有厨房就有美食,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料在厨房也不输“人后”,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。经过搜索整理,小编为你呈现“吃玉米会发胖吗”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
一、吃玉米会发胖吗二、糯玉米和甜玉米的区别有哪些三、玉米的吃法有哪些吃玉米会发胖吗1、吃玉米不会发胖
大米也含有丰富的营养,所以我们会将大米当成主食。而同等分量的米饭和玉米,米饭含热量比玉米高一些,如果吃饭会发胖的话,那么理论上来说,吃玉米要不容易胖。但人人都吃饭,有的人会胖有的人就不会,可见吃饭并不是人发胖的主要原因,所以仅凭玉米有营养,就说吃玉米会发胖,是没有根据的。
2、玉米被称为减肥食物
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。
3、吃玉米的功效
玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。
糯玉米和甜玉米的区别有哪些糯玉米一般是白色居多,甜玉米和老玉米黄色居多。
甜玉米中现在种“水果型甜玉米”,它的蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1-2倍,硒含量则高出8-10倍,其所含的17种氨基酸,有13种高于普通玉米,并且易于人体消化吸收,如果你不想生吃也可以煮着吃,它的总糖量达33.6%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,由于甜玉米的含糖量比较高,而且大部分是蔗糖、葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建议有糖尿病的人吃。
这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量则高8—10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。
糯玉米蛋白质含量较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
玉米的吃法有哪些吃粗粮玉米制品,如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等,这些都是很好的玉米粗粮。年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮,觉得口感不好就不愿意吃,其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物,并且可以防止发胖和改善肥胖。
饮用煮玉米的水,直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。
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饭后吃水果会发胖吗
饭后吃水果会发胖吗
正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,好把胃撑大,容易导致肥胖。当然,到底肥不肥胖,最终还取决于总进食量以及运动量。
1.上午的水果是金,中午到下午三点的水果是银,三点到六点的是铜,六点之后的则是铝。
扯淡。很多媒体愿意传播这种毫无根据,全凭臆想出来的说法。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。
2.饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。
3.饭前吃水果有助减肥
正确。饭前吃水果,会使正餐进食量减少。与主食、肉类等正餐食物相比,水果体积大,能量少,有助于减少能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。
猕猴桃绿茶班戟4.饭后吃水果易发胖
正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,好把胃撑大,容易导致肥胖。当然,到底肥不肥胖,最终还取决于总进食量以及运动量。
5.睡前不要吃水果
大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前1、2小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其它时间没机会、没功夫吃水果的人士。
6.吃饭时不宜吃水果
扯淡。任何吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。何时吃水果,说到底只是一个习惯问题,差别不大。
7.水果越甜,含糖量越高
对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对于不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
8.水果颜色越深,营养价值越高
基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。与颜色浅的水果相比,深色水果含这些物质更多一些。
荔枝虾球9.水果升血糖比较快,糖尿病不宜食用
错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、桔子等,升糖指数(GI)较低,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。
10.孕妇多吃水果宝宝皮肤好
错误。这种说法毫无根据,宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致血糖异常升高(妊娠糖尿病)的孕妇。
11.宝宝要多吃水果
错误。婴幼儿的饮食应尽量保持均衡,奶类、蛋类、鱼虾类、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝体重偏低,营养较差。
12.某某为水果之王
错误。我听过的号称水果之王的有猕猴桃、沙棘、蓝莓等。这些水果都不错,可能在某些方面有一定的优势,但号称水果之王,未免可笑。就算他们是水果之王,如果一年你才吃那么几次王又有什么意义呢?
百香果香蕉蛋糕13.水果都是低能量食物
错 误。大部分水果含水量较高(水不能为人体提供能量),只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不次于土豆(马铃薯);榴莲的能量也不少,因其 脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,如一、二斤,也能获得不少能量。所以,多吃水果未必减肥。
14.水果都是碱性食物
正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。
15.水果榨汁食用更好
错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。
16.水果可以代替蔬菜
错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。
17.坐月子不能吃水果
纯扯淡。
18.空腹不能吃水果
纯扯淡。
哈密瓜慕斯提醒:吃全麦食品也会发胖
美味的生产基地是厨房,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材实现了自己的“食”生价值,而调料在此也找到了自己的用武之地,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。小编为大家呈上收集和整理的提醒:吃全麦食品也会发胖,我们后续还将不断提供这方面的内容。
提醒:吃全麦食品也会发胖
目前全麦食品非常流行,超市里出售的品种琳琅满目。很多人在广告的引导下,认为全麦食品可以减肥,可以帮助小孩子成长……那么,事实到底如何呢?
读者情报:我本人很喜欢吃饼干,但又害怕发胖。最近,我在电视上看到一则“全麦饼干”的广告,是一位明星代言的,说这种“全麦饼干”很有营养,吃了不会发胖,是健康的食品选择。我听了后颇为心动。请问这类“全麦饼干”是否真的可以多吃而不会胖呢?周女士
专家点评:吃全麦食品不等于不发胖周女士说的全麦饼干只是用全麦为原料制成的食品之一,常见的全麦产品有全麦面包、全麦饼干、燕麦片、玉米花、糙米和粗磨的谷类食物等。进食全麦食品有利于减肥,其原因是:
1、全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮,而麸皮的主要成分是纤维素。每100克精白粉约产生350千卡(1千卡=4、10千焦)热量,而等量全麦粉产热317千卡,所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。
2、全麦粉富合的膳食纤维,人体不仅不能被吸收,还会吸收比自己大5~25倍重量的水,在胃中停留时间较长,可增加饱腹感而减少进食。又由于全麦食品比较“粗”,所需咀嚼的时间长,因此一般不会连着吃很多。
但是,不要以为吃全麦食品肯定不会发胖,因为,对于减肥而言,营养专家都认为“不在于你吃什么,在于你吃多少”。对于全麦饼干来说,虽然产生的热量比一般饼干要少,但是吃多了同样会因摄入热量过多而致肥胖。且大多数面包、饼干制作时都会添加一些黄油、植物油、人造奶油、起酥油等,全麦食品也不例外。又因为全麦食品的口感不好,有些商家为了让其变得好吃,就会加入更多的黄油、糖等。如果全麦面包闻起来很香,估计是没有少放上述辅料,而它们会提供很高的热量,所以不要以为吃全麦食品摄入的热量一定是低的——太甜的全麦食品吃多了对减肥没有好处。如果吃纯全麦馒头,或是购买全麦面粉自己加工后蒸了吃,以及吃红薯、荞麦面等,同样会有好处。
读者情报:最近我看到一则广告,是宣传全麦面包的。广告称这种面包富含纤维素、B族维生素,能帮助人体打扫肠道垃圾,特别适合长身体的孩子。看了这个广告后,我很想把孩子平时吃的白面粉面包改为全麦面包。
请问全麦面包是否真的可以帮助孩子成长发育呢?陈先生
专家点评:孩子2岁后才能吃全麦食品为了保证生长发育,与成人相比,孩子除了需要维持生命的各种营养素外,还需更全面的营养物质和适当的热量,否则生长发育会受阻,且会影响终身的健康,所以应该摄入多种食品,获得全面营养。现在不少孩子吃了太多的动物性食物,虽然其富含少年儿童生长发育所需的优质蛋白质和脂肪,但动物性食物不含膳食纤维,若新鲜蔬菜和水果等富含纤维素的食物孩子吃得少,就会引起便秘。全麦食品中的纤维素对于预防便秘有效,所以对于便秘的孩子,平时给他吃一些全麦食品及蔬菜和水果是有益的。
但是,如果孩子的膳食是多样的,数量是适当的,那么不一定要常吃全麦食品,毕竟全麦食品产生的热量少,可能不能完全符合你孩子生长发育的需要。即使给孩子吃一定量的全麦食品,也必须待孩子满2岁后才能吃。太小的孩子消化系统发育还没有完善,唾液分泌量少,牙齿少,咀嚼能力差,吃太多纤维素会有损胃肠,引起消化不良等。
而且,吃的时候宜从少量开始每日不宜超过30克,而且最好分顿吃。因为摄入太多纤维会有负面作用,主要表现为:1、全麦食品中的膳食纤维会抑制进食,吃多了会影孩子多种营养素的平衡摄入。2、膳食纤维会阻碍孩子对钙、锌、铁等物质的吸收,影响生长发育。3、纤维素能够增加粪便的体积,让排便频率加快,胃肠功能较差或大便次数多的孩子不能多吃。
“夜间进食会发胖”是误解?
厨房是制作美食的地方,厨房里的学问非常非常的多,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料在此也不甘“寂寞”,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。小编特别为你收集的““夜间进食会发胖”是误解?”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
“夜间进食会发胖”是误解?
夜间进食会发胖?新鲜蔬果比冷冻蔬果更有营养?对某些食物的渴望表明人体内正需求这些营养素?吃柚子、芹菜或卷心菜能帮你燃脂减肥?一周只能称一次体重?这些生活常识听起来似乎不错,但细究下来却不一定是那么回事。
让我们来听听美国营养学家乔伊-鲍尔关于一些“饮食常识”的说法,纠正我们对饮食的一些误解。
误解1 夜间进食会发胖有关研究证实,如果你每天仅摄入适当的热量,那么你就不会因为夜间进餐或吃零食而发胖。建议把每天吃东西的时间进行合理分配,每4-5小时进食一次从而给身体和大脑提供能量。晚餐吃的东西,要根据你白天吃些什么、吃了多少而加以调整。如果夜间还想吃零食,那最好将其热量控制在250卡路里以下,比如少量爆米花、一把杏仁、一只冻香蕉或一个低脂冰淇淋。如果你发现自己陷入了对食物的狂热之中,整天狼吞虎咽连晚上也不能例外,那么你应去咨询一下医生。
误解2 喝果汁可迅速减肥和清洁身体一方面,你的身体根本不需要你插手所谓的“清洁”工作,光凭肾脏、肝脏和膀胱就能很好地完成任务。另一方面,与其说果汁会让你快速减肥,倒不如说它会让你饿得更快、吃得更多。饮料中的糖分含量高,有助于消化,并能使你的血糖浓度变化增大,使你很容易饥饿。同时,多数果汁都不含蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素等营养素,而这些营养素即使在减肥期也是人体所必不可少的,例如蛋白质可以增加肌肉强度,并且起到促进新陈代谢以及稳定血糖水平的作用。
误解3 对某些食物的渴望表明人体内正需要这些营养素迄今为止,科学家们还没有足够的证据,能把对某些食物的渴望和人体内缺乏这些微量营养素两者联系起来。实际上,针对那些巧克力上瘾者,一位心理学家曾经做过相关实验。在实验中,一组人得到一些包含巧克力成分的鸡尾酒,另一组人则得到一些假巧克力棒,它们看上去、闻起来、尝上去都像巧克力但不包含任何巧克力成分。结果是那一组得到假巧克力棒的人满意度更高,因为虽然不是真正的巧克力,但其形状、气味和口感都恰到好处地满足了巧克力上瘾者的需求。人们更倾向于渴望那些他们爱吃并且伴之度过愉快时光的食物。举例来说,你更渴望汉堡包,因为你爱其口感,喜欢在舒适的酒馆或家庭野餐时享用,而不是因为你缺乏汉堡包中包含的矿物质。
误解4 新鲜蔬果比冷冻蔬果更有营养你所买到的所谓新鲜农产品,可能没你想象的那么新鲜,除非你住在农村。一般蔬果收获之后要花数天时间分类、包装,然后才能运往各地。在这样一个相对“漫长”的过程中,水果和蔬菜中如维生素C、叶酸之类的重要营养成分,会因光照和温度的变化而有所损失,更何况它们被你买回来后还要在你的冰箱里呆上几天!
罐装或冷冻蔬果之所以有时候会保留更多的营养成分,因为从农场里收获后,它们以更快的速度被处理、加工,在你餐桌出现的时候会更新鲜。某些时候,加工过程能够提高一些农产品里的营养价值。以番茄为例,番茄在罐装前会被加热处理,这有利于其中番茄红素的释放,而番茄红素已被证明是一种能有效预防多种癌症的天然抗氧化剂。当然,冷冻蔬果也会存在诸如口感不好、有添加剂等方面的问题。罐装或冷冻蔬果一般都没新鲜蔬果的口感那么好,食品商也经常会往蔬果产品里面添加盐、糖或脂肪。不过,你可以从中挑选“低钠”或“未添加盐”的产品,尽量跳过那些含有多种添加剂的罐装或冷冻蔬果。建议将新鲜蔬果和冷冻蔬果都买上一些回家。
误解5 吃柚子、芹菜或卷心菜有助于燃脂减肥这些确实是营养价值高、卡路里含量低的蔬菜,但它们不能助你燃烧脂肪。如果你按饮食计划吃了柚子、芹菜或卷心菜,的确得到了减肥的效果,那很可能是因为你用它们替代了那些高热量食物。
误解6 一周只能称一次体重看到秤上显示自己的体重减轻,无疑是令人兴奋的。近年来两项在美国杂志上公开发表的研究结果表明,那些正在试图减肥或避免增肥的人们,会因每天称体重而更容易成功。如果你患有强迫症或过分陷入其中,那么每天称体重就不太适合了。建议你采用其他一些行之有效的方法来测定减肥过程,诸如量体温、测试身体的脂肪含量、比较个人照片以及感受衣服合身度等。
木糖醇吃了也会发胖
厨房是生产美食的大工厂,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料放大了食材的美味,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。有请驻留一会,阅读小编为你整理的木糖醇吃了也会发胖,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
木糖醇吃了也会发胖
现在添加木糖醇的食品越来越多。记者随意逛了几家超市,看到含木糖醇的食品琳琅满目。在一家超市,商家信誓旦旦地告诉记者:木糖醇可以完全代替糖,吃了不会发胖,糖尿病患者也可以放心食用。果然如此吗?
木糖醇也会让人发胖?营养师宋新称:木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿有一定的功效。
于是很多朋友从吃木糖醇口香糖开始,在心理上认为木糖醇热量低,所以在吃其他木糖醇食物的时候没有节制。但是实际上,木糖醇吃多了也会发胖。而且从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠会有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。在欧美国家,含有木糖醇的食品,都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品,却鲜见这种标识。某知名口香糖生产商表示,其生产的木糖醇口香糖中“木糖醇含量较低,并不足以引起腹泻”,因此这类标识“没有必要”。尽管如此,营养师还是提醒说,以中国人的体质,一天摄入木糖醇的总量不能超过50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。
专家解读:过量食用会使血脂升高糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱,不能食用过多的糖,就连少量的糖也可能引起不良后果。目前,我国有3000万左右的糖尿病患者,就是说,涉及3000万左右的家庭要慎重地选择饮食。这也使许多商家抓住了赚钱机会,大量生产无糖食品。于是,出现了越来越多的“适宜”糖尿病人服用的食品,比如超干啤酒、南瓜汁饮料、无糖奶粉、无糖饼干、无糖麦片、无糖口香糖、无糖糖果等等。
营养师说,糖尿病病人因不能食用精制的糖类,用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧三种物质组成,在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期,则需要胰岛素的促进。
进食木糖醇后,对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,但糖尿病病人一旦摄入多了,会产生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化,故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人,木糖醇更是禁用的。
专家纠错 木糖醇可完全代替糖,错!误解1 修复蛀牙木糖醇对预防蛀牙有一定的作用,但修复蛀牙是不可能的。木糖醇口香糖的作用原理是,人咀嚼木糖醇口香糖时会刺激唾液分泌,唾液多了就能冲洗口腔牙齿的细菌,使伤害牙齿的酸性物质减少,从而起到防止龋齿的作用。蛀牙的原理是,牙齿结构被破坏,牙齿脱钙、蛀掉了。
误解2 含量越高防龋效果越好一般而言,口香糖中木糖醇的含量越多,预防效果就越好。但据专家介绍,大量国外临床试验表明,口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果。如加拿大的坎德曼所做的为期两年的临床试验表明,木糖醇含量为15%和65%的无糖口香糖在防龋效果上没有差别。因此,消费者在选择护齿口香糖时,木糖醇的含量高低不应是主要因素。
误解3 可完全代替糖木糖醇和葡萄糖、蔗糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物,木糖醇在代谢初始,可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就需要胰岛素的促进。因此,木糖醇不能纠正糖尿病人糖代谢紊乱的状况,也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。糖尿病人不宜多食木糖醇。
关键词 木糖醇木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03- 0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。
木糖醇白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖,是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品。木糖醇的外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
冬季这样吃甜食不发胖
冬季这样吃甜食不发胖
冬过度吃甜食很伤肾
人似乎生来就爱吃甜,尤其是女性喜欢在冬天多吃甜食,希望靠吃甜食增加身体热量去御寒,其实这么做并不科学。中医上讲,甜食吃得太多对肾脏有损伤引起肾虚。尤其在冬天,如果甜食吃得不对,就会严重影响健康:除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外,还会带来骨质疏松、胆结石等问题。
首先,空腹的时候不要吃甜食。
空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。吃甜最好把握以下3个时机:
1.运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。
2.呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。
3.糖尿病病人低血糖时:糖尿病病人出现低血糖症状时,喝些糖水或甜味饮料,可使患者度过危机。
其次,要学会选择甜食的种类。
第一,想吃甜的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。
第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。
第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。
最后,吃甜不要咀嚼太久。
口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。另外,吃完甜食后要记得用白水漱口。
玉米鸡蛋能一起吃吗
一、玉米鸡蛋能一起吃吗1.玉米鸡蛋能一起吃吗2.玉米怎么吃更营养3.常吃玉米的好处二、剥出完整玉米粒的方法三、煮玉米需要多长时间玉米鸡蛋能一起吃吗1、玉米鸡蛋能一起吃吗
玉米能和鸡蛋一起吃。
玉米含有丰富的纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁磷、铁等矿物质成分,而鸡蛋中的主要成分是蛋白质和胆固醇,两者之间不会产生相互反应,也不妨碍营养吸收,两者搭配食用对身体健康有一定好处。
2、玉米怎么吃更营养玉米脱粒+松子+核桃再加适量的大米,一起打糊,可以治疗肺气虚,也可以补脾益肾,同时降低血压。
用玉米面做馒头,它有营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等,做馒头的时候适当加入一点小苏打,它的营养更加容易释放。
3、常吃玉米的好处玉米里含有的丰富不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸和维生素。玉米含有的不饱和脂肪酸高达百分之六十,他和玉米胚芽中的维生素E结合之后可以降低血液中胆固醇的浓度,并且防止沉淀在血管壁上,有效的预防和质量高血压、冠心病、高血脂等症状。
玉米种含有黄铜,对于视网膜黄斑有一定的治疗和预防效果,多吃玉米就可以名目的。玉米中的硒和镁都有抗癌的作用,硒和维生素E结合之后能有效的防止我们常见的直肠癌和乳腺癌等十多种癌症。
剥出完整玉米粒的方法1、煮熟了用叉子成行的剥,很快的。
2、先用小刀把其中一两行切开,然后一行一行地剥,也不算慢。
3、你到菜市场买玉米的时候,就要求卖者帮你剥好,很容易,他不是剥,而是拿把刀,一切就下来一大堆,看着也很爽的!
4、先把棒子从中间掰断,然后从中间断处一粒粒剥下来,快而且完整。
5、找个锥子或别的尖头且硬的东西,从玉米的一头顺着玉米粒慢慢剔到另一头,一行玉米粒就完整剥下来了。再用手剥就行了。
6、对半切开。就很好剥了很简单。
7、放冰箱冷冻室里冻一下,会较好剥一些,但也别太冻硬了,那就成了冰疙瘩了。
8、先小心拨出一竖排空隙,剩下的就很好拨了,轻轻一拨一排排就下来了。
9、先把玉米棒放在太阳底下晒硬,就是水分差不多较少情况下,那样玉米粒与棒连接处就不会那么紧,然后用手挫,玉米粒就下来了,要使用的时候放水里泡一会儿或者直接放水煮更或者磨成粉。
煮玉米需要多长时间中国人都爱吃玉米,特别是有很多地方的人将玉米作为主食。玉米的好处非常多,很多人认为煮玉米很简单,就是加水,然后将玉米扔进去,盖上锅盖等熟就好了,可是煮玉米的时间十分的不好把握,你很有可能会不知道它什么时候是煮熟了。煮玉米的时间也分为很多种,因为你煮玉米的多少肯定每次都不一样。
如果你要煮很多玉米,并且采用的是大锅的话那最少也要煮一个半小时,不然你吃的时候肯定有的熟了有的还是生的,吃起来的味道也不会特别的香甜,因为时间没到的话玉米里面的甜味还没有煮出来。煮玉米的时候要注意,不是一直要用大火煮,而是在煮开了之后十分钟之后一定要记得转小火,一般总共煮的时间控制在两小时,煮出来的玉米肯定是香甜可口的,注意煮的时候不能解开大锅的盖子,不然味道就会打折扣了。而如果你只是煮几只来吃吃的话就用高压锅煮最好了,而且用高压锅煮会比用大锅更快,一般煮个二十分钟就行了,煮完之后不要立即揭盖,还要再焖半个小时以上。
上面说的煮玉米的时间都是按照煮嫩的甜玉米计算的,如果你买的不是嫩的甜玉米,那就要煮的时间长一点,玉米老一点的煮的时间也要更长才会更好吃。
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