有厨房就有美食,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在厨房也不输“人后”,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。小编特地为你收集整理“嘴上起泡,吃土豆能缓解?”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
嘴上起泡,吃土豆能缓解?
土豆作为餐桌上常见的食物受到了大众的喜爱,但用土豆来治疗嘴上起泡可信吗?
土豆不但味道鲜美,可做成多种美食,内服能和中消食健脾,外敷有消肿解毒功效。现代科学研究表明,土豆富含大量营养物质,每500克土豆约含钙11-30毫克、磷15-38毫克、铁0.4-2.8毫克、硫胺素(即维生素B1)0.03-0.05毫克、核黄素(即维生素B2)0.03-0.06毫克等。
嘴上起泡,属于中医“上火”范畴。着急、发怒等情志变化容易伤肝,引起肝火上炎,故有皮肤起泡症状。另外,中医认为脾开窍于口,口周起泡,也是脾虚的表现之一。土豆恰好既能消肿解毒,又能健脾,所以外敷可起到一石二鸟作用。虽然西医看来它是病毒感染,但更深层次的病因在于维生素,特别是B族维生素的缺乏。土豆含有大量B族维生素成分,所以,用土豆片来治疗嘴上起泡是有效的,也是可信的。
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缓解旅途疲劳怎么吃
缓解旅途疲劳怎么吃
外出旅游常使人感到疲劳,体力不支。医学专家指出,一个人如果常在疲劳情况下,会引起机体抵抗力下降,可出现头晕、失眠、精神紧张、乏力、记忆力下降等现象。消除疲劳,除了合理安排旅游计划,量力而行外,合理饮食也非常重要。
为了尽快地消除疲劳,恢复充沛的精力,有不少人常常采取加餐,大量吃鸡鸭鱼肉,企图以此来加强营养,补养身体,解除疲劳。殊不知结果却是适得其反。这是因为人们在旅游过程中,人体内的糖、脂肪、蛋白质进行大量分解,释放能量同时产生乳酸、磷酸等酸性代谢物质。这些酸性物质,使人感到肌肉、关节酸痛和精神疲乏。人们要把这些代谢的废物排出体外,仅单纯地食用肉类,会使人体血液更加酸性化,等于“火上加油”,对解除疲劳不利。
人们在疲劳的时候,从食疗角度看,应该适当多吃一些碱性的食物,如海带、紫菜、各种新鲜蔬菜、各种水果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等,这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,使疲劳消除。另外,也可喝热茶消除疲劳,茶中含有咖啡因,它能增强呼吸的频率和深度,促进肾上腺的分泌而达到抗疲劳的目的。咖啡、巧克力也有类似作用。维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳。也可喝活性水,活性水中含有大量的氧气,能快速缓解机体的疲劳感。在没有活性水时,喝点纯净水也会有同样效果。
土豆和鸡蛋能一起吃吗
一、土豆和鸡蛋能一起吃吗1.土豆可不可以和鸡蛋同吃2.土豆的功效3.鸡蛋的功效二、土豆炒鸡蛋的做法三、土豆丝鸡蛋饼的做法土豆和鸡蛋能一起吃吗1、土豆可不可以和鸡蛋同吃
鸡蛋和土豆可以一起吃。鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,维生素A含量也高于土豆,矿物质含量也略高于土豆等。土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。中餐除注意营养搭配外,还注意色的搭配,如果是土豆炒鸡蛋,从感官色彩不是太美,如果在配一翠绿色的菜叶,作为点缀,这个土豆炒鸡蛋菜可以达到营养、色、香、味的效果。
2、土豆的功效土豆含有多种氨基酸、微量元素、维生素,可以说,土豆的营养价值是十分的高,而且土豆还具有和胃健脾的作用。
从营养学角度看,土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿,土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之感。土豆不仅营养丰富,而且生活中巧食土豆,还可起到减肥和防治疾病的作用。
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
3、鸡蛋的功效鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
土豆炒鸡蛋的做法材料:土豆、鸡蛋、油、生抽、鸡精、香菜。
做法:
1个土豆去皮切成小丁。
锅中加适量油,烧热后倒入土豆丁翻炒。炒的中途喷少许水,才不会太干了。两个鸡蛋。打散成蛋液。土豆丁炒熟之后倒入蛋液。
蛋液下锅要快速炒散,不然就成了煎蛋了。炒散后加适量的生抽和鸡精调味。盛出,洒上香菜即可。
土豆丝鸡蛋饼的做法材料:土豆1个(中等大小)鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量。
做法:
土豆洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀;倒入面粉拌匀;拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊。
平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中;盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄。这个饼中鸡蛋和土豆丝是主角,面粉成了配角,饼可厚可薄,口感各异。
能缓解考试紧张的五种食物
厨房是生产美食的大工厂,它里面的学问不少。在这里,食材如何选择,而调料则让食材味道锦上添花,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。为此小编特意整理了“能缓解考试紧张的五种食物”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
能缓解考试紧张的五种食物
能缓解考试紧张的五种食物
高考、中考日益临近,考生的压力也越来越大了,此时多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物,有助于考生保持良好的心理状态。
牛奶:钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明,人在受到某种压力时,通过小便排出体外的钙会增加。因此,考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物,可稳定情绪。
香蕉:含有一种特殊物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,促使人的心情变得安定、舒畅。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态,使血压处于正常状态。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。
柑橘:多吃富含维生素C的食物也具有平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和水果,其中柑橘类水果及番茄是维生素C的最佳来源。
小米粥:富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等。常喝小米粥可调节人体内分泌,松弛神经。
红茶:有降低机体应激激素分泌水平的功效,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。
感冒初期吃杏仁可缓解
厨房是批量制造美食的地方,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则让食材上升到了更高的层次,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《感冒初期吃杏仁可缓解》,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
感冒初期吃杏仁可缓解
今年冬天,人们格外担忧感冒的发生。嗓子干了,鼻子堵了……轻微的感冒症状就会让自己和身边的人担心害怕。其实感冒初起的时候,正是病毒势力很弱的时候,只要找对了方法,就能快速驱走感冒,恢复健康。
近日,广州中医药大学附属第一医院公布了中医预防H1N1流感处方,包括了北杏仁、生薏仁、桑叶等药材。杏仁是否真有预防流感的功效呢?中国中医科学院教授杨力表示,杏仁提高免疫力、预防流感的功效尚不确定,但是,感冒初起时,吃点杏仁能很好地减轻感冒症状,迅速修复身体伤害。
据中医药古籍记载,杏仁有润肺止咳祛痰的功能。杏苏散、杏滑石汤、羚羊清肺丸以及当今的感冒退热冲剂等均以杏仁为伍。杨力教授也指出,甜杏仁味甘,性平,有滋润肺燥,止咳平喘,润肠通便的作用。尤其是杏仁散风、降气、润燥、降逆的功效,可以非常有效地缓解感冒初起时,嗓子干、咽喉痛、头晕等症状。冬季感冒,可以吃一把杏仁。但最好还是喝上一杯热乎乎暖融融的杏仁露,能起到最好的祛风清热的功效。
杏仁含有丰富而均衡的营养。一把杏仁(约20-25粒,约重30克)含有160-170卡的热量,6克蛋白质,6克碳水化合物和14克脂肪(其中9克单不饱和脂肪,4克多不饱和脂肪和1克饱和脂肪)。杏仁还含有纤维及多种维生素和矿物质,包括钙、铁、镁、锌等。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的,每把杏仁约含有10毫克左右
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