“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的演变，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面是小编为大家整理的《脂肪肝能吃鸡蛋吗？脂肪肝的饮食事项》，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
正是因为日常有不良的饮食习惯才导致了脂肪肝，脂肪肝会对肝脏的代谢功能有影响，严重的会引起肝硬化，应注意平时饮食，那么脂肪肝能吃鸡蛋吗，其实适当吃一些鸡蛋还是可以的。
一、脂肪肝能吃鸡蛋吗
得了脂肪肝是能适量的食用些鸡蛋的，这主要是因为鸡蛋中不仅含有高生物价值的蛋白质，而且还含有大量的维生素、矿物质以及机体所需的卵磷脂、固醇类等多种营养元素，食用后不仅可充分补充机体所需的营养物质，而且还可一定程度的促进肝细胞的修复与再生功能，这对脂肪肝的治疗、保健都是较为有益的，所以说得了脂肪肝可以适量的食用些鸡蛋。
但脂肪肝患者不仅因此而无所顾忌的大量食用，因为鸡蛋蛋黄中蛋白质和胆固醇含量都较高，而蛋白质和胆固醇又多是通过肝脏进行代谢的，如摄食过多会大大加重肝脏的负担，这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复都是极为不利的，所以说得了脂肪肝吃鸡蛋时一定要注意适量食用(轻度脂肪肝患者最好是一天吃一个鸡蛋最佳)，切勿大量食用。
综上所述：虽然说得了脂肪肝是可以吃鸡蛋的，但要特别注意适量食用，切勿多食而对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复造成不利的影响。
二、饮食注意
1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡;
2、绝对禁酒，最好禁烟;
3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内;
4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等;
5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等;
6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等;
7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
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烹饪知识：儿童脂肪肝症状 儿童脂肪肝的治疗及饮食
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”国人非常看重食疗，随着历史的发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？下面是小编为大家精心推荐的“烹饪知识：儿童脂肪肝症状 儿童脂肪肝的治疗及饮食”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
近年来，由于肯德基、麦当劳等快餐油炸食品的盛行，各种垃圾食品的扩大化，儿童脂肪肝患者越来越多。那么到底是什么造成了儿童脂肪肝呢?为什么肥胖儿童患脂肪肝的概率更大?儿童患脂肪肝究竟会带来哪些危害?其应该采取什么样的治疗措施?儿童脂肪肝的饮食原则又是怎样?一起看看下面的文章!
儿童患脂肪肝症状
儿童脂肪肝即fattyliver，其主要生理表现是肝脏不能及时、正确地处理脂肪，从而使得脂肪在肝脏表面，阻碍肝脏正常的生理机能，使得肝脏产生了极大的负担，出现肝炎、转氨酶(正常值谷丙转氨酶小于40u)升高等症状，严重的脂肪堆积会使肝细胞相互挤压、导致肝细胞缺氧、破裂而死亡，对肝脏造成严重的损伤。那么，儿童脂肪肝有着哪些症状呢?
儿童脂肪肝患者大多数无明显自觉症状，常在体检时被发现，或仅有食欲不振、腹部不适、易患囗舌炎、乏力、疲劳、肝区或右上腹隐痛等症状，具体如下：
轻度脂肪肝也是有征兆的，譬如容易疲劳、腹胀、肝区不适或隐痛、恶心、嗳气等。
中度或重度脂肪肝可有食欲不振、乏力、恶心呕吐、腹胀、腹泻、肝区隐痛、左肩及背部酸痛发胀等症状。医生检查可发现肝肿大，少数有轻度黄疸及蜘蛛痣，需要通过B超检查来确诊。
黄疸：是一种因人体血液中的胆红素浓度增高，所引起的皮肤、黏膜和眼球巩膜等部分发黄的症状。
蜘蛛痣：是一种特殊的毛细血管扩张症。外形酷似蜘蛛，多出现于面部、颈部及胸部，亦有其他部位出现者。
为什么肥胖和脂肪肝结伴而来?
首都儿科研究所流行病研究室对1500名北京市中小学生的一项调查显示，肥胖儿童中脂肪肝的检出率达10.2%，是正常体重儿童的51倍，严重肥胖儿童中的检出率则高达40%以上，而表现为大肚子的苹果型肥胖儿童几乎无一幸免。那为什么肥胖和脂肪肝会相伴而生呢?
脂肪肝又称肝内脂肪变性，是各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积。肥胖之所以容易得脂肪肝，或说脂肪肝患者肥胖居多，是因为人一旦肥胖，血液中的脂肪酸大大增加，并不断运往肝脏。健康的肝脏可以将脂肪酸与磷酸、胆碱结合，转运到体内其他部位;若肝脏功能受损，代谢紊乱，一些原本应转化的物质反倒成了脂肪。
腹型肥胖(大肚子)的儿童更容易患脂肪肝，不考虑年龄和性别，腰围除以身高的比值为0.46是腹型肥胖的警戒值，超过0.48即可判定为腹型肥胖。这时出现血脂超标和脂肪肝的风险极大提高，需要到专业医院进行相关检测和健康评估，检测内容包括：血脂、肝功能和B超，专家会根据检测结果给出诊断处方。
脂肪肝饮食调控的方法
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着生活的不断好转，这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去看待健康食疗呢？我们的小编特意搜集并整理了脂肪肝饮食调控的方法，或许你能从中找到需要的内容。
现在由于生活条件比较好，有很多的人由于在饮食方面不节制，所以每天大肉大鱼吃的过多以后，就会造成肥胖，肥胖就会出现脂肪肝，因此很多出现这种情况的一些人，就想了解脂肪肝饮食调控的方法，为了你能尽快了解，也为了你的脂肪肝尽快康复，就来看看下面介绍。
脂肪肝的饮食控制
脂肪肝常见的原因是营养过剩，主要是因为脂肪和糖摄入过量。另外，糖尿病患者、肝脏病患者、长期大量喝酒(尤其是大量喝啤酒)，也可以导致脂肪肝。
1、脂肪肝患者要少食：脂肪肝患者的饮食首先要控制量，要少食使身体脂肪增加的食物，特别是油脂类食物;
2、脂肪肝患者要多吃蛋白质食物：在饮食中多增加富含蛋白质的食物，如豆制品、瘦肉、鱼虾等，因为蛋白质有保护细胞的作用，能促使发生了损伤的肝细胞恢复和再生;
3、脂肪肝患者要多补充维生素：保证充足的维生素的供应，最好多吃新鲜绿叶蔬菜。另外，要适当限制含糖较多的食物，如胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等。
4、脂肪肝患者还应限制盐的摄入量：每天要控制在6克以下。此外，小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海味等驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变。
5、脂肪肝病人还要少吃辛辣刺激性食物，像洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等等。烹调方式应当以蒸、煮、炖、烩、氽为主。
由肝脏病、糖尿病所致脂肪肝病变者，应进行原发病的治疗;因饮酒所致脂肪肝者，治疗时，首先要禁酒。
脂肪肝饮食调控的方法，以上就做了具体的介绍，如果你得了脂肪肝，千万不要忽视了这种疾病对身体的伤害，因为脂肪肝长期得不到治疗就会造成肝硬化，以及其他疾病，所以要对以上内容了解后，在平常的饮食方面有效的调控，这样才能让自己脂肪肝尽快的改善。
谁说脂肪肝不能愉快的吃肉 脂肪肝饮食朝这看
随着社会的进步及发展，人的生活条件及质量大幅提升，导致脂肪肝越来越常见，那么什么是脂肪肝呢？下面和本网站一起来了解一下。
顾名思义，脂肪肝就是导致肝脏细胞脂肪超重(＞肝湿重的5%)，各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多导致在肝内聚集的肝细胞脂肪变性。根据脂肪含量，分为轻型、中型及重型。
对于脂肪肝，很多人认为少吃肉类就可以了，但这种想法不尽其然，预防脂肪肝并不是少吃肉就能解决的。人体会摄入三大营养：脂肪，碳水化合物和蛋白质。既然少吃肉类，但会导致蛋白质和碳水化合物摄入量过多，它们会转化为脂肪同样导致脂肪肝。但也不能严格的禁止吃肉，容易造成营养缺乏，生活中会发现体形瘦的人也会患此病，原因在于偏食造成营养不均衡，就也会导致脂肪在肝脏蓄积。另外，蛋白质缺乏，也易导致脂肪运输异常，间接形成脂肪肝。一味素食并偏食挑食的人，即使体形再瘦，也可能患有脂肪肝。
肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉，其中肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类，而鱼虾肉、鸡肉、瘦肉、兔肉是含蛋白量较高的肉类，适量食用对健康非常重要，所以吃肉时，要摄入高蛋白、低脂肪，可选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼虾类等高蛋白低脂肪的食物，脂肪较高比如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。一次进餐肉制品在75克100克为宜。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。
脂肪肝吃保健品的问题有很多争议，肝是在人体可以解毒，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以平时不要随便吃广告上宣传的所谓保健类的药物，其药物成分不详，要慎重谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝损伤。
脂肪肝要限制饮酒，最好戒酒。酒是引起脂肪肝的重要原因，脂肪肝患者继续饮酒会加速酒精肝的形成，促进肝纤维化肝硬化的形成。另外，人体摄入的酒精成分大多是由肝脏代谢，喝酒会对对肝脏造成刺激，加重肝脏的负担，导致病情的加重。
对于药物治疗应根据病情、病因的不同而采取针对性的治疗，轻度脂肪肝患者来说，根据病因合理控制饮食，对于中重度脂肪肝伴转氨酶等肝功异常时，需要药物治疗，治疗以保肝、祛脂、抗肝纤维化类药物，促进肝内脂质排泄，防止肝细胞坏死、炎症及纤维化。
最后提醒大家，一般情况下，得了脂肪肝，定期复查肝功、血脂检查，6个月检查一次肝胆胰脾彩超，应及时治疗，饮食健康是重要因素，其次注重运动锻炼及生活作息习惯等。
近年来，老年人肝功能异常者在不断增多。追其原因，主要以药物性肝炎为主。
人上了年纪，各个脏器功能都在逐渐衰减，当前医学检查日益增多，对于每个脏器都可以运用先进的医疗器械进行判断，所以，很多老年人都不同程度被检查出一些脏器的损伤。例如：冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、退行性关节病变、脑梗塞、脑血栓等等。有的老年人可以数出患有10种以上的疾病。
从理论上讲，脏器有损伤当然应该使用药物进行治疗，改善和恢复脏器功能。伴随医保治疗药物范围的扩大化，对于老年人来说，一方面确实存在多种疾病，另一方面，
近年来，由于生活水平提高，饮食结构和生活方式发生很大改变，以及人们体检意识的增强，B超的广泛应用，人群脂肪肝检出率日益增高。
有些脂肪肝患者不以为然，认为看不看病无所谓；另一些人与前者相反，一旦被医生诊断为脂肪肝，则惊恐万分，惶惶不可终日，四处求医问药。
由于脂肪肝是一个相当大的医疗市场，所以，大量的治疗脂肪肝的药物通过广告宣传扩大影响，使用最吸引人眼球的言辞，博得脂肪肝患者的信任。据粗略统计，大约五成左右脂肪肝病患者存在过度治疗。
其实，这种富贵病并不可怕，多与不良饮食有关。长期过多进食高脂食物，导致血脂升高，诱发肥胖；目前国内外尚未发现治疗脂肪肝的灵丹妙药，治疗手段主要依靠管住嘴、迈开腿，即需长期加强运动、纠正不良的饮食和生活习惯，脂肪肝假如仅伴有轻度高脂血症，不一定需要用降血脂药物。有脂肪肝又有明显的高脂血症，需根据高脂血症的原因、程度，由医生酌情决定是否要用降血脂药物。切莫擅自使用降脂药物，否则还会引起药物性肝炎。
对于伴有转氨酶升高的脂肪肝患者也不建议长期大量服用降酶药物。实际上，转氨酶增高主要与肥胖有关。研究表明，体重每降低1％，转氨酶下降8％；伴肿大的肝脏回缩和脂肪肝逆转；而体重居高不下者转氨酶往往持续升高，即使应用保肝和降酶药物也难以奏效。
当前，脂肪肝是温饱解决以后的富贵病，国人缺少的不是营养而是运动；急需的不是补品药物，而是科学的生活方式。只要做到少吃、多动，少饮酒、慎用药的预防原则，就能够有效控制脂肪肝日益严重的流行现状。
大多数治疗药物可以报销，不吃白不吃的思想在作祟，但是，应该重点强调点是，所有药物都需要在肝脏和肾脏进行代谢和排泄。大量、多种药物同时进入人体内，势必会加重肝、肾的负担，导致本来就已经衰减的肝肾功能恶化，最终，事与愿违，反而造成机体不可逆的伤害。这种由于服用多种药物引起的老年性肝功能异常可称为老年性药物性肝炎。
那么，应该如何选择用药呢？
首先，应该请有经验的医生帮助判断到底自己有多少种疾病？分清轻、重、缓、急，发生重症和急症时则必须用药，这是常识。但对于一些老年退行性疾病，主要是由于年龄增长脏器功能在逐渐衰退，检查结果肯定与正常数值不一致，但只要不明显影响生活质量，且药物又无法治愈的老年性疾病，可以考虑暂不服用药物，采用其它理疗方法缓解症状。
其次，对于需要长期服药的慢性疾病，例如高血压、冠心病等，最好选择用药简单，剂量偏小的药物，一天只用一次，一次只用一粒的缓释、长效制剂。
第三，选择好服药时间，一般药物最好选择饭前或饭后30分钟服用。胃药包括胃黏膜保护剂等最好选择在饭前服用，而利尿剂等则最好避免在睡前服用，夜间排尿次数增多会影响睡眠；降压药物选择早晨服用为宜。又有西药又有中成药最好不同时服用，分开服用可以减少相互产生的不良反应。
第四，避免因药物多而错服。找几个形状、颜色不相同的小药盒，将每天需要服用的药物，分盒存放，每次一小盒，定时服用。避免吃错药物。
第五，对于所谓的老年保健品，例如蜂王浆、脑白金、钙剂、多种维生素、卵磷脂、深海鱼油等等，最好不要与常规药物在同一时间服用，因为这些保健品属于非必须用药，不必严格按时用药。
最后，还要提醒老年人，不要在长期存放太多药物，家中存放条件有限，避免服用变质药物。家中的药物还需要定期检查保质期，已经超过保质期的药物不能服用。
脂肪肝的治疗策略着重予阻止疾病进展，积极祛除原发病及诱发因素，如肥胖、糖尿病、血脂紊乱、酗酒等。
具体措施包括：
1、加强健康教育，提倡良好的生活习惯，低热能、低脂、低盐饮食，戒烟酒，坚持体育锻炼。
2、纠正相关危险因素控制体重、血糖、血压，调整血脂；
3、避免二次打击，减轻肝脏负担；
4、对伴肝功能异常、代谢综合征、经基础治疗3-6月仍无效，以及肝活体组织检查证实为脂肪肝和病程呈慢性进行性经过者，可采用针对肝病的药物治疗，包括以抗氧化、抗炎、抗纤维化的药物，如多烯磷脂酰胆碱、维生素E、和水飞蓟素等相关药物，一般选用1-2种治疗半年以上，或用至转氨酶复常、影像学检查提示脂肪肝消退为止。
总之，单纯性脂肪肝是肝损伤的早期表现，如能及时祛除病因和控制原发疾病，肝内脂肪沉积会在数月内完全消退。不过，若病情已发展到脂肪性肝炎阶段，完全康复常须半年乃至数年时间，少数患者即使去除了病因，仍有可能进展为肝硬化。因此，关注脂肪肝，加强脂肪肝的早期诊治非常重要。
2023关于中度脂肪肝食疗 中度脂肪肝的饮食原则
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？为此小编特意整理了“2023关于中度脂肪肝食疗 中度脂肪肝的饮食原则”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
中度脂肪肝患者可以通过饮食来恢复健康，那么中度脂肪肝的饮食要注意什么呢?中度脂肪肝的饮食要点要清楚，下面小编为您介绍中度脂肪肝的9个饮食原则。
脂肪肝是各种原因引起的肝细胞内脂质积聚，超过肝湿重的5%。脂肪含量超过5%至10%为轻度脂肪肝;超过11%至25%为中度脂肪肝;超过26%至50%为重度脂肪肝。轻中度脂肪肝通过营养均衡、适度锻炼可完全恢复。
每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配，营养平衡。要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。中度脂肪肝的饮食原则包括以下几点：
1、控制热量摄入，脂肪肝患者的热量供应不宜过高。每日每公斤体重可供给529-617千卡热量，以防止发胖诱发脂肪肝，对于肥胖或者超重者，每公斤体重可供给353-440千卡热量，以控制或减轻体重。
2、适当增加优质蛋白质的摄入，如牛奶，鱼肉等，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症，防止肝细胞进一步受损害。
3、减少糖类和甜食，糖类主要由谷物供应，除蔬菜，水果中所含天然糖类外，不食用精致糖类，蜂蜜，果汁，蜜饯等甜食或甜点心，因为过多的糖类会转变为脂肪，导致肥胖，使脂肪肝加重。
4、控制脂肪摄入量，对中度脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不宜超过40g，对含胆固醇高的食物宜做适当控制。
5、补充维生素、矿物质和食物纤维，补充对治疗肝病有一的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、钾锌镁的食物和制剂，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏，对肝脏功能明显障碍、伴有腹水或浮肿者应限制钠盐。
6、摄入足够的食物纤维，饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维，既可增加维生素，矿物质的供应，又有利于代谢废物的排泄，对调节血脂，血糖水平有良好的作用。
脂肪肝服药时饮食注意什么
在现代社会，我们一说到脂肪肝这个疾病，大家应该都不会感觉特别的陌生了，随着生活水平提高以后，人们的饮食条件也有很大改善，所以很多疾病都开始走上了历史的舞台，脂肪肝就是这些疾病中很典型的一种，它的出现对我们肝脏的损害是非常大的。出现后必须及时用药，控制疾病的发展，我们来说一下在脂肪肝用药期间饮食应该怎样注意呢？
1、脂肪肝饮食要定量
肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则。对于正常体重者，轻体力劳动时每日热能的摄入量为每公斤体重30千卡路里，超重者则应控制在每公斤体重20-25千卡路里，以减轻体重。
2、脂肪肝饮食要有讲究
脂肪肝患者如何饮食？有人认为，脂肪多了，少吃荤的，干脆吃素食就解决了。其实不然。在短时间内急剧降低脂肪摄入，非但没有作用，还会引起低血糖等症状。实际上，在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪一样都不能少，但要以合理分配为原则。保证高蛋白摄入量，有利于将脂质顺利排出肝脏，减轻脂肪肝发生几率，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。减少糖类和甜食。碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。脂肪要适量。应以植物性脂肪为主，尽量多摄取不饱和脂肪酸(如橄榄油、茶油等)
3、脂肪肝饮食要合理搭配
脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳及鸭梨等。多种维生素能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。因此脂肪肝患者应多进食富含各种维生素的食物，如新鲜黄绿蔬菜和水果。
通过上面的介绍，大家应该对于脂肪肝在用药期间如何饮食这个问题有了一个很深刻的认识和了解，对于已经出现脂肪肝的患者平时在生活中一定要注意自己的饮食三餐，减少脂肪的摄入，而且还要注意锻炼身体，保持好的心情，而且一定要定期到医院检查肝功能，以免疾病出现恶化。
脂肪肝吃什么蔬菜好
脂肪肝吃什么蔬菜好
蔬菜中含有丰富的、人体所需的多种维生素、纤维素、无机盐以及微量元素铁、钙、铜等，这些维生素以及矿物质可促进肝细胞的再生与修复。多吃蔬菜这一类高纤维类的食物有助于增加饱腹感，使人们降低食物摄入量，这对于减少因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
1、花椰菜
常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。其所含维生素c和胡萝卜素能抗氧化，可帮助清除体内的氧自由基，能对组织细胞起到保护作用，有利于防病抗衰老。
2、黄瓜
黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
3、洋葱
洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的好胆固醇（HDL），预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，防治脂肪肝。
4、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
5、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，实验证明可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因此具有降血压，降血脂等功效。
6、西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，不仅具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，而且还可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者也有益处。
7、海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
8、红薯
红薯含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
9、茄子
脂肪肝患者在饮食上选择食用茄子，并且每天坚持一定量的运动，这有利于疾病的恢复。茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%。
脂肪肝患者的饮食需要注意什么
肝脏是我们人体里面非常重要的一个器官，我们的肝脏是起到了解毒等功效，如果肝脏出现了问题，那么不但会给我们带来了不舒服的感觉而且还容易影响到我们的身体健康，脂肪肝是肝脏疾病里面的一种，脂肪肝的危害性很大，所以我们建议脂肪肝的患者要注意日常的调养，下文我们介绍一下脂肪肝患者的饮食需要注意什么。
1.脂肪肝患者首先要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物，通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5～0.8克为宜。
2.蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以，脂肪肝患者在饮食中应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。
3.脂肪肝患者还应保证充足的维生素供应。最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制。
4.脂肪肝患者还应当限制吃盐，每天吃盐要控制在6克以下。
5.小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等都是很好的驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。
6.脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。
在上面的文章里面我们介绍了肝脏对于我们人体的重要性，我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要好好保护自己的肝脏，脂肪肝是常见的肝脏疾病，上文为我们详细介绍了脂肪肝患者的饮食需要注意什么。
脂肪肝能喝葡萄酒吗
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着观念的更新，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是小编收集整理的“脂肪肝能喝葡萄酒吗”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
脂肪肝这种情况主要是因为患者的肝脏消化受到一些食物刺激导致的病变，所以对于葡萄酒这种酒类，脂肪肝患者在生活中是最好不要喝的，因为脂肪肝患者喝葡萄酒会加大肝脏的消化能力和代谢能力，不能给时间肝脏修复，这样可能会导致脂肪肝这种疾病的病情越来越严重的，希望你们可以重视。
对于脂肪肝这种疾病的发生，患者在生活中就应该要养成良好的生活习惯的，最好是不要食用一些加重肝脏代谢的食物，因为酒精这种东西对于肝脏的影响是最大的，你们在生活中喝葡萄酒对于脂肪肝是有很大影响的。
脂肪肝不可以喝葡萄酒，这主要是因为不管是红酒，还是白酒中均含有酒精成分，而酒精主要是通过肝脏代谢、解毒的，进入人体后不仅可直接损害肝脏，而且还会妨碍其它各种营养素的摄入、消化、吸收与代谢，有效抑制肝细胞的再生与修复功能，从而诱导肝细胞发生脂肪变性、坏死等病理变化，促进肝纤维化、肝硬化的发生，这对脂肪肝病情的恢复是极为不利的，所以得了脂肪肝不能喝酒，包括白酒、红酒以及所有含有酒精的饮料。
脂肪肝是一种常见的临床现象 而非一种独立的疾病。引起脂肪肝的病因很多，其临床表现轻者无症状 重者病情凶猛主要表现为肝脏受损的表现。一旦发现脂肪肝应及时予以治疗，其比较常用的是“甘道芯”缓释茶，它结合了所有的优点于一身，既具有药物的治疗功效，又具有缓释茶的调理作用。
酒精及其中间代谢产物乙醛直接损害肝细胞！鸡蛋有丰富的蛋白质，蛋白质是修复肝细胞和维持血浆清蛋白正常水平的主要物质基础，但是血氨升高时要限制蛋白质的摄入量选择植物蛋白比方说豆制品！如果已经有脂肪肝 的诊断，建议你还是尽量减少喝酒的，注意饮食治疗你的脂肪肝。
关于文章介绍的脂肪肝是不能喝葡萄酒的，希望脂肪肝患者可以在生活中做到，这样才能够避免病情的加重，对于脂肪肝这种疾病，你们应该要在生活中给肝脏一些时间修复，避免长时间的喝一些对于肝脏有刺激性的东西，加重修复的能力。
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