黄桃果干面包

发布时间 : 2019-10-08

“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南，你还记得哪些菜谱呢？下面，小编为大家整理的“黄桃果干面包”，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

黄桃4个，普通面粉170g，鸡蛋2个，白砂糖170g，植物油60ml，泡打粉11/2小匙，小苏打1/2小匙，盐1/2小匙，樱桃干80g

黄桃果干面包的做法步骤：

第1步准备好所需食材。黄桃用厨房用纸吸干水分。

第2步黄桃放在保鲜袋中先用擀面杖压碎。然后反复按压，碾成泥。

第3步倒在一个大碗中。樱桃干用刀切碎。

第4步黄桃果泥碗中，加入白砂糖、樱桃干、鸡蛋搅拌均匀。再放入植物油搅拌均。

第5步面粉+泡打粉+小苏打+盐混合均匀，倒在果泥混合物中，无需过筛。切拌后再翻版至无干粉。

第6步模具中铺上一层拷贝纸，倒入蛋糕糊，震荡数下。放入预热好的170度烤箱中，中层 1小时，出炉前用牙签插入无粘连即可出炉。

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黄桃面包卷

特别喜欢吃蛋糕类的甜食，天生的喜爱，但是不知道为什么不爱吃别的甜食，可能蛋糕对我有独特的记忆吧。这款黄油蛋糕卷，甜而不腻，爽滑可口。

材料：鸡蛋3个，糖50克，油40克，水牛奶40克，低筋面粉70克，白醋3滴。

馅料材料：打发奶油和黄桃果肉适量。

做法：

1、鸡蛋将蛋白和蛋黄分开，蛋白装入无水无油的盆里。

2、蛋白加入3滴白醋，用打蛋器打发至大泡泡状，加入20克糖。

3、继续用打蛋器打发至细腻小泡泡状，再加入20克糖。

4、继续用打蛋器打发至中性发泡，能勉强画出一点纹路的状态，再加入10克糖。

5、打蛋器继续打发至可拉出小尖钩的完全阶段。

6、蛋黄加入40牛奶、40克油，搅匀至看不到油星。

7、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。

8、分三次将打好的蛋白加入到蛋黄液里去，由上至下小心翻拌搅匀。

9、烤盘铺好烤纸，将搅拌好的蛋糕液倒进去，烤箱选择烤蛋糕的程序160度预热，烤盘放入倒数第二层上下火烤20分钟即可。

10、烤好的蛋糕稍放凉，等还有点微温时抹上奶油，放上黄桃果粒，用锡纸卷起后放冰箱定型30分钟，取出切块即可。

小贴士：

1、打发蛋白的碗一定要记得一定要无水无油，哪怕只有一点点，你的蛋白就完了，就会打发不起来的。

2、蛋白跟蛋黄混合搅拌时，要用由上往下切拌的手法，不能刮圈圈来搅拌面糊，这样会消泡的。

3、我的烤箱是长帝的电脑版烤箱来的，有专门蛋糕的程序，烤蛋糕卷的时候，下火不加热，这样，下面就能烤的很嫩很嫩的呢。

4、后来卷好蛋糕卷，我还用寿司帘稍用点点力卷了一下，这样就卷的比较实，不容易散了，但我太用力，压出痕了，大家要是这样做，小力一点点，温柔一点对待蛋糕卷哈。

5、最后定型的30分钟不要省略，不然，切开来的时候容易散开。

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鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为人类理想的营养库。营养学家则称它为完全蛋白质模式。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品!

鸡蛋富含丰富的营养

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。下面6种方法则是错误的示范哦~

1、生吃

有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。

2、隔夜吃

鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

3、过量吃

如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

4、加糖、加豆浆吃

很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

5、空腹吃

空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。

6、煎鸡蛋、茶叶蛋

有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。另外，茶叶蛋也应少吃，一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消功能。

鸡蛋最好蒸食或煮食

鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法，炒鸡蛋也行，但最好不要吃煎鸡蛋，因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性。

幼儿期适合吃蒸鸡蛋羹，一两岁之后可以吃煮鸡蛋，3岁后可以吃炒鸡蛋。老年人尽量不要吃炒或煎的鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、虾米等，增加营养的摄入。

需要说明的是，如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。

健康营养的鸡蛋美食

橙香鸡蛋羹

材料：牛奶、橙汁、细砂糖、鸡蛋

1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。

2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。

3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。

火腿番茄奶酪鸡蛋卷

材料：鸡蛋、火腿肠、番茄、奶酪片

1、鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充份拌匀。

2、火腿肠切成丝;奶酪片切成丝;番茄洗净去皮后，切成小丁。

3、锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用。

4、平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。

5、蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时，平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷。

雪莲果鸡蛋糖水

材料：红枣、桂圆、雪莲果、鸡蛋

1、雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化。

2、桂圆干去壳，放小碗里备用;红枣用开水烫软，洗净。

4、把所有食材放进锅里，炖一小时左右。

5、起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花。

虾仁鸡蛋饼

材料：面粉、盐、鸡蛋、火腿、胡萝卜、口蘑、虾仁、香葱

1、面粉加水稀释成糊状后加盐、两个鸡蛋打匀。

2、火腿、胡萝卜、口蘑切丁，虾仁、香葱剁碎。

3、锅中倒油，油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒，加适量盐炒熟出锅。

4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。

5、饼铛中加少许油，将步骤(4)倒入，改小火，上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。

看来，吃一个小小的鸡蛋所要注意的还真多，只要我们平时在吃的时候注意一点，就能够很好地吸收鸡蛋中有益的营养成分哦~

黄桃奶酪面包

春节是欢乐的节日，然而最最辛苦的做饭的人总是做在前面，吃在后面。

我的好朋友说，昨天晚上才吃了一顿饱饭。可见，春节对于女人来说是多么的劳累。

那么我们为什么不能宠爱自己，为自己做一道美食呢？

今天就为自己做一道甜点：黄桃奶酪面包，有点像蛋糕，有点像披萨！不管像啥，总之很好吃，烤好就迫不及待的塞进嘴里一块，来不及品味就进肚子了啦，简直是太好吃啦！

方子是在一个叫猪猪的美女哪里看到的，自己换算后减量一半，并且稍微修改配方，在我的小粉模具里正合适。

如果按照原配方，那个适合人多。一两个人我这个分量就足够了。

原料明细：

1.面包坯子

高筋面粉120克，清水60克，糖2大勺，盐1.25克，干酵母1.5克，黄油20克。

2.黄桃

黄桃6片，冰糖150克，水适量。（半个柠檬和1/8小勺盐，可不加）

3.奶酪馅

奶油奶酪160克（如果有马斯卡朋奶酪放一半），糖粉1.5大勺，玉米淀粉1大勺，鸡蛋一个。

1.先在小锅里放入冰糖和水，熬开后放入冷冻的黄桃，煮15分钟后关火放凉。

（可以加半个柠檬和八分之一小勺盐），没有就不加。自己买的黄桃，么有添加剂的罐头。

2.在面包机里放入清水，倒入高粉。

3.在一个角放盐，一个角放糖，中间挖坑放入干酵母。

4.倒入融化的黄油，启动一个揉面程序。

5.揉面结束后把面团放在案板上擀成与模具一样大小的长方形。

6.铺在模具里，四个边稍微高一些。发酵到原体积的两倍大。

7.奶酪、糖粉、玉米淀粉和鸡蛋放入打蛋盆里，用打蛋器低速打。

8.放入温水里让奶酪融化，然后再打一次。

9.把奶酪铺到发酵好的面包上，用铲子抹平。

10.铺上黄桃，预热烤箱，200度，中层烤25分钟。

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牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究，方法不妥，效果就会大打折扣。

专家认为，喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收，早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。

正确的方法是：早餐先吃面包、糕点等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。同时，喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被人体充分吸收。

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豆腐搭配牛奶可以减肥？豆腐和牛奶都含有很高的营养价值，但是如果你食用方法得当还能起到瘦身效用。下面一起来看看牛奶豆腐汤具体瘦身方法。

减肥原理：

豆腐篇豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。

最佳搭配：都是含钙量很高的食物，每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的。

牛奶篇要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量，特别是那些营养价值低而热能高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。

如果在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助人体减少食欲，午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。用牛奶来收腹细腰。

牛奶豆腐汤具体瘦身方法如下:

配料:

豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法:

像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。

在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。

服用时间：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦12公斤，有平平的腹部啦！

小提醒：用豆腐牛奶减肥时，一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。

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红豆牛奶汤香甜醇美口感香浓，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，丰富的的膳食纤维，养颜又美白，还可以瘦身。

原料：红豆15克，低脂鲜奶190毫升．

调昧料：果糖5克．

做法：

1．红豆洗净、泡水8小时．

2．红豆放入锅中，开中火煮约30分钟，熄火后再焖煮约30分钟，备用．

3．将红豆、果糖低脂鲜奶放入碗中，搅拌均匀即可食用．亦可打成汁或糊状，以方便咀嚼困难的病人食用．

红豆牛奶汤

特色介绍：富含维生素，操作简单．

功效：减肥瘦身、清热解毒、健脾益胃、补血消肿。

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鲜奶浓郁，超级有营养的牛奶麦片粥，家里有孩子或者老人食欲不佳的时候，试试这款粥品，保证美味又健康。

材料：牛奶250或者是水300毫升，燕麦50克（免煮燕麦）（一碗的量）

做法：将牛奶导入锅中，同时加入免煮麦片，小火同煮5分钟左右即可。如果是没经过加工的燕麦，就需要多加一点水，像煮白粥一样多煮一会。

功效：燕麦可以说是谷物中最好的全价营养食品，蛋白质含量超过其他谷类，且氨基酸组成非常合理，易于吸收，维生素、钙磷、铁等营养物质非常丰富，均高于同类粮食作物。每天增加燕麦的摄入不但可以避免减肥期间造成的营养不良，丰富的维生素E和维生素B，还可以让女性的皮肤越发的健康有光泽，维生素B对增加代谢，缓解工作压力，促进血液循环都有着不可小看的帮助。更重要的是燕麦中含有丰富的可溶性纤维beta葡聚糖，是最有效的降脂成份,并有着很强的饱腹感，不易产生饥饿。可以起到真正的从内而外的抑制和清除油脂垃圾，达到通便,排除油脂毒素,及养颜的功效。

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我们常说喝牛奶好补钙，但市面上有不同种类的牛奶，是不是补钙的效果都一样呢？由于加工技术的不断提高，牛奶及其制品的种类越来越多，不只是风味的改变，就连营养成分也有所改变，甚至改变很大，由此对如何选择牛奶及其制品来补钙也成了必须考虑的问题。

全脂奶

即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳食品之一。

半脱脂奶和脱脂奶

半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%，脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人总觉得应该选择脱脂奶，其实，牛奶中含有的多种维生素，如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素，藏在牛奶的脂肪当中，脱脂的同时这些维生素也随之丢失了，对人体发育不利。此外牛奶的香气也是靠脂肪中的挥发成分，没有脂肪，牛奶就没有香味。所以，如果给老人选牛奶，不妨选用半脱脂奶；是孩子就一定选用全脂牛奶。

高钙奶

牛奶本身含钙量就很高了（120毫克/100毫升），而且吸收率高，就算是另外再加钙，也不能增加太多，最多不过130－140毫克/100毫升，而且还会严重影响牛奶的口感，香滑的感觉减少，粗糙的口感增加。外加的钙大多不是乳钙，而是钙的其它盐类，如碳酸钙等，成本低，吸收率也不高。因此，想要补钙多些，比平常多喝几口牛奶就好，不需要所谓的高钙奶。

复合奶

添加维生素A、D的复合奶，维生素A、D在胃肠道对钙的吸收过程起着重要作用，因此添加后的复合奶作用会更好。

小编提示：富含维生素D的食品包括海鱼等日常食品，不过人体主要的维生素D来源由人体在阳光下自行产生。因此，想要补充维生素D平时多晒晒太阳。

果干辫子面包

食材明细：

高粉400克，鸡蛋两个（留一部分刷表面用），牛奶220克，白糖40克，酵母5克，盐2克，果干100克，黄油40克

果干辫子面包的做法步骤：

第1步除黄油和果干外，所有原料放厨师机里面，打开揉面程度开始揉面。揉匀至稍具延展性，加入黄油揉至可拉出透明薄膜。

第2步盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大。把果干切碎粒。

第3步把果干放入发好的面团里面，揉均匀。分割12等份。滚圆，饧20分钟。

第4步取一份由中间至上下两边擀开成椭圆形。由上往下卷起。搓成长条。

第5步三根一组。编成一根辫子。

第6步排入烤盘，放温暖处进行发酵。发至两倍以上大，刷蛋液。

第7步烤箱预热180度，上下火，中层，18-20分钟。烤好了。

小贴士：

果干不用拘泥于这两种，家里面有什么都可以放的哦，只要家人喜欢就可以。

黄桃罐头??

食材明细：

主料：黄桃10斤

辅料：黄冰糖适量，碱面少许(用来消毒)

黄桃罐头??的做法步骤：

1，取少许碱面在较温热水中化开，清洗瓶子和瓶盖。用碱水洗过后清水冲洗，烧开一锅热水，把所有瓶子和瓶盖再消一遍毒。

2，同样用碱水洗桃子，然后用清水冲一遍。

3，削皮。一大盆桃子，削了一小盆皮?

4，削块。尝试了N种方法，用刀切，刀切加勺挖。桃子不离核，很麻烦。觉得有去核器会比较方便。母上看不过去直接拿刀切了，霸气?

5，加水，基本和桃子齐平，煮开。这一步是为了减少蒸的时间，也可以直接分瓶蒸。关火，准备分瓶。

6，分瓶，根据自己喜欢的甜度加冰糖，我加的黄冰糖，一个瓶两三勺冰糖

7，上锅蒸。不盖盖子。水开蒸10分钟即可。

8，关火后，趁热拧上盖子，放凉就可以吃了。想趁热吃也是可以的?。

黄桃酱

食材明细：

主料：黄桃4个

辅料：白沙糖适量

黄桃酱的做法步骤：

1，把黄桃去皮去核、切成小块。

2，放入搅拌机。

3，不加水、直接打成泥或者颗粒状、看自己喜欢。

4，这样一层黄桃泥、一层白糖码起来。

5，码好后盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏一夜。

6，第二天用取出、小火、用刮刀不停翻炒、熬至膏状即可。

7，甜甜的味道、可以做面包时加点、或者吃土司的时候放点酱、也是不错滴。

小贴士：

1、小火熬制膏状、不停翻炒。
2、糖的多少自己定。
3、尽快食用。

煎黄桃

食材明细：

黄桃适量，黄油适量，红糖适量，肉桂粉适量，鲜奶油适量，熟松子适量

煎黄桃的做法步骤：

第1步黄桃去核剖成8小份；平底锅均匀的擦上薄薄一层黄油；

第2步放入黄桃片小火2面稍稍煎黄；加入适量的水、红糖、肉桂粉大火煮开转小火稍煮一会；

第3步稍稍收浓汤汁；将煮好的黄桃和汤汁一起放入容器，晾凉后放入冰箱冷藏冰凉，吃前浇上鲜奶油、熟松子即可。

小贴士：

1．尽量选择肉厚、酸甜可口的水果，黄桃最好，也可用梨、苹果等类似的代替；2．煎黄桃的油最好是黄油，味道绝对不一样；3．肉桂粉香气袭人，非常适合做甜点，可以在烘焙材料店买到；4．煮黄桃的时间可以自由调整，小牛个人比较喜欢类似罐头的口感；5．最后汤汁不要全部收干，蘸着少许汤汁吃的味道更好，没有鲜奶油可以用自己喜欢的冰激淋球代替。

黄桃派

食材明细：

黄油60克，中粉90克，牛奶25毫升，鸡蛋20克，黄桃罐头1瓶，糖25克

黄桃派的做法步骤：

第1步蛋液加入牛奶加入糖搅打均匀备用

第2步从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块然后筛上大部分的中粉

第3步用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒然后加入蛋奶液和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团

第4步放入保鲜膜里，冰箱冷藏1小时然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮，揭去饼皮上的保鲜膜

第5步把饼皮放在派盘上用手轻轻压平后，沿派盘边把多余的饼皮拿下

第6步用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺汁

第7步烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可

小贴士：

1、黄油无需事先软化，直接切成小块即可，然后压碎和面粉搓成颗粒状；2、只需将黄油、面粉和蛋奶液揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次；3、放入冰箱冷藏后，便于面团的擀压，更好操作；4、一定要用牙签扎一些小孔，防止派皮受热鼓起来；5、烤制过程中，看到派皮表面上色后，即可移到烤箱下层或加盖锡纸，防止上色过度影响美观。