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猕猴桃甜烧白

猕猴桃甜烧白

发布时间 : 2019-10-09
烧白的做法 桃菜谱 葱烧海参

每个中国人没有不喜欢美食的,地方的差异,往往体现在美食上。旅游下车后,人们首先找的是地方美食,吃了当地美食意味着不虚此行。哪些地方美食让你至今难忘?经过搜索和整理,小编为大家呈上猕猴桃甜烧白,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

猪肋条肉(五花肉)500克,红豆沙200克,糯米100克,猕猴桃150克,桂圆20克,白砂糖50克,糖色50克,猪油(炼制)100克,蜂蜜30克

猕猴桃甜烧白的做法步骤:

1. 将五花肉入锅煮至断生时,捞出揩干水分;

2. 抹上糖色,入热油锅中炸至呈金黄色,捞出入清水中浸泡冷却;

3. 然后切成7厘米长、宽1.7厘米、厚0.3厘米的片状;

4. 糯米好后加入白糖,化猪油拌匀;

5. 猕猴桃去皮切片,均待用;

6. 肉片的一端放入豆沙,一端放入龙眼,卷成卷,装入蒸碗定好;

7. 放入糯米,上笼用大火蒸软;

8. 出笼后翻入盘中,沿边镶上猕猴桃片,淋上蜂蜜即成。

小贴士:

1. 猪肉一定要蒸软,否则腻人;2. 糯米要过心,否则容易蒸成夹生;3. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。

97msw.cOm延伸阅读

猕猴桃肉丝


食材明细:

猪瘦肉300克。猕猴桃100克。盐,料酒,白糖,胡椒粉,蛋清,淀粉,高汤,食用油。

猕猴桃肉丝的做法步骤:

1.将猪瘦肉洗净切成丝,用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待用。猕猴桃洗净去皮切丝待用;

2.用碗将盐、料酒、白糖、胡椒粉、高汤、水淀粉对成芡汁待用;

3.坐锅点火入油至5成热时,下桨好的猪肉丝炒散,下猕猴桃丝略炒匀,烹入兑好的芡汁,收汁起锅入盘即可。

特点:色绿化渣,质嫩爽口。

提示:本菜选用猕猴桃时要选用较硬的,软则易碎。

猕猴桃汁(1)


食材明细:

主料: 猕猴桃 1个,

调料: 纯净水 150ml, 白糖 适量,

猕猴桃汁的做法步骤:

1.准备好切好块的猕猴桃,白砂糖适量,纯净水一瓶

2.把猕猴桃块,白砂糖,150ML水放入榨汁机里面,

3.搅拌30秒,如不爱吃里面的果肉榨50秒到一分钟即可!做好了!

猕猴桃青苹果果汁


食材明细:

主料: 猕猴桃 160g, 柠檬 50g,

调料: 长寿深山野蜜 适量,

猕猴桃青苹果果汁的做法步骤:

1.将青苹果洗净,切成小丁。

2.将猕猴桃去皮切成小丁。

3.将半个柠檬切成小丁。

4.将青苹果丁,猕猴桃丁以及柠檬丁全部放进豆浆机中。

5.加入凉白开水至最高水位线。

6.选择果汁键,等两分钟就好了。

7.用滤网过滤掉残渣。

8.加入适量蜂蜜,冷藏更佳。

苹果梨猕猴桃汁


食材明细:

主料: 梨 1个, 苹果 2个, 猕猴桃 1个,

调料: 纯净水 适量, 柠檬汁 2滴,

苹果梨猕猴桃汁的做法步骤:

1.准备好食材。

2.猕猴桃去皮切块放入搅拌机。

3.梨,苹果去皮切块。

4.放入搅拌机后加入半杯纯净水。

5.加入2滴柠檬汁。

6.启动搅拌棒搅打成汁即可饮用。

甜烧白


食材明细:

带皮鲜保肋肉(猪中间部分,北方称硬肋肉,包括五花肉,皮薄,肥瘦相连)250克,糯米100克,红糖100克,熟猪油50克,白糖50克,糖色5克,豆沙35克。

甜烧白的做法步骤:

①将保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出,抹去皮上油水,趁热抹上一层糖红晾凉。

②将糯米淘洗干净,上笼蒸成糯米饭,趁热拌入红糖50克,同时放熟猪油15克拌匀。

③将豆沙(可用其他杂豆煮熟绞茸也可)在锅内用熟猪油翻炒,下红糖再炒几下铲起,晾凉备用。

④将肉切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的夹层片(第一刀切到皮上,不切断,第二刀切断),每片肉中间夹上一份炒熟的豆沙,装入蒸碗,4片一组,成万字形,再填入糯米饭,隔水蒸至熟透。吃时翻扣入盘,洒上白糖即可。

紫莱骨粉猕猴桃羹


食材明细:

主料: 猕猴桃 一个,

紫莱骨粉猕猴桃羹的做法步骤:

1.准备猕猴桃一个或二个

2.紫菜骨粉营养米粉35克加180毫升温水或温奶调好

3.猕猴桃切丁备用(一定要熟透的猕猴桃,入口即化)

4.调好的米粉撒上猕猴桃丁,一道营养美味清淡的营养餐就OK了

地方美食《猕猴桃甜烧白》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供地方美食的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了烧白的做法专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3280443.html

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