“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你还记得哪些菜谱呢?小编特别整理来自网络的土豆焖豆角,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
油豆角适量,土豆适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,蒜末适量
土豆焖豆角的做法步骤:
第1步*土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。*炒锅上火将油烧热,放入豆角翻炒至变色。
第2步*倒入土豆继续翻炒,加酱油,水,鸡精盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐,蒜末起锅。
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干豆角土豆焖面
食材明细:
主料:鲜面条适量,干豆角适量,土豆适量
辅料:鸡蛋适量,青椒适量,蒜末适量
配料:盐适量,十三香适量,老抽适量
干豆角土豆焖面的做法步骤:
1,干豆角提前泡发,切段。
2,土豆切小块。
3,面条用油拌匀后,上锅蒸6分钟,抖散。
4,油热后,爆香蒜末和豆角。
5,放入土豆翻炒,加入盐、老抽和十三香调味。
6,添足量的水,水开后煮5分钟左右(因为干豆角不易成熟和入味,所以需要煮几分钟,如果是其他易熟的蔬菜,就可以等汤汁开后直接下面)
7,下入面条后,盖上锅盖,中小火焖制10分钟左右。
8,关火后,加入事先炒好的青椒鸡蛋拌匀。
9,焖好的面,食用时配两颗糖蒜味道更佳。
牛肉焖豆角土豆的做法
牛肉焖豆角土豆的做法
主料:土豆2个、豆角1把、牛肉1块、西红柿半个
配料:大蒜2个、大葱1截、生姜1片
牛肉焖豆角土豆的做法步骤:
1、豆角洗净切段,西红柿洗净切块;
2、土豆切成条状,海带切丝;
3、大蒜切片,大葱切段、生姜切片;
4、牛肉切片,放入碗里,加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉腌渍15分钟;
5、锅内倒入少许植物油,放入蒜片、生姜片炒出香味,放入牛肉片翻炒至变色;
6、放入土豆条、海带、豆角、西红柿、大葱翻炒均匀;
7、放入生抽、老抽、盐翻炒均匀;利用西红柿翻炒出的汁盖锅盖焖3-5分钟即可;
8、这个不用加水,这一炒的土豆牛肉豆角特别入味好吃。冬天吃这样一碗满血复活!
牛肉焖豆角土豆
感谢您阅读“97美食网”的《土豆焖豆角》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆角焖面专题,希望您能喜欢!