“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的不断好转，这些食疗文化并非随意编说。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编现在向你推荐什么是七分饱？晚饭吃七分饱最好，还请你收藏本页以便后续阅读。
同样的一碗体积，热量却比白米粥的热量低。喝下这样的粥很容易有饱腹感，但热量远没有大米饭那么高，这种偷梁换柱的办法如果能坚持，例如每天晚餐的主食换成杂粮粥而不是白米饭、白米粥，就可以帮你在不知不觉中减肥了。
什么是七分饱？晚饭吃七分饱最好
晚饭吃七分饱最好
一般来说，吃到有撑胀感的时候算成十分饱，正常的晚餐应该吃到七分饱。所谓七分饱，就是胃还没有觉得胀起来，但是食欲已经减弱了，只是还是忍不住地想再吃几口。从健康的角度看，晚餐最好保持七分饱的感觉，如果还想减肥，吃到五分饱就可以了，五分饱就是，饥饿感基本消失，但还有明显的食欲，到睡前可能稍微有点饿。
怎么能轻松地就吃出七分饱的感觉？
这就需要在晚餐中造假，而粗粮是最好的造假原料。选择低热量食物时，既要注意到糖和油这些热量高的元素，还要注意到食物含水量，含水少了往往热量就高。比如水果相对来说都是热量低的，一旦变成了果脯、干果，热量就要增加很多。100克葡萄的热量只有43大卡，但变成了葡萄干后，100克的热量就是350大卡，增加了近10倍。
明白了这个原理，你的晚餐就要多注水了，而注水效果最好的就是杂粮，因为它纤维素丰富。熬过腊八粥、杂粮粥的人都知道，为了能使粮食、豆类尽快煮得软烂，一般都要提前泡上半天，同样的一碗米，泡半天也涨不出多少，但是一碗杂粮可以发涨得很明显，就是纤维素的效果。这样熬出来的粥，同样的一碗体积，热量却比白米粥的热量低。喝下这样的粥很容易有饱腹感，但热量远没有大米饭那么高，这种偷梁换柱的办法如果能坚持，例如每天晚餐的主食换成杂粮粥而不是白米饭、白米粥，就可以帮你在不知不觉中减肥了。
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七分饱到底是种什么感觉？怎么控制吃太饱？
精白细软、油多膳食纤维少的食物则正好相反，它们会让人们进食速度加快，不知不觉就吃下很多，而饱感中枢还没有来得及接收到报告，胃里面感觉到饱胀之后才能停住嘴。但这时候，食物中的能量早就超过了身体的需要。后面能做的事情，也只有增加运动来消耗掉多余的卡路里。
所有人都有吃撑的经历吃了吗，这句国人打招呼时最常说的客套话，足以说明人们对吃的重视。谁能不吃饭呢？只是现代人的胃口越来越大，吃得越来越好才带来了问题。专家说。随机调查发现，所有人都有过吃撑的经历，更有人表示，几乎每天都有吃太撑的时候。
饱的尺度如何拿捏？
第一，把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。
第二，吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
第三，每口饭都要咀嚼30次以上。
第四，用小汤匙代替筷子，减慢速度。
第五，可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
此外，每次少盛一点，吃饭前喝两杯水或是喝碗汤，买小包装的食品，多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，使用浅盘和透明餐具，吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜，都是避免吃撑的好办法。
七分饱是种什么感觉？
说到这里，你一定想知道，吃到七分饱到底是个怎样的感觉？吃到什么程度该放下筷子？
在研究饱腹感一段时间之后，七分饱应该是这样的感觉，胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事情。最要紧的是，第二餐之前不会提前饿。
很多人说：你怎么能感觉出来这么细致的差异呢？我根本不知道吃到了几分饱啊？这是因为多数人吃饭的时候从来没有细致感受过自己的饱感。如果专心致志地吃，细嚼慢咽，从第一口开始，感受自己对食物的急迫感，对食物的热情，吃的时候速度的快慢，每吃下去一口之后的满足感，饥饿感的逐渐消退，胃里面逐渐充实的感觉，这样慢慢就能体会到七分饱的感觉。所以，我们在日常生活当中，需要放慢速度，专心进餐，才能习惯于七分饱。
还有一个秘诀，吃水分大的食物可以让胃里提前感受到满，有利于控制食量，预防肥胖。比如喝八宝粥，吃汤面，吃大量少油的蔬菜，吃水果，都比较容易让七分饱的感觉提前到来。吃那些需要多嚼几下才能咽下去的食物，比如粗粮，蔬菜，脆水果，能让人放慢进食速度，也有利于对饱感的感受，从而有利于帮助我们控制食量，避免过量。
然而，精白细软、油多膳食纤维少的食物则正好相反，它们会让人们进食速度加快，不知不觉就吃下很多，而饱感中枢还没有来得及接收到报告，胃里面感觉到饱胀之后才能停住嘴。但这时候，食物中的能量早就超过了身体的需要。后面能做的事情，也只有增加运动来消耗掉多余的卡路里。
肝病患者最好只吃七分饱 肝病饮食有讲究
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有文字记录以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？你也许需要"肝病患者最好只吃七分饱 肝病饮食有讲究"这样的内容，相信会对你有所帮助！
民以食为天，对于任何一个人来说饮食都是日常生活中非常重要的事情。但是对于患病者来说尤其如此，因为健康人吃的不对，顶多是缺乏营养，而对于患病者则可能加重病情。那么肝病患者要如何吃呢？
肝病患者最好只吃七分饱，这是因为：
一、防止血压升高
一个正常人来说，对血压的数值测量，也都是在吃饱后，血压升高的出现。肝病治疗专家提醒饭要吃七分，因为血压的问题，关乎到肝病患者，其症状、其肝脏的健康的问题。吃七分饱，血压的问题，都不会因为太饱，造成血压的迅速升高，造成一些血液的异常，或者是血管压力的异常。因为这些情况出现时，肝病患者的身体状况，也会有异常的问题。因此，在选择上，就会选择像是稀粥、面条、稀饭、麦片等。
二、减轻肝脏负担
肝脏的问题，在没有出现肝病的时候，肝脏可以承受相当的负担。但是，肝病患者要注意控制自己。不论是在健康的人，一定不能过量。肝病治疗专家提醒饭要吃七分，可能一开始觉得有些不适应。其实，即便是处于健康考虑，七分也是很好的。
肝病患者的饮食讲究：
一、肝病患者饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，肝病患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。
二、肝病患者食物要富含优质蛋白质：
蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，肝病患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。
三、肝病患者要补充微量元素：
肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
不同肝病患者不同的饮食规则：
慢性肝病患者的饮食：宜进食高维生素类、高蛋白质食物，碳水化合物摄取量要适当，切忌不可过多，要避免发生脂肪肝。
急性肝病患者的饮食：
食物大多要以清淡为主，并保持足够的热量，患者每天蛋白质的摄入量要达到1～1.5g/kg，适当补充维生素B族、维生素C;如果患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。对身目俱黄、恶心、色泽鲜明、厌油症状明显的患者，饮食宜进清淡流质和软食，可用赤小豆、薏苡仁、绿豆煮粥或熬汤食用，具有利湿、清热、健脾的作用，还有助于退黄。对头身困重、胸脘痞满属于湿重于热的患者，饮食以清淡蔬菜为宜，多吃水果，少食甜食糖类，以免助湿困脾。
肝硬化患者的饮食：除了应注意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食粗纤维、生硬、煎榨及辛辣等刺激不易消化。
重型的肝病患者饮食：要尽可能减少饮食中的蛋白质，还要控制肠内氨的来源。进食不足者，可静脉滴注10%到25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C、K。肝炎恢复期要避免过食，绝对禁酒，不饮含酒精的饮料、营养品及药物。同时，应绝对卧床休息，密切观察病情。
温馨提示：肝病患者，尤其的重度肝病患者一定要非常注意饮食的问题，平时莫吃的过饱，以防加重肝脏的负担。另外，要选择清淡饮食，多吃水果和蔬菜。
健康食疗：吃“撑”了才得的病 饮食七分饱最佳
吃得太饱“撑”出病来
1、吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。
而且，如果胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。
2、吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
3、吃得过饱，还会造成营养过剩，并且增加体内各脏器的负担与畸形发展，使体内能量囤积过多，引起心脑血管病。
4、吃得过饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加患癌症的可能性，而且临床数据也充分证明了肥胖能够增加患癌的危险性。
5、吃得过饱，会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏负担。
6、晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
7、会引发肥胖症。我们在吃过早餐和午餐后，由于工作、学习等有大量的时间活动，可以消耗能量。若晚餐吃的太饱，活动量大大减少，能量消耗也因之降低了很多。多余的热量会合成脂肪在体内储存起来，久而久之会导致肥胖的发生。所以，晚餐摄入的能量不应超过全天摄入总能量的30%，应与早餐大致相同，要少于午餐。以能满足晚间的活动和夜间睡眠的能量需要为宜。这样可防止和控制发生肥胖。
此外，吃得过饱还会使骨骼脱钙，患骨质疏松的概率会提高。如果晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
如何把握“吃饱”的尺度从养生的角度，建议吃7分饱最适合。而如果是想减肥，吃到6分饱也可以。
1、把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。
2、吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
3、每口饭都要咀嚼30次以上。要知道，大脑发出“我饱了”的指令，需要十到二十分钟，而如果你三下两下把餐盘里的食物都装进肚子里，还没等大脑告诉你吃饱了，你可能就已经吃的过多了。
4、用小汤匙代替筷子，减慢速度。
5、可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
6、选择饱腹感强的食物，尽量选择那些低脂质、水分含量较多、重量较重的食物为好。
此外，每次少盛一点，吃饭前喝两杯水或是喝碗汤，买小包装的食品，多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，使用浅盘和透明餐具，吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜，都是避免吃撑的好办法。
饭不要吃太饱“撑”出病来，每餐尽量做到七分饱。
健康饮食八分饱
健康饮食八分饱
有人曾做过这样的试验：一组大鼠限制饮食，只给吃八分饱，一组大鼠自由取食，随便吃，结果发现，只吃八分饱的大鼠寿命比较长。美国人用蠕虫、白鼠、老鼠和猴子做观察，把它们摄入的食品减少30%的热量，则它们的寿命比普通饮食的同类长30%。观察人类，长寿者肥胖的少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区，经济欠发达，但却是长寿县，年逾百岁者很多见。他们的养生之道之一就是吃饭只吃八分饱，而且经常素食。当然，长寿的后天因素还有很多，养生之道的方法也不少，但长寿者们食不过饱，只吃八分饱的习惯是值得仿效的。
在中国民间有少吃香，多吃伤和饥不暴食，渴不狂饮的谚语。《寿亲养老新书》有言：尊年之人，不可顿饱。《内经》强调：饮食有节故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。这些都是长寿者的经验总结。如果热量摄入过多，造成人体肥胖，则会产生富贵病，自然短寿。
为什么在一定程度上限制热量的摄入会延长寿命，还有待更深入的生理学研究。有人设想，当身体自身感到提供的热量有限时，新陈代谢的速度便会放慢，用以储备一定的能量。新陈代谢减慢，人体有毒产物和废料的产生也少，自身吸收的数量和解毒的负担也会减少，从而减少了旺盛的代谢和亢奋的生理过程。机体在相对较低水平代谢过程中运转，分解代谢相对减少，从而获得寿命的延长。自然，这些假说有待进一步验证，动物试验的结论也不一定完全符合人类，但是吃八分饱长寿的启示还是值得重视和探讨的。
如何做到八分饱首先要有毅力，面对山珍海味不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌。在下一顿该就餐时确实有饥饿感了，这就说明你脾胃好，有食欲。饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感，有助于防止暴饮暴食。肥胖身材的人常食欲亢进，暴饮暴食，这是因为脂肪细胞可以分泌促进食欲的物质，精美的食品又可刺激食欲，越吃越馋，使胃的体积越撑越大，较难形成饱腹感，所以越吃越多，恶性循环。中医有胃有伏火，消谷善饥一说，也认为食欲太好是病态。吃八分饱的原则应以自身的状况为基础，灵活掌握。有些患者营养缺乏，肿瘤晚期出现恶液质，低蛋白血症等营养明显不足者，则不提倡必须吃八分饱。
暴饮暴食吃出14种病 “八分饱”最好
暴饮暴食吃出14种病 八分饱最好
暴饮暴食易引起什么疾病？
1、肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的营养物质堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。
2、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长此以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
3、肠道疾病：中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
4、疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去工作了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
5、癌症：日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
6、老年痴呆：日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
7、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
8、肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
9、急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
10、神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的波浪扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
11、加重胃肠负担：老年人暴食极易伤及胃肠道，如果连续暴饮暴食，会造成胃肠道负担持续加重。
12、心绞痛或心肌梗死：由于老年人的消化功能减退，解毒能力低下，血管弹性变弱，不少人动脉硬化，暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡，容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。
13、损伤泌尿系统：肾脏受害，饮食过量还会伤及泌尿系统。
14、心血管疾病：胆固醇摄入过多，会增加患高血脂症、动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
如何吃到八分饱？
常吃八分饱，延年又益寿一点不错。这饱的尺度到底如何拿捏呢？对此，专家表示，做到只吃八分饱，最好的办法就是细嚼慢咽。
1、把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。
2、吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
3、每口饭都要咀嚼30次以上。
4、用小汤匙代替筷子，减慢速度。
5、可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
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