俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着生活的不断好转，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢？以下是小编为大家整理的“吃什么食物对眼睛好？保护眼睛的食物有哪些 ”,希望对你的工作和生活有所帮助。
眼睛是心灵的窗户，一双年轻漂亮的眼睛，是每个人都梦想的，但是，眼睛长期处于裸露的外界环境下，是最容易老化的一个器官，眼睛是十分脆弱，面对电脑时间过长、吸烟，甚至在阳光强烈的户外都会对眼睛有损害。下面和本网站一起看看哪些食物可以保护我们的眼睛吧！
吃什么食物对眼睛好？保护眼睛的食物有哪些
吃什么食物对眼睛好？
1、富含维生素A的食物
维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A，可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪，甚至可导致结膜增厚或软化，视力减退，以致出现夜盲症或失眠。
因此，要多选用富含维生素A的食物。维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外，胡萝卜素是维生素A的前提物质，在体内可以转化为维生素A，但其转化率仅为1/6，主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
2、富含维生素B2的食物
维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素，因此，在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物，特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。
3、富含维生素B1和尼克酸的食物
如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要饮食合理搭配，食物多样化，即可达到护眼的目的。
4、富含维生素C的食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C，易患晶状体混浊的白内障，故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。
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吃什么对眼睛好？吃什么水果对眼睛好
多吃含维生素A的水果：缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。
吃什么对眼睛好1、这一类的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等含有胶原弹性物质的食品。因为食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。
2、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等富含抗氧化活性物质的十字花科蔬菜。不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。新鲜蔬菜是人体内的清洁剂，其奥妙在于蔬菜拥有秘密武器碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
3、猪血、黑木耳等等富含排毒功能的食物。猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外，不给辐射物质留下丝毫立足空间。
4、针对长时间面对电脑工作的都市白领、学生等人应多吃明目类的食物。计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。
5、必需脂肪酸、维生素A、K、E及B族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供给。仅增加其中任何1种维生素，都不能得到预期的营养效果。矿物质的营养平衡问题尤为重要，体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须合适，否则不能维持水与电解质平衡，轻者损害健康、重者甚至危及生命。
吃什么水果对眼睛好
1、多吃含维生素A的水果：缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病，所以每天应摄入足够的维生素A。
富含维生素A的水果有：杏子、甜瓜、桃和番木瓜
2、多吃含维生素B群的水果：眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。
富含维生素B的水果有：香蕉、葡萄、梨、弥猴桃
3、多吃含维生素C的水果：眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，多吃用含维生素C的水果，可以提高眼睛晶状体中维C的含量，提高抗氧化的作用，减少自由基对眼睛的伤害。
富含维生素C的水果有：番石榴、奇异果、草莓、西红柿。
4、多吃些黄绿色的水果这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。
吃什么蔬菜对眼睛好
吃什么对眼睛好？对于不爱吃肉的人来说，有3种蔬菜是护眼的首选：
蕃茄：
蕃茄的营养非常丰富，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
菠菜：
根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。
红萝卜：
红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋并夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
吃什么对眼睛好？吃什么对眼睛不好
吃什么对眼睛好？吃枸杞对眼睛是有好处。吃什么对眼睛不好？吃大蒜对眼睛不好。眼睛不好吃什么？吃什么水果对眼睛好？吃什么蔬菜对眼睛好？
吃大蒜对眼睛不好不知大家是不是注意到这样一个问题，同样在一个环境中学习，有的人眼睛近视得很厉害，有的人视力却很好。最近有专家研究指出，这除了与每个人的用眼习惯有关外，饮食习惯也是影响视力的一个原因。如果一个人喜欢甜食，人体在分解糖的过程中会需要许多的维生素B1，维生素B1缺乏导致近视程度加重。经常食用大蒜，也会对眼睛不利，特别是在治疗眼部疾患期间，不仅要禁食大蒜，还不能吃辣椒、大葱、生姜、洋葱这些辛辣食品。香烟中含有一种氰，有引起弱视的可能，吸烟者如果体内储存氰达到一定程度，视力也会下降。所以这些食物，眼睛不好的人平时要少吃。
经常食用大蒜，会对眼睛不利，特别是在治疗眼部疾患期间，不仅要禁食大蒜，还不能吃辣椒、大葱、生姜、洋葱这些辛辣食品。香烟中含有一种氰，有引起弱视的可能，吸烟者如果体内储存氰达到一定程度，视力也会下降。所以这些食物，眼睛不好的人平时要少吃。
吃枸杞对眼睛是有好处的
枸杞，每天像吃葡萄干一样吃上那么几粒。对眼睛有好处的。还有就是味道跟茶叶差不多的，决明子泡的水不难喝，也是对眼睛好的。这2种都比较简单可以做到坚持。还有就是，眼睛痒痒时不要用手揉，手是最不干净的因为那里都摸。不能时刻的洗手啊，而眼睛又是最脆弱的地方，稍微进去点灰尘什么的，眼睛再被你一揉就会红了呢，就很容易眼角膜发炎，针眼，麦粒肿等常见眼科小病咯。用清水洗眼睛。或茶叶水洗眼睛。实在难受就让自己哭一鼻子流点眼泪是最好的洗眼水，可舒服了呢？
吃什么水果对眼睛好
维生素A缺乏，眼睛就会减弱对黑暗的适应程度，严重者就有患夜盲症的可能。而眼球水晶体成分中含有维生素C，一旦缺乏，水晶体就会发生浑浊，患上白内障等眼部疾患。因此，多吃一些含有维生素A和维生素C的水果对眼睛很有益处。富含维生素A的水果有柿子、桔子、杏、橙子、柠檬、柚子等橙色水果，这些水果中同时也含有维生素C，而苹果、鲜枣、橘子、梨、猕猴桃等也含有大量的维生素C。
吃什么蔬菜对眼睛好
蔬菜也是我们摄取维生素A和维生素C的最佳来源，胡萝卜、青椒、西红柿是同时含有维生素A和维生素C的蔬菜，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，也非常有益于眼睛。苋菜、菠菜、韭菜都是富含维生素A的蔬菜，而含有维生素C的蔬菜还有黄瓜、小白菜、花菜、苋菜等等。
吃什么能够保护眼睛？
吃什么能够保护眼睛？
吃什么能够保护眼睛？
1、绿色蔬菜叶黄素
绿色蔬菜富含叶黄素，而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线，对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。
各种绿色蔬菜中，羽衣甘蓝的叶黄素最多，每100克约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素，但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80克羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源，每100克中含有7.9毫克的叶黄素。
推荐用量：每天摄入10毫克的叶黄素，也就是吃一个甘蓝就足够了。
2、五颜六色的蔬果维生素A
黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它来寻找光明。但如果身体缺少维生素A，寻找光明可是难上加难。众所周知的夜盲症，正是因为人体缺乏维生素A导致的。
五颜六色的水果和蔬菜，如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等，所含的丰富-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。
动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。
推荐用量：建议每天摄入0.8毫克维生素A，一个中等大小的胡萝卜可提供0.4毫克；一个大红薯约提供0.2毫克。此外，玉米黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素，橙色和红色辣椒是玉米黄素的重要来源。
3、贝类和瓜子锌
锌是人体健康必需的元素，可增强视觉神经的敏感度。
瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、种子和沙丁鱼都是锌的重要来源，其中牡蛎的含锌量最高。
推荐用量：每日摄入10毫克。120克沙丁鱼含2.6毫克锌，全谷物早餐可提供约0.7克。
4、油性鱼类Omega-3脂肪酸
在视网膜中的含量高，可维持光敏细胞的正常功能。此外，还可降低胆固醇，促进心血管健康。
推荐用量：每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼等油性鱼类。
5、蓝莓和黑莓
蓝莓、黑莓中的色素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。研究还表明其中的色素可以减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障，但还需要更多的研究。
推荐用量：一天大概两把蓝莓或四匙黑莓即可。
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