“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？为此，你可能需要看看“菌菇红肠蛋炒饭”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
剩米饭适量，红肠适量，鸡蛋适量，蘑菇适量，袖珍菇适量，香菇适量，香葱适量，干葱适量
菌菇红肠蛋炒饭的做法步骤：
第1步先把菇类洗洗，洗完切片，然后用个小锅装点水，淹过菌菇，开中火把菌菇焯一下水。因为菇的生长环境可能比较嗑嗔，所以最好先焯水洗掉脏物以后再炒比较放心，大家呆会看图就知道了，煮出一堆白沫呢，记得焯好水的菇去掉白沫以后再用开水冲二遍，再用漏勺沥干哦；煮菇的过程中可以去切红肠、切干葱、切香葱，打鸡蛋。1个鸡蛋加1大勺水打匀（这样炒出来的鸡蛋最嫩啦），下油锅翻炒后盛出。
第2步干葱切片，下油锅煎至金黄色散发出香味。加入沥干水的菌菇翻炒。
第3步加入红肠丁翻炒。加入米饭翻炒。
第4步加入炒好的鸡蛋翻炒。加入1大勺桂林辣酱翻炒。
第5步最后撒上香葱，OK了。
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熏肠蛋炒饭
食材明细：
熏火腿肠一条1条，盐，鸡蛋，海鲜粉，厦门伊面调2包，玉米，葱粒
熏肠蛋炒饭的做法步骤：
1.分别把鸡蛋打散，熏肠切丁，后和玉米炒熟混合。装起。
2.把米饭晾凉，尽量打散，如果是隔夜米饭更好。
3.起油锅，炒米饭，这不要做到每一粒米粒分开炒开，才会好 吃。尽量不要太多油，否则会腻。
4.米饭炒好后放下调料炒匀，放下料一，翻炒即可。饭炒好后再撒下葱花。（拍完饭下肚才发现葱太少，看不出来，各位筒子你就当是菜价太贵，睡眼惺松小气了）
菌菇炒饭
食材明细：
米饭两人份，香菇5-6朵，盐适量，食用油适量，木耳1把，大蒜头1个，葱花或大蒜叶适量，蚝油适量，六月鲜适量，鸡蛋2个
菌菇炒饭的做法步骤：
第1步加入适量油，然后将大蒜掰为小瓣，切片或者剁碎，煸香，可以去掉大蒜头，也可以放在里面吃！炒鸡蛋不用我说了，随便炒个几下，我会在鸡蛋中加一点点温水，那样蛋会嫩一点！
第2步香菇洗净切碎备用，木耳泡发洗净切碎，讲两种丁丁热油煸炒出香味,将炒好的鸡蛋放入炒一下，出锅备用！刚刚煸炒过大蒜的油用来先炒下米饭，那样饭会更香，放适量的盐，然后将第三部的材料一起放入，混合均匀的炒开就好了！最后撒上葱花或蒜叶即可！
第3步超好装盘，加杯牛奶！味道棒棒哒！成品来一张，哈哈哈哈！
小贴士：
1.不喜欢蒜的可以不用放！2.吃饭吃的就是开心，随便怎么炒都行！3.用心做，就会觉得很美味，没有什么学不会的！
火腿肠蛋炒饭
食材明细：
鸡蛋1个，饭，青菜，火腿肠，盐，魔厨高汤，油
火腿肠蛋炒饭的做法步骤：
1.取两一个鸡蛋，打散。
2.锅中倒油，烧热后，放入蛋液，蛋液快凝固时，加入饭，大火翻炒片刻。
3.放入青菜和火腿肠，撒入盐翻炒片刻，再加入魔厨高汤，即可盛出。
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