“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编陆续为大家整理了宝宝辅食之三文鱼菠菜鸡蛋利索多饭，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
鸡蛋1个，菠菜3棵，三文鱼一小块，大米50g
宝宝辅食之三文鱼菠菜鸡蛋利索多饭的做法步骤：
第1步菠菜洗净切小段，特别是根部要切得细三文鱼切小块，米洗净，我在大米里加了一点点小米增加口感
第2步锅内入油煎三文鱼，待煎得八成熟了，下菠菜翻炒菠菜软了之后倒入米
第3步加高汤或者清水，没过米粒即可大火煮开转成小火，待米粒软了之后，打入鸡蛋搅拌
第4步待水分差不多收干，出锅即可。
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【宝宝辅食】三文鱼杂蔬意面
食材明细：
主料：宝宝意面适量，西红柿半个，海鲜菇5个，南瓜1小块，三文鱼适量
辅料：洋葱适量
【宝宝辅食】三文鱼杂蔬意面的做法步骤：
1， 准备食材：宝宝意面、西红柿 半个、海鲜菇 5个、南瓜 1小块、洋葱、三文鱼。
2， 意面提前用清水浸泡10分钟，起锅水烧开后放入意面转中火煮至软烂。
3，西红柿去皮切碎。
4，南瓜去皮切成小丁。
5，海鲜菇洗净切成小丁。
6，三文鱼切小丁、洋葱切碎。
7，把洋葱和三文鱼放在一起“腌制”一会儿，这样三文鱼会更嫩，味道也更好。
8，这时候面也煮好了，捞出用白开水透凉后备用。
9， 起锅倒入适量的亚麻籽油。
10，放入三文鱼和洋葱翻炒。
11，待出现香味后放入海鲜菇和南瓜，继续翻炒。
12，放入西红柿翻炒至番茄出汁。
13， 稍微倒入些清水后放入意面翻炒均匀即可。
14， 三文鱼杂熟意面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
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菠菜三文鱼饭团
食材明细：
挪威三文鱼200克，菠菜2颗，白米1杯，高汤1杯，肉松50克，炒香白芝麻20克，酸甜莴笋8根
寿司醋：白醋1大匙，砂糖2小匙（将两者调匀至砂糖溶化）
蘸料：日式芥辣酱 适量，生抽 适量
菠菜三文鱼饭团的做法步骤：
1.将挪威三文鱼整块用凉开水冲洗干净，用锋利的菜刀将鱼片成3mm厚鱼片，片好的鱼片，排放在盘 上，盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
2.白米事先用冷水浸泡1小时，倒去清水，加入高汤（汤量约高过米的3mm位置） 锅内冷水开始蒸，加盖用大火蒸30分钟。
3.将白芝麻炒香备用，菠菜洗净备用。
4. 蒸好的米饭，乘热放入寿司醋翻拌均匀，盖上保鲜膜放凉备用。
5.制作酸甜莴笋，将莴笋去皮切成粗条状，在开水锅内氽烫1分钟，取出放入凉开水中浸泡至凉。再取白醋3大匙，砂糖4小匙，细盐1/8小匙（很少的量）放入碗内调匀，放入莴笋条浸泡约20-30 分钟即可。
6-7-8.锅内烧开水，放入菠菜氽烫约1分钟，取出浸入凉开水中至凉，用双手拧干菠菜的水份，将菠菜切碎，再细细剁几下。
9-10.将炒香白芝麻，菠菜碎拌入米饭中。
11.台面上铺一张保鲜膜，先平铺上菠菜米饭，再铺上少量肉松，放一条醋甜莴笋。
12.将保鲜膜对折，将米饭整形成椭圆形的饭团。
13.做好后，捏紧保鲜膜，让饭团更紧致，徒手取饭团时，在手上沾少许凉水，再将饭团取出。
14-15.将饭团平放在盘上，再在表面盖上挪威三文鱼片即完成。吃时蘸日式芥辣酱和少许生抽即可。
小贴士：
1.三文鱼生食时，要注意卫生，清冼时要用凉开水，用熟食菜板，菜刀也要用热开水烫过消毒。
2.切好的三文鱼最好马上盖上保鲜膜入冰箱冷藏，不要长期暴露在室温，以免滋生细菌。
3.做好的米饭一定要盖上保鲜膜，以防水份流失变的干燥。米饭会粘手，手取饭团时要先沾些凉水才不会粘手。
4.菠菜切细段后，最后还是剁一下，这样叶片才不会太长，拌饭的时侯才容易拌。外形也比较漂亮。
5. 日式芥辣酱除有特别风味外，还可以给食物解毒。不喜欢吃辣的可以只粘生抽吃就可以了。
6.肉松不需要加太多，否则就抢了三文鱼的味道。
菠菜芥末三文鱼
食材明细：
菠菜适量，胡萝卜适量，熟芝麻适量，三文鱼适量，西红柿适量，香油适量，绿芥末适量，芝麻酱适量，醋适量，盐适量，鸡精适量
菠菜芥末三文鱼的做法步骤：
第1步锅内烧热水将菠菜焯水捞出过凉，切小段成堆。西红柿切小丁，三文鱼切条。
第2步香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁，装入小瓶。挤在三文鱼垫底的菠菜堆旁，撒熟芝麻和西红柿粒、即可。
小贴士：
小妙招：焯水时放少许碱面可以使菠菜翠绿也可以是我们的胃呈弱碱性健康。
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