“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心整理的"香蕉冰淇淋的做法 让你清凉过夏天",相信会对你有所帮助!
炎炎夏日,整个人都热得·快要晕过去了,这时候来一份冰淇淋那是多么惬意的一件事。不过,市面上购买的冰淇淋总是添加了很多的不明物质,让人吃着不放心。那么不妨试试自己在家制作香蕉冰淇淋吧。
一: 香蕉柠檬冰淇淋的做法
1: 原料:香蕉(成熟无霉烂)500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克。
2: 制作方法:1、把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。
3: 3、备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4、完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,每30分钟拿出来搅拌一次,成品即为香蕉冰淇淋。
二: 香蕉船的做法
1: 材料:香蕉、冰淇淋、巧克力酱、焦糖糖浆、奶油、蛋卷饼干。
2: 制作方法:1、香蕉一根对半切,另一根横向切成若干段,上面淋少许巧克力酱。2、把这些码放在盘子里,将冰淇淋放在上面。
3: 3、在冰淇淋上浇上巧克力酱或焦糖糖浆,挤上奶油即可。香蕉冰淇淋味道香甜,入口即化,夏天食用,口味更佳。
三: 冰淇淋虽然冰凉好滋味但是一次不能食用太多,容易出现腹泻等胃肠道问题。
97Msw.com相关知识
原汁机做香蕉冰淇淋
食材明细:
香蕉1根,牛奶1瓶
原汁机做香蕉冰淇淋的做法步骤:
第1步我的牛奶是200ml的,倒在保鲜盒里,香蕉切三断,再对半切开,泡在牛奶里,放在冷冻室冻硬,我放了一夜。冻好的牛奶香蕉冰拿起来室温放置一会儿,大概5分钟
第2步把保鲜盒倒过来,用力按一下盒底,冰块就整个掉下来了用刀切成适合入原汁机大小的块
第3步柏翠PE2880的原汁机有一个无孔的磨网,可以直接将水果冰挤出来看,香蕉冰就样变成香蕉冰棒的感觉!!简直了,特别粘稠,一点也不会稀,就像冰激淋一样一样滴!
第4步用挖球器挖成球即可
小贴士:
香蕉要选熟透的,牛奶是原味的。如果觉得不够甜,可以在冻的时候加些蜂蜜,或者做好淋些蜂蜜也行。如果香蕉够熟,基本不用加蜂蜜了。要用没有果皮的这种没什么汁水的水果来做,否则水份太多就像沙冰一样。不要用淡奶油,淡奶油冻过性状会发生改变不好吃的。
#ACA烘焙明星大赛#桑葚香蕉冰淇淋
食材明细:
主料:桑葚50克,香蕉1根,淡奶油50克,细砂糖1勺,葡萄干少许
辅料:牛奶2勺
#ACA烘焙明星大赛#桑葚香蕉冰淇淋的做法步骤:
1,提前一天将面包机的冰淇淋桶放在冰柜里冷冻。桑葚洗净,沥净水份。香蕉去皮,加两勺牛奶,放入破壁机打成奶昔状
2,将淡奶油、细砂糖和桑葚奶昔混合好
3,倒入面包机的冰淇淋桶内,再放几粒完整的桑葚进去,开始搅拌。如果没有冰淇淋机,可以将淡奶油加细砂糖,用厨师机打发到缓缓流动的状态,混合好桑葚香蕉泥,倒进保鲜盒里放到冰箱冷冻一夜。也不会有冰渣,口感很好。
4,完成后,用冰淇淋勺挖出,即可食用。挖球是个技术活儿,想挖得又圆又美观,不能一蹴而就,得用挖球器反复挖、压几次,球形才会实。
香蕉冰糖奶昔做法大全 香蕉冰糖奶昔的做法大全
香蕉冰糖奶昔
这是一道不用鲜奶的奶昔,如果正巧家里没有鲜奶,而我们又想喝香蕉奶昔,好办呀,有奶粉也是可以的,加点奶粉,放点冰糖,用温开水冲开,用豆浆机一打就OK,要是夏天放点
食材配方
主料:
香蕉
1根辅料:
冰糖
适量盐
少许奶粉
2勺温开水
400ml做法 共8个步骤
1.香蕉去皮.
2.切小块。
3.冰糖捣成粉。
4.放入豆浆机,加糖,奶粉,盐。
5.加温开水。
6.盖上机器盖子。
7.果蔬功能启动。
8.打好的奶昔尽快喝完。
香蕉冰激凌做法大全
香蕉冰激凌
炎炎夏日,冰激凌是最受欢迎的冰点之一。但是多数冰激凌的配料里都含有淡奶油,今天用香蕉做一款无油的冰激凌。味道好极了。准备点材料,自己在家里DIY,任意搭配,口味
食材配方
主料:
奶粉
30g香蕉
2个辅料:白糖
适量炼乳
适量做法 共10个步骤
1.主辅料: 奶粉、香蕉、炼乳。
2.将香蕉切块。
3.把切块的香蕉放入容器,加适量白糖。
4.用勺或者饭铲将其按碎,成香蕉泥状。
5.加入奶粉。
6.再加入炼乳。
7.将其充分搅拌均匀。放入冰箱冷冻。
8.冷冻了2小时的样子。将其搅拌一次。
9.3小时了,再搅拌一次。
10.冷冻4小时就可以食用了。
香蕉冰糖汤
食材明细:
香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。
香蕉冰糖汤的做法步骤:
(1)香蕉剥皮,切3段,陈皮浸软,去白。
(2)把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉冰淇淋的做法 让你清凉过夏天》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香蕉冰淇淋专题,希望您能喜欢!