任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?有请阅读小编为你编辑的金针菜怎么做好吃_金针菜的做法大全,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,我国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南各地,以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。此外,吉林、广东与内蒙古草原亦有出产。季节:春、秋97msw.coM精选阅读
金针菜鲫鱼汤
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是金针菜鲫鱼汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:干黄花菜30g,鲫鱼一条,
辅料:葵花籽油适量,,
金针菜鲫鱼汤的做法步骤:
1. 食材:鲫鱼和金针菜。
金针菜红枣蒸鸡
食材明细:
主料::土鸡半只,
辅料::金针菜约15根,红枣5个,
配料::盐适量,生抽少许,油少许,红薯粉少许(或栗粉),姜3片,葱白适量,
金针菜红枣蒸鸡的做法步骤:
1.鸡洗浄沥干水,金针菜用水泡软切两段,红枣切两半,切三片姜。
2.鸡剁块,不要太大,然后放盐、生抽、油、红薯粉或栗粉、姜拌匀,再加切好的金针菜和红枣一起拌均匀。
3.水开放锅蒸大为18-20分钟就好了。
4.18分钟了,放葱白,盖上盖子1分钟,就可以出锅了。
小贴士:
尽量在开饭前20分钟才蒸,刚蒸出来的鸡,口感特鲜嫩。
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