“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有历史记载以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此,小编特意呈上“食疗养生知识:10大食物有助降低胆固醇”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
本文导读:很多年轻人觉得胆固醇与中年人的健康挂钩,其实则不然。其实这与饮食息息相关。那么哪些食物能降低胆固醇呢?
胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
2、苹果
因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。
3、牛奶
含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。
4、胡萝卜
富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
5、大蒜
能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害胆固醇的水平,使有益胆固醇升高,降低心脏病的发病率。
6、牡蛎
富含锌及牛磺酸等,尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
7、海带
含丰富的牛磺酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。
8、蜜橘
蜜橘含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂。
9、玉米
玉米中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的功能
含有咖啡因与茶多酚,有提神、强心、利尿、降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。
胆固醇摄入过多,会引起高胆固醇血症,甚至会造成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的 富贵病 。关注胆固醇,刻不容缓。
(责任编辑:廖露)
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食疗养生:12种食物降低你的胆固醇 胆固醇高吃什么好
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着观念的更新,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为您精选的“食疗养生:12种食物降低你的胆固醇 胆固醇高吃什么好”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
由于现在人们生活水平的提高,从而使得有些人在饮食上就开始出现暴饮暴食,饮食不规律的现象,而且喜欢吃甜食、油腻等重口味食物。殊不知这些不健康的饮食方式正危害你的身体健康,这些错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇的直线上升,从而危害你的身体。那么胆固醇高吃什么好呢?有哪些食物可以减低胆固醇呢?今天小编就来告诉你常吃这12种食物可以降低你的胆固醇,干快来看看吧。
1、燕麦片
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做-聚葡萄糖,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。
3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
4、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。
5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。
6、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
7、黄豆
豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。
有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时,不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。
8、大蒜
纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。
9、冬瓜
冬瓜具有很好地减肥功效,经常食用冬瓜,能够将身体多余的脂肪去除,达到减肥的功效,从而从另一方面减低你的胆固醇。
10、葡萄柚
葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。含有可溶性纤维的食物,都可以增加胆固醇的的排泄,如木耳、菇类、海带、洋菜等。
总结:通过小编上文的介绍,你知道胆固醇高吃什么好了吗?你知道经常食用哪10种食物可以帮助你降低胆固醇了吗?虽然这些食物可以降低你的胆固醇,但是在日常饮食当中,一定要注意不要暴饮暴食,注意不要吃油炸食品等等这些不健康的饮食方式,饮食要有规律,健康饮食,这样才能从根本上减胆固醇!
延伸阅读:五种坚果因人而食 开心果可以降低血胆固醇吗健康饮食 14种食物帮你降低胆固醇冬季脑卒中高发 控制坏胆固醇是关键调节血脂降胆固醇的果蔬有哪些粳米芹菜粥怎么做 它能降低胆固醇吗甲鱼烧土鸡怎么做 它能降低胆固醇吗食疗养生知识:注意!高血压不能吃的10大食物
1.酒
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
2.狗肉
高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。
3.动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
4.多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
5.浓茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
6.辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
7.高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
8.肉类
这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。
9.重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
10.鸡汤
鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
降血压食物推荐:
1.菊花山楂茶
菊花、茶叶各10克,山楂30克。用沸水冲沏,代茶。每日1剂,常饮。能清热,降压,消食健胃,降脂,适用于高血压、冠心病及高脂血症。
2.龙茶散
绿茶50克,龙胆草30克。共研细末,温水冲服。每次3克,每日2次。能清热泻火,平肝降压。适用于肝火鼎盛所致的高血压、口苦等症。
3.福迈康茶
里面含有决明子、葛根、黑芝麻。每日2次,每次取1-2袋放入杯中,用开水冲泡,3-10分钟后趁热饮用,可反复冲泡至色淡为止。
4.菊槐茶
菊花、槐花、绿茶各3克。放入瓷杯中,以沸水冲泡,密盖浸泡5分钟即可。每日1剂,不拘时频饮。能平肝祛风,清火降压,适用于高血压头痛、头胀、眩晕等。
健康食疗:这10种食品可降低胆固醇
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗,在长期的生活中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编为你精心整理的“健康食疗:这10种食品可降低胆固醇”,希望你能从中找到有用的内容!
本文导读:生命太短暂了,我们应该吃新鲜又健康的饮食。有几个低胆固醇对心脏健康有益的食物值得信赖。
生命太短暂了,我们应该吃新鲜又健康的饮食。有几个低胆固醇对心脏健康有益的食物值得信赖,也要避免过度疲劳。佛罗里达奥兰多的Tara Gidus说,如果你对你日常的菜单谨记于心,你可以变换一些新的食物。
混合食物会让你每天得到更丰富的营养。 试试这10 种食物再次去挑逗你的味蕾。
有利于降低胆固醇的食物
1、以前的最爱:橄榄油。现在的最爱:鳄梨油
鳄梨浆里有丰富的鳄梨油。它有黄油的味道。有 好 的单不饱和脂肪酸,占72%的卡路里和橄榄油一样。
华盛顿特区,营养师Rebecca Scritchfield说: 鳄梨油的不饱和脂肪有助于保护心脏减少低密度脂蛋白胆固醇水平和改善高血压 。鳄梨油也含高维生素E,一个强大的抗氧化剂可以帮助减轻炎症。
如何吃:用鳄梨油就像用特级纯橄榄油,醋,香蒜酱,蘸酱一样,可以拌在西红柿切片里。它也可以中高温用它来炒肉和蔬菜。
2、以前的最爱:鲑鱼。现在的最爱:裸盖鱼
裸盖鱼,也叫做黑鳕鱼,来自北太平洋的深水。它有纯黄油肉,质地类似大比目鱼。
喜欢鲑鱼是因为它富含 - 3脂肪酸。从阿拉斯加海域野生裸盖鱼也是吃海鲜的另一种选择。
如何吃:你可以烧烤,蒸,炸,烘裸盖鱼鱼片。需要好的酱油、莎莎酱和香料相配。
3、以前的最爱:胡萝卜。现在的最爱:防风草根
这些根菜类蔬菜,微甜的味道。他们有60%的纤维是兔宝宝最喜欢的蔬菜。
纤维降低胆固醇并保持饱腹感。您还将获得营养成分如维生素C和钾,叶酸,钾.
如何吃:不像胡萝卜、防风草怎么煮都很美味。烤可以提高他们的自然甜美,或剁碎,加入菜炖汤。
4、以前的最爱:花生酱。现在的最爱:杏仁黄油
杏仁奶油甜,有更多的不饱和脂肪,钙,镁和磷。寻找一个品牌列出一个简单的成分:杏仁。
如何吃:让你的面包更美味,或勺一些到你的燕麦片,或添加果汁。
5、以前的最爱:绿色小扁豆。现在的最爱:黑扁豆
黑扁豆,有时被称为白扁豆,因为他们像白鲸鱼子酱,不如其他土味扁豆。在半杯煮熟的黑扁豆中你会得到大约12克蛋白质和10克的纤维。他们也有花青素,抗氧化剂,在黑色的浆果中。
如何吃:黑扁豆在熟的时候还是会保持其形状和纹理。试着在汤或蔬菜沙拉中混入黑扁豆,加点盐。(实习编译:高哈拿 审校:邱天华)
(责任编辑:邱天华)
有助清理坏胆固醇的食物
有助清理坏胆固醇的食物
有助清理坏胆固醇的食物
大麦。
有研究表明:大麦具有一些独特的保健功效,特别是对心脏。它的降胆固醇效果甚至要强于燕麦。研究表明:对于胆固醇水平升高的患者,食用大麦能让他们的胆固醇水平下降高达15%。与燕麦一样,大麦也是葡聚糖的极佳来源。这种水溶性膳食纤维能阻碍肠道吸收脂肪和胆固醇。这种纤维还会与胆汁盐结合起来,从而增加了从体内清除的胆固醇数量;它还能与脂溶性物质(维生素E)结合起来,抑制了胆固醇在肝脏中的合成。
燕麦。
膳食纤维在保持人体健康和避免患上很多疾病(如糖尿病和心脏病)方面起到了重要作用。燕麦中含有一种名为葡聚糖的特殊膳食纤维,这种可溶性膳食纤维能降低低密度脂蛋白的含量,而高密度脂蛋白含量却保持不变,这是燕麦中的膳食纤维不同于其他食物的特别之处。这就意味着人体内的总胆固醇和高密度脂蛋白之间能保持更合理的比例,对心脏病起到了预防作用。
燕麦是唯一被美国食品与药物管理局认可的能降低胆固醇和患心脏病风险的全麦食品,因此生产商能在食品标签上声称燕麦对心脏具有保护效应。研究表明:高胆固醇(高于220毫克/分升)患者每天仅食用3克可溶性的燕麦纤维(相当于一碗燕麦粥的含量)后,他们血液中的总胆固醇含量就得到了下降。
绿茶。
有研究表明:饮用绿茶或红茶都能降低血液中的胆固醇浓度和血压,防止血液凝固,从而对预防心血管疾病起到了保护作用。绿茶的这种好处来自于儿茶素,红茶的好处来自于茶黄素,它们都能抑制坏胆固醇所造成的氧化损伤。茶叶中还含有大量的叶酸,有助于降低人们患上心脏病和癌症的风险。人们每天喝五杯茶就能获取叶酸推荐日摄食量的25%。
大豆。
由于大豆蛋白能显著降低低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白的含量,防止坏胆固醇对血管造成氧化损伤,因而起到了预防各种心脏病和高胆固醇血症的作用。
食疗养生知识:补铁吃什么好 细数补铁6大食物
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人非常看重食疗,随着社会的不断发展,一些食疗方法已被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面由小编帮大家编辑的《食疗养生知识:补铁吃什么好 细数补铁6大食物》,我们后续还将不断提供这方面的内容。
本文导读:很多女性朋友经常会遇到缺铁问题,补铁的食物有那些呢,吃什么可以补铁呢?下面就让小编一一为你解答吧。
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。
4、猪肝
猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
5、鸡蛋黄
在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。
6、血豆腐
煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品。
补铁美味菜肴
猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法:
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
四彩珍珠汤
原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:
1、将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。
2、将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。
3、热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩。用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
胡萝卜肉菜卷
原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:
1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。
胆固醇降低的食物有哪些
当你去医院检查的时候,发现自己的胆固醇又升高了,你肯定会非常的懊恼,这是怎么回事呢,怎么样胆固醇降低呢?从外面了解到知识中我们可以发现其实造成胆固醇除了病理性的因素外,最大的原因就是饮食方面了。所以相关的专家在建议我们如何降低胆固醇的时候,都会告诉我们一些饮食方面的知识,我们都知道植物基本上不含胆固醇,但是胆固醇降低的食物有哪些呢?
1.黄豆
豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,研究指出,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
2.燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
3.鲑鱼
想吃肉的时候,建议你就吃鱼。从很多方面来看,鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂,也可以预防中风。
4.橄榄油
愈饱和的油(如猪油),愈会增加胆固醇的含量,都不建议使用。而不饱和的油(如沙拉油、葵花油),虽然能降低胆固醇,却也会同时降低好的胆固醇(HDL)。
5.苹果
苹果和其他含有丰富果胶的水果,都可以降低坏的胆固醇(LDL)。
6.葡萄柚
葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL,专家研究发现,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。
7.茶
老祖宗的饮食智慧再度得到证实。近年来发现,绿茶、乌龙茶中的多酚,可以提高好的胆固醇。
以上的八种食物对于胆固醇降低有着很好的作用。胆固醇高对于许多人来说都是一种非常担心的事情,因为它对身体有着额非常强大的破坏作用,如果不能让胆固醇降低的话就能引发其他的疾病。饮食降低胆固醇是一种非常天然并且实用的方法,因此大家在饮食上少吃动物的内脏,多吃蔬菜和水果,这样就能预防胆固醇高这个问题了。
食疗养生知识:喝蜂蜜水10大禁忌
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿成的,自古以来便是备受青睐的天然营养食品,最简单且最普遍的莫过于冲蜂蜜水,但喝蜂蜜水也是有很多禁忌的,若喝法不正确反而可能对健康不利,下面就为大家介绍喝蜂蜜水10大禁忌。
喝蜂蜜水10大禁忌
1.空腹喝蜂蜜水
蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。
2.高温冲调
蜂蜜水不可以高温冲调,原因是纯蜂蜜中含有酶类等活性物质,高温冲调会使纯蜂蜜中的活性物质丧失特异性,比如温度超出60℃时纯蜂蜜中一部分活性物质将丧失特异性,而温度超出80℃时大部分活性物质都将永久性降解。
3.肝硬化患者禁喝
生活中那些患有肝硬化的人就不能喝蜂蜜水,那些患有乙肝的人也不适合喝蜂蜜水,因为这些人在喝蜂蜜水以后,会加重肝脏纤维化的进程,容易让病情加重,对患者病情恢复极为不利。
4.过量喝
蜂蜜水不能过量饮用,原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖且单糖的总含量可高达70%以上,虽然单糖相对其他糖类而言较不易转化成脂肪,但若长期过量喝蜂蜜水也极易因糖分摄入过量而引起肥胖,严重时甚至可能因过度肥胖而诱发糖尿病等代谢问题。
5.餐后喝
蜂蜜水不可以餐后食用,原因是餐后肠胃的消化吸收作用通常全是超负荷运行的,这时蜂蜜水会稀释液胃酸并提升肠胃压力,加上食材吸湿后容易澎涨并将给胃里导致更大的工作压力,若长期性餐后蜂蜜水会提升患胃肠疾病的风险性,恰当的喝法是餐后隔1~2小时后再喝。
6.睡前喝
蜂蜜水不能睡前饮用,原因是蜂蜜水中富含的单糖可快速进入血液中,晚上睡觉时人体内血液本身就因缺水而格外的粘稠,若喝完蜂蜜水就睡觉将会使血液变得更加粘稠,长期如此极易引发心脑血管疾病,另外喝完蜂蜜水就睡觉还易引发蛀牙等口腔问题。
7.糖尿病患者禁喝
糖尿病患者在喝蜂蜜水以后,会吸收一定数量的葡萄糖,容易让血糖指数升高,会让糖尿病病情加重,如果不及时控制还会出现糖尿病并发症。
8.高血糖患者禁喝
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖,喝蜂蜜水后单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中,也就是说喝蜂蜜水有显著且快速的升糖效果,若高血糖人群喝蜂蜜水易导致血糖进一步升高,严重时可能引发多种高血糖并发症。
9.婴幼儿禁喝
生活中那些年龄不满一周岁的婴幼儿也禁止喝蜂蜜水,因为蜂蜜水中有一些肉毒杆菌,它会加重婴幼儿肠道负担,容易出现食物中毒。
10.高尿酸患者禁喝
蜂蜜中富含果糖且果糖含量可高达40%以上,人体大量摄入果糖不但会使体内尿酸生成量的增多,还会因胰岛素抵抗而间接的减少尿酸排泄量,也就是说高尿酸人群喝蜂蜜水易使尿酸变得更高,另外痛风患者也不适合喝蜂蜜水。
从上文中我们可以了解到,喝蜂蜜水的禁忌是很多的,所以大家在日常生活中要多多注意这些禁忌,希望以上内容可以帮助到你。
降低胆固醇吃什么好呢?
现在随着人们生活水平的提高,患有胆固醇高的人越来越多,这是因为经常吃油脂含量高的食物,经常吃胆固醇含量高的食物导致的。而胆固醇高后,往往就会诱发身体患上许多的疾病的,所以这样的人必须进行治疗,并且注意在饮食上的调理。那么胆固醇高的人应该吃什么比较好呢?
1. 肝脏胆固醇代谢少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。
2. 少吃肥肉和荤油,减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中,尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。
3.多吃蔬菜水果和菌藻类食物,如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等,这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁,肝脏利用胆固醇合成胆酸,胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化,之后,一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”,另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物,使之排出而不是重新回收利用。
4.
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
胆固醇高的人,就是要在平时的饮食上减少胆固醇、油脂的摄入,要注意避免吃动物性油,避免吃动物的内脏。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,在炒菜的时候,使用植物油,也要少放一些。如果想要吃肉,可以适当的吃一些瘦肉或者牛羊肉、鱼虾之类的荤菜。
食疗养生知识:霜降吃10种食物营养满分
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的提升,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生知识:霜降吃10种食物营养满分”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
本文导读:霜降意味着秋季向冬季过度的阶级,天气异常寒冷,所以大家要注意补充营养来预防疾病的发生。那么,霜降多吃什么好呢?
霜降之后,就会进入非常寒凉的天气,霜降作为秋季进入冬季的过渡节气,补充营养很重要。那么,霜降吃什么让营养满分呢?
1.南瓜
南瓜其内含丰富的糖分,容易消化,还是维生素A的主要供给源,营养价值非常高。还含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。
南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗,还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜还有美容的作用,可以使肌肤更加细腻。最主要的,南瓜还有中和致癌物质的作用,营养价值可不容小觑。特别是对女性朋友来说,南瓜有很强的美容效果。
2.柿子
在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。还有 霜降吃丁柿,不会流鼻涕。 的说法。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃,还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,具有极高的营养价值,被誉为 最甜的金果子 。而且霜降节气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体。
3.白萝卜
霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。 冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方 中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。
4.秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。
梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
5.芋头
芋头易于消化,是一种很好的碱性食物。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。而芋头护肤的作用尤为突出,常食芋头,可改善皮肤弹性,提高皮肤的抗病能力,使皮肤变得更为光洁。现时正是干燥的秋天,正适合多吃芋头,润泽肌肤。
芋头在药用方面也有一席之地,它性平味甘,具有调中补气、消痈散结之功,《滇南本草》说,芋头用于食疗,可治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。民间以芋头水煎或煅末内服,可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。
6.板栗
板栗,俗称栗子,是我国特产,素有 干果之王 的美誉,在国外它还被称为 人参果 。鲜板栗所含的维生素C更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面。
其实栗子不仅是美食,也有一定的滋补功能。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
7.牛肉
很多地方都有霜降吃牛肉的习俗,霜降吃牛肉可以来补充能量,以祈求在冬天里身体暖和强健。牛肉富含蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸,维生素B1和核黄素,且是铁的最佳来源。
此外,牛肉脂肪含量较低,精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉只含适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分,热衷减肥的人可以适量食用牛肉以保持体力。
8.莲藕
霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。在民间一直有 荷莲一身宝,秋藕最补人 的说法,而秋天正是鲜藕大量上市的时候,绝对的当季蔬果。秋季天干物燥,多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时,莲藕性温,还可补肺、养血。
莲藕的碳水化合物的比率高,被类为五谷根茎类,不过它的膳食纤维的含量是米饭的四倍多,能够加快肠胃的蠕动,防止便秘,还能够加速胆固醇代谢,让我们产生饱的感觉,对于那些患有肝病、便秘、糖尿病等虚弱的人来说,是非常有帮助的。
9.山药
霜降后吃根菜,不能忘记了山药。山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补 食物药 。营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。
更值得一提的是,山药对于女性们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有 补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴 的功效,红薯能使人 长寿少疾 ,且能益脾胃,强肾阴,是非常适合干燥寒冷的秋天食用,对身体非常有好处。
由于红薯是甜的,人们大都以为吃红薯会使人发胖,其实,恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,是绝佳的减肥良品。说到红薯的不足之处,就是缺少蛋白质和脂质,但是,它所缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如,把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
(责任编辑:姚佳佳)
烹饪知识:胆固醇高吃什么好 12种食物降低你的胆固醇
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着人们观念的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编为大家收集的“烹饪知识:胆固醇高吃什么好 12种食物降低你的胆固醇”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
由于现在人们生活水平的提高,从而使得有些人在饮食上就开始出现暴饮暴食,饮食不规律的现象,而且喜欢吃甜食、油腻等重口味食物。殊不知这些不健康的饮食方式正危害你的身体健康,这些错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇的直线上升,从而危害你的身体。那么胆固醇高吃什么好呢?有哪些食物可以减低胆固醇呢?今天小编就来告诉你常吃这12种食物可以降低你的胆固醇,干快来看看吧。
1、燕麦片
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做-聚葡萄糖,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。
3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
4、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。
5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。
6、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
7、黄豆
豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。
有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时,不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。
8、大蒜
纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。
9、冬瓜
冬瓜具有很好地减肥功效,经常食用冬瓜,能够将身体多余的脂肪去除,达到减肥的功效,从而从另一方面减低你的胆固醇。
10、葡萄柚
葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。含有可溶性纤维的食物,都可以增加胆固醇的的排泄,如木耳、菇类、海带、洋菜等。
总结:通过小编上文的介绍,你知道胆固醇高吃什么好了吗?你知道经常食用哪10种食物可以帮助你降低胆固醇了吗?虽然这些食物可以降低你的胆固醇,但是在日常饮食当中,一定要注意不要暴饮暴食,注意不要吃油炸食品等等这些不健康的饮食方式,饮食要有规律,健康饮食,这样才能从根本上减胆固醇!
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