“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着人们观念的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?或许"2023关于产后清热通乳食谱 莲藕炖排骨的做法"是你正在寻找的内容,希望能对你有所帮助,请收藏。
莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藉瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特点,采用炒、烧、炸等方法,可制成多种美味菜肴,还可制成精细洁白、口味纯正的藕粉、蜜饯等滋补珍品。
莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜,还可以消暑清热,是夏季良好的祛暑食物。
莲藕炖排骨
功效:清热通乳。
原料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。
调料:盐8克,白糖1克。
制作过程:
1.将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
2.锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。
3.取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。
操作要点:莲藕要购买含淀粉多的;炖时火候要猛。
禁忌:
由于藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,一般在产后1-2周后再吃藕可以逐淤。
在烹制莲藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。
哺乳期营养食谱
适当的饮食调补,不仅可以改善体质,更能滋补养生,而丰富的乳汁亦能哺育出健康的宝宝。所以,聪明的妈妈不可不注意饮食营养。
产妇此期的饮食要点:
少量多餐:孕妇生产后,身体十分虚弱,食欲也不佳。因此,建议采取餐次增加、分量减少的方式,以减轻肠胃负担,同时也有利于营养的吸收。
饮食清淡:产后初期的饮食以清淡、稀薄为宜。所谓清淡,并非指完全不放盐等调味料,而是视产妇身体状况而定。例如:产妇若有水肿现象,便应减少盐及酱油的摄取量。至于葱、姜、蒜、辣椒等辛辣物,若摄取得宜,则有利于血液循环,可将生产时残留在体内的淤血排出,同时又能增进食欲,故不用过于限制。
补充水分:产妇在分娩过程中,流失大量水分和血液,因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁,给予产妇充分的营养与水分,不仅可以促进母体的康复,还能增加乳汁的分泌量。
均衡营养:产后身体是否能够恢复往日的健康与窈窕,就要看饮食是否均衡了。有的人坐月子除了鸡还是鸡,吃得产妇胃口尽失,闻鸡色变。事实上,除了摄取适宜的肉类之外,还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素A、维生素D、维生素E,以及磷、铁、钙。至于鱼虾等海鲜,不仅热量低,所含的蛋白质品质又较一般肉类好,是产后绝佳的营养来源。果蔬的好处则是在于含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便通畅。
药膳调理:补在中国人的饮食观念里,占有相当重要的地位,一般认为药补不如食补。而将中药与食物合起来的药膳,不但可以改善体质,更具有滋补养生之效。药膳在传统的坐月子习俗中,也扮演了相当重要的角色。利用中药的药效,可以让产妇的筋脉气血得到最适当的调养,甚至能将已患很久的顽疾慢慢调理好。
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2023关于产后调理滋养汤
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗,随着文化的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?经过搜索整理,小编为你呈现“2023关于产后调理滋养汤”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
归芪鲤鱼汤
对于刚生小孩的母亲的产后调理而言,母乳是很关键的,怎么才能给婴儿更多的营养。
归芪鲤鱼汤的制作材料:
主料:
鲤鱼1000克
辅料:
当归15克,黄芪50克
调料:
盐3克,花生油15克,香菜10克
做法
1. 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。
2. 将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
功效:
1. 补气养血通乳。
2. 适用于产后缺乳。
3. 鲤鱼性平,味甘,下气通乳,当归性温,味甘、辛、苦,有补血、活血之功;黄芪味甘,性温,具有补气助阳之功。
小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
2023关于六款食谱清热解暑
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国食疗文化渊远流长,从古至今,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢?经过小编精心整理,推出2023关于六款食谱清热解暑,希望能帮助到你的学习和工作!
目录:
第一章:六美味食谱 清热解暑清凉度夏
第二章:夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
第三章:夏日饮食有三原则:宜酸宜苦更宜清
编者按:炎炎夏日,很多人的食欲大减,还会出现中暑症状,给健康带来了威胁,那么怎么样可以缓解这样的情况呢?夏季养生怎么做?接下来小编给大家推荐一些清热解暑、健胃消食的夏季养生食谱,并告诉大家夏季饮食原则。
六美味食谱 清热解暑清凉度夏
冬瓜薏米煲水鸭
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。
功效:清热祛暑,利尿解暑。冬瓜清热,薏米利尿,而水鸭是滋阴补品。
番茄土豆煲猪踭
材料:番茄150克,土豆150克 猪踭肉250克。
做法:先将猪踭肉洗净氽烫,与切块的土豆一起放入砂锅,加水适量,煮50分钟后,加入番茄,再煮10分钟,调味即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴。
苦瓜黄豆焖排骨
材料:苦瓜250克,黄豆100克,排骨300克。
做法:黄豆洗净后浸泡半天,排骨洗净,将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅,将蒜蓉爆香,将排骨下锅爆炒,下盐少许,炒至五成熟,放入砂锅,与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效:清热解暑,除烦止渴。
莲藕炖排骨(3)
食材明细:
主料::莲藕400g,排骨300g,
辅料::盐适量,花椒适量,八角适量,
莲藕炖排骨的做法步骤:
1.买来的新鲜排骨。
2.莲藕去皮洗干净切厚片。
3.煮料花椒,八角。
4.排骨放进凉水里,烧开后飞水去血沫。
5.盛出备用。
6.将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入水没过材料。
7.盖上锅盖慢炖至软烂,加盐调味。
8.鲜醇香美的汤就做好了。
2023关于产妇催乳六种食谱
才生完宝宝的新妈妈,非常担心自己的母乳不够,怕宝宝吃不饱。吃什么下奶快呢?下面就来为你们送上催奶6种食谱。希望帮助你们乳汁充足,宝宝都有大胃口。
1、丝瓜卿鱼汤
活娜鱼500克,洗净、背上刹十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火炯炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。该汤有益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功效。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。
2、清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等井匀,其上铺党参15克、黄茂25克、构把子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
3、茂肝汤
猪肝500克,切片洗净,加黄茂60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
4、花生炖猪爪
猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适黄,加清水用武火烧沸后,再用丈火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
5、母鸡炖山药
母鸡1只,洗净,将黄茂30克、党参15克、山药15克、红冬15克,里入鸡肚内,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
6、溜炒黄花猪腆
猪腰子500克.刹开.去筋膜操膝,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腆花爆炒片刻。猪腆熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,编炒片刻,加水、生粉匀芡,加味精即成。有补肾通乳作用。
2023关于春季减肥食谱
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着生活的不断好转,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否很关注健康食疗呢?因此,栏目特意整理了2023关于春季减肥食谱,请阅读后分享你的朋友!
春季到了,胖胖的你是否开始着急了?看到别人都穿上亮丽的衣服而自己却因体积问题而穿不了,想节食但又忍不住,这时要怎么办?我们可以在吃上面下功夫,让我们吃出健康、苗条的身材,你在也不必为了身材而饿肚子了。
春季减肥食谱
红薯芝士浓汤
材料:红薯300克、芝士50克、牛奶500克、盐3克、白糖10克、胡椒粉3克、罗勒叶几片。
制法:
1、干净红薯,上蒸锅蒸透,大概15分钟左右,捣碎红薯成泥。
2、加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动,最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可。
燕麦大枣粥
材料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
制法:
1、将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2、水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3、用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4、顺着一个方向搅拌,可以让粥粒粒饱满,粒粒酥稠。
5、改文火后约10分钟时点入少许色拉油即可。
2023关于美容养颜食谱
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的不断好转,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?经过收集,小编为您献上2023关于美容养颜食谱,请阅读后分享你的朋友!
芦荟炒肉丝的制作材料:
主料:芦荟350克,猪里脊肉50克
调料:盐3克,淀粉(豌豆)5克,豆瓣酱20克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,花生油20克,鸡精2克
步骤:
1. 将芦荟洗净去皮,切成丝。
2. 猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。
3. 坐锅点火倒油,加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即可。
功效:
此菜具有通便,促进伤口愈合,抗菌消炎的作用。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。
花生冬菇腐竹汤的制作材料:
主料:花生仁(生)120克,腐竹120克,香菇(干)40克
调料:姜6克,盐3克
步骤:
1. 花生肉用清水浸40分钟,捞起放入煲内,保1小时至软透,隔去水。
2. 冬菇用清水浸软,约需1时。抓于水去梗。
3. 腐竹油炸后用清水浸软,切短。
4. 各材料一并煮开后,改慢火煲5分钟,下冬菇再焖10分钟即成。
功效:
润肠通便、消脂养颜、促进代谢
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
2023关于三食谱益气开胃清热 夏至吃什么
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着生活的不断好转,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是如何看待健康食疗的呢?小编为此仔细地整理了以下内容《2023关于三食谱益气开胃清热 夏至吃什么》,请收藏好,以便下次再读!
每年人夏至是什么时候?每年阳历的六月二十一或二十二被定为夏至,也是一年中白天最长的一天。你知道夏至养生法都有哪些?又有什么是需要我们大家注意的?夏至吃什么?今天与小编一起看文章学习夏至养生。
夏至吃什么
糖醋莲藕
材料:莲藕、葱、姜、蒜、小辣椒、糖、醋、水淀粉
制作方法:
1、 莲藕一个,洗净削皮备用。夏至5食谱解热毒
2、 蒜两瓣,切成蒜末。
3、 姜一片,切成末。
4、 小葱两根,切成末。
5、 水淀粉少许,加一勺白糖。
6、 小辣椒两个,掰成小块。
7、 莲藕切成薄片。
8、 莲藕放在开水里焯一下, 焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。夏至吃什么 6类食物适合夏至吃
9、 锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可。
排骨杂菜汤
材料:排骨冬瓜 莴笋 白萝卜 南瓜 植物油葱 姜汁 八角 葱 生抽 盐 鸡精 香油 料酒
做法:
1.排骨泡去血水洗净,锅中烧开水倒入排骨焯一下,焯时倒入适量料酒和姜汁去腥。
2.冬瓜、莴笋、白萝卜、南瓜洗净去皮切块。
3.锅中烧开水,倒入所有蔬菜块焯至断生。
2023关于产后奶水不足怎么办,推荐三款最有效的催乳食谱
现在新妈们都推崇母乳喂养宝宝,因为母乳最能够补充宝宝的营养!可是现在很多新妈会烦恼,因为在产后奶水会不足。如果出现这种情况,那么你知道应该如何催乳吗?其实饮食催乳是最安全的方法,那吃什么能催乳呢?下面小编就为新妈们介绍3大可帮你催乳的美味食谱,一起来看看!
鲜虾丝瓜汤
青皮有疏肝破气的作用。此汤由青皮与治乳汁不通的丝瓜,补肾通乳、化淤解毒的虾共煮而成,具有疏肝气、行血脉、下乳汁的功效。适于产后肝郁气滞所致乳汁不下者食用。
原料:
鲜虾100克,青皮6克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
制作:
1、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2、鲜虾去须及足,洗净,加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀,腌10分钟。
3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待沸进放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加味精、精盐调味即可。
特点:味鲜美,丝瓜清香。
莴苣猪肉粥
莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。
原料:
莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。
制作:
1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。
2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。
3、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。
特点:鲜香,味美。
黄花杞子蒸瘦肉
黄花菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为,黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。
此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成,具有补气、补血、催奶的作用。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
每日一剂,连食3-5日。
原料:
瘦猪肉200克,黄花菜15克,枸杞子10克,料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量。
制作:
1、将瘦猪肉洗净,切片。黄花菜用水泡发后,择洗干净,与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。
2、将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内,加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘,摊平,入锅内隔水蒸熟即可。
特点:鲜嫩,香醇,可口。
2023关于夏季养生食谱推荐 六款食谱清热健胃
夏季吃什么养生?炎炎夏日,很多人的食欲大减,还会出现中暑症状,给健康带来了威胁,那么怎么样可以缓解这样的情况呢?接下来小编给大家推荐一些清热解暑、健胃消食的夏季养生食谱,一起来看看吧。
冬瓜薏米煲水鸭
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。
功效:清热祛暑,利尿解暑。冬瓜清热,薏米利尿,而水鸭是滋阴补品。
番茄土豆煲猪踭
材料:番茄150克,土豆150克 猪踭肉250克。
做法:先将猪踭肉洗净氽烫,与切块的土豆一起放入砂锅,加水适量,煮50分钟后,加入番茄,再煮10分钟,调味即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴。
苦瓜黄豆焖排骨
材料:苦瓜250克,黄豆100克,排骨300克。
做法:黄豆洗净后浸泡半天,排骨洗净,将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅,将蒜蓉爆香,将排骨下锅爆炒,下盐少许,炒至五成熟,放入砂锅,与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效:清热解暑,除烦止渴。
节瓜蚝豉煲猪踭
材料:节瓜500克,蚝豉50克,猪踭肉400克。
做法:节瓜去皮切块,所有材料一起放入砂锅,煮沸后用文火煲1-1.5个小时。
功效:清热利湿祛暑。
白薯红糖水
材料:白薯250克,红糖50克。
做法:将白薯切小块,加水煮20分钟,加红糖即可。
功效:有清热生津,和血通便的作用。
太子参滚瘦肉汤
材料:太子参15克,瘦肉150克。
做法:先将洗干净的太子参放入煲里,加水适量,大约煮30分钟后下瘦肉,再用小火煮15分钟后即可食用。
功效:此汤有益气养阴生津的作用,男女老少皆宜。
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