凉拌瓜皮收藏
凉拌瓜皮栏目为大家提供凉拌瓜皮、家常凉拌瓜皮、2024凉拌瓜皮以及凉拌瓜皮怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
西瓜皮,香菜末,辣椒末,蒜末,香油,盐。
凉拌西瓜皮的做法步骤:
1、去除西瓜的果肉及绿皮部分,将留下的白肉切成丝,加少许盐腌10-20分钟,倒去苦水。
2、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中,拌匀后放入冰箱,即可食用。
凉拌瓜皮
粉红的西瓜虽然不好吃,可这瓜西非常的脆嫩,为了这瓜皮,我说下次还得买这瓜,这爽口的瓜皮,真是让人欲罢不能呢。
食材配方
主料:
西瓜皮
盐
醋
生抽
蒜
辣椒
做法 共9个步骤
1.西瓜皮去掉红瓤和表面翠绿的皮
2.切成片
3.加入盐腌制一会
4.腌至瓜皮出水
5.辣椒和蒜切碎
6.加入生抽、醋拌均
7.瓜上拧干水份
8.把配好的汁浇上
9.拌均即可
主料::西瓜皮适量,蛤蜊300克,
辅料::香油适量,生抽适量,陈醋适量,老干妈辣酱适量,盐适量,
蛤蜊凉拌西瓜皮的做法步骤:
1.西瓜皮去掉外层的皮。
2.用工具刨成丝后,加盐抓出水份。
3.冲去盐份后挤干水份。
4.蛤蜊洗净。
5.开水锅中加姜片和料酒,汆烫至蛤蜊开口。
6.取出蛤蜊肉。
7.把蛤蜊肉倒入西瓜皮中。
8.分别加入生抽,陈醋,香油,一点点盐,和老干妈辣椒酱拌匀。
小贴士:
西瓜皮先用盐腌出水分,到最后再来拌,才不会出太多水。
主料::西瓜皮300g,
辅料::白醋15g,盐1g,生抽5g,香油适量,
1.西瓜去掉瓜瓤,留少许的红瓜瓤在瓜皮上,这样口感更好些
2.去掉外面硬的皮,只留白色的部分
3.切薄片,切薄片的话更容易入味,而且果肉和皮的部分也可以完美的结合在一片瓜皮上
4.将生抽,白醋和香油放入碗中,调成碗汁,
5.瓜皮中加少量的盐拌均匀
6.然后倒入碗汁
7.搅拌均匀即可。
主料::西瓜皮适量,
辅料::香菜适量,红椒丝适量,
配料::白醋适量,盐适量,白糖适量,芝麻油适量,鸡精适量,
凉拌爽口西瓜皮的做法步骤:
1.西瓜刮去红瓤,再切去外皮
2.切成细丝
3.放入大盆里拌入2勺盐,上面压个重物腌制十分钟
4.腌制后的西瓜皮出了很多水分,也变软了,用凉开水冲洗一下挤干备用
5.现在加2勺白糖
6.加几滴芝麻油和少量鸡精
7.最后撒上红椒丝和香菜叶
8.拌匀即成非常美味!
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