俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人非常讲究食疗,自有文字记录以来,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编特意收集和整理了烹饪知识:速摆脱失眠 4食谱,相信能对大家有所帮助。
编者按:你是不是夜夜睡不着,每天都会失眠,你想不想摆脱失眠的困扰,每天都可以轻松地入睡。今天小编就为大家推荐几款抗失眠易入睡的食谱,马上跟着小编去看看吧!
核桃桂枣粥(主食)
材料:核桃20克、桂圆20克、红枣8颗、小米150克、糖1小匙、开水400cc(2人份)
做法:
1.小米洗净后,以等量的水泡半小时,再沥去水分。
2.核桃、桂圆切小块。红枣去核,切碎。
3.将小米、桂圆、红枣和水倒入汤锅内,以大火煮至沸。再转小火熬煮20分钟,小米米粒开成粥状。
4.加入碎核桃和糖拌匀,即可享用。
功效:
小米味甘性温,健胃和脾、助除湿、安眠;红枣味甘性温,归脾、胃经,有助养脾胃之气、养阴血而安神。
核桃味甘性温,有润肺、健胃、补血、养神,并含丰富的色胺酸,有助补充血清素,稳定情绪,因而容易入睡。
营养分析:热量427.5卡、醣类75克、蛋白质10.5克、脂肪9.5克、膳食纤维2克、胆固醇0毫克、维他命C1.2毫克、钙44毫克、钠5毫克、铁4毫克
金针鸡汤(配菜)
材料:鸡腿2只、白木耳15克、干金针15克、黑枣8颗、黄耆5克、盐1小匙、水800cc(2人份)
做法:
1. 白木耳以水泡开,剪去蒂。干金针以水泡软。
2. 鸡腿洗净切块,汆烫去血水。
3. 汤锅内倒入水,放入黑枣、黄耆,以大火煮开。
4. 再放鸡腿、白木耳,煮至再次沸腾,转小火焖煮10分钟。
5. 最后放进金针,大火煮滚至熟后,加盐调味即完成。
功效:金针能除烦热、安心神;鸡肉则是色胺酸的另一项来源,同样有助稳定情绪;白木耳(银耳)味甘性平,有滋阴润肺养胃、益气生津、强心补脑安神;黑枣味甘性温,归脾、胃经,滋补脾胃、养阴血而共奏安神功效。
营养分析:热量138.5卡、醣类10克、蛋白质14.5克、脂肪4.5克、膳食纤维1.9克、胆固醇53毫克、维他命C 8.25毫克、钙 27.9毫克、钠 397.5毫克、铁 0.8毫克
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健康减肥食谱
山药鸡腿汤
材料:山药5钱、党参3钱、薏仁3钱、鸡腿1只、姜丝少许。
作法:
鸡腿洗净后,去皮汆烫去血水,药材洗净。
将上述药材与鸡腿加适量水煮滚后,转小火煮熟调味即可食用。
tips
山药性味平、甘,有益肾气、强筋骨、健脾胃、化痰涎、润皮毛及治泄精健忘等作用,能治脾虚及虚劳,有利代谢作用,党参也是补中健脾的药材。
薏仁虽性微寒但不伤胃,因此益脾而不腻,药性十分缓和,为民间常用的清补利湿养生药材,有助消水肿。
本食谱的功用为益气滋阴,健脾利水。
泡菜豆腐冬粉
材料:宽冬粉1把、猪肉片70克、冻豆腐1块、韩式泡菜100克、香菇3朵、青江菜60克、鸡高汤适量。
作法:
宽冬粉洗净泡冷开水备用,豆腐切小块、香菇切片,青江菜对半切备用。
高汤加入泡菜煮滚后,放肉片、豆腐、香菇、宽冬粉煮熟,加青江菜即可。
tips
韩式泡菜腌渍过程中有乳酸菌发酵,蔬菜类则富含膳食纤维,两者和肠胃道里的消化酵素结合,可促使肠道蠕动加速,消化力加快,也能提高代谢率,并有助肠道排空食物残渣。
韩式泡菜的红辣椒有助发汗及增加体热,和蔬菜都富含维生素,皆有助提高代谢率。
烹饪知识:六款美味丰胸食谱 让胸部健康速涨CUP
胸部是体现女性魅力的重要标志之一,是女性一道亮丽的风景线!拥有傲人的双乳是女人的追求,于是丰胸成为了女人的事业。丰胸的方法太多,但是哪些才是有效的呢?其实饮食丰胸就是最佳的丰胸方法,通过食补给胸部补充营养,这样营养有效又健康!红枣是女性丰胸必备佳品,红枣不仅可以丰胸,还有抗衰老、养颜的作用,能改善女性怕冷、苍白、手脚冰冷以及因经血过多而引起的贫血现象。今天小编给美眉们精选六款红枣丰胸食谱,让美眉们的胸部健康升CUP!,赶紧一起来学学吧!
一、黄豆花生红枣点心
材料:花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。
做法:
1、把红枣切碎,与花生粉和黄豆粉充分拌匀,加少许水后,将其揉成小球,再压成圆形面团;
2、将烤箱预热10分钟,再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。
推荐理由:传说这是清朝太医特别为慈禧研制的一个丰胸妙方,在古代被称为玉女补乳酥,此点心既简单、营养又有饱足感,丰胸还不会发胖。因为黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质,红枣能生津、调节内分泌,花生含有丰富的蛋白质及油脂,它们在一起的巧妙搭配可以更好地促进第二性征发育。
二、黄芪红枣茶
材料:3~5片黄芪、3枚红枣。
做法:
1、将材料用滚水冲泡,待温热时饮用;
2、中药材相互作用,不仅使MM胸围卓然挺拔,更能让体内五脏运行顺畅。
三、莲子红枣汤
材料:干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。
做法:
1、将莲子泡水2小时,红枣泡水10分钟;
2、然后,将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时,煮烂后,放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
推荐理由:这道汤品热食、冷食都可以,冷藏后饮用效果更佳,丰胸效果特棒哦。
四、黑木耳红枣汤
这个丰胸汤特别适合血虚及脾虚型的MM饮用,黑木耳与红枣的完美结合能很好地达到健脾、补血、调经的功效,促使脾胃功能正常,血气丰沛,乳房自然就会发育更完整,还会让MM的脸色变得更加红润、健康。
材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
做法:在锅中加入适量的水,放入黑木耳和红枣用中火煮熟,加入少许白糖即可;
吃法:月经前1个星期到月经结束这段时间饮用,每天吃或隔天食用都可以,连续食用2个月就能起到丰胸纤体的效果。
Tips:
1、不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;
2、肚子不舒服、胀气的时候,暂停食用;
3、每次食用红枣不要超过50颗,否则容易出现腹胀;
4、白糖根据个人口味,最好少放或不放。
五、红枣鸡蛋茶
材料:红枣60克,鸡蛋1个。
做法
1、将锅放入清水,加入红枣煮成浓汁;
2、打入鸡蛋后即可饮用。
推荐理由:红枣很高蛋白的鸡蛋结合,是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。搭配合理,营养丰富,不仅能丰胸,还有美容的功效。
六、花生衣红枣汤
材料:花生米100克,干红枣50克,红糖适量。
做法:
1、花生米用温水泡半小时,取皮;
2、干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。
推荐理由:花生和红枣都有很好的美胸作用,而且还养血补血,特别适合长期节食减肥或贫血的女性饮用。
烹饪知识:4食谱帮你健脾养胃 山药的做法大全
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面,我们为你推荐了烹饪知识:4食谱帮你健脾养胃 山药的做法大全,仅供参考,大家一起来看看吧。
山药可谓是一个药食两用的好东西,它味甘性平,口味清淡香甜可口。山药的做法更是多种多样,它可以和众多养生食材搭配食用,具有健脾胃养胃,益肺补肾的功效。下面我们就来一起了解一下山药的做法大全吧!
山药的做法大全
山药排骨汤
材料:主料:山药300公克,排骨150公克,毛豆20公克,枸杞、姜各10公克 辅料:盐1小匙,米酒1大匙,高汤1000CC,香油
做法1、排骨洗净剁小块,放在滚水中烫去血水后捞出,冲冷水洗净备用。2、山药去皮,以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅,外锅加入两杯水,按下开关煮约25分钟。4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟,最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
雪莲山药清鸡汤
材料:土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片
做法:1.鸡请档主代宰回家清理干净,剥皮备用2.雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净,滚刀切大件备用3.全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末,改文火煲80分钟左右,下盐调味即可。
小诀窍1.要剥去鸡皮,不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利减肥。2.要整鸡落锅,煲出来的鸡肉还是很嫩滑,沾点酱油就是一道好菜。3.煲的时间要控制好,老火汤太老嘌呤高,喝了对身体不好
山药牛肉粒
材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,姜,味精,盐
做法:1、胡萝卜去皮洗净,切丁;2、山药去皮洗净,切丁后泡水中备用;3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下;4、瘦牛肉切丁,加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油,用手抓匀腌制15分钟;5、油热后倒入牛肉粒翻炒,变色后放入葱姜翻炒;6、放入胡萝卜和山药翻炒,放入豌豆粒后调入味精和盐即可。
草莓山药泥
材料:山药 草莓果酱炼乳 蜂蜜
做法:1、山药去皮洗净后,上锅蒸至熟烂。2、把蒸好的山药倒干水份,辗碎成泥,加适量炼乳蜂蜜调味后拌匀,整个自个喜欢的形状。3、用叉子在上面轻轻的划出条纹,淋上草莓果酱加薄荷点缀即可
烹饪知识:4款食谱补肾理虚 吃什么补肾
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,在长期的生活中,这些食疗方法很多是经过时间验证的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编陆续为大家整理了烹饪知识:4款食谱补肾理虚 吃什么补肾,有需要的朋友就来看看吧!
你需要补肾吗?你知道吃什么补肾吗?今天小编就为大家推荐一些补肾的食物和补肾食谱,你想要学习一下吗?那就赶紧跟着小编去看看吧!
补肾的食物:
干贝滋阴补肾。
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼补肝肾。
又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子补肾壮腰。
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
山药润肺益肾。
味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
枸杞子补肝益肾。
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
黑芝麻润肠补肾。
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
核桃补肾益精。
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
烹饪知识:男人养生必吃 4大壮阳食谱
男性肾虚如何补?
肾虚体征:夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。
补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多症状为腰酸、肢冷、腿软、xing功能消退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固jing为本。
进补原则:关于肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳采用。冬季应当多食用部分偏于温热性尤其是能够温补肾阳的食品,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食品,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。
食疗方案:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤。
男性脾虚如何补?
冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。
进补原则:脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食品,如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益气的作用,在肉类的摄入上,应当采用细纤维的鱼肉为主。
食疗方案:在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
肝不好的男士怎么补?
喝酒是交际场合的重要手段,许多男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时,酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易体现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则:关于这类男性,冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食品为主。
食疗方案:鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适用该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐采用。
虚胖的男士怎么补?
调查研究介绍:我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有许多是属于虚胖体质。肥胖是造成很多慢性非感染性疾病的危险原因。
进补原则:虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入,饮食宜清淡,少吃盐和味精等调料,做菜多采用少油的烹调方式,如清蒸、清炖、凉拌等。
食疗方案:在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食品,进补效果更佳。羊肉,因其含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,适用虚胖的男士食用。
烹饪知识:有效控制热量速甩肉 三款牛奶减肥食谱
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国对食疗有着非同寻常的重视,在历史的发展过程中,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何正确地看待健康食疗呢?小编已为您准备好了《烹饪知识:有效控制热量速甩肉 三款牛奶减肥食谱》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
牛奶不仅是美白养颜佳品,而且更是瘦身美体的良方,对于想减肥的朋友来说,牛奶是很好的减肥食物,它富含蛋白质和钙,味道鲜美。跟许多食物搭配吃都能帮你有效控制热量,减掉多余脂肪。今天小编就给大家介绍三款牛奶减肥食谱,大家一起来学学吧。
牛奶减肥原理:
一、优质蛋白质
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,含有较多维生素B族,具有美白养颜的作用,其消化率高达98%,帮助人体消化食物,降低脂肪,是美容纤体的好产品,也是减肥者的福音。
二、富含钙
钙(尤其是从奶制品中摄入的)有助于控制体重和脂肪。在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食钙摄入量,可以显著减少人的体脂比例,减少发生肥胖的危险。反之,当膳食钙不足时,人体活性维生素D水平会自动提高,从而增加细胞间的钙含量,减少机体散热。同时,胰岛素释放增加,提高脂肪合成酶活性,减少脂肪分解。
如果要获得最佳的减脂效果,成年人的推荐量为800毫克,一般来说,每天从传统膳食中可获取400至500毫克钙,再加上每天3杯牛奶(或酸奶、低脂酸奶),就可以达到这个水平。
健康牛奶减肥餐:
牛奶+麦片
具体做法:一杯低脂肪、高纤维麦片粥,加200克牛奶(含300毫克钙),想吃零食的时候,来杯酸奶或30到60克的奶酪(含300毫克到400毫克钙)。晚上,用一杯200克的低脂牛奶为你的牛奶纤体计划画个完美的句号。
牛奶椰菜减肥餐
具体原料:牛奶250ml,青花椰菜100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。
做法:把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。
牛奶豆腐汤
原料:豆腐200克 牛奶200毫升 盐少许 糖1匙 葱花,味精少许。
做法:像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。可以用来当餐。
如果需要急救身材,紧急减肥的,可以用3吃以上推荐的任一款减肥食谱,当三餐吃。一般三天就感觉腰腹瘦了一圈。不过从健康的角度,我们建议你慢慢减肥,适量饮食加运动的减肥方式才是健康不反弹的,以上三款食谱可以用来当早餐或者晚餐吃,减肥效果也是很不错的。
烹饪知识:4款美白食谱吃出美白新功效 美白食谱
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国食疗文化渊远流长,在历史的发展过程中,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?根据大家的需求,小编特意准备了“烹饪知识:4款美白食谱吃出美白新功效 美白食谱”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
俗话说的好,一白遮三丑。因此,每个人都在想着各种方法去美白,想让自己的肌肤看起来水嫩光滑。其实,我们可以通过饮食的调理来美白。那么美白吃什么呢?有哪些美白食谱呢?今天小编就来推荐给你4款美白食谱让你吃出美白新功效,一起来看看吧。
1、番茄梨子杨梅红薯汤
美容功效:作为胶原及粘液多醣物质的代表-红薯,可以说是养生养颜的佳品,它不仅可以保持血管弹性,还能排除多余的胆固醇。
番茄含有大量的各种维生素成分,而梨子入汤,能够美白皮肤,并且具有清热镇静的作用。
需要材料:准备梨1个、蜂蜜2勺、红薯1个、番茄3个、杨梅100克、清水适量。
做法
1、红薯去皮切块,加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子,煮5分钟后加入番茄,继续煮5分钟。
2、最后将杨梅放进去,转文火,继续煮5分钟。当温度降到80度时,调入蜂蜜,杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。
2、黑木耳红枣汤
美容功效:黑目耳不仅可以祛斑,还能润肺,防止肌肤老化;加入红枣有助于健脾润肤,祛除黑斑。
需要材料:黑木耳30克,红枣20枚。
做法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次即可。
3、山楂牛肉猪蹄汤
美容功效:猪蹄含有富含的胶原蛋白,具有延缓衰老,美容美白的功效,因此是美容的首选,山楂健胃消食、活血化瘀,与补益气血的牛肉、润肺除烦的红枣一起,组成了美丽的家常营养汤品。
需要材料:猪蹄、瘦牛肉、山楂、无核红枣、盐。
做法
1、将猪蹄洗净后剁成块,瘦牛肉切成块,山楂、红枣洗净,山楂用刀拍碎。
2、将猪蹄、牛肉用沸水焯一下,除掉血沫,捞出沥水。
3、汤锅内添适量水(约为食材的三倍),放入猪蹄、牛肉、红枣、山楂;旺火烧沸后转小火煲三个小时左右,最后放盐调味即可出锅。
4、八宝甜蜜粥
美容功效:八宝甜蜜粥具有补中益气、健脾除湿的功效,同时能有效淡化脸部色斑,达到美白的目的。
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