民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，自有文字记录以来，食疗越来越被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下内容是小编特地整理的“食疗大全：轻松度过整个冬季 6款营养进补食谱”，有需要的朋友就来看看吧！
目录：
第一章：冬季进补食谱：6款老少皆宜养生菜
第二章：营养健康食谱十注意 参照十个字
第三章：冬季进补4误区
编者按：冬季天寒地冻，这样的季节人体适应不了，因此一定要吃一些美食来补补身体，那吃什么好呢？接下来小编为大家推荐6款冬季进补营养健康养生食谱，老少都可以吃的，一起来看看吧。
冬季进补食谱：6款老少皆宜养生菜
冬至刚过，这是24节气中最重要的节气，对人的影响极大，是人体阴阳气交的关键时期。冬令进补多选择从冬至开始，此时进补可发挥最大效应，促进人体阳气的萌生，消耗相对减少。
麻油拌菠菜
［配料］ 菠菜1斤，食盐、麻油适量。
［做法］ 菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
［功效］ 通脉开胸，下气调中，止渴润燥。
羊肉炖萝卜
［配料］ 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
［做法］ 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
［功效］ 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
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食疗大全：轻松享瘦健康减肥 6款素菜营养美味食谱
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们该如何去看待健康食疗呢？于是，小编为你收集整理了食疗大全：轻松享瘦健康减肥 6款素菜营养美味食谱。欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
目录：
第一章：6款素菜营养美味食谱
第二章：关于素食的建议
第三章：5个减肥方法控制食欲 抵抗顽强贪吃鬼
编者按：减肥是很多人都在做的事情，但是有很多爱吃的美眉们，既想要减肥又想要吃，所以减肥对她们来说其实是很困难的。但是今天小编为大家推荐的这六款素菜营养美味食谱，不仅可以满足大家的食欲还能轻松减肥哦，快来看一看吧。
6款素菜营养美味食谱
一、咖喱花椰菜
材料：花椰菜1个、蘑菇5朵、咖喱粉适量、胡椒粉适量、杂菜丁适量。
做法：
1、平底锅烧热，放一点橄榄油，放入切粒的蘑菇与花椰菜用中火慢慢煸炒。
2、煸出水分后，加咖喱粉、胡椒粉、盐，然后加清水煮开后用小火闷煮到香味出来，材料也煮入味。
3、加入事先煮熟的杂菜丁，再翻炒一下，最后加水淀粉勾芡就行啦。
点评时间：花椰菜含水量高达90%以上，所含热量却很低，即填饱肚子，又不会让你发胖。而且它含有的维生素C比番茄、芹菜都高，还有增强人体免疫力的作用喔！
二、柠檬蜂蜜有胡萝卜
材料：胡萝卜1根、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油。
做法：
1、将胡萝卜去皮洗净切成片，锅中放入适量水（能没过胡萝卜片）烧热，滴几滴橄榄油，再放入胡萝卜片煮熟。
2、将煮熟的胡萝卜晾凉，加入适量柠檬汁跟蜂蜜搅拌。
3、将胡萝卜片连汁水一起放入保鲜盒中，放进冰箱冷藏入味，4个小时后就可以吃啦，酸甜可口喔！
点评时间：胡萝卜的维生素A有治疗便秘、肠胃不适的功效，又能刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，还可以降糖降脂，不愧是平民人参。
三、菠萝莴笋
材料：莴笋500克、菠萝200克、白糖100克、白醋5克。
做法：
1、莴笋去皮切成块，用开水烫熟，沥干，放入精盐稍淹片刻，放进凉开水中漂洗一次，沥干水分，盛入盘内。
2、菠萝切成小丁，加入糖水、白醋、味精拌匀，放进冰箱镇凉后，浇在莴笋上，就可以了。
点评时间：莴笋有促进各消化器官的功能，它含有的大量植物纤维素能促进肠壁蠕动，可用于治疗各种便秘。
食疗大全：盘点男人冬季进补食谱 冬季男人进补吃什么好
赛百味面包含制鞋物质
日前，食品连锁店赛百味(Subway)的面包中被曝含有化学成分“偶氮二甲酰胺”(Azodiacarbonamide)，这种化学物质可以用来制作鞋底或垫子。此事引起舆论热议。据了解，此事是由名叫Food Babe的网站率先公布出来，该网站是专门针对食品公司产品化学成分进行调查的民间机构。
Food Babe在文章中表示，他们从2012年就开始发表有关赛百味食品的报告，并要求赛百味公司解答“为何在食品中添加在世界范围内被多数国家禁止的化学成分”。但是，赛百味公司不仅一直没有正面回复他们，也忽视了他们的请求。文章称，“他们(指赛百味)完全忽视我们”。
上周，美国第一夫人米歇尔·奥巴马公开支持赛百味，称赛百味儿童菜单上每一项食物内容均符合“最高营养标准”。于是，Food Babe公开请愿，呼吁大家联合起来，要求食品公司对他们的“虚伪”和“剥削”负责。目前，已经有6.7万人在该网站上请愿。
在Food Babe接连做出上述举动后，赛百味(美国)公司发表声明，称他们使用的这种化学物质在美国是被允许的，并表示已经开始在面包制作过程中祛除该成分。
美国有线电视新闻网(CNN)日前发文称，“偶氮二甲酰胺”是美国农业部和食品药品管理局批准使用的化学成分，面粉中的最大使用量是45ppm。在美国，杂货铺和餐馆卖的面包都含有这种化学物质。其他一些主要食品连锁店包括麦当劳、星巴克等的产品中也含有。
不过，欧盟明令禁止食品制作过程中使用“偶氮二甲酰胺”，澳大利亚也是如此。
十大危险食品添加剂黑名单似乎市面上的东西越来越没有保障，各种食品添加剂纷纷被曝光，人们对自己所吃的食品更加恐慌。
1蔗糖聚酯：炸薯条
一种人造脂肪，热量为零，被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现，长时间食用蔗糖聚酯可能干扰人体对重要营养素，番茄红素和类胡萝卜素的吸收，而这些营养成分可让你远离心脏病、前列腺癌等疾病。此外，它还会导致肥胖和腹泻。
2焦糖色素：可乐，咖啡
存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕。如果它是直接由糖加热获得，危害并不大。但如果制造过程中添加了氨，就会产生致癌物质。
3糖精：果冻
属于人工甜味剂，存在于饮料、果冻等食品中。研究早就发现，糖精能促使老鼠患上膀胱癌，2008年的一份研究也指出，糖精替代糖，也容易导致肥胖。我国规定，婴儿食品不允许添加糖精。
4溴酸钾：烤面包
在烘烤过程中，它可以帮助面包膨胀，也可用于面粉制作中。不过研究发现，它会使小白鼠患上前列腺癌和肾癌。2005年7月1日，中国已全面禁止溴酸钾在面粉中使用。
5BHA和BHT：冷冻食品
丁基羟基茴香醚（BHA）和二丁基羟基甲苯（BHT）分别是抗氧化剂和防腐剂。BHA有潜在的致癌性，BHT的危险小一些，不过动物实验也发现它能致癌。奇怪的是，两种化学物质并不是食品制造必不可少的，多数情况下，它们完全可以用维生素E代替。通常BHA用于油脂食品和富脂食品中，其与BHT配合使用，可延长鲤鱼、鸡肉和冷冻熏肉食品的保质期。
6氢化植物油：奶昔，蛋糕
氢化脂肪属于反式脂肪，哈佛大学的研究称，美国每年因食用反式脂肪导致的心脏病发作案例多达7000件。反式脂肪的使用非常广泛，如面包、蛋糕、饼干、薯条及咖啡伴侣、奶昔等。
7亚硫酸盐：酒类
这是一种能够保持食物光鲜如初的防腐剂，最多用于酒类行业中。但有些人，特别是哮喘患者一接触就会诱发呼吸困难等症状，所以过敏的人要慎用。
8偶氮甲酰胺：发泡剂
经常用于泡沫塑料的生产，食品制造中，多用作发泡剂，改善面团的弹性、韧性。通过对47项研究的总结，世界卫生组织认为其可能诱发哮喘症状，并建议人们摄入得越少越好。
9角叉菜胶：冰激凌
从海藻中提取的乳化剂和增稠剂，可用于果冻、软糖、冰激凌和乳品中。动物实验表明，它和癌症、结肠问题及溃疡有关，至于是否危害人体尚不确定。
10硫酸铵：酵母
这种无机盐通常用于培育酵母，也添加于庄稼肥料中，用作食品添加剂时，多为面团调节剂。虽然动物实验表明它没有致癌性，但也有研究发现，它会刺激人的眼睛和皮肤。
如何避免添加剂危害消费者应如何挑选食物，才能避免受到滥用的食品添加剂或非法添加物的危害?
1少买散装食物，多选购有包装的、标识明确的产品。
2挑选保质期短的食品。一般说来，食物的保质期越长，其中的食品添加剂尤其是防腐剂含量可能越高。
3不要在短期内大量食用同一种食品。食品添加剂少量食用是安全的，但是在短期内大量食用，添加剂达到一定的量，就有害处。
4避免食用反季节食品。
5对色泽特别艳丽、香气特别醇厚、味道特别鲜美、形态特别完美的食品要警惕，过分完美的东西常常是“包装”的结果。
总结：有毒食品添加剂屡禁不止，甚至经常会有一些新鲜的手段坑害消费者，大家选购食品的食物，要多多留心。食品生产者也要坚守行业职业道德，做有良心的商家，产有品质的商品。
2、白菜炖牛肉
原料：大白菜500克，豆腐300克，大葱15克，姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克。
做法：
①先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净。将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角。
②冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。
③可以先将洗净切好的大白菜炒一下，然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右即可。
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