好的美食产自于厨房,它并不是一个简单的场所,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料的使用不是任性而为,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。有请阅读小编为你编辑的怎样快速消除口中蒜味,有需要的朋友就来看看吧!
怎样快速消除口中蒜味
吃过大蒜后,怎么样才能快速去除口中的蒜味呢?,以下方法不妨一试让你快速消除口中蒜味。
1、金橘
性辛,味甘,具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷、食滞很有效,可取新鲜金橘5-6个,洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
2、牛奶
吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。
3、柠檬
性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去口臭。
4、蜂蜜
蜂蜜1匙,温开水1小杯冲服,每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效,对便秘引起的口臭颇有效。
5、山楂
性酸,味微甘平,有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚,小火煨黄、煮汤,加冰糖少量,每次1小碗,可有效除口臭。
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吃大蒜后怎样去除满口蒜味?
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蒜臭味来自硫化物
一项研究让受试者嚼3公克生蒜蒜瓣,持续嚼25秒钟,然后马上让受试者喝水、喝果汁,或吃生苹果、加热过的苹果、生莴苣、煮过的莴苣、绿茶、打成汁的薄荷叶等食物。
呼吸蒜臭味主要来自二烯丙基二硫化物、烯丙基硫醇、二硫化甲基烯丙基与甲基烯丙基硫醚等挥发性物质,研究人员以“选择性离子流动管质谱仪”分析受试者呼吸中这些挥发性物质浓度。
生吃苹果、莴苣、薄荷叶 效果最好
结果发现,与喝水控制组相比,在最初30分钟,生苹果、莴苣生菜可降低上述呼吸中挥发物浓度达50%,薄荷叶除臭效果比生苹果、莴苣生菜更好,苹果汁、薄荷汁虽然可以减少呼吸蒜臭味,但效果不如吃生苹果、生薄荷,加热过的苹果、加热过的莴苣也可以明显减少蒜臭味,至于绿茶则没有除臭效果。
特殊酵素、酚类物质 有助除臭
生苹果、生莴苣与生薄荷含有特殊酵素,可帮助消灭臭味,无论食物是生的,还是经过煮熟,这些食物中的酚类成分也都可以减少引起蒜臭挥发性物质,由于生苹果、生莴苣与生薄荷等生的食物同时含酵素、酚类物质,因此除蒜臭效果会比熟食更理想。
牛奶除蒜臭 效果也不错
脱脂牛奶、全脂牛奶也有助去除呼吸蒜臭味,研究显示,虽然吃大蒜、餐点后喝牛奶,可去除蒜臭味,但如果边吃东西、大蒜,边喝牛奶,除臭效果更能提升。
怎样给蒜去皮?
给大蒜去皮是我们常做的事,那么如何去皮才更方便呢?下面就给你介绍一个超级简单的方法:
1.大蒜几颗
2.第一种方法压扁
3.第二种方法泡在水里10分钟
4.都能轻松的去皮
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