很多人大半生都在厨房呆着，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材被精挑细选，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。小编特别编辑了“忌吃是什么意思”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
一、忌吃是什么意思二、忌吃的食物三、忌吃的药忌吃是什么意思1、消化不良者
花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
2、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
3、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
4、体寒便溏者
花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
6、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
7、跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
8、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
忌吃的食物1、白萝卜
不能与红萝卜混吃,因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。
2、萝卜
严禁与橘子同食,如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。
3、胡萝卜
不得与酒同食,因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。还不宜与番茄、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用。因胡萝卜中含有分解酶,可使其他果菜中的维生素失去,好单独食用或与肉类一起食用。
4、甘薯
不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石。引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,甚至危及生命。还不宜与香蕉同食。
5、韭菜
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻,不可与蜂蜜同食。
6、鸡肉
不可与葱、芥子同食。不可与獭肉、兔肉同食,不可与糯米同食。老鸡鸡头不能吃,因鸡的毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒。”
7、猪肝
忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食后易发痼疾;忌与鱼肉同食,否则会伤神。
8、鸡蛋
不可与獭肉、兔肉同食,忌与糯米同食,忌与柿子同食,否则会引起腹痛、腹泻,易生成柿结石;民间有食毛蛋的习惯,其实毛蛋中含有大量的病菌,食后易中毒,不能与消炎片同食。
忌吃的药1、“任何药物”遇到“烟”
服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度,这会导致血液中药物浓度不足,难以充分发挥药效。试验证实,服药后30分钟内吸烟,血药浓度约降至不吸烟时的1/20。
2、“任何药物”遇到“酒、果汁”
酒进入人体后需要被氧化成乙醛,再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸,造成人体内乙醛蓄积,不仅加重发热和全身疼痛症状,还容易引起肝损伤。而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激,诱发胃出血。
3、“抗过敏药”遇到“奶酪、肉制品”
服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺,而抗过敏药抑制组织胺分解,因此造成人体内组织胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
4、“止泻药”遇到“牛奶”
服用止泻药物,不能饮用牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药药效,其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。
5、“利尿剂”遇到“香蕉、橘子”
服用保钾利尿剂期间,钾会在血液中滞留,若同时再吃富含钾的香蕉、橘子,体内钾蓄积更加严重,易诱发心脏、血压方面的并发症。
6、“钙片”遇到“菠菜”
菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,将水倒掉后再食用。
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减肥忌吃什么
一、减肥忌吃什么二、减肥忌吃的水果和菜三、减肥可以吃什么食物减肥忌吃什么
1、减肥忌吃油条
油条的脂肪十分高,就好像中式薯条,其每根油条有220卡路里,大部分亦是来自脂肪。
2、减肥忌吃腊肠
一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭,腊肉的脂肪也一样高。
3、减肥忌吃烤肉肠
肉肠脂肪高,钠质(盐的一部分)高,还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多,以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠,烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
4、减肥忌吃方便面
方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸),而且汤粉多含味精,故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
5、减肥忌吃巧克力
巧克力原本是南美洲的一种食物,它的原料主要是可可豆,而成分是可可液块,它含有的脂肪很高,摄入的热量也是普通食物的好几倍,可以说吃一小口巧克力就相当于吃了一碗饭,这对于减肥的人来说是致命的。
6、减肥忌吃冰淇淋
冰淇淋的味道可口,特别是夏天天气炎热的时候,吃一条冰淇淋可以说浑身都舒畅,但是对于肥胖的人的人来说,处于减肥期最好是不要吃冰淇淋,冰淇淋含的脂肪量并不低,而且还含有大量的糖,这也是能量供应很重要的来源。
减肥忌吃的水果和菜1、减肥忌吃西红柿
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
2、减肥忌吃柿子
空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3、减肥忌吃香蕉
香蕉含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
4、减肥忌吃干煸豆角
干煸豆角,听起来似乎与油无关,其实也多半是油炸过的。干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险,因为豆角如果不彻底炒熟,就可能导致食物中毒。而在油炸时,豆角可能会外焦里生。
5、减肥忌吃地三鲜
地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆和茄子经高温油炸之后具有超强的吸油能力。
6、减肥忌吃肉末茄子
肉末茄子简直就是一个个小油包,菜里的维生素也消耗了不少。
减肥可以吃什么食物1、减肥可以吃红薯
红薯的纤维质松软,最容易被人体消化,通便排毒的功效极强,又具有饱腹感,所以常被人们当作减肥食物来食用,也有人直接让红薯当作主食,制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯,也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。
2、减肥可以吃山楂
山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显着。它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。
3、减肥可以吃冬瓜
具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。
4、减肥可以吃黄瓜
内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。
5、减肥可以吃丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
痛经忌吃什么
一、痛经忌吃什么二、哪些小习惯会让痛经更痛三、痛经日常护理方法有哪些痛经忌吃什么
1、痛经忌吃什么
1.1、忌食酸涩食物
酸性食品味酸性寒,具有固涩收敛作用,使血管收缩、血液涩滞,不利于经血的畅行和排出,故痛经者忌食此类食物。
酸性食物包括米醋、酸辣菜、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、樱桃、酸枣、芒果、杏子、李子、柠檬等。
1.2、忌食刺激性食物
有一部分痛经病人,是由于湿热蕴结胞宫所致。如此类病人再食辛辣温热之品,会加重盆腔充血、炎症,或造成子宫肌肉过度收缩,而使痛经加重。
辛辣温热之品有辣椒、胡椒、大蒜、葱、姜、韭菜、烟、烈性酒及辛辣调味品等。
1.3、忌食生冷寒凉食品
妇女平时或经期,如嗜食寒凉生冷食品,血为寒凝,以致血行受阻,不通则痛,可致痛经;又多食此类食品,易伤脾阳,使寒湿不化,伤于下焦,客于胞中,血被寒凝致痛经。
此类食品包括:各类冷饮、各种冰冻饮料、冰镇酒类、生拌凉菜、螃蟹、田螺、蚌肉、蛭子、梨、柿子、西瓜、黄瓜、荸荠、柚、橙子等。
2、痛经是什么
痛经为最常见的妇科症状之一,指行经前后或月经期出现下腹部疼痛、坠胀,伴有腰酸或其他不适,症状严重影响生活质量者。痛经分为原发性痛经和继发性两类,原发性痛经指生殖器官无器质性病变的痛经,占痛经90%以上;继发性痛经指由盆腔器质性疾病引起的痛经。
3、引起痛经的原因是什么
3.1、原发性痛经的发生主要与月经时子宫内膜前列腺素含量增高有关。PGF2α含量升高时造成痛经的主要原因。PGF2α含量高可引起子宫平滑肌过强收缩,血管痉挛,造成子宫缺血、乏氧状态而出现痛经。
3.2.血管加压素、内源性缩宫素以及β-内啡肽等物质的增加。
3.3、精神、神经因素。
哪些小习惯会让痛经更痛1、情绪激动:经期应与平时一样保持心情愉快,防止情绪波动,遇事不要激动,保持稳定的情绪极为重要。如情绪激动,抑郁愤怒常使气滞进而导致月经后期、痛经、闭经等。
2、过于劳累:经期要注意合理安排作息时间,避免剧烈运动与体力劳动,做到劳逸结合。经期繁劳过力,可导致经期延长或月经过多;反之过度安逸,气血凝滞,易致痛经等症。
3、饮浓茶:经期应适当多饮白开水,不宜饮浓茶。因为浓茶含咖啡因较高,能刺激神经和心血管,容易导致痛经、经期延长或出血过多。同时茶中的鞣酸在肠道与食物中的铁结合,会发生沉淀,影响铁质吸收、引起贫血。
4、营养不足:因为月经来潮后每月要损失一定量的血液,所以要适当增加营养,如蛋白质、维生素及铁、钙等。
5、性生活:经期应禁止性生活,因为月经期间,子宫内膜剥脱,子宫腔内有新鲜创面。如果有性生活,就可能把细菌带入,引起生殖器官炎症,而且还可能使经血量增多或经期延长。
痛经日常护理方法有哪些1、注意个人卫生:无论是经期还是平常起居生活都要保持妇科清洁。平时需要避免不洁的夫妻生活,注意避孕、以免因流产后护理不周而引发的各种妇科疾患。
2、生活的规律性,劳逸结合。保证足够的睡眠时间,有利于身体健康和改善脑神经的疲劳状态,不能做过重的劳动和剧烈运动,这样可以避免大出血的发生。
3、注意保持身体的保暖,月经期间下身不要受凉,保持身体温暖可以帮助血液加速循环,尤其是痉挛及充血的骨盆部位。也可在腹部放置热敷垫或热水袋,每次3-5分钟,可以帮助腰部和腹部的血液加速循环,此时切记最好不要穿拖鞋,以避免脚趾末梢神经受凉而导致的血液循环不畅。
4、正确认识月经,消除思想顾虑。月经是女性的一种正常的生理现象,当你来月经的时候,你的生殖系统就开始向您发出成熟的信号,你不需要紧张和焦虑,保持心情舒畅、精神愉快。
疥疮忌吃什么
一、疥疮忌吃什么二、疥疮治疗方法三、疥疮的原因疥疮忌吃什么
1、不宜吃辛辣刺激性食物。
比较辣、有刺激性的食物容易对皮损造成刺激作用,加重病情,生活常见的此类食物有:花椒、辣椒、洋葱、生蒜、生葱和姜等。这类食品辛温燥热,还会加重皮肤丘疹或脓疱瘙痒。
2、忌食用易导致过敏的食物。
海鲜类食物容易导致患者发生过敏现象,如海腥、海带、鱼、蟹等,有些肉类如鸡、马肉、猪头肉、驴肉、母猪肉等食用容易造成复发,韭菜也属于发物中的一类,此类食物可使疾病复发,经久难愈。
3、忌食用有兴奋作用的食物。
咖啡、浓茶、可可等是人们比较喜欢,也经常喝的。但是这类食品可引起神经兴奋作用,并导致失眠,会加重患者的皮肤瘙痒症状。另外,此类食物可对神经造成刺激作用,加重病情。
4、疥疮患者要忌吃油腻食物。
如含有脂肪多的肥肉、油炸食品、糕点等,同时要注意控制含糖食品的摄入。
疥疮治疗方法1、对婴幼儿疥疮。
可选用5%二氯苯醚菊酯或5%硫磺乳、硫酐浴或含硫矿泉浴,疗效甚佳。
2、疥疮治疗常规。
治疗前先洗澡换衣,在擦药期间不洗澡,不换衣。擦药时应先将好发部位及损害密集处擦药1次,然后再普遍地涂搽全身。擦药时间为每天早晚各1次,连续3天为一疗程,必要时作第2疗程。
3、对瘙痒剧烈者。
可外用皮质类固醇制剂,或短期(7～10天)口服皮质类固醇制剂如泼尼松,解除瘙痒后逐渐递减药量,疥疮结节和外用激素软膏或皮损内注射激素。
4、中医治疗。
一般不需内服,若继发感染者,宜疏风清热利湿,用消风散(当归、生地、防风、蝉蜕、知母、苦参、胡麻、荆芥、苍术、石膏、甘草、木通)合黄连解毒汤(黄连、黄芩、栀子、黄柏)加减。水煎服,每日1剂,日服2次。
4.1、肤风热证。
皮肤水疱少,丘疮疹多,壁厚液少,抓破干痂,瘙痒不已,久则皮肤干糙肥厚,舌红,苔薄,脉浮或滑。疏风清热润燥。消风散加减。
4.2、热毒蕴证。
皮肤水疱多,丘疱疹泛发,壁薄液多,破流脂水,浸淫湿烂,或脓疱叠起,或起红丝、臖核肿痛,舌红,苔黄腻,脉滑数。清热化湿解毒。五味消毒饮合黄连解毒汤加减。
4.3、毒结聚证。
阴茎、阴囊发生孤立的褐红色硬节,时时作痒,久难消散,舌淡红,苔白,脉滑。杀虫解毒。芦苔丸加减。
疥疮的原因1、性生活混乱。
性生活比较混乱的男女非常容易得上这个疾病,而且疥疮这种病传播速度特别快,一不注意就会被传染。所以这种病被世界卫生组织列入了性传播疾病,虽说不像艾滋一样的可怕,但是这种传播疾病还是挺危险的。
2、公共场所被传染。
当大家到公共浴室洗澡或者去公共游泳池游泳的时候,也很容易被传染疥疮。尤其是这些公共场所放衣服的柜子是公共使用的,被许多人放过衣物,清洁的又不是很安静,很容易被传染疥疮。
3、疥虫是该病的病因。
在人与人之间可因直接或间接接触而传播。往往因直接与携带疥虫的病人接触以后被感染该病,一般家庭或同宿舍内有疥疮患者,或有在外住宿史。通过握手、与患者同卧一床、身体接触、性接触等而感染。
4、间接接触。
接触到疥疮患者使用过的衣服、被褥、毛巾、鞋袜、帽子、枕巾等,也可被感染;特别是旅店内的被褥。疥疮的传染性很强,在一家人或集体宿舍中往往相互传染。
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