“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的不断好转，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？经过搜索整理，小编为你呈现“新鲜海参和干海参的功效”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
多吃一些海鲜可以有效地帮助我们一些老年人朋友达到一个非常不错的强身健体的功效，做手术的朋友们出现身体虚弱的问题也可以服用一些海参来帮助我们尽快的恢复正常的身体健康状态，还可以有效地帮助我们解决自身容易出现的神经衰弱的症状，简述一下新鲜海参和干海参的功效吧。
功效一：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。
功效二：增强体质 调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效三：延缓衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
功效四：改善睡眠 提高记忆力
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。
新鲜海参和干海参的功效还有很多，多吃一些海参还可以有效地帮助我们促进体内的血液循环，达到一个非常不错的养生效果，可以有效的减少自身容易出现的各种各样的肝脏疾病，还可以帮助我们更有效地应对各种流感病毒的侵袭。
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即食海参和淡干海参哪种营养价值高
海参是我们日常生活当中比较常见的一种海产品，为了方便大家的选购，在日常生活当中海参的种类分为即食海参和淡干海参两种。这两种海鲜的主要区别在于即食海参，吃用起来比较方便，而淡干海参需要经过泡发之后才能进行烹饪，大家可以根据自己的实际需要来进行选择，两种海参的营养物质差不多，不过也提醒大家在选购海参的时候，对于海参的品质一定要仔细的甄别。
即食海参，食用起来比较方便。但是切记不要买冻冰的即食。干参没有发制前可以搁很长时间。且发制后口感比较不错，略优于即食海参。是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗，选购海参最好是直营店，建议大家一定不要买买半干和盐干。营养价值不高。
海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，起到了延缓衰老的目的。海参精氨酸含量很高，号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老，老有独特的功能。因此，海参又称为"长寿之神"。
海参的营养价值非常高，他成分当中含有50多种天然营养素，对于防止动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病有很好的疗效，同时食用海参还有降低血脂。降低血粘度的疗效，对于提高人体免疫力有着意想不到的突出疗效。长期食用海参还可以清血、预防高血压，同时对于高血糖患者也有很好的改善效果。
海参的功效和作用是什么？
对于海参的认识，很多人其实都不是非常的清楚。因为对于很多人来说，这种健康饮食还是比较少的去食用的。其实海参对于大家的健康有着很大的功效和作用，是很好的滋补饮食。下面小编就来告诉大家吃海参有什么好处。
海参的功效：
补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，遗精，小便频数，腰酸乏力等;阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。
海参的作用：
1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。
3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
海参是一种营养价值高，很适合大家去进补的一种健康饮食。上述的这些，都是海参的一些功效，其实保健养颜，助性养生这些都是海参对于人体的帮助。所以大家在秋天一定不要错过这个营养的饮食方式。
蒸海参的做法及海参的营养功效
海参的营养很丰富，属于海里的动物，国内的海参一般是人工饲养的，因此价格上也有区别，海参除了食用外，还有很高的药物价值，对男性疾病的治疗很有帮助，如阳痿、梦遗等，同时还能补肾。因此海参的功能是很强大的，蒸海参是海参的做法之一，蒸海参的做法是好学，请跟随我们来了解蒸海参的做法及海参的营养功效。
蒸海参的做法
1、将鲜海参洗净，备用。(如果是干海参，需要提前泡海参。)
2、准备好一小碗高汤。(配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。)
3、把高汤倒入海参中，一点点就好。不要把海参的原味淹没了。把海参放入蒸锅中，最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。
注意事项：
旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了。
参的营养功效
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。海参从西医角度讲，宫品海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。
上面文章为大家讲解的就是蒸海参的做法及海参的营养功效，当我们知道蒸海参的做法后，可以自己购买海参做美味的佳肴，在选择海参的时候就要注意选择新鲜的海参，并且要选择正品，市场上有很多卖假货的，不知道选购方法的，很容易买到假的产品，因此给人们造成经济上的损失，从而影响患者的情绪及心理。
感谢您阅读“97美食网”的《新鲜海参和干海参的功效》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海参专题，希望您能喜欢！