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沙嗲玉带栏目为大家提供沙嗲玉带、家常沙嗲玉带、2024沙嗲玉带以及沙嗲玉带怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
油40㏄,牛肉500公克,大地鱼50公克,洋葱1个,虾米50公克,水3000㏄,咖哩粉1茶匙,牛尾汤1罐,花生酱1茶匙,椰子粉100公克,南姜100公克,香茅2根
沙嗲汤头的做法步骤:
1.大地鱼切片、洋葱切丝备用。
2.热锅倒入油烧热,放入大地鱼片,以小火炸干后捞起,再放入洋葱丝、虾米炸炒至呈金黄色即可。
3.汤锅中加入水、作法2的材料及其余材料,以小火熬煮约3小时,过滤即成沙嗲汤头。
牛肉4两,西红柿1/2个,葱、姜、蒜适量,香菜1把,淀粉1勺,皇牌沙茶王1勺,酱油1勺,花生油适量,盐适量
沙嗲牛肉的做法步骤:
第1步把牛肉切薄片,加入皇牌沙茶王、淀粉、酱油、花生油、盐,抓匀,腌制10分钟。西红柿切半个,大蒜拍碎切沫,生姜切丝,香菜洗净切好备用。
第2步锅烧热,下油。放入蒜沫煸香。
第3步加入腌好的牛肉翻炒片刻
第4步加入西红柿块翻炒加入姜丝翻炒
第5步加入香菜翻炒一起炒熟,不要炒太久,避免牛肉炒老了。
第6步起锅,摆盘,点缀上生的香菜叶和切开的圣女果,很有食欲哦!
A.虾米10公克,蒜头5粒,干葱头5粒,B.牛油2大匙,牛骨高汤250CC,沙茶酱1大匙,咖哩粉1茶匙,沙姜粉1/2茶匙,黄姜粉1/2茶匙,柱侯酱1茶匙,美极鲜味露1茶匙,糖1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,椰浆1大匙,C.奶水1茶匙,花生酱1大匙
沙嗲酱的做法步骤:
1.虾米用开水泡过后,洗净剁碎;蒜头、干葱头剁碎备用。
2.热锅,加入牛油,小火爆香作法1的材料,再倒入全部材料B煮至滚后,续以小火煮约1分钟。
3.将材料C加入作法2的锅内搅拌均匀即可。
去骨鸡腿肉150公克,青葱2根,竹签适量,市售沙嗲酱适量
沙嗲鸡肉串的做法步骤:
1.去骨鸡腿肉洗净后,切成约3公分大小块状,放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入沖冷水中,再取出沥干备。
2.青葱洗净后只取葱白的部分,切约3公分长的段状备用。
3.取竹签,先串一块作法1的鸡肉块,再串一根作法2的葱段,反覆至竹签串满即可。
4.烤箱预热至200℃,再将串好的鸡肉串平铺在烤盘上,放入烤箱内烤约3分钟后,取出刷上沙嗲酱后,翻面再烤2分钟即可。
清鸡腿1只,青椒1/2个,洋葱1/4个,洋菇4个,沙嗲烧肉酱100克,水30㏄,油200㏄,太白粉1小匙,盐1/4小匙,酒1小匙
沙嗲炒鸡肉的做法步骤:
1.将全部腌料混合拌匀。
2.将鸡腿肉洗净切成3公分x4公分的方块,用混合的腌料腌约分钟备用。
3.将洋葱、青椒、洗净切片;洋菇洗净,对切成4等份备用。
4.起一油锅烧热至160℃,放入作法2的鸡块,以火炸约1分钟,取出沥干油份。
5.锅内留少许油,放入作法3的洋葱、青椒、洋菇,以小火略炒,再加入水、沙嗲烧肉酱、炸鸡块以火炒约2分钟即可。
食材明细:带子4粒,沙茶酱2大匙,咖哩粉1小匙,椰浆1大匙,鸡粉1/4小匙,水1大匙沙嗲玉带的做法步骤:1.将所有调味料调匀,煮沸即可。2.带子洗净后,沥干水分,备用。3.起一锅,倒入适量的油烧热后,将作法2的带子入锅煎至两面成五分熟即可盛盘。4.将作法1的沙嗲酱淋上作法3的带子上即可。
食材明细:油40㏄,牛肉500公克,大地鱼50公克,洋葱1个,虾米50公克,水3000㏄,咖哩粉1茶匙,牛尾汤1罐,花生酱1茶匙,椰子粉100公克,南姜100公克,香茅2根沙嗲汤头的做法步骤:1.大地鱼切片、洋葱切丝备用。2.热锅倒入油烧热,放入大地鱼片,以小火炸干后捞起,再放入洋葱丝、虾米炸炒至呈
食材明细:牛肉4两,西红柿1/2个,葱、姜、蒜适量,香菜1把,淀粉1勺,皇牌沙茶王1勺,酱油1勺,花生油适量,盐适量沙嗲牛肉的做法步骤:第1步把牛肉切薄片,加入皇牌沙茶王、淀粉、酱油、花生油、盐,抓匀,腌制10分钟。西红柿切半个,大蒜拍碎切沫,生姜切丝,香菜洗净切好备用。第2步锅烧热,下油。放入蒜沫
食材明细:A.虾米10公克,蒜头5粒,干葱头5粒,B.牛油2大匙,牛骨高汤250CC,沙茶酱1大匙,咖哩粉1茶匙,沙姜粉1/2茶匙,黄姜粉1/2茶匙,柱侯酱1茶匙,美极鲜味露1茶匙,糖1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,椰浆1大匙,C.奶水1茶匙,花生酱1大匙沙嗲酱的做法步骤:1.虾米用开水泡过后,洗净剁碎;
食材明细:去骨鸡腿肉150公克,青葱2根,竹签适量,市售沙嗲酱适量沙嗲鸡肉串的做法步骤:1.去骨鸡腿肉洗净后,切成约3公分大小块状,放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入沖冷水中,再取出沥干备。2.青葱洗净后只取葱白的部分,切约3公分长的段状备用。3.取竹签,先串一块作法1的鸡肉块,再串一根作法2的葱段,
食材明细:清鸡腿1只,青椒1/2个,洋葱1/4个,洋菇4个,沙嗲烧肉酱100克,水30㏄,油200㏄,太白粉1小匙,盐1/4小匙,酒1小匙沙嗲炒鸡肉的做法步骤:1.将全部腌料混合拌匀。2.将鸡腿肉洗净切成3公分x4公分的方块,用混合的腌料腌约分钟备用。3.将洋葱、青椒、洗净切片;洋菇洗净,对切成4等
食材明细:鸡腿肉200公克,青椒1/2颗,甜椒1/2颗,蒜头2粒,A.沙嗲酱1大匙,水2大匙,料理酒1茶匙,B.太白粉水1/2茶匙,香油1/4茶匙,姜1小块,嫩精粉1/8茶匙,酱油1/2茶匙,太白粉1茶匙,料理酒1/2茶匙,蛋液1茶匙,水1茶匙沙嗲鸡球的做法步骤:1.鸡腿肉切块,以腌料腌约20分钟至
食材明细:公仔面2块,碎牛肉80公克,红萝卜20公克,红甜椒20公克,香菇2朵,葱花20公克,水150㏄,沙茶酱1大匙,咖哩粉1/2茶匙,花生酱1又1/2茶匙,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,小苏打1/4茶匙,酱油1茶匙,糖1/4茶匙,水2大匙,太白粉1茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙
食材明细:锅底:50公克,蒜头2颗,沙嗲酱2大匙,猪腩排适量,中芹2根,椰奶30㏄,猪高汤3500cc,沙拉油少许,火锅料:适量,蛤蜊适量,虾丸适量,鱼板适量,芋丸适量,鱼丸适量港式沙嗲火锅的做法步骤:1.洋葱、蒜头切末;中芹去叶切段。2.取炒菜锅加少许沙拉油,爆香作法1的洋葱末、蒜末、沙嗲酱。3.
食材明细:猪瘦肉150克,牛肉150克,鸡胸肉l块(约150克),竹签10~15支,生油适量。腌料:芫荽头3个,蒜肉4粒,胡椒粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,砂糖2茶匙,椰奶1/2罐,咖喱粉1茶匙。沙嗲酱料:红咖喱酱1汤匙,马士民咖喱2汤匙,椰奶400毫升,椰糖2汤匙,花生碎5汤匙,盐1/2茶匙,生油2
食材明细:材料:米血糕300克,韭菜花200克调味料:沙嗲虾酱2大匙,蚝油1大匙,冰糖半大匙沙嗲米血的做法步骤:1.米血糕先切片再改刀切斜块,韭菜花切段备用2.锅内烧热1大匙油,先以小火炒香沙嗲虾酱,再加入蚝油和冰糖翻炒后,加入适量的水和米血糕以大火烧煮一下,再放入韭菜花拌炒均匀后,先将米血糕和韭菜
食材明细:鱿鱼1尾,沙嗲酱1大匙沙嗲烤鱿鱼的做法步骤:1.鱿鱼洗净去皮,切成约适当大小的块状,以竹签串起。2.放进烤箱以200℃的温度烤约两分钟。3.涂上沙嗲酱,再烤约5分钟即可。
食材明细:鸭肉剁小块,去皮洗净,淖水,洋葱切丝,青红椒切圈,生姜切片,沙嗲酱一大勺洋葱沙嗲鸭的做法步骤:1.锅入油大火爆姜片,洋葱丝,下青红椒炒软捞出备用2.留底油爆鸭肉,加沙嗲酱和适量的清水,大火烧开后转小火30分钟3.倒入事先炒好的备菜,大火收汁
食材明细:公仔面2块,碎牛肉80公克,红甜椒20公克,西芹30公克,红萝卜20公克,葱花20公克,水150㏄,沙茶酱1大匙,咖哩粉1/2茶匙,花生酱1又1/2茶匙,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,糖1/4茶匙,水2大匙,太白粉1茶匙,酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙印尼沙嗲炒面的做
食材明细:膏蟹1只(约750g)、山芋粉条125g、生姜、沙嗲酱、精盐、干淀粉、海天酱油、绍酒、味精、熟猪油、香叶、南姜、豆蔻各适量。沙嗲膏蟹的做法步骤:1、膏蟹经初加工好后,拍上少许干淀粉,在150摄氏度的油中略炸后捞出;山芋粉条用开水泡好待用;2、沙锅上火,将上述各种调料、香料加入清水熬制l0分
食材明细:牛肉片150公克,拉面150公克,油10㏄,洋葱丝50公克,沙嗲汤头500㏄,花生粉1/2茶匙,A.嫩精2公克,蛋1/2个,水10㏄,酱油1茶匙,糖1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,B.沙茶1茶匙,美极鲜味露1/2茶匙沙嗲牛肉面的做法步骤:1.将牛肉片用调味料A腌约20分钟。2.面烫熟捞起,放
食材明细:去骨鸡腿肉1块,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,鲜香菇2朵,沙嗲酱3大匙沙嗲鸡肉串烧的做法步骤:1.鸡腿肉洗净去皮,切成约一口大小;洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净,切成一口大小,备用。2.将作法1的鸡腿肉以沙嗲酱腌约20分钟,备用。3.将作法2的鸡腿肉、作法1
食材明细:羊肉4两,沙茶1大匙,酱油1/2大匙,咖哩粉1/2大匙,香油1/2大匙,茴香少许,糖1/3大匙,辣椒酱1小匙,胡椒粉少许沙嗲羊肉串的做法步骤:(1)将羊肉洗净沥干,切成1公分宽、长5∼6公分,分别用竹签串起备用,所有调味料也调拌均匀备用。(2)将铁架洗净后,放在碳火上,刷上少许沙拉油,再将
食材明细:牛腩,小土豆,洋葱,青辣椒,沙嗲酱1袋,盐少许,糖少许沙嗲牛肉杂菜汤的做法步骤:1.土豆一分为二,如果是大个的则切成滚刀块,牛肉切成小块,洋葱切丝备用牛肉先放到加有葱、姜段的锅中焯烫一下去除肉中的血沫之后捞出晾凉同时取一口锅加入适量低油将土豆小火煎至两面金黄,中途可以撒一层盐以便土豆入味;
食材明细:润饼皮2张,羊肉60公克,莴笋叶2片,青蒜1支,红椒适量,奶油少许,沙爹烤肉酱适量,水1/2大匙,米酒1小匙,白胡椒少许,沙嗲烤肉酱1大匙沙嗲羊肉捲饼的做法步骤:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.羊肉切成3公分的小块,放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.将烤箱设定于180℃预热10
食材明细:鸡胸肉700公克,优格120cc,竹签8支,花生酱180cc,椰奶120cc,优格60cc,洋葱末2大匙,蒜泥1大匙,柠檬汁2大匙,红糖1大匙优格鸡肉沙嗲的做法步骤:1.)把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱,置于冰箱备用。2.)竹签泡水备用。3.)把鸡肉切成3公分块状,放入碗中加入1
食材明细:材料:仿土鸡腿1支,洋葱半颗,大甲芋头400克,九层塔少许,罐头蕃茄1罐调味料:咖哩粉1大匙,蚝油1大匙,糖半大匙,沙嗲虾酱2大匙,酒2大匙沙嗲香芋鸡的做法步骤:1.大甲芋头切块,洋葱切片,仿土鸡腿剁块备用2.锅中烧热1大匙油,先爆香洋葱和鸡腿,再加入沙嗲虾酱和咖哩粉炒香后,加入罐头蕃茄和
菜系及功效:年夜饭菜谱家常菜谱 界的沙嗲菇粒串 食材:杏鲍菇 调料:咖喱粉、花生酱、椰浆粉、泰国辣椒酱、牛奶 作方法 1.杏鲍菇洗净放入锅里煮熟,冷却后切去杏鲍菇表面的硬皮,然后改刀成方粒待用。 2....
食材明细:主料::肋排2条,白萝卜0.5个,辅料::沙嗲酱2勺,酱油适量,盐适量,鸡精适量,生粉适量,葱花适量,沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤:1.排骨浸泡出血水。2.备好的排骨加入两勺沙嗲酱。3.再放入盐,少许鸡精,生粉,酱油。4.带上一次性手套将排骨和酱料一起抓匀腌制一下。5.白萝卜去皮切小块。6.
食材明细:牛肉片160g,竹签2支,沙嗲牛肉烤肉酱2大匙沙嗲烤牛肉串饭的做法步骤:1.用竹签将牛肉片串成肉串,重复动作至材料用毕。2.将作法1的牛肉串放于烤盘上,并均匀涂抹沙嗲烤肉酱于牛肉串上。3.烤箱预热至250℃备用。4.将作法2的牛肉串,放入烤箱以250℃烤约3分钟。5.取一碗适量的白饭,摆上
食材明细:碧玉笋200公克,甜椒10公克,大蒜片2颗,沙嗲酱2大匙,鱼露1/2大匙,椰糖1/4大匙,料理酒1大匙沙嗲酱炒碧玉笋的做法步骤:1.碧玉笋洗净切长段,放入热油锅中略炸至变色,立即捞出沥干油分备用。2.甜椒洗净,去蒂及籽后切片备用。3.热锅倒入适量油烧热,放入大蒜片小火炒出香味,再加入红甜椒
食材明细:榆耳150克,鲜鱿150克,西兰花2朵,葱花少许。调料沙嗲酱2大匙,色拉油适量。沙嗲榆耳烧鲜鱿的做法步骤:1、榆耳切瓣;鲜鱿切麦穗花刀,与西兰花入沸水汆烫备用。2、炒锅置火上,加入色拉油烧热,下葱花爆香,再依次下榆耳、鲜鱿、西兰花翻炒至熟,淋入沙嗲酱,快速拌炒均匀,出锅即可。材料替换榆耳可
近年来,着迷于泰国菜香辣风味的人越来越多,成了近年来上餐馆的热门选项。泰国菜素食料理目前国内很少,或者说几乎没有,我对传统荤的泰国菜进行了改良,保持原始调味料基础之上,对食材用素食进行替换。 让你在家...
食材明细:主料::豇豆适量,大蒜适量,辅料::盐适量,玉带豇豆的做法步骤:1.准备好简单的食材,豇豆和大蒜2.将豇豆掐头去尾,用水洗净,切成10厘米左右的长段4.将蒜放入蒜臼中,将蒜捣碎,加入盐,继续捣,直到蒜变为泥状5.取一半的蒜泥放入豇豆中,搅拌,腌制10分钟。然后装盘,将另一半蒜泥放入做装饰用
食材明细:(成品49.5公斤),炒糯米粉15公斤,绵白糖15.75公斤,核桃仁15公斤,饴糖1公斤,麻油0.7公斤,开水2.25公斤。玉带糕的做法步骤:制作基本和云片糕制法相同。炒米粉与湿糖拌匀擦透过筛。核桃仁略加切碎,加入饴糖拌匀(饴糖主要是增加其粘性)。先将过筛后的粉的十分之八,拌入核桃仁内,再
食材明细:主料::排骨400克,干萝卜丝20克,辅料::沙嗲酱适量,蒜头适量,生抽少许,生粉适量,芝麻油少许,沙嗲酱蒸干萝卜丝排骨的做法步骤:1.准备好食材:排骨、干萝卜丝、蒜头、沙嗲酱。2.将排骨剁成小块用清水浸泡之后沥干水分,用生粉腌制备用。干萝卜丝清水浸泡到发大变软,沥干水分。蒜头剁碎。3.将
食材明细:主料::年糕半斤,甜椒红黄各半粒,花椰菜少许,大蒜3粒,猪肉片100g,辅料::米酒1小匙,椰浆200ml,花生酱1大匙,沙茶酱2大匙,鱼露适量,白胡椒少许,肉片腌料::料酒1大匙,酱油1大匙,椰汁彷沙嗲炒糕我♥年糕12的做法步骤:1.肉片加腌料拌匀,甜椒切丝,花椰菜烫熟备用,大蒜拍裂切碎
食材明细:主料::鱼丁适量,豆腐丝适量,面条适量,辅料::盐适量,香油适量,史云生高汤适量,鱼肉玉带面的做法步骤:1.鱼丁,豆腐丝,史云生高汤,面条。2.锅里放清水烧开,放进面条加盐煮熟。3.取汤锅放清水烧开,放进鱼丁,加盐,姜片将鱼丁焯熟。4.捞出沥水。5.煮好的面装碗中。6.备史云生高汤。7.将
食材明细:澳洲带子200克,甲鱼裙150克,火腿片、小棠菜各100克,花菇250克,青瓜1条,鸡蛋清3只,车厘子1粒,蚝油、盐、蒜仔各适量玉带裙英的做法步骤:1、甲鱼裙发好,用蒜仔、火腿入昧,扣淋,切骨排状。花菇发好,扣淋,切骨排状。2、青瓜做成扇骨,鸡蛋清加工后做成扇尾形,摆成扇形装盘。澳带油泡备
食材明细:主料::猪骨适量,鸡爪适量,干贝适量,牛油适量,花生沙嗲酱2勺,芝麻酱1勺,椰浆50毫升,洋葱适量,西芹适量,葱适量,料酒适量,姜适量,盐适量,辅料::肥牛适量,鱼丸适量,鱼豆腐适量,鱼板适量,甜玉米适量,虾丸适量,手打牛肉丸适量,【食尚擂台火锅赛区】:醇香无比---沙嗲火锅的做法步骤:1
食材明细:A.猪绞肉200公克,葱花10公克,姜末50公克,B.鲜蚵100公克,高丽菜150公克,韭菜40公克,C.低筋面粉3/4杯,黄豆粉1/4杯,水140cc,A.盐1/8茶匙,细糖1/8茶匙,酱油1茶匙,五香粉1/8茶匙,香油1茶匙,B.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,C.
食材明细:鸡胸脯肉300克,火腿50克,香菇(鲜)50克,冬笋100克,鸡蛋清25克,料酒15克,盐3克,味精2克,子姜30克,淀粉(蚕豆)10克,小葱15克,猪油(炼制)60克玉带鸡卷的做法步骤:1.将鸡脯肉片成3.6厘米长、3厘米宽的片,用精盐、料酒腌片刻;2.香菇去蒂,洗净,切丝;3.熟火腿切
食材明细:大虾300克,澳带、西兰花各l50克,南瓜、荔枝各200克,黄瓜圈50克,鲜果汁200克,高汤、沙拉酱、XO酱各适量金环玉带花富贵的做法步骤:1、将南瓜刻成圆环形,荔枝肉修成圆形,西兰花改成小朵,分别用高汤入味、制熟。2、大虾去头,留12只做凤尾虾,其汆去沙线,改刀,上浆,滑油入味,勾芡,
食材明细:材料:小黄瓜(minicucumber)2-3条米饭(rice)3碗枸杞(driedwolfberry)20粒,用冷水泡软紫菜丝(driedseaweed)若干辅料:香菇(driedmushroom)3个,冷水泡软后切细粒生姜(ginger)2片,切姜末胡萝卜(carrot)半根西芹(ce
食材明细:芦笋500克,鲜虾750克,豆角200克,盐、砂糖、麻油、胡椒粉、生粉各少许玉带围腰的做法步骤:1、将鲜虾制成凤尾虾,开背去除沙线。2、豆角飞水,绑住鲜虾做成造型。3、芦笋切段,调味翻炒,与炒好的凤尾虾一起摆入盘中,点缀即成。创新说明在传统炒虾球基础上,用海虾配青豆角,做出两条须,使成菜造
食材明细:仔鸡500克,配料:生火腿200克,水发冬笋片300克,水发香菇75克,鸡肠笋100克,作料:味精1,5克,料酒5克,盐水7,5克,酱油1克,清汤1000克。清汤玉带鸡的做法步骤:1、将鸡肉剁成18块,火腿、冬笋顶刀切成18片,选大小一致的香菇18个,这4种原料均在中间扎个孔。2、鸡肠笋撕
食材明细:主料::鸡架1个,鸡汤1碗,竹荪20克,辅料::丝瓜1条,枸杞20粒,配料::盐适量,玉带竹荪鸡汤的做法步骤:1.竹荪、枸杞、丝瓜备好。2.鸡架、鸡汤备好。3.竹荪、枸杞泡发好,丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。4.鸡架放入锅里加入适量的水煮开后,关小火熬上30分钟。5.放入竹荪和丝瓜煮软。6
食材明细:里脊肉250g,快炒酱(沙嗲牛肉味)1包【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~的做法步骤:1.里脊肉切小丁2.加入快炒酱拌匀3.加入一勺油拌匀4.盖上保鲜膜,腌制至少半小时5.用竹签串起,平底锅煎熟即可小贴士:肉可以用任何种类的,鸡肉也可以。不过猪肉还是建议选择里脊,因为它嫩。
食材明细:主料::莴笋1根,酱油3汤匙,辣椒1个,自制鸡精粉2克,盐适量,清爽玉带笋的做法步骤:1.准备食材:莴笋洗净2.用削皮刀把莴笋削成片状3.是否削得很薄,只要削得均匀就好4.之后,均匀地放入适量的盐,用手抓匀后,腌制10-20分钟5.挤出多余的水分,倒掉6.锅内放入适量的底油7.放入干辣椒,
食材明细:百灵菇600克,鲜贝200克,莴笋200克,冬瓜、调料各适量玉带灵香菇鲍的做法步骤:1、将百灵菇治净,雕刻成鲍鱼状,焯水后加鲜汤、调料煲至入味,排盘边。2、鲜贝取净肉,腌制去腥,用冬瓜片成的薄片卷起后排入盘中,用莴笋球点缀即成。创新说明用百灵菇仿制鲍鱼,以鲍汁调味,既有鲍鱼的形态,又有以假
食材明细:外皮澄粉,75公克,太白粉,150公克,沸水,150㏄,内馅(1)虾仁,230公克,肥肉丁,75公克,西洋芹丁,20公克,红萝蔔丁,20公克,韭黄末,10公克,香菜末,10公克,荸荠丁,20公克,(2)韭菜,12条,(1)盐,1/2小匙,太白粉,2小匙,(2)鲜鸡粉,1/2小匙,糖,2小匙
食材明细:带,皮,净,财,鱼,肉300,克,水,发,冬,菇,水,发,玉,兰,片,各50,克,鸡,清,汤250,克火,腿100,克。玉带财鱼卷的做法步骤:1、鱼肉片成30片,火腿、冬菇、玉兰片切丝;2、鱼片码盐,两面拍上碘粉,放上火腿丝、冬菇丝、玉兰片丝、姜丝、葱丝卷成卷装盘,上笼蒸5分钟取出;3、葱
食材明细:主料::荷美尔超值精选培根150克,山药适量,韭菜数根,辅料::植物油30克,盐2克,玉带培根山药卷的做法步骤:1.荷美尔超值精选培根一包准备好2.从中间一分两半3.山药蒸熟,晾凉4.刮去表皮,切成小块5.放适量盐,碾成山药泥6.取适量山药泥,捏成拇指粗细,放在培根一端7.卷成卷儿,再用热
食材明细:主料::排骨500g,竹荪50g,辅料::彩椒250g,姜1块,葱30g,盐1匙,胡椒粉0.5匙,鸡精0.5匙,冰糖25g,料酒20ml,彩椒玉带排骨的做法步骤:1.排骨洗净剁成8cm长的节,用清水漂半小时冲洗干净沥干备用。2.彩椒洗净切菱形小块;竹荪浸泡半小时后冲洗干净剖开备用;姜切片葱
食材明细:鸡肉,黄瓜,芝麻酱,味精,白糖,醋,酱油,香油,鸡汤,辣椒油,葱花,芝麻玉带棒棒鸡的做法步骤:1.水开后将鸡肉放入水中大火煮7到8分钟,然后关火用热气闷8分钟,保持鸡肉的鲜嫩。2.刨了跟黄瓜,解腻,呵呵,跟一个美女学的。3..拿一个小碗将,芝麻酱,鸡汤,味精,白糖,醋,酱油,香油,辣椒油,
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