常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的健康食疗：孕期煲汤五大技巧更美味 秋冬孕妇喝什么暖身,带给大家。欢迎你的品鉴！
孕期煲汤五大技巧更美味1、选料是关键
选料是熬好汤的关键。要熬好汤，首选鲜味足、异味小的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、排骨、鱼类等。这类食物中含有丰富的蛋白质、氨基酸、肽、核苷酸等，它们也是汤的鲜味的主要来源。
2、食材要新鲜
这里的新鲜并非指鱼类，禽类杀后马上煮熟吃，而是在它们死后的3~5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质，不但营养最丰富，味道也最好。
3、搭配要适宜
有些食物之间已有固定的搭配模式，营养素有互补作用，即餐桌上的“黄金搭配”。比如说海带炖肉汤、茶树菇煲鸡汤、豆腐鲫鱼汤等等，其营养正好能互相配合。为了使汤的口味比较纯正，一般不宜用太多品种的动物食品一起熬，配料也无需太多。
4、火候要适当
熬汤的要诀是：旺火烧沸，小火慢煨。这样才能把食物中的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使熬出的汤更加鲜醇味美。只有文火才能使营养物质溶出得更多，而且汤色清澈、味道醇香。
5、调味有技巧
熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。汤中可以适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味。
秋冬季节孕期煲汤食谱推荐美颜的孕初期好汤——胡萝卜番茄鸡脚汤
材料：新鲜鸡脚8只；番茄3个；胡萝卜1个；大白菜1斤；黄豆芽2两；洋葱1个；西芹圆椒少量。
做法：鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用；将所有材料切成合适入口的大小；将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
说明：这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨，对孕妈妈和宝宝都非常有益。
补钙的孕中期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料：排骨半斤，鸡脚8只（建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的）冬菇（小的就8个左右，大的就5个），干贝5粒。
做法：将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用（建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻）；冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎；在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。
说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。
消肿的孕晚期好汤：芡实赤小豆田鸡汤
材料：瘦肉（最好是猪展）半斤、田鸡（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。
做法：将所有材料洗净备好陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可饮用。
说明：此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。
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健康食疗：黄芪泡水喝的五大禁忌
黄芪是我们日常生活中比较常见的一种中药药材，黄芪的营养价值很高，而且用来泡水喝养生功效更好。想要更好的发挥黄芪泡水喝的功效就要了解它的禁忌，下面我们就来看看黄芪泡水喝的五大禁忌。
黄芪泡水喝的五大禁忌
1.阴虚者慎服
阴虚患者内火旺盛，体内湿气重，而黄芪又是补气的药材，如果喝了黄芪水不但不能让身体恢复，反而会加重病情。此类患者应该服用黄连等清热败火的药材，千万不能服用黄芪。
2.肺结核患者慎服
如果是患有肺结核的患者，症状主要表现为咳血、口干舌燥以及身体发热，那么我们也是不建议单独使用黄芪泡水喝的，一定要根据具体情况搭配合适的中药。
3.忌摄入过量
黄芪是纯天然的中草药，经常会有人拿它泡水服用或者熬汤，但是泡黄芪水不能一次性放过多的黄芪，大概15克就可以，也不要一次性喝完，过量服用可能会出现头晕或者心烦气躁等不良反应。
4.孕妇禁用
有研究表明服用黄芪可能会影响胎儿的生长发育，还可能影响智力，增加胎儿畸形的风险。服用黄芪还可能导致流产，孕晚期的准妈妈如果不小心服用了黄芪可能会令羊水减少，增加生产的风险。
5.感冒禁服
黄芪是热性中草药，如果是风寒感冒，服用黄芪可以固本培元，提高人体免疫力，有利于康复。风热感冒患者也最好不要饮用黄氏水，黄芪益气补血容易上火，会导致病情加重。
上面就是为大家介绍的黄芪泡水喝的五大禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
健康食疗：喝蜂蜜水的五大禁忌
蜂蜜是老少皆宜的健康食品，其营养物质可以很快被身体吸收，并改善身体健康状况。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，下面我们就来看看喝蜂蜜水的五大禁忌。
喝蜂蜜水的五大禁忌
1、空腹喝
蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。
2、不能饭后马上喝
饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。
3、清晨空腹第一杯就饮用
蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
4、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，润燥也，解毒也，止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人；而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。
5、不能用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。
以上就是为大家介绍的喝蜂蜜水的五大禁忌相关内容，希望今天的分享可以帮助到大家。
健康食疗：推荐三款孕期食疗 孕期的美味食谱
孕期的美味食谱 推荐三款孕期食疗
一、山药芝麻粥
材料：山药芝麻粥能够起到安胎的效果的。大米60克，山药15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。
做法：山药芝麻粥的做法也是较为简单的：大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即成。这道菜，口感香甜，有补肾的作用，由于山药中含有多种纤维，具有促进肠道运动的作用，所以对胃也相当好。还可以预防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白质。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。
二、安胎鲫鱼姜仁汤
材料：需要一条大鲫鱼，加一些味精。鲫鱼1条约400克，生姜6克，春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
做法：日常的做法较为繁琐，主要是下面的几个步骤：鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝，待用。洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。这款汤可以安胎止吐，缓解孕妇恶心、呕吐的症状。
三、清蒸砂仁鲈鱼
原料：准备一些合适的材料，注意合理的饮食。鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：生姜放于鲈鱼腹中，是较为不错的饮食。将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。适当的加一些料酒，也是较为不错的方法。加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。
健康食疗：夏季吃桃子五大禁忌
现在正值夏季，桃子纷纷上市，粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。吃桃子虽好，也有禁忌，下面就跟小编一起来看看夏季吃桃子的五大禁忌。
夏季吃桃子五大禁忌
市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手;果色偏青的脆桃，果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。
1、 易过敏的食用时要注意
易过敏人群，桃子表皮大量的细毛会使嘴角发红，脱皮，症状严重时甚至抽搐，食用时一定要注意。
2、内热盛行不宜食用
平时内热偏盛、易生疮疖的人，体内长期有热气的人，并且常生疥疮的人多吃不宜，会加重体内热气。
3、婴幼儿不宜食用
最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中含有的大分子物质，很容易造成过敏反应。
4、肠胃虚弱不宜食用
多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，会增加肠胃的负担。
5、糖尿病患者不宜食用
患有糖尿病的人不适宜过量食用，因为桃子含糖量极高，会引起血糖上升，加重病情。
吃桃子的好处
1、桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。
2、桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效。
3、桃子含有维生素B、C成分，吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。
以上就是关于夏季吃桃子五大禁忌的全部内容，希望对您有所帮助。
健康食疗：狐臭的五大饮食禁忌
狐臭，是指分泌的汗液有特殊的臭味或汗液经分解后产生臭味。多见于多汗、汗液不易蒸发和大汗腺所在的部位，如腋窝、足部等。那么，狐臭患者的饮食有什么需要注意的地方吗，狐臭的饮食保健要注意哪些，狐臭饮食有什么禁忌呢？一起来看看吧！
狐臭的五大饮食禁忌
1、忌食辛辣刺激的食物
如葱、姜、蒜、辣椒等，会刺激机体加重狐臭的臭味。而烟、酒、咖啡、浓茶等物，也可加重患者的症状，因此需减少摄入。
2、忌多油花生果仁
人吃了带有油分的食物，部分油就跟着血液全身走，并会随汗腺连接的油脂腺排出体外。如果人身体油分太多的话，就会让细菌分解，形成体臭，所以油腻的食物宜少食。
3、忌过多红肉
如猪肉、牛羊肉，含较多蛋白质。但细菌就最喜欢蛋白质，因可供营养给它们。所以本身有狐臭的人，吃的分量就要减少，且多吃白肉即禽肉、鱼肉，最好一日两餐，每餐3~4两肉就已经足够。
4、忌吃“有味”食品
味浓或刺激性食物，如洋葱、蒜头和辛辣的食物，含有硫磺的化学物质，可干扰细菌生长，但它们被人体吸收后，异味会随汗腺排出，所以还是少吃为妙。
狐臭的饮食原则
1、多吃含大量水分的蔬果
如西瓜、冬瓜、生菜、白菜和橙子都含有大量的水分，多吸收高纤多水分的食物可增加排便速度，将胃肠内的有机物质排出体外，细菌难以滋生，自然可减低狐臭味。
2、多饮乳酸饮品
乳酸饮品可抑制体内细菌生长，从而减少细菌经汗腺从皮肤排出体外。因为细菌最不喜欢在酸性的环境下生长。所以，常常喝乳酸饮品，如喝酸奶对治疗狐臭还是很有效果的。
3、馒头外敷可除臭
可将轻粉磨粉末，再用一个热馒头沾上药粉并夹在腋下，每次维持10~15分钟，早、晚各一次，冲完凉抹干腋下后搽最好，多长时间后见效因人而异。但只宜外敷切忌内服，轻粉有毒，一般须经医生处方才能买到。此方法有一定的危险性，一定要小心。
以上就是关于狐臭的五大饮食禁忌的分享，希望对大家有所帮助！
健康食疗：五大饮食不能趁新鲜吃
有许多食物在新鲜的时候都很有营养，但是也有一些食物趁新鲜吃就可能引起食物中毒，所以在日常生活中一定要注意饮食健康，小编今天给大家讲几种不宜新鲜食用的食物。
五大饮食不能趁新鲜吃
1、新鲜牛奶
有报道称，某市农民牵着奶牛上街现挤现售，颇受市民欢迎。然而贾健斌指出，这种做法并不可取。因为现挤出的牛奶带菌，比如布氏杆菌、结核杆菌等，容易引起人畜共患传染病。此外，这种“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此，消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。
2、新鲜茶叶
所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。王宜告诉记者，刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质，若大量饮用，能使人的神经系统极度兴奋，似醉酒一般地出现血液循环加快，心率加快，使人感到心慌。因此，应注意饮新茶不宜过浓、过量，最好能放置一段时间，待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。
3、鲜黄花菜
贾健斌建议，尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质，引起食用者中毒。相比之下，干制黄花菜在制作的过程 中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。秋水仙碱可溶于水，因此，如果吃鲜黄花菜，一定要先经过焯水、泡煮等过程，干黄花菜 在食用前最好也要浸泡一下。
4、新鲜木耳
王宜指出，干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分，化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。
5、新鲜腌菜
新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在盐腌过程中，它会被还原成亚硝酸盐，浓度达到一个高峰之后，亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的致癌性。一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
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