“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢?或许你需要"2023食疗知识:高考食谱 大脑最爱5种滋补食物"这样的内容,相信你能从中找到需要的内容!
高考来了,可是一拿起书本念书,就会觉得昏昏欲睡,完全记不住任何东西,这样下去可怎么办?今天小编帮大家总结了大脑最爱的5种滋补食物,丰富你的高考前饮食,下面大家一起来看一下吧!
1、核桃
核桃被大家都认为是中国传统的健脑益智食品,因为它富含不饱和脂肪酸,孩子们可以适量食用。
每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、香蕉
香蕉富含丰富的营养,而且热量比较低,其中含有被称之为智慧之盐的磷,它又含有丰富的矿物质,是色氨酸和维生素B6的主要来源。
特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
4、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
5、芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品。
每天早晨和晚上分别吃一次,一个疗程是7天,当5~6个疗程以后,就可以达到比较好的健脑效果。
97msw.com延伸阅读
2023食疗知识:十七种食物给你的大脑充电
瘦牛排:
富含矿物质铁,有助改善记忆力,提高警觉度和注意力。
猪肉:
含维生素B1,可保护脑细胞相互联系所必须的脂肪物质髓磷脂。
蓝莓:
多种抗氧化剂和花色苷的绝佳来源,可保护脑细胞不受毒素侵害,促进大脑对葡萄糖的利用,增强脑细胞相互联系。
酸奶:
多项研究发现,酸奶等有益菌食物可促进大脑警觉度。
胡萝卜:
富含β胡萝卜素和其它自然营养物,有助于保护大脑组织。
鸡肉:
富含氨基酸酪氨酸,有助产生多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素。大脑中的这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,感觉注意力集中,精力更充沛。
柑橘属水果:
含大量维生素C等抗氧化剂,有助于保持敏锐的记忆力,防止大脑细胞受损。
毛豆:
含氨基酸苯丙氨酸,增强脑细胞之间的联络。
鸡蛋:
含B族维生素胆碱,有助于改善记忆力。
蛋白:
富含富含蛋白质,提高肾上腺素水平,提升大脑警觉度和敏锐度。
辣椒:
富含辣椒素,刺激循环、帮助消化、打通鼻子、直接向大脑传递欣快感。
豆荚:
含大量的葡萄糖可为大脑提供能量,丰富的纤维素和降低葡萄糖吸收速度,帮助稳定体内能量,保持警觉度和注意力。
甜菜:
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞之间的联络。
长叶莴苣:
含大量B族维生素叶酸,有益记忆力和神经细胞健康。
菠菜:
富含矿物质铁,有助改善记忆力,提高警觉度和注意力。
金枪鱼:
富含欧米伽-3脂肪酸,有助于产生和保持髓磷脂,促进脑细胞联系。
西蓝花:
富含抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
2023关于高考食谱 早餐最不可少的3种食物
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人历来讲究食疗,时间的推移,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们如何去进行健康食疗呢?小编特意为大家收集整理了“2023关于高考食谱 早餐最不可少的3种食物”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
高考已经来临了,考生每天的饮食安排都很重要,尤其是早餐。高考前饮食,早餐吃的好与不好,都直接影响着考生的记忆力。今天小编帮大家总结了早餐最不可少的3种食物,下面大家一起来看一下吧!
早餐宜吃食品
1、早餐是大脑的开关,其能量来源于碳水化合物
所以早餐一定要吃一些淀粉类的食物,没有经过加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果,也是最好的选择。
这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量(能量食品)的补充时间。
如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2、维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少
因为早餐含蛋白质(蛋白质食品)的话可以在几个小时之内源源不断地释放能量,让我们不会那么快感觉到饿。
可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果(水果食品)
如凉拌小菜、蔬菜(蔬菜食品)沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素(维生素食品)和纤维素(纤维素食品)。
还因水果和蔬菜含钙(钙食品)、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。
2023食疗知识:养生又滋补 黑木耳5种常见食法
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着人们观念的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的2023食疗知识:养生又滋补 黑木耳5种常见食法,不妨参考一下。希望你喜欢!
编者按:黑木耳具有滋阴润肺,活血化瘀的功效。除此之外,黑木耳的减肥功效也是非常明显的。那么黑木耳的减肥食谱都有哪些呢?下面就让我们一起来了解下吧!
一、凉拌木耳
原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法:
1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
二、素炒黑木耳
原料:水发木耳200g、红椒1/2根 减肥。
调味料:花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。
做法:油热后放入姜及木耳,稍煸后加入酱油及适量的水,大火烧开,再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。
2023食疗知识:5款菠菜食谱补血养颜
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着时间的推移,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编收集并整理了“2023食疗知识:5款菠菜食谱补血养颜”,更多信息请继续关注我们的网站。
夏季中,很多人都在用药物进行养颜,但是药补却不如食补。据美国营养学家介绍,女性最好多吃些菠菜,菠菜不仅能让你脸色红润,而且会越变越聪明哦。
菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。下面就和小编一起学学6款健康菠菜食谱吧!
炝菠菜
材料:菠菜、干辣椒、花椒、盐。
做法:
1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份;
2、拌入少许盐;
3、锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香;
4、趁热倒入菠菜上拌匀即可。
2023食疗知识:养生饮食警惕 吃九种食物让大脑早衰
随着生活戒指的加快,人们的工作也变得忙碌,压力的增大和一些饮食的不健康,很容易导致人的大脑早衰。那你知道有哪些饮食误区吗?今天小编告诉大家吃九种食物会让大脑早衰,赶紧来看看吧。
1、太甜食物
超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明。
2、味精调味料
味精的主要成份谷氨酸,在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质,影响神经系统,损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇,均应该避食用味精调味的食物。
3、高脂肪类食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪,长期下来容易导致脑部氧气不足,脑筋变得迟钝。
4、含农药食物
农药大都具有神经毒性,长期累积容易造成脑部退化。
5、过咸的食物
常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,从而导致记忆力下降,大脑过早老化。正常成人每天食盐量应控制在5克以下。
6、含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。
7、含铝食物
铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
8、含铅食物
铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。
9、含防腐剂和色素的食物
有的食品为提高口味、延长保存时间,添加了防腐剂、色素、调味剂等,也会对大脑产生危害。
如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等,经常食用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。
2023食疗知识:8种食物堪称“隐形肥肉”
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢?根据大家的需求,小编特意准备了“2023食疗知识:8种食物堪称“隐形肥肉””,敬请阅读,希望对您有所帮助。
本文导读:很多减肥的人拒绝一切的肥肉,可是体重不减反而增加了。他们都不知道,他们可能已经摄入过多的“隐形肥肉”,那么哪些食物是“隐形肥肉”呢?
有些人从来不吃肥肉,但是却发现自己的体重日益增加,这是为什么呢?专家说,这与他们的饮食密不可分,因为有些食物堪称 隐形肥肉 。
隐形肥肉 有哪些?
1、西点
西点含有非常高的热量,而且大部分来自脂肪。此外,大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃,这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要,刚吃过午饭就不必了,倒不如吃一个水果吧。
2、油条
油条的脂肪十分高,就好像中式薯条,其每根油条有220卡路里,大部分亦是来自脂肪。
3、腊肠
一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭,腊肉的脂肪也一样高。
4、加糖鲜榨橙汁
别以为橙汁比汽水有益许多,单看热量,这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁,一杯用3只橙榨水,则有150卡路里的热量,但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b,故此还是吃原只水果好。
5、烤肉肠
肉肠脂肪高,钠质(盐的一部分)高,还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多,以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠,烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
6、方便面
方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸),而且汤粉多含味精,故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
7、薯条
薯条本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃,可选汽水一杯加一个汉堡包即可,这样的价钱比一个套餐还便宜。
8、动物脑子
按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。
减肥不饿的小方法
1、少吃勤吃。每天吃五顿饭,每次摄入300至350卡路里,间隔时长要相同。这种方法可以帮你控制血液中的含糖量,让你不会太饿而奔向商店或是厨房。
2、吃主餐前喝汤。在吃主餐前喝50毫升的浓汤就足以迅速让你有饱腹感。
3、多食用全麦面包。它的饱腹速度是其它面包的5.5倍。
4、吃足量的肉。专家分析称,30%饮食是蛋白质食品的人平均每天需要400卡路里,比忽略蛋白质摄入的人少很多。但要注意的是,在饮食中增加蛋白质的同时,必须要加强体育锻炼,否则只会增加体重。
5、吃胡萝卜。爱尔兰研究者指出,生胡萝卜抵抗肌饿的效果比煮熟胡萝卜更显著。
6、多吃蔬菜。以一盘蔬菜沙拉开始晚餐的女性,其卡路里摄入量比其他人少12%,而且无需节食。
7、多吃鱼。根据澳大利亚医生苏珊娜 霍尔特的调查,食用同样卡路里的一块鱼肉比一块鸡肉或牛肉更容易感觉到饱。
8、闭眼睛吃饭。专家指出,吃饭时蒙着眼睛会更快地有饱腹感,因为这种情况下人们会更仔细地倾听自己身体发出的信号。
9、用蓝色餐具吃饭。专家证实,这个颜色可令人食欲降低,且吃得更慢,能够更快速地捕捉到大脑中吃饱的信号。
10、改变进食方法。用不常用的那只手使用筷子或勺子,就不可能吃得很快。慢速吃饭能帮助人在开饭20分钟后感觉到饱腹的信号。
11、不要把食物切成三角形的块状。营养学家称,切成楔形的食物无法估计每一份的大小,结果就会吃得更多。
99热心医生温馨提醒:吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康, 隐形肥肉 也是一样。要注意控制隐形肥肉的摄入。
(责任编辑:姚佳佳)
健康食疗《2023食疗知识:高考食谱 大脑最爱5种滋补食物》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了滋补食谱专题,希望您能喜欢!