起放水里煮，煮开后放冬瓜皮
8.半个小时后放冬瓜进去，煮十分钟，放盐，把冬瓜皮夹了仍掉
9.盛起
西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤
食材明细：
主料：：西洋菜400克，鸡脚300克，花生适量，眉豆适量，
辅料：：盐少许，姜一块，
西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤的做法步骤：
1.西洋菜买回来用流水冲洗几次再放少许盐泡二十分钟。
2.备鸡脚去掉指甲，花生眉豆(提前泡一晚上)。
3.锅中水烧开放鸡脚煮3分钟焯水。
4.捞起冲洗干净。
5.取一砂鍋放适量水(我放了五碗水煲好有四碗)。
6.把花生，眉豆，鸡脚，姜块全放入砂鍋开大火煲开。
7.加入泡洗干净的西洋菜再次煲开转小火煮1小时，汤好前15分钟调盐。
8.煲好了的汤。
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