俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方。”由此可见,冬天吃萝卜对身体很有益处。冬天人们活动相对较少,因而体内易生痰热。此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。 可是萝卜皮不要仍哦,酱萝卜很好吃,赶紧试试~脆脆香香的~
材料:
1根白萝卜,2个八角,150ml生抽,15g冰糖,1小把干辣椒,2片香叶,1小把花椒,1小块桂皮,
酱萝卜皮的做法步骤:
1,生抽倒入小锅内,放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒,再倒入适量清水
2,开火,放入冰糖
3,煮到沸腾,并冰糖融化,关火,放一旁晾凉
4,萝卜连着一点肉切下来,切成长方形
5,倒入适量白砂糖,用手抓匀,腌制20分钟,20分钟以后萝卜会腌出水,水可以喝掉哦
6,料汁完全晾凉以后,把料汁倒入乐扣盒子里,倒入萝卜皮
7,盖上盖子,放冰箱冷藏一夜味道更佳哦
8,取出可以吃啦~佐餐佳品
9,超好吃哦!