有厨房的地方就有美食的出现，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了灵魂，而调料在厨房也不输“人后”，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。以下是小编吐血整理的“秋季口味变化可能是疾病预警”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
秋季口味变化可能是疾病预警
人们对食物的选择和接受，很大一部分原因是取决于对味的选择。一般的味觉是指辨别食物味道的感觉，是由溶解于水或唾液中的化学物质刺激舌面的味蕾细胞，反映至大脑皮层而引起兴奋的结果。这叫化学味，包括咸、甜、酸、辣、苦、鲜、香和千变万化的复合味。您突然爱吃某些食物时，可能是身体本能需求的自然反应，或是体内缺乏某种营养素身体给您发出的警讯。
爱吃甜味甜与脾脏关系密切。突然爱上甜食，可能是脾脏机能退化的征兆。
当您脾虚的情况改善了，就不会那么爱吃甜食了。
脾虚者宜食的甜味食物有：番茄、胡萝卜、南瓜、梨、桃、苹果、香蕉、西瓜、蜂蜜等，这些食物有补益、和胃、生津等作用。
爱吃酸味首先联想到的就是怀孕，这是由于孕妇体内激素变化而改变了口味。此外，胆道功能和肝功能不佳者，也会偏爱酸味。
肝虚者宜食的酸味食物有：橙子、橘子、柠檬、枇杷、葡萄、芒果、石榴、醋等，这些食物有开胃、收敛、固涩的作用，但有脾脏病的人应忌食。
爱吃苦味苦味入心，当心脏机能衰退的时候，会突然变得“能吃苦”或“爱吃苦”。
心火较重的人宜食的苦味食物有：苦菜、苦瓜、大头菜、百合、白果等苦味食物。这些食物有泻下、清热、燥湿、健脾、补肾、强筋健骨的作用，但是有肺脏疾病的人应忌食。
爱吃咸味爱吃咸味的人，可能是体内缺碘或肾虚。口味过咸会有损肾脏，还会造成高血压。
肾虚者宜食的咸味食物有：苋菜、紫菜、海带、海参、螃蟹、火腿等。这些食物都有补肾等作用，但是患有心脏病、高血压的人应少食或忌食。
爱吃辣味阴阳五行中有辣入肺的说法，即如果想吃辣的食物，则表示肺脏过虚。
肺虚有寒、气血阻滞等症的人适合食用的辣味食物有：生姜、胡椒、辣椒、葱、蒜、韭菜、花椒等，但患有肝脏病的人应忌食。
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大蒜可能是男人的杀手
大蒜可能是男人的杀手
精子质量低、无精症引起近年来男性不育症高发，其实男性只要多注意生活习惯，就能预防这种情况的发生，一起来找找害死精子的“罪魁祸首”吧！大蒜可能是男人的杀手。
男性精子其实是相当敏感又脆弱的，来自生活上各种外在或是内在的刺激，都可能降低它的活力、甚至扼杀了它的生命力。有研究表明，男性多吃大蒜或让精子数量减少，大蒜吃多了可能会杀精，不利于生育。这种说法对吗？下面我们一起看一下：
“大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。”胡海翔说，但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。
对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。
不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可。
经常失眠有可能是药物导致
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"经常失眠有可能是药物导致"，希望您喜欢！
经常失眠有可能是药物导致
经常失眠有可能是药物导致
前言：睡意来袭，可躺在床上翻来覆去就是睡不着觉，真是让人痛苦不已。可每天，陷入失眠困境的人又岂止一个两个。事实上，除了一些常见的失眠原因外，失眠很有可能是药物所致。调整药物剂量或更换药物后，失眠便不治而愈。
常见的可致失眠的药物有：
降压药：正在服用降压药的患者如果经常失眠，不妨在药物上找原因。降压药物若选得不合适或用量不当，可造成夜间低血压，导致失眠。患者应主动和医生说明自己有失眠问题，由医生决定是否调整药物剂量或更换药物。
糖皮质激素：长期大剂量应用糖皮质激素，可引起机体的兴奋性增高，从而导致失眠。
利尿剂：使用后可使排尿次数增多，若睡前服用，常因小便增多而影响睡眠，因此利尿药宜在白天服用。同时，利尿药可引起电解质紊乱，如排钾利尿药(氢氯噻嗪)会引起体内缺钾，可诱发心血管节律性障碍，也会导致失眠。
平喘药：麻黄碱、茶碱等因具有中枢兴奋作用，可兴奋大脑皮层和皮层下中枢，有些患者服用后会发生激动不安、失眠等。剂量过大还可发生谵妄、惊厥等。这类药物在晚间服用时，宜加服一些镇静催眠药以防失眠。
抗抑郁药：常用的抗抑郁药丙咪嗪、氯米帕明、氟西汀、帕罗西汀等均可引起失眠。
抗生素：大部分抗生素对胃肠道都会有刺激，服用后易出现泛酸、恶心、呕吐等胃肠道反应，最好不要空腹服用。若在晚饭前或晚上入睡前服用，可因产生恶心、上腹不适而影响睡眠。此外，喹诺酮类抗生素还有较强的中枢反应，服用后可致头痛、头晕、睡眠不良，应避免睡前服用。
乳癌很可能是吃出来的
厨房是生产美食的大工厂，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材有了不同的去向，而调料在此也找到了自己的用武之地，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。经过搜索整理，小编为你呈现“乳癌很可能是吃出来的”，相信你能找到对自己有用的内容。
乳癌很可能是吃出来的
乳癌原来和饮食有关系，常吃3类食物容易导致乳癌。不过同时，有4类可以防治乳癌的食物。
肥胖会诱发乳癌肥胖已被公认是引起许多疾病的重要因素之一。对于女性而言，肥胖不仅影响形体，而且还容易与乳癌结缘。这是因为乳癌的发生、发展都与雌激素有着千丝万缕的联系，除了卵巢分泌一部分雌激素之外，脂肪组织也可生成相当数量的雌激素，体内雌激素水平越高，患乳癌的风险就越大。
高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂。它可以改变内分泌的环境，增加癌变机会。专家建议女性从青春期开始就应该适当地节制脂肪类和高热量的食物，平衡膳食，并且要加强体育锻炼，以减少过量脂肪的积聚。
满口“封锁”乳腺癌1、避免酗酒 酗酒对于女性来说，其危害要比男性大得多。酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳腺癌的发生有关。
2、适量咖啡 咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的咖啡因，咖啡因中黄嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。如果过多地摄取这类食物，随着咖啡因的大量摄入，乳腺癌发生的危险性就会大大地增加。
3、远离红肉 红肉中含有大量的动物脂肪，会使体内的激素水平增高，这会增加乳腺癌的危险，最好的办法是放弃红肉，但如果你确实喜欢它们，每周放纵一次就可以了。
4类食物阻击乳癌1、多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果对于减肥的功效是众所周知的，而且其中含有丰富的维生素和纤维素，都是对健康十分有利的，当然对于乳癌也不例外。
2、多食豆制品各种豆类以及豆制品中都含有丰富的植物性雌激素，这种雌激素和我们身体中雌激素有着很大的差别，但它们会对后者起到一种良好的平衡作用。当体内雌激素水平偏低时，人体所摄入的豆类等会增加人体雌激素水平;当雌激素偏高时，摄入的植物性雌激素又会帮助降低人体雌激素水平。所以，日常饮食中含有植物雌激素的食物是非常重要的，特别是对于乳癌的防治有好处。
3、多吃高纤维食物 由于纤维素可以影响胃的排空、使小肠的吸收减少，脂肪合成受到抑制，所以多吃高纤维的食物意味着减轻体重，减少脂肪的摄入和在体内的堆积，从而起到降低乳腺癌危险的作用。你可以每天通过食用全麦谷物早餐，如全麦面包等，来摄取足够的粗纤维。
4、适量进食鱼类 各种鱼类，特别是冷水鱼，如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼，它们富含丰富的不饱和脂肪酸，具有降血脂和胆固醇的功效，且不会像普通的红肉一样增加肥胖的危险，所以，适量进食鱼类对于预防乳癌有很好的功效。
健康提示：既然植物性雌激素对人体这么重要，那么我们是不是应该通过服用一些营养补充剂，来增加一些植物雌激素呢?营养补充剂是永远也不能和真正的食物相比拟的。因为食物中含有各种各样不同的成分，而这些在营养品中是找不到的。
相关链接：肥胖除了和乳癌有关外，它还被认为是子宫内膜癌的高危因素，由于子宫内膜癌的发病也与雌激素的作用有关，而体重超标的女性由于脂肪的原因，会有内分泌紊乱的情况存在，所以除了乳癌，肥胖的女性还要预防子宫内膜癌。
记忆力不好可能是贫血惹的祸
记忆力不好可能是贫血惹的祸
“孩子每天都在大量地背诵、记忆，真不容易。我想帮助他增强记忆力，但吃什么才好呢？”相信许多家长都有这样的想法，通过饮食来增强孩子的记忆力。营养师介绍说，大脑功能的良好状态主要取决于神经系统结构、能源供应情况、氧化供应情况和能量调节等数个环节。接近成年或已经成年的准考生们的大脑结构已经发育完毕，几乎不具可塑性。那么，增强记忆力或大脑功能就只能从剩下的四个环节入手了。
能源供应之一是血糖，因为血糖是大脑唯一可以直接利用的能源，血糖的直接来源是碳水化合物，所以一日三餐均需摄入富含碳水化合物的主食，尤其是全麦、小米、燕麦等粗粮维持血糖更持久，有利于长时间维持精力和情绪的稳定，保证学习工作效率；大脑所需的氧气是由血液中血红蛋白来运输的，而缺铁会导致血红蛋白合成不足，影响血液的运氧能力，影响大脑的思维记忆功能，富含铁的食物主要有瘦肉、牛羊肉、动物血、动物肝脏等，如果考前存在贫血必须纠正，必要时可服用铁补充剂治疗；大脑能量代谢的调节比较复杂，其中比较重要的是B族维生素，尤其是维生素B1直接与能量代谢有关，富含维生素B1的食物主要有瘦肉、肝脏、粗杂粮等；另外，磷脂是与记忆力有关的神经递质，这在蛋黄、大豆中最为丰富，同时还要尽量避免吃过多的加工食品，因为其中的香精、色素、防腐剂等添加剂可能对情绪造成不良影响，甚至造成注意力无法集中。
秋季疾病的饮食防治
厨房是制作美食的地方，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料的使用也非常有讲究，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。小编经过搜集和处理，为你提供秋季疾病的饮食防治，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
秋季疾病的饮食防治
秋天，气候忽冷忽热，有时又秋雨连绵，对于老年人来说，很难适应这样急剧变化的气候环境，以致常患伤风感冒或旧病复发。但如能及庇τ檬澄锓乐危蚰茉銮炕宓挚沽Γ乐辜膊〉姆⑸?
具体防治方法是：老年人患有消化不良、夜尿过多等症，可用山药120克，洗净，去皮，切片（或干山药60克，浸泡后去皮切片），大枣10枚洗净，与大米50克共加水适量煮粥，再加蜂蜜适量调味，每天早晨空腹服1～2小碗。山药味甘，含有脂肪、蛋白质、粘液质、维生素等多种营养成分，有滋养强壮、助消化等功效。如因用脑过度导致神经衰弱，或患慢性咳嗽、腰腿酸痛等症，可将核桃仁1000克捣烂，加蜂蜜1000克，调匀，用瓷瓶装好密封，每天2次，每次1匙，温开水送服。核桃味甘，性平且温，有补脑、补肾、抗疲劳功效。对于体质虚弱的老人，可备齐糯米1000克，白糖250克，葡萄干、核桃仁、瓜子仁、白果仁、莲子、桂圆肉、红豆沙、熟山药、小红枣、青梅、桂花、猪油、淀粉各适量。然后将白果去皮除核，切成四瓣；红枣去核，熟山药去皮切开；再把5只碗抹上猪油，随后将白果等食品在碗内摆成花样；并将糯米淘干净后放入盆内，加水1000毫升，蒸熟后盛出，待凉后加白糖100克搅匀，分200克1份，装在摆好白果等的碗内，再略蒸一下。最后将清水和糖150克，烧开后加入淀粉，调成薄芡汁，浇在糯米饭上，撒上桂花即成。此饭为“健身八宝饭”。每天早晨空腹食1碗。如患有高血压、肢体麻木者，可将生葛根15～20克洗净，红枣10枚浸泡后切片、去核，加水适量煮汤。可每次服1～2小碗，连枣同食，每天2次。也可将鲜麦芽30克洗净（干麦芽减半），每碗干面粉中掺2汤匙鲜麦芽，加糖适量，制成薄饼或糊状，也可与各种蔬菜一起烹调，可每次食麦芽糊1～2小碗，或麦芽饼1～2个，每天2次。麦芽含维生素B1、维生素B6、维生素E以及铜、镁、锌、铁等微量元素，有提高人体免疫功能、增强耐力、延缓衰老、防治失眠和防止记忆力衰退等作用。
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