东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,相信你看过这类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对菜谱有深入的研究吗?下面,我们为你推荐了云南特色小吃 云南最受欢迎的小吃介绍,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
云南不但是一座风景秀丽的城市,更是美食小吃文化十分聚集的地方,在云南有着数不胜数的特色小吃。今天小编就为大家介绍一下云南最值得品尝的小吃吧!
1、过桥米线
说到云南的特色小吃,过桥米线几乎是家喻户晓的。云南过桥米线有着独特的制作工艺,起源于蒙自地区,有着比较丰富的营养价值,而且煮出来十分嫩滑爽口,经煮不烂,受到广大吃货的一致好评,尤其是适合在吃火锅的时候食用。
2、宣威火腿豆焖饭
云南人比较熟悉的一道美食小吃就是豆焖饭了,几乎是人人都会吃的一道菜,火腿豆焖饭更是深受云南人喜爱。这道菜选用的是农家自种的新鲜蚕豆,加上云腿一起炒制,然后再和米饭一起烹制,香味四溢,让人食欲大增。
3、凉拌豌豆粉
除了过桥米线,豌豆粉也是云南人的一大爱好,凉拌豌豆粉有着极好的口碑。呈贡的凉拌豌豆粉有着极具特色的香气,也是云南人夏天的消暑神器,尤其是深受年轻人的喜欢。去到云南没吃过一碗豌豆粉都不好意思说自己到过那里。
4、石屏烧豆腐
石屏烧豆腐是云南的一道比较家常的菜品,但是十分美味,吃起来非常细腻滑润,非常具有云南本土气息,受到很多本地人和外来游客的青睐。
5、腾冲大救驾
很多没去过云南的人不知道什么是“大救驾”,其实大救驾是炒饵块的一种,是把饵块切成小片,然后加入一些其他的配菜炒制而成,这道菜不但色泽诱人,味道更是让人流连忘返,吃了还想吃。
总之,云南的特色小吃和那里的风景一样诱人,去云南旅游的小伙伴一定要去尝一尝那些最正宗的云南特色小吃,也会让你的旅途中色彩更加丰富有趣。
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温州经典小吃介绍 温州最受欢迎的小吃
温州的小吃种类也是数不胜数的,各种大大小小的温州小吃在全国各地也越来越有名气,许多吃货也会慕名而去,那么温州究竟哪些小吃是最受欢迎的呢?小编就为大家介绍一下,在温州最经典的一些小吃吧。
鸭舌
鸭舌在温州来说十分出名,既是平时的民家普通小吃,同时还可以作为宴席的佳品,对温州人来说都是十分受欢迎的。尤其是卤制的鸭舌风干以后,细细的在口中嚼一下,十分有味道,加上一些小酒,非常惬意。
永嘉麦饼
温州的有名小吃,永嘉人甚至经常把它作为主食。选用的是上好的面粉,做出来的饼厚薄均匀,色泽匀润,口感筋道,再配以酸香的咸菜或菜干,加上五花肉为馅,慢火烤制,咬起来外脆内香,别有一番风味。
鱼饼
鱼饼也是比较传统的温州小吃,有着悠久的发展历史,以温州新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成。味道鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦,尤其适合老人和孩子食用。
糯米饭
说到温州的小吃,糯米饭也是不得不提的,这里的糯米饭调制独特,制作讲究,糯米黏、糯味香浓郁适口,油条碎末、肉末汤组合恰到好处,是家喻户晓的传统温州小吃,也是很多温州人早餐的首选。
猪脏粉
猪脏粉在温州是一道特有的小吃,可能许多没有吃过的小伙伴会觉得特别不习惯,但是其实味道很棒,不但是一种主食,同时也是宵夜首选,极具温州美食的特色。
长沙有什么特色小吃 长沙最受欢迎的小吃都有哪些
长沙的美食一直以来都是收到很多人的喜爱的,小吃更是多的数不过来,今天小编就为大家介绍一下在长沙最受欢迎的一些小吃,看看哪个最符合你胃口吧~
1、火宫殿臭豆腐
说到湖南长沙的小吃,一定要提到的就是臭豆腐,而在臭豆腐中火宫殿臭豆腐又是长沙最具代表性的臭豆腐之一。这种臭豆腐是用黄豆为原料做成的,经过专门调制的卤水进行浸泡然后再用茶油煎,做出来的豆腐颜色黑如墨,香醇无比,虽然闻起来非常臭,但是吃起来却是无比的香,吸引了无数吃货前去品尝。
2、剁椒鱼头
长沙的美食以辣著称,很多美食都是十分爽辣的,而剁椒鱼头也不例外,是长沙的招牌菜之一。剁椒鱼头用到的是胖鱼头,然后剁开将一些调料和姜丝放进去,再撒上湖南特产的剁椒,放进蒸笼用大火蒸10分钟即可出锅,香气四溢,令人胃口大开。尤其是里面剁椒的辣,让你辣的极其过瘾,十分爽快,一边辣一边还想吃,这就是长沙剁椒鱼头的魅力。
3、口味虾
在湖南长沙,有一道不得不吃的美食就是口味虾。长沙的口味虾在全国各地十分出名,相当于火锅之于重庆、肉夹馍之于西安,所以提到长沙许多人第一想到的就是口味虾。不过长沙的口味虾也确实是名不虚传,不但色香味俱全,而且辣感十足,让人吃起来就觉得欲罢不能。
4、糖油粑粑
湖南长沙除了辣的美食比较出名以外,甜食也是很有名气的,在这其中,糖油粑粑就是其中一种非常有特色的代表之一。这种小吃主要是用白面和饴糖做成的,虽然原料比较常见,但是制作方法比较讲究,有独特的制作方式,受到很多长沙人的喜爱,许多到长沙旅游的小伙伴也对这种长沙美食称赞不绝。
5、酱板鸭
酱板鸭也是长沙的一道特色美食,有着很高的人气。长沙酱板鸭不但皮肉酥香,而且有着浓郁的酱香味儿,能够有助于活血、健脾,还有着美容养胃的功效,所以是很多人的最爱,同时味道也非常棒,让人吃起来就欲罢不能,这也是酱板鸭如此出名的重要原因之一。
长沙的街头小吃真是会令人眼花缭乱,很多知名小吃都不能一一介绍,还有剁椒鱼头、口味蟹、蚕豆气饭等等,总之喜欢吃湘菜的小伙伴去到长沙,走进长沙的美食街,一定能大快朵颐。
衢州特色小吃介绍
衢州的发展历史十分悠久,有着一千多年的建成历史。而衢州的小吃也是比较受人欢迎的。今天就一起来看看衢州都有哪些特色小吃吧。
五夫醉鸡
五夫醉鸡,据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手,菜色微黄,质感鲜嫩,酒香扑鼻,别有味,有增进食欲之功。
三头一掌
三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌),是浙江衢州传统的汉族风味小吃,其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松。三头一掌起源上世纪80年代。衢州“三头”中,面市最早的是兔头,名气最大的也是兔头。三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌),是浙江衢州传统的汉族风味小吃,其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松。三头一掌起源上世纪80年代。衢州“三头”中,面市最早的是兔头,名气最大的也是兔头。
文成索面
索面,是一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。索面是浙江浙南汉族特产,历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的传统食品之一,深含传统民情风俗的内涵。地处温州瑞安平阳坑的南山村和衢州常山的球川是著名的索面产地。
焙糕
焙糕,又名汽糕,就是用“汽”蒸出来的糕,在衢州开化和常山流传历史悠久,已难追溯其根源。
十八洞腊肉
十八洞腊肉,产于开化县老家金村宋村,老家金村宋村的十八洞自古就有,腊肉则是家乡的特产,然而,冠以“十八洞腊肉”的美名,却是近年的一个新话题。原因是,随着旅游业的发展,来宋村十八洞观光的游客随之增多,游完十八洞,凡游客在当地农家吃饭,东道主总会有腊肉招待,游客品尝之余,皆赞不绝口,“十八洞腊肉”渐成人们喜欢品尝的美食,经一拨又一拨游客的传播,“十八洞腊肉”的菜名也就应运而生。加之,“十八洞腊肉”的汤钵炖肉烹饪技术在钱江源十大特色名菜新菜评选活动中,因色、香、味俱佳而一举夺取桂冠,更是美名远扬。
衢州麻饼
衢州麻饼,是衢州市传统的汉族名点,皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,以“邵永丰”麻饼为代表。
延安特色小吃介绍 延安有什么特色小吃
来延安旅游的人不少,延安位于陕西省北部,好玩的景点很多。今天将延安特色小吃介绍给大家,不仅风味多样,也很好吃,延安有什么特色小吃?有机会大家可以去试试。
延安特色小吃介绍
子长煎饼
子长煎饼是一种很有特色的美食,制作煎饼的时候,还是很讲究技巧的。正宗的子长煎饼用的是荞麦粉,在陕北,荞麦粉可以和热豆腐,豆腐干等食材搭配起来一起吃。子长煎饼在陕北地区一年四季都可以吃,做出来之后马上吃,味道最好,是很有人气的延安小吃。
油糕
油糕是一道陕北小吃,这道小吃也被叫做年糕或者枣糕,很多到延安旅游的人都会去吃这道延安风味小吃。油糕外观金黄,吃起来口感香甜可口,深受陕北人的喜爱,在延安,很多的饭店都可以看到这道延安小吃。逢年过节额时候,油糕通常会用来招待朋友,和白糖、粉汤一起吃,味道正宗。
油馍馍
油馍馍很多人应该都知道,这道小吃是延安传统风味小吃,在延安民俗中,这道小吃是富裕吉祥的象征。油馍馍呈现圆形环状,炸熟之后,颜色呈金黄色,在延安这个地方,但凡是逢年过节,这道菜都会出现在宴席中,油馍馍口感酥脆,价格也很实惠。
肉夹馍
延安有什么特色小吃一定要吃的,当然是肉夹馍了,肉夹馍在延安地区也很有名,绝对是延安特色小吃的代表之一,肉夹馍在全国都很有名,都知道这是陕西地区的传统小吃。肉夹馍就是在白吉馍里面加一些腊肉汁,肉夹馍不仅色泽红润,味道芳香,吃起来口感也很好,肉质软嫩,让人回味无穷,独特的风味深受各地游客的喜爱。
洋芋擦擦
洋芋擦擦就是用马铃薯制作而成的,将土豆搓成薄片,然后混合胡椒、洋葱、姜粉和盐,把它和面粉搅拌在一起,放进锅里蒸。然后在一个大碗中放入蒜泥、辣椒粉、酱油、醋和葱油等等,在锅里翻炒一下,洋芋擦擦味道清脆柔和,美味好吃。
延安特色小吃介绍了这么多,有传统小吃,也有当地特色,大家最喜欢哪一款呢?
云南丽江十大特色小吃有哪些 丽江特色小吃盘点
云南丽江是个美丽的古城,近年来,去丽江旅游的人越来越多,大家在享受丽江得天独厚的自然景观之外,还品尝了丽江美味的食物。云南丽江十大特色小吃有哪些呢?为大家盘点一下丽江特色小吃。
丽江粑粑
丽江粑粑是丽江最具有人气的一种特色小吃之一,这是云南纳西族的传统美味。丽江粑粑历史悠久,有的人觉得丽江粑粑很像油饼或者是馅儿饼,其实虽然外观上有相似,但是丽江粑粑的味道是没办法复制的。丽江粑粑采用麦面制作而成,加入了植物油,白糖,火腿等食材,口味微甜,当然也有咸口的,色泽金黄,酥脆幽香。
纳西烤肉
纳西烤肉是一种地方特色烧烤,很多人喜欢吃。纳西烤肉制作讲究,一个烤炉,烤炉周围悬挂铁丝,铁丝上有挂肉的钩子,肉是提前新鲜五花肉用香料腌制好的,吃的时候,直接烤熟就可以了。纳西烤肉可以搭配着当地的辣椒粉蘸着吃,口感松脆焦香,肥而不腻,瘦而不柴,丽江很多餐厅都会做。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江有名的特产小吃,据说已经有几百年的历史,鸡豆凉粉四季都可以吃,在丽江非常火,它的口感爽滑细腻,是很多人会选择的下饭菜和佐酒菜。鸡豆凉粉在丽江的大街小巷都有,可以凉吃和热吃,夏季凉吃,加入红辣椒、花椒、青葱酸醋等佐料即可,冬天热吃,将粉块在锅里煎一下,然后调味。
烤饵块
饵块是云南特色,几乎在任何一个地方都可以吃到,在丽江也不例外,饵块是用煮熟的大米饭做成的,一般是薄饼的形状,烤饵块就是将饵块放在炭火上烤一烤,涂上酱料就可以吃了,饵块拥有大米的清香,配合酱料之后更好吃,在丽江,吃饵块部分早晚,部分季节,四季都很火,价格便宜,分量也很多。
米灌肠
要说丽江有什么传统食物,米灌肠一定是其中之一,采用传统工艺进行制作,风味独特。米灌肠是用猪血,米饭加上了各种香料制作而成,把食材灌进猪肠子里面,吃的时候切一段,油煎或者是蒸熟都可以。米灌肠是丽江特色小吃,具有很好的营养价值,能补气血,丽江很多小吃摊都有卖。
汽锅鸡
汽锅鸡在丽江也是必点的一道菜肴,汽锅鸡因为是用一种叫做汽锅蒸熟的名菜,所以取名汽锅鸡。汽锅鸡是一道传统名菜,已经有几百年的历史了。汽锅鸡选料讲究,必须是本地的土鸡,要肥瘦刚好的小公鸡,佐料简单,汽锅鸡吃起来鸡肉鲜嫩,汤料浓香,肉粑骨离,具有很好的滋补功效。
腊排骨火锅
丽江的腊排骨火锅是一绝,丽江腊排骨火锅之所以好吃,主要还是制作讲究,选用土法腌制的猪肉排骨,一般要腌制15天左右,让骨头和肉的味道相融合,最后通风晾一个多月,这样的腊排骨才正宗,使用的时候将腊排骨取出用砂锅炖煮,一般还会搭配一些蔬菜,比如韭菜根、西红柿、野生菌、粉条等等,加上蘸水吃,鲜美可口。
黄豆面
黄豆面是丽江很知名的一道面食小吃,这碗面不仅好吃,价格也很实惠,一般普通黄豆面只需要3-5元。黄豆面口感酸辣,里面加入了一些炸黄豆,所以口感更加的松脆,吃起来劲道、爽滑,如今的黄豆面经过不断的创新,已经有了很多的味道和吃法,满足了不同顾客的需求。
东巴烤鱼
”东巴烤鱼”不知道大家听过吗?东巴烤鱼现在丽江还是很多人吃的,它的做法不难,主要在调味上面不同。先把鱼进行清理去内脏,撒上花椒,盐,以及五香粉腌制,将鱼放进锅里炸一下,等到烤鱼被炸到金黄色,然后放上配料就可以了,东巴烤鱼混合了各种美味,到丽江必吃的菜肴。
坨坨肉
坨坨肉是彝族人非常具有代表性的食物,坨坨肉简单的说就是把肉砍成坨坨,然后煮着吃。猪、牛、羊、鸡等肉食都可以做坨坨肉,看似简单的制作方式,其实很考验用料、宰杀和火候,彝族的饮食讲究主食和肉食进行搭配,比如猪肉搭配米饭,羊肉配荞饭,鸡肉配燕麦等等。
以上就是云南丽江十大特色小吃,都是当地很有人气的美食,特色鲜明,口味多样,去丽江必吃的特色风味。
海南有什么特色小吃 海南特色小吃排行榜
海南特色小吃品种很多,不少来海南旅游的人都可以大饱口福,海南有什么特色小吃呢?今天为大家推荐在海南最火的美食,海南特色小吃排行榜,这些都是当地人推荐的当地风味。
陵水酸粉
陵水酸粉在海南地区是很有名的,基本上很多的餐厅都会有,陵水酸粉已经成为了海南的一大特色。陵水酸粉酸辣口味,佐料丰富,味道很鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉还是陵水制作的最正宗最好吃,陵水酸粉的名字也是从这里来的,它香、辣、酸三味俱全,搭配各种好吃的配菜,让人胃口大开。
文昌鸡
海南有一道美食是一定要吃的,就是海南“四大名菜之一”的文昌鸡,文昌鸡是海南最有名的菜肴之一,想必到过海南的人没有不知道的,它肉质滑嫩,皮薄骨酥,闻起来香味浓郁,吃起来肥而不腻,文昌鸡一般都是以白切为主,金黄色的外皮,制作讲究,成为了很多游客到当地必吃的一道菜肴。
清补凉
清补凉是海南著名的夏季消暑饮品,和一般的饮品不同的是,清补凉在制作和食材搭配上很用心。海南气候温暖,当地人根据海南的气候和习惯制作的这款饮品能消暑降温,原料最多的有二十多种,几乎整个海南的大街小巷都有,清补凉里面最常见的食材有花生、红豆、通心粉、椰肉、西瓜粒、菠萝粒、凉粉块、薏米、芋头等等。
海南粽子
海南粽子和一般我们吃的粽子还是不一样的,海南粽子是由芭蕉叶包的,呈锥形,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等食材,不同的口味,热粽剥开之后会闻到一股芭蕉叶和糯米的清香,然后肉的香味,蛋的香味,形色兼具,荤素搭配,海南粽子颇具地方特色,也是很多人到海南比买的一个特产小吃。
椰子饭
椰子饭也被大家叫做椰子船,在海南很有名,尤其是文昌的椰子饭,在海南最有名。椰子饭营养价值很高,也很好吃,椰肉和糯米饭的搭配,色泽纯白,米饭克里分明,晶莹剔透,硬软相间,混合了椰子的香浓还有糯米的清甜,海南椰子饭采用海南优质糯米和天然椰肉和椰汁,口感和品质都是一流的。
抱罗粉
抱罗粉其实就是海南的一道米粉类小吃,抱罗粉在海南文昌地区盛起,至今已经有上百年的历史了。抱罗粉是汤粉类的小吃,抱罗粉想要好吃,选料和制作很重要,海南抱罗汤质清幽,采用的是猪骨和牛骨熬制而成,味道鲜美可口,抱罗粉的汤甜而不腻,夹杂着酸酸的味道,相当的好吃。
海南是最受欢迎的旅游城市之一,在这里可以享受最好的自然风光,也可以品尝这里好吃的美食,海南特色小吃很多,这几种一定要去吃哦!
云南小吃排行榜 云南最具特色的美味盘点
云南小吃大家都知道什么呢?相信很多去过云南旅游的人都能说出几个。云南不仅是旅游胜地,也拥有着很多特有的美食,不仅风味独特,也非常的好吃,云南小吃那么多,到底哪些是去云南必吃的呢?云南小吃排行榜,这些美食一定不要错过啦!
1、饵块
大理烧饵块的佐料非常的丰富,主要分为辣酱和甜酱,再根据自己的口味可选择添加芝麻酱、肉酱、卤腐、花生米、豆芽、酸菜、韭菜等配料,里面还可添加热狗、油条、火腿肠、卤蛋等,丰富的馅料、多种口味搭配,让您每天吃到的烧饵块都别具风味。
制作饵块的原料其实就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。舂饵块也可以称之为一景,春节前,很多人家都会自制饵块。先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成砖状,这就是饵块了。【详情】
2、宣威火腿
宣威火腿,在云南是非常著名的地方美食,因产于宣威而得名。形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
宣威火腿的腌制期是在每年霜降之后。而有经验的农家还会延迟到农历冬月到腊月,这时候宣威的平均温度是7到10摄氏度,是腌制的最佳温度。“皇冠腿”是一只火腿的精华。每当有贵客上门或重要的酒席,宣威人会将一整只大约有两三公斤的皇冠腿按照一定的比例在水中慢炖若干小时,煮出盐去,煮出香来,然后拿一只大砂锅,盛上火腿和原汤直接端上桌。【详情】
3、老奶洋芋
老奶洋芋是云南美食之一,据说是老奶奶吃的洋芋哦,因为它口感绵密,十分酥软,故得此名。制作简单,将煮熟的土豆剥皮后碾压成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花和香料。色泽金黄诱人,散发着阵阵土豆味儿,吃起来确实很香,还可以添加别的各种配料来丰富口感。
“老奶”是云南方言,指的是年纪大的老太太。“洋芋”指的是土豆。老奶洋芋是云南人喜爱的一道特色家常菜,用特别的工序加工土豆,配以云南口味的酸腌菜炒制而成。这道菜口味酸辣,特别能增进食欲。土豆口感软糯,入口即化,没牙的老太太也能吃,因此称为老奶洋芋,菜的名字和口味都具有明显的地域特色。【详情】
4、过桥米线
过桥米线是云南滇南地区的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
过桥米线的特点是,一是汤汁滚烫:用火腿、老鸡炖出来的汤上覆盖一层滚油,但不冒热气;二是配料丰富:切成薄纸一般的猪里脊片、肥牛片、鸡肉、火腿、鱿鱼、酥肉、韭菜、豆芽、豆腐皮等等。【详情】
5、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉可以算是丽江古城的招牌小吃。鸡豆,是丽江地区独有的一种豆类。鸡豆凉粉呈墨绿色,可切片加佐料凉拌,也可切片在油锅里煎至两面金黄,再蘸着蘸水吃,口感脆嫩麻辣,相当爽口,基本上是到丽江必吃,主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。
鸡豆凉粉,在丽江是非常有名的食物,在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”。几百年来,鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰,暑吃凉,寒吃热,凉吃拌以酸醋酱油调料之类,能消暑开胃、止车晕浪。【详情】
6、官渡粑粑
云南昆明十大特色小吃街排行榜 昆明特色小吃街有哪些
去过云南的小伙伴,应该都对云南美食都印象深刻,云南昆明是云南的省会城市,昆明也汇聚了众多的云南美食,为你推荐昆明特色小吃街,这些都是最火爆的美食聚集地,云南昆明十大特色小吃街排行榜,一起了解一下。
NO1祥云街
祥云街在昆明是属于比较火的一条街,因为在昆明的市中心,所以去玩的人很多。祥云街主要是以特色风味小吃为主,有很多知名的店,包含了几十家的滇味小吃店,还有传统风味小吃店,甚至还有异国小吃,台湾小吃,地方特色小吃等等,种类多样。
NO2昆明南屏美食街
南屏街是昆明一条著名的老街,不仅有购物,娱乐场所,美食也相当的有名,可以说是外地人来昆明玩吃的首选。这里是传统老街区,街道颇具传统风情,各种休闲娱乐场所,白天来这里游玩,到了晚上就可以吃各种美食了,各种小吃,如傣味、川味、小吃、火锅等等。
NO3关上中路美食街
关上中路美食街有不少著名的老牌餐饮店,还有著名的火锅店,比如重庆小天鹅、成都老火锅,还有地道的滇味餐厅昆明春天、滇味精品酒楼宏芳源,野生菌一条街也在这里,喜欢吃野生菌锅的人,想要吃地道的云南美食,品尝滇味小吃,可以来这里。
NO4三市街美食街
三市街美食街在青年路,这里有不少知名的洋快餐,比如肯德基、必胜客、麦当劳、德克土等等,这里不仅有快餐,还有很多知名的传统餐厅,德鑫园、一窝羊、南来盛、沙平坝火锅、成都龙抄手等等,这些餐厅在昆明当地都很有名,非常符合云南人的口味。
NO5滇池路
要说去昆明吃海鲜,肯定是去滇池路美食街了,这里的海鲜很有名,曾经是著名的海鲜街,现在除了海鲜有名,还多了很多不同的美味,多了很多不同的特色美食,到了晚上很多人来这里吃海鲜,吃宵夜,在昆明,很多当地人都会去,近几年人气颇高。
NO6西坝路
西坝路是一条昆明特色小吃街,特色鲜明,,不仅汇聚了云南美食,还有以贵州风味美食为主的美食区域,这里有5家贵州菜馆最有名,还有滇味美食,在西坝路,有三家烧烤店人气相当火爆,还有江湖菜连锁店鼎兴阁,还有一家著名宣威火腿老脚庄,颇具云南特色。
NO7北门街
北大门可以说是昆明现在美食种类最多的一条美食街,也是美食集中地,国内的特色美食几乎都可以在这里找到,这个美食街包含了各种中高低档的美食,所以不管是家庭聚会,还是办宴席都是不错的选择。这里的火锅品牌很多,国内知名火锅店在这几乎都有。
NO8丰宁小区美食街夜市
丰宁夜市在昆明几乎是无人不知无人不晓,这里是著名的烧烤夜市,说到吃烧烤,这里无疑是最好的选择。丰宁的烧烤城白天虽然不是很忙,但是到了晚上,一般人就多了起来,很多当地人,甚至开车一小时专门过来吃,这里的烧烤品种很多,价格不贵。
NO9北京路美食街
北京路美食街在著名的金龙饭店后面,这里有著名的海鲜可以吃,同时,昆明北京路的夜景也是很好看的,来到这里,一边吃美食,一边欣赏好看的夜景,也是一大乐事。新推出的巴西烧烤、上海菜酒楼,还有云南火锅,云南菜、老昆明家常菜等等。
NO10翠湖美食街
翠湖美食街是昆明的知名美食街,这里有很多港式餐厅,还有海鲜自助,还有韩国菜餐厅,类型丰富,这里也是昆明最多西餐厅的地方,所以来这里吃饭,一般选择比较多,这里环境也很不错,到了晚上就非常热闹。
以上就是云南昆明十大特色小吃街排行榜,这里是昆明最多美食的地方,喜欢吃美食的小伙伴不要错过了。
烟台都有什么特色小吃 烟台特色小吃有什么
烟台美食大家都了解吗?烟台是一个海滨城市,这里最有名美食就是海鲜,来烟台吃海鲜绝对是一大享受。烟台特色小吃除了海鲜之外还有些什么呢?
烟台海鲜
来到了烟台,如果不尝一尝这里的海鲜,绝对是一大憾事。烟台一年四季都有很多新鲜的海鲜可以吃,比如夏天会吃蛤蜊、蛏子、海螺等贝类海鲜,到了冬天就可以吃到好吃的牡蛎。而秋季适合吃美味的螃蟹,尤其是中秋节前后的螃蟹,味道格外的鲜美,个儿也很大。这里的鱼类很丰富,在当地的海鲜市场就可以随意挑选,价格实惠,新鲜好吃。
卤驴肉
蓬莱的卤驴肉大家知道吗?这是一种传统风味小吃,据说已经传了三代,是地地道道的传统风味,特色鲜明。卤驴肉是南门外黄开基首创,他家的驴肉特别好吃,制作工艺很讲究,选用的是咸水下锅,煮到九成熟的时候捞出即可,切成方块换水加入入角、茴香、花椒、桂皮等多种香料,然后再用小火慢炖,肉熟之后加上少量的食盐,焖一焖即可,卤驴肉色香味美,鲜嫩可口。
蓬莱小面
蓬莱小面有着悠久的历史,是地地道道的传统美味,面条都是人工拉制而成,当地俗称“摔面”,面条细腻有韧劲,卤料是真鲷熬汤制作而成,里面加入了一些绿豆淀粉,配上了各种好吃的佐料,一碗蓬莱小米汇合了多种风味,酱油、香油、八角,花椒都有,每碗都分量十足,还有独特的海鲜味。
鲅鱼水饺
烟台的鲅鱼水饺可以说是最有名的了,口感鲜嫩,不仅个大,而且味道也很新鲜,皮薄料多,是非常受欢迎的一种烟台美特色小吃、鲅鱼饺子顾名思义就是用鲅鱼作为主料,牙鲆鱼入馅,鲜鱼饺子皮儿,制作出来之后,很薄很透,吃的时候,一般配上醋、酱油、香油等食材做成的调味品,清爽解腻,一般在小店里面就可以吃到。
烟台焖子
烟台焖子就是烟台地区最常见的烟台美食之一,也是最火的街头小吃,焖子是用地瓜淀粉做成的,将淀粉和水加热打冻,然后将冻块切成一小块一小块的,放进锅里面煎一煎,直到外面变成焦状,颜色变得透明为止,配上芝麻酱、蒜汁等调味产品,口味相当好,这种街边小吃实惠又美味。
杠子头
杠子头在烟台很流行,是烟台特色小吃之一,杠子头是一种硬面饼,采用面粉、糖、鸡蛋以及花生油烤制而成,这种面饼是比较具有特色的,烟台人喜欢吃,不少外地游客也会去买,烟台正宗的杠子头卖的相当火,他们一般把这个作为早餐吃,口感酥脆,越吃越香。
烟台都有什么特色小吃可以吃呢?为你推荐的都是当地最具有特色的美味,烟台是一个适合旅游的城市,也是吃货的天堂。
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