东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？由此，小编为你收集并整理了胡萝卜松饼还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
胡萝卜中等大小一根，鸡蛋1个，面粉8汤勺，水适量，黄油2汤勺，糖15克
胡萝卜松饼的做法步骤：
第1步胡萝卜削皮切小块倒入料理机，加水打成胡萝卜汁。加入面粉，鸡蛋，黄油，糖继续搅拌至稍微流动的面糊。
第2步锅加热刷油，用汤勺舀一勺面糊缓缓倒入，面糊会自动流动成小圆饼状，等底部凝固，用锅铲能轻松翻面的时候，翻面继续加热。两面稍微上色即可。
小贴士：
食谱中的水也可换成牛奶，可能小宝宝更爱吃。因为我们家的火是电磁炉的那种最高是9，我是开在7煎的。里面糖的份量如果是给更下的宝宝的话建议适当减量。我是用的喜宝的奶粉勺，平勺2勺。可以减到1勺量。
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胡萝卜春饼
食材明细：
主料：小麦粉100g(标准粉)，胡萝卜汁210g
辅料：盐2g
胡萝卜春饼的做法步骤：
1，食材备好，胡萝卜春饼需要胡萝卜所以要准备一些
2，胡萝卜榨汁备用
3，面粉加入萝卜汁搅成稀稀的面浆静止10分钟
4，不粘锅冷锅里倒入适量的洗面湖铺满整个锅底，感觉面糊到多了就把多余的面糊倒出来些
5，开火加热，看见饼表面凝固底部鼓起气泡就立刻关火用余温把饼烙熟
6，烙熟的在锅里就是这样的非常的透明
7，用手从一头轻轻的把饼接起一张春饼就做好了，照次烙完所有的面糊
8，又软又薄，
9，全部烙好卷上菜开吃
10，好吃的胡萝卜春饼
小贴士：
面糊要彻底搅的没有面疙瘩才行，最好给它过筛子，
烙饼是锅必须是凉的才行，所以每次烙完要给锅底做一次降温处理，用冷毛巾擦一下即可
里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了
胡萝卜米糕
食材明细：
主料：胡萝卜泥300克，大米粉220克，酵母3克
辅料：糖20克，黑芝麻少许
胡萝卜米糕的做法步骤：
1，食材：胡萝卜泥 300克大米粉 220克酵母 3克糖 20克黑芝麻 少许烹制方法：烙，蒸参考月龄：11M+操作时间：15分钟。
2，糖倒入胡萝卜泥中，搅匀，酵母加入静置3分钟，大米粉加入，搅匀。tips：胡萝卜是先切片蒸熟，再加刚好漫过胡萝卜的水，打成胡萝卜泥，直接用胡萝卜泥和面，增加蔬菜的摄入。没有米粉就用面粉，做出来的是发糕。不能全用婴儿米粉哦，想加婴儿米粉？那么婴儿米粉只能加粉量的20%内的量。
3，米糊状态偏稠，不易滴落。
4，倒入模具中，7成满就够了，一会还会长大。
5，放温暖处发酵1小时。冬天了，温暖处就是密闭的容器，里面再放一大碗温水，中途水冷了再换一次。
6，发酵好了，表面撒上黑芝麻，冷水上锅蒸，水开蒸20分钟。tips：如果都是一个个小模具上锅蒸，不需要20分钟，10分钟就可以了。
7，出锅啦，刚出锅看着表面有些湿，别以为是没好哦，咱们的内心已经很成熟啦。稍微晾晾就能脱模啦。
小贴士：
柚妈说：
从此解锁所有蔬菜米糕、蔬菜发糕的做法了吧。
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胡萝卜肉饼
食材明细：
猪肉馅250克，胡萝卜200克，葱姜适量，蛋清1个，料酒1大勺，淀粉3大勺，盐少许，胡椒粉少许
胡萝卜肉饼的做法步骤：
1.胡萝卜洗净，用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀，腌10分钟，挤出多余的水分（挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面）。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌，使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油，烧至5成热（手放在锅上方能感到温度），将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼，小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。
胡萝卜果冻
食材明细：
胡萝卜300公克，苹果汁100公克，洋菜粉8公克，麦芽糖30公克，水100公克
胡萝卜果冻的做法步骤：
1.胡萝卜榨汁备用。
2.洋菜粉与麦芽糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈无颗粒状，再将榨好的胡萝卜汁与苹果汁加入拌匀。
3.待作法2的果冻液稍凉后，倒入三明治塑胶袋中，用橡皮筋绑成胡萝卜状，冷却后再打开塑胶袋，就成为健康又可爱的胡萝卜果冻了。
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