“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国食疗文化渊远流长,在长期的生活中,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此,小编花时间整理了木瓜牛奶奶昔的做法及营养价值介绍,欢迎阅读,希望你能喜欢!
木瓜是很好的养颜美容的好东西,配合上牛奶更是有美白的功效,很多朋友选择木瓜牛奶奶昔作为夏季的营养饮品,这种饮品不仅仅美味可口而且制作起来也是较为简便,日常在家都可以食用的好心情的美味!木瓜的疗效显著,但是注意任何的水果都容易氧化,一定要注意存放。
一、材料
木瓜0.5个,鲜牛奶200毫升
二、做法
1.木瓜削皮去籽,切成小块儿,装入果汁机;加入鲜牛奶,按下开关15秒钟,一大杯美味香浓的木瓜奶昔就做成了。
2.这种木瓜奶昔的口感香香滑滑的,喝进口里时,充满了浓郁的奶香和木瓜的甜香,有着说不出的好味道。
三、小诀窍
1.个人以为,木瓜和牛奶的搭配是绝妙的好搭配。不论是一起蒸来吃,炖来吃,还是像这样直接打在一起做成奶昔,都是极好,极滋补养颜的美味 。
2.特别提示:任何果汁,果浆,或是其它用新鲜水果做出的食品和饮料,都必需要即时做好,即时吃完,不可存放。因为第一:放的时间长了水果会氧化掉,营养全部流失;第二:味道会由甜变苦。
四、保健
保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。
五、食用
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜鲜美的特征是无可替代的,对女性美容更是有显著的效果,保健的功效也是非常不错,和牛奶搭配更是很多更是滋补养颜的好东西,可以增强我们皮肤的弹性,现代人多在工作岗位上,日常的护理少可以通过木瓜牛奶奶昔来帮助我们达到我们想要的结果。
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红枣枸杞豆浆做法及营养价值介绍
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,从古至今,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“红枣枸杞豆浆做法及营养价值介绍”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
豆浆,是很多朋友的选择。豆浆其实美味又营养,我们喝这样东西对我们的身体是非常有保证的,那么红枣枸杞呢?不知道你们是否也喜欢,很多需要补血的女士都会选择这一种东西,那么你们知道怎样做红枣枸杞豆浆吗?小编在这里就想给各位介绍一下关于红枣枸杞豆浆的一些做法,那么下面就和小编一起来具体看看怎么做吧!
一、做法
原料
黄豆45克、去核红枣15克、枸杞10克。
制作
将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。
二、菜品特色
此款豆浆具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
三、烹饪小技巧
1、黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食;黄豆含有大量的嘌呤碱,肝、肾器官有疾病的人忌食。黄豆不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。
2、红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
3、枸杞子适合各年龄段人群食用,但也不是适合所有人。因为枸杞子属于甘甜滋润的药物,通常不易消化,所以,脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。
4、小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
四、营养价值
黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效。黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当于瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣能补脾和胃,增强脾胃功能,有止泻、生津、补养、强壮作用,并能缓和药性、解毒、保护脾胃。
红枣枸杞豆浆对我们的身体是非常不错的,我知道很多有经验的朋友都知道这种东西给我们身体带来的好处,小编在这里就介绍这么多啦!希望能帮助到你们啦!这是小编介绍这些的目的所在,在此也希望你们的身体都棒棒的
鲫鱼汤的营养价值及做法介绍
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在长期的生活中,一些食疗方法已被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为大家收集的“鲫鱼汤的营养价值及做法介绍”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
鲫鱼汤营养美味,是很多家庭主妇都会做的一道汤,那么你们了解多少和鲫鱼汤有关的情况呢?小编下面就想来给各位介绍一下关于鲫鱼汤的一些基本的情况,我们说我们想来给大家介绍一下鲫鱼汤的营养,让朋友们真正放心的去做这道鱼汤,那么你们不是了解的很多,那么下面就和小编一起来看看具体的一些情况吧!
(一)、主料:500g鲫鱼
配料:适量油、适量盐、100g西红柿、适量小葱、适量生姜、适量胡椒粉、适量黄酒
(二)、做法:
1、准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料:盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴
2、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及部分姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,剩余小葱切末备用;
3、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅;
4、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后添加足量清水,添加黄酒,将鱼回锅一起煮;
5、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色稠浓时熄火,添加盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。
(三)、营养价值
鲫鱼是中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效
适用人群
适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
(四)、功效与作用
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功。
介绍了这么多和鲫鱼汤的营养有关的情况,你们了解多少了呢!朋友们你们一定是非常的想要自己动手做做的,你们一定会爱上鲫鱼汤所有的营养的,那就不要犹豫了,我们希望你们动手自己做做,一定会觉得非常的不错的,不要犹豫做做吧!
白灼秋葵的营养价值及做法介绍
秋葵,很容易反应就是长得很像辣椒的那种东西,秋葵做成菜脆嫩多汁,更是滑润不腻,深受广大朋友的喜爱,它的香味也是非常的独特,里面有一粒粒像豆一样的东西,更是美味,对于孕妇可以补充必要的维生素,运动员更可达到保健的作用,白灼秋葵更是美味可口,简单又不失美味的一道菜。
一、秋葵的营养价值:
1、预防出生缺陷。因为秋葵富含叶酸,这种营养物质有助于预防胎儿神经管缺陷和其他出生缺陷。
2、使孕妇的头发、皮肤健康。孕期许多孕妇患有脱发、皮疹、色斑,而秋葵含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁,可起到美容的效果。
3、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
4、对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
二、白灼秋葵
做法一:
用料 秋葵 黄豆酱
白灼秋葵的做法
1、水煮沸之后放入秋葵
2、煮到秋葵表面出黏液,过几遍冷水(防止变色)
3、装盘,浇上黄豆酱
三、炒秋葵
材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用。
2. 锅内放入适量的食油,开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
白灼秋葵营养价值非常的高,甚至有防癌抗癌的作用,这一点都是让很多朋友心动的地方,而且口味又独特,食用的方法又简单,并且可以保护身体各种内脏器官,做成其他的菜色也是简单易弄,就算只是煮熟蘸酱油都非常的可口美味的。
冰糖雪梨川贝的做法及营养价值介绍
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"冰糖雪梨川贝的做法及营养价值介绍",请您翻阅!
冰糖雪梨川贝,好东西啊!你们可知道,是一种很好的降火的好东西,我相信很多朋友都是会选择因为我们即便没有问题也能帮助我们调理身体,那么你们都知道这是一种好东西,但是你们知道要怎么做吗?那么小编在这里想给各位介绍一下关于冰糖川贝雪梨的做法给大家介绍一下啦。
做法一:
原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法:1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
做法二:
原料:
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法:
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
三、营养价值
1、雪梨味甘,。味甘在中药指有滋补作用。 入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。
关于冰糖川贝雪梨你们了解多少了呢?小编在这里介绍的希望能帮助到你们了解这东西要怎么做,这是很重要关键的,你们必要的是从中了解到多一些,这样才能真正的帮助到我们的身体,那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!希望你们身体健康啦!
牛奶煮香蕉的做法及营养价值
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"牛奶煮香蕉的做法及营养价值",请您翻阅!
对于爱喝牛奶煮香蕉的朋友来说,不妨来了解下牛奶煮香蕉的做法及营养价值哦!那么牛奶煮香蕉的做法及营养价值是怎样的呢?接下来,本文就为大家介绍牛奶煮香蕉的做法及营养价值的相关内容,仅供大家参考。想要了解牛奶煮香蕉的做法及营养价值的朋友可以来看看哦!
一、牛奶煮香蕉的做法
材料:牛奶500ml,香蕉1根,白糖适量。
做法:
1、准备牛奶、香蕉、白糖。
2、将牛奶倒入奶锅,小火煮牛奶。
3、香蕉切片。
4、牛奶煮开后,往奶锅里加入白糖,加入香蕉。
5、小火煮大概5分钟即可。
二、牛奶煮香蕉的营养价值
1、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
2、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
6、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
7、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。
8、香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。
9、香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
10、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。
11 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。
12、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
以上就是关于牛奶煮香蕉的做法及营养价值的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对牛奶煮香蕉的做法及营养价值都有所了解了。其实,牛奶煮香蕉的做法很简单的,估计大家一看就会了。而且牛奶煮香蕉的营养价值是很好的,因此,大家可以适当的吃点牛奶煮香蕉哦!
冰牛奶麦片的做法及营养价值
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”国人非常看重食疗,随着历史的演变,一些食疗方法已被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下是小编为大家整理的“冰牛奶麦片的做法及营养价值”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
牛奶和麦片一直以来都是很好的搭档,用他们搭配出来的食物都非常的好吃,而且营养还高。在炎热的夏季,喝上一碗冰镇的牛奶麦片粥,不仅可以缓解饥饿,还可以祛暑降温。本文就为大家介绍美味营养的冰牛奶麦片怎么做,它的营养价值到底有哪些。下面就来告诉大家冰牛奶麦片的做法及营养价值。
一、冰牛奶麦片的做法
做法一
材料:燕麦片、牛奶、水、白糖。
做法:取燕麦片1份加入2份水,煮3分钟在加入3份牛奶同煮2分钟,加入白糖,待其冷却后放入冰箱冰镇,即成冰牛奶麦片。
做法二
材料:麦片、白糖各90克,牛奶150克。
做法:
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀,待其冷却后放入冰箱即成。
二、冰牛奶麦片的营养价值
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
燕麦片的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
以上就是关于冰牛奶麦片的做法及营养价值的相关介绍。这款冰牛奶麦片不仅做起来简单,而且美味营养,因此是夏季不可多得的一款美食。喜欢吃冰牛奶麦片的朋友可以回家试一试哦!真的很好喝。
木瓜牛奶营养价值是什么
木瓜是一种原产于美洲那边的水果,木瓜本身的味道就是比较鲜美的,而且木瓜里面还富有非常多的药用价值,不过一般吃木瓜的时候我们总是会和牛奶搭配一起食用,这样的话就会让木瓜的味道更加的鲜美,而且很多人都知道木瓜是有丰胸的效果,所以就有很多的女性朋友们都用木瓜来丰胸的,但是木瓜并不只有一种营养物质的,还有很多种营养价值是人们没有发现的。
木瓜是非常不错的丰胸食品,所以才会有丰胸圣果的美誉.木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A,是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙,木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性.另外,木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍.加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。
木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮,更清新!常吃木瓜牛奶,不仅可以调经益气,滋补身体,更能让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容菜谱,口味香甜,具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效。
保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝损伤,自造型之日起,以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重,给大鼠灌胃,连续10d,同对照组比较,给药组肝细胞坏死和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀,气球样变,并促进肝细胞修复,显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。
其他作用 曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用,该提取物为熔点177-178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射,共7d,对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。
其实如果经常吃木瓜牛奶的话,就可以很好的去预防癌症,本身现在癌症就是比较多的,所以这样的话就可以增加人们的新陈代谢,使得人的身体更加的健康,就连皮肤上面的新陈代谢都是可以促进的,所以就不会出现毛孔堵塞的情况,这样的话就会让人们的皮肤变得比以前更加的好,更加的细嫩。
奶昔的营养价值
相信大家对于奶昔的营养价值 种东西的具体内容还不是很了解,奶昔的价格虽然比较贵但是一些女性朋友非常爱吃,其实这也是一种富含了大量营养物质的食品,可能很多人对此还非常陌生,对奶昔的营养价值 还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下奶昔的营养价值吧!
1.传统奶昔是机制的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。制作这种奶昔食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”,首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。这样,冰凉水果奶昔就做好了。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c。 原料:制作约400毫升,小芒果1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜柠檬汁2匙制作 :芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分:343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。当然,制作奶昔也可以使用酸奶,酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
2.蛋白混合饮料,我们都称他叫奶昔。以大豆蛋白、谷类纤维、果胶、果糖为要原料,富含维生素及矿物质.有香草,草莓和巧克力,三种不同口味可供选择. 它们是一种营养价值相当高,但热量却很低的一种饮品,含有64种人体需要的营养素! 你能够每天吃到38道不同的菜,6种以上的水果吗?如果不能,奶昔会是你最佳的选择,它可以让你感到饱足感,而且热量非常的低、营养价值高,能提供您均衡的营养,是保持健康及减重,增重者的最佳选择!
以上内容为我们介绍了奶昔的营养价值,相信大家现在对于奶昔的营养价值的问题已经有了更进一步的认识,我们可以在生活中有选择的多吃一些像奶昔这样的食品,介绍多补充我们体内的营养物质,对于提高我们的身体素质是非常有好处的。
豆腐的营养价值介绍
豆腐的营养价值介绍
1、豆腐为人类提供丰富的钙和镁,而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素,它能保持细胞膜的完整性,参与神经和肌肉的活动,是构成骨骼和牙齿的主要成分,是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度,帮助降血压,预防心脑血管疾病,强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮,又不含胆固醇,所以豆腐是名副其实的健康食品。
2、豆腐中含有少量碳水化合物和脂肪,是低能量食品,这一点也是很重要的。
3、豆腐中含有维生素,半块豆腐(约150克)中含有维生素B1为0.10~0.15毫克;维生素B2为0.05~0.06毫克;维生素E为0.5~0.9毫克;维生素K为18.0~19.5毫克;此外还有尼克酸等。这些都是人体必需的维生素。
4、豆腐中含有矿物质,大豆中原有的矿物质豆腐中都有,在生产作为凝固剂加入的也有一部分。半块豆腐中含有钙65~180毫克;镁47~66毫克;铁1.2~1.4毫克;锌0.8~0.9毫克;钾210~225毫克。此外还有铜、磷等等。
5、更重要的是豆腐中含有许多功能性成分。这些功能性成分主要是亚油酸、卵磷脂、异黄酮、胆碱、皂苷、硒、胰蛋白酶等。
6、豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
7、豆腐是人们植物蛋白质的最好来源,所以有植物肉的美誉。豆腐的工艺过程是提取大豆中的蛋白质并使其凝固成型的过程。因此豆腐中含有大量的蛋白质,半块豆腐(大约150克)中含蛋白质7.4~9.9克,豆腐中的蛋白质是优良蛋白质,含有全部种类的20种氨基酸,包括人体需要的9种必需氨基酸,而且含量平衡。豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、镁,所以豆腐不但补充人体蛋白质,还是补充钙、镁的良好来源。
米酒的营养价值介绍
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?根据大家的需求,小编特意准备了“米酒的营养价值介绍”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
什么酒喝了不伤胃?答案是米酒。米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美, 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后 能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女 经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品.此外,米酒还能帮助女人养颜调经去血淤,功能多多。
一、米酒的营养价值
因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。
米酒入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。
米酒入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。
米酒入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。
米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
三、米酒的作用
1、对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好。
2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
4、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
5、米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。
6、米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。
7、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特,被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
米酒的其他神奇功效:
1、解冻。一条冻得严严实实的鱼,在前半段淋上些米酒,完全浇没,几分钟后,会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面,而后半段还是冻得像棍子。
2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒,放到微波炉里转一下,转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样,而且口感很好噢。
3、化淤。用生姜末浸在米酒里,浸泡40分钟后,用生姜末在淤血的地方揉搓,会有辣辣的效果。
4、美容。用合用的乳液混合适量米酒,涂在脸上,可以做面膜用哦。还有美白嫩肤的功效。
5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用,可以保持体内水分。
适量饮用米酒对防止老年痴呆症具有很大的作用。但一定要注意,不要过量饮用,否则会起到相反效果。 除了米酒以外,还有很多可以增强记忆力的食物,如鱼油,其中含有丰富的脂肪酸DHA,是很好的健脑食品;酱油、豆腐等大豆制品,可向大脑提供优良维生素B;杏仁、花生米、鳗鱼等含有优良维生素E的食物。
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