“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最拿手的菜品是什么呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《【零失败面包机版】桑葚草莓果酱》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
草莓100g，桑葚500g，柠檬半颗
【零失败面包机版】桑葚草莓果酱的做法步骤：
第1步草莓用清水泡10分钟，去蒂桑葚泡水，去蒂！
第2步带一次性手套，草莓稍微捏碎，桑葚可捏碎也可以轻轻捣碎！拿半颗柠檬捏碎取汁（注意柠檬的核不要掉进去）放进面包桶，启动果酱模式。我的面包机默认是1.5小时。如果果肉不多的话，需要减少时间！
第3步当当当~~随着香味飘来，果酱就做好了，刚做好的果酱不是很粘稠，稍微凉下，就可以装盒密封！成品图~~我家吃的快，所以用密封罐保存！
小贴士：
① 草莓可以不放，其他水果同理同步骤② 如果果肉少，记得减少时间③ 制作过程中，可以那个硅胶的铲子随时翻看！④ 不要吧果肉弄的太碎，有点颗粒比较好吃
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老式面包（面包机版）
各家面包机品牌、性能、功率都不同，还是要以自家机器的特点做一些调整，不一定非得按照我的做法，除非你的机器和我的一样哈，也欢迎喜欢做面包机土司的亲们能多和我交流，我们取长补短，做出内外兼修的面包机土司。
【老式面包】
酵头：
金像高粉150克、细砂糖12克、酵母4.5克、水120克
主面团：
金像高粉150克、细砂糖48克、盐2/3小勺、奶粉12克、全蛋45克、水27克、黄油36克
表面装饰：
融化黄油
做法：
1.把所有酵头原料放入面包机中，先用筷子搅拌至没有干粉的状态，以免启动机器时干粉四溅。
2.启动机器的‘和面程序’进行揉面，揉2-3分钟即可，只是个酵头只要把原料混合均匀就成了，然后停止机器，盖上盖子，进行自然发酵。
3.发酵至面团呈蜂窝状，我家室温约20度，发酵时间约为2.5小时。
4.酵头放在机器里不动，直接加主面团的材料，先加入液体部分，即蛋液和水。
5.然后在机器的2个不同角落倒入糖和盐。
6.最后倒入奶粉和面粉。
#信任之美#面包机版：芒果酱
食材明细：
主料：芒果1000克，鱼胶粉1大匙，柠檬汁半碗
辅料：糖1碗
#信任之美#面包机版：芒果酱的做法步骤：
1，各材料准备好
2，把所有材料放在面包机内桶
3，取面包机的花式果酱键
4，面包机显示果酱的工作过程为1.20小时，如果有下载阿里智能的手机，这时候会自动连接上的
5，当时间在倒数2分钟时
6，当时间在倒数2分钟时
7，打开面包机盖子，下鱼胶粉，稍拌一下
8，时间到了，面包机发出提示，果酱做好了
9，取一消毒过的瓶子，趁热入瓶，晾凉
小贴士：
没有鱼胶粉可用生粉代替，在放果肉时一起投下即可
白米醋也可代替柠檬汁
我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整
酸奶吐司（面包机版）
食材明细：
高筋面粉250克，全蛋13克，酸奶30克，即溶酵母3克，水135克，盐3克，细砂糖30克
酸奶吐司（面包机版）的做法步骤：
第1步将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下。选择柏翠面包机的法式面包功能。
第2步按启动键，开始揉面。面包机会将面揉好后、醒发、发酵。
第3步最后烘烤。马上把面包倒出来，刷上一层黄油（也可以不刷）。
小贴士：
1、将酵母投入面包桶内时，记得要与盐分开投放，以免影响酵母的发酵效果。2、各个牌子的面包机功能键不一样，你可以参考自家的面包机的功能来操作，大致都是用的吐司这一项。3、面包烤好后，应立即将它从面包桶内倒出，防止因蒸气造成潮湿，表面会起皱，而且也会因为桶内的余温，将面包上色过深。
红糖米饭面包（面包机版）
原料：
金像高粉330克、水170克、红糖45克、酵母6克、奶粉13克、盐4克、蛋液30克、米饭70克（隔夜的）、黄油35克
做法：
1.先将液体（水和蛋液）倒入面包机中，然后在任意一个角落倒入红糖，在另外一个角落倒入盐。
2.再倒入奶粉和面粉。
3.最上面倒入酵母，酵母要用面粉盖起来。
4.用筷子稍微搅一下，搅至么有干粉，以免启动机器的时候干粉四溅。
5.然后启动机器的‘和面’程序先揉面15分钟，15分钟后停止机器，加入室温软化的黄油，选择‘标准面包’程序，烧色选‘浅’，重量900克，启动机器开始揉面，标准程序的揉面时间为30分钟。
6.揉面25分钟后机器会‘嘀嘀’发出提示音，表示这个时候可以加果料，然后倒入米饭。
7.机器继续揉面5分钟后，揉面阶段结束，暂停机器，检查面团已达到完全阶段，能很轻松的拉出手套膜。
8.把面团稍微整理下（面团上能看见好多米饭粒），放回面包机桶中，启动机器进行下一步的一次发酵阶段。
9.发酵至1；49-1：48的时候机器会有个1分钟的搅拌排气阶段，搅拌完事以后暂停机器，取出面团用手掌按压出里边的大气泡，分割成3等份。
10.将面团分别搓成长约30厘米的条状。
11.将3根面条的一端固定在一起，编成辫子，不要编的太紧。
12.然后将大辫子的两头相向对折，长度与面包机内桶的长度为准，然后翻过来，对折面朝下。
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