俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢?于是,小编为你收集整理了你是合格的面包控吗?教你吃面包的技巧。更多相关信息请继续关注本网站。
你是合格的面包控吗?教你吃面包的技巧
1、健康面包怎么选
正确选择健康面包的方法是应该遵循硬、淡、粗3个原则,但是中国人选面包,普遍还是喜欢软、甜、细。
2、美味的面包怕受冻
面包购买回家后,什么时候吃更好,如何储存才能保鲜,很多人都不清楚。
大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿,营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明,21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示,买回的面包最好2天内吃掉,常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上,应当包严实放至冷冻室内,拿出后用微波炉化冻到室温,吃起来口感很新鲜。
3、烤面包,有讲究
有些人习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,表面酥脆。专家提醒,烤馒头片和面包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。
4、刚出炉的面包不宜立刻吃
新出炉的面包看上去非常新鲜,但专家说,任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃很容易引起各类胃部不适症状,放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。
5、吃面包别剥面包皮
面包在烘烤时,产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用。为此,吃面包最好连皮吃。
面包控如何尽享美味又保持身材
面包控大多是女性朋友,但是面对面包的美味,她们一方面受不住诱惑,一方面又怕发胖。幸亏,我们还准备了针对减肥姑娘的吃面包技巧。
1、不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
2、要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
3、多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
4、将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。
刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
5、吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。
怎么样,通过以上的文章,你是否学会怎么享用健康美味的面包,做一个合格的面包控了吗?
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感冒可以吃面包吗
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人历来讲究食疗,从古至今,食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编花时间专门编辑了感冒可以吃面包吗,希望能为你提供更多的参考。
面包是很多人喜爱的选择,吃面包对身体没有任何的损害,不过在对面包吃的时候,也是要适量的进行,对一些含有果酱的面包,它的热量也是比较高的,所以在吃面包的时候,要注意选择的种类,这样在吃的时候,才会知道该如何选择最佳,那感冒可以吃面包吗?
很多人对感冒可以吃面包吗并不是很清楚,感冒是一个很容易患有的疾病,人们在出现着凉、免疫力下降的时候,都是很容易患有感冒疾病,那感冒可以吃面包吗?
感冒可以吃面包吗:
可以吃的。
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。
【热量】:食物产生之热量是以卡路里来计算的,在营养上用的卡路里是千卡,其热量是使一千克的水升高摄
氏一度时所需的热量。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量,1克糖在体内吸收氧化后产生4. 1千卡的热量,1克脂肪在体内吸收氧化后产生9.
3千卡的热量。由以上的数字来看,食物的热量就可以由它的成份计算出来,例如每两面包中含有11. 1克的碳水化合物,0. 6克脂肪,及3. 1克蛋白质。
以上就是对感冒可以吃面包吗详细介绍,感冒的时候可以放心的选择吃面包,这类食物对人体不会有损害,那吃面包也是要注意方式方法,这样吃的时候才会利于人体健康,中午、早上吃面包都是不错之选,晚上需要对面包减少选择。
糖尿病人能吃面包吗
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国食疗文化渊远流长,随着生活的提升,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢?以下为小编为你收集整理的糖尿病人能吃面包吗,相信会对你有所帮助!
糖尿病这种疾病严重影响了患者以及患者的家属,糖尿病导致患者的生活质量严重下降,糖尿病不仅伤害了患者本人,而且也带给整个家庭很大的麻烦,我们知道糖尿病是很难根治的,那么面对糖尿病我们就一定方法都没有吗?其实糖尿病只要我们控制得好,那么对我们人体的伤害是不大的。
要控制糖尿病其实就是控制糖尿病的并发症没那么容易出现,糖尿病患者需要按时服药并且要多参见一些体育锻炼,此外饮食也是糖尿病患者非常需要注意的一个环节,那么糖尿病患者能吃面包吗?
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。
饮食价值
面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃,全麦面包与白面包之营养价值不一样,其分别如下:
白包与全麦面包的成份比较
水份 蛋白质 脂肪 淀粉纤维素矿物质
白面包40. 0 6. 5 1. 0 51. 2 0. 3 1. 0
全麦面包45. 0 6. 3 1. 2 44. 8 1. 5 1. 2
由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高,脂肪含量则较低。
营养成分
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。
上文我们介绍了糖尿病这种疾病对患者本身以及整个家庭都带来了伤害,糖尿病人要积极的去治疗糖尿病,我们可以按时服药,多参加体育锻炼并且要注意自己的饮食,上文提到的面包有多种,糖尿病患者要选择着吃。
拉肚子能吃面条吗?学会制作技巧是关键
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,从古至今,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是小编细心准备的《拉肚子能吃面条吗?学会制作技巧是关键》,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
很多父母在询问宝宝拉肚子是否可以吃面条,这个问题要分两方面来回答,拉肚子的时候确实可以吃面条,但面条的制作要很讲究,比如面条一定要软,这样吃了更容易消化。
一、宝宝拉肚子能吃面条吗
面条的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等,营养丰富且易于消化吸收。因此,在此基础上加工而成的婴幼儿面条因为更符合中国宝宝的成长发育及营养需要,也因此成为婴幼儿辅食的极佳选择。“为消费者提供更多美食”稻田村面类辅食以及婴乐谷辅食均从质量、口感、营养等各个方面诠释着婴幼儿面条的优势。
拉肚子可能是胃肠炎,多与饮食不当有关。建议你去医院胃肠科做相关检查,B超,血常规等。适当多饮水可以放点食盐,暂时少进食,可以吃些易消化食物如米粥。建议你平时少食辛辣/油腻生冷食物为好。宝宝拉肚子吃点稍微糊的米粥很好的,很管用的,而且能止泻!也是可以养胃的!烂面条也可以。
二、引起拉肚子原因比较多的,常见的原因可能与饮食不当,消化不良,吃了污染的食物引起的。
指导意见:
只是根据你说的症状还不能判断是什么原因引起的,不过腹泻缓解了可以吃一些容易消化没有刺激性的食物,吃面条可以的。
三、腹泻的时候胃肠道消化能力下降,所以不适合进食油腻,粗硬,生冷辛辣的食物,应该吃容易消化的食物,比如面条,小米粥等。
指导意见:
合理科学饮食,不要吃刺激性食物,养成良好的生活习惯,多喝水,防止电解质紊乱,平时锻炼身体,增强体质。
面包营养揭秘 健康吃面包须知!
面包是我们的日常食物,既有营养又能提高热量。可是,什么面包不应该多吃,什么面包最营养,以及怎么挑选、保鲜等等,却不是每个人都清楚。
这些面包对健康有益处:
1、俄罗斯大列巴
对于日常可以买到的面包,俄罗斯大列巴是首选,其中脂肪含量非常低,而膳食纤维又很丰富,非常适合平时吃得太好的人。
2、黑麦面包
黑麦面包与全麦面包一样,是最为健康的面包之一。含有丰富膳食纤维,可以帮助排毒清肠,还能让人较快产生饱腹感,间接减少摄取量,从而有助减肥。由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含硒的特点。质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面包越有营养。
3、法棍
正宗的法棍原料很简单,只有4种:面粉、水、酵母和盐,不加入一点油和糖,热量较低,是很健康的选择。口感上外皮松脆,内里松软,往往被作为主食食用。
4、意大利面包
仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包,不含任何糖分和脂肪,是较为健康的选择。口感上较为清淡,不咸不甜。意大利人习惯将这种面包从中间切开,加入一点火腿,就是一个不错的三明治了。
这些面包尽量不要挑:
1、夹心丹麦包
面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。
松软的夹心丹麦包,口感酥香柔软,这是因为在制作时,需要加入20%-30%的黄油或者起酥油,从而形成特殊的层状结构。从健康角度说,这类面包热量太高,而且可能含有反式脂肪酸,加上糖分较高的巧克力夹心,热量更升级,所以应该尽量少吃,每周最多不要超过一个。与夹心丹麦包类似的还有奶油夹心面包、牛油面包以及蓬松大面包等。
2、坚果圈
加入黄油的圆圈面包,由于含有一定量脂肪和胆固醇,令健康指数打折扣。但由于面包中加入大量葵花籽或杏仁片等坚果,则增加了膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助抗氧化,提升了健康功效。
除了会选择健康面包,你还应该注意吃面包的几件事情:
1、健康面包怎么选
正确选择健康面包的方法是应该遵循“硬、淡、粗”3个原则,但是中国人选面包,普遍还是喜欢“软、甜、细”。
2、美味的面包怕“受冻”
面包购买回家后,什么时候吃更好,如何储存才能保“鲜”,很多人都不清楚。
大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿,营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明,21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示,买回的面包最好2天内吃掉,常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上,应当包严实放至冷冻室内,拿出后用微波炉化冻到室温,吃起来口感很新鲜。
3、烤面包,有讲究
有些人习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,表面酥脆。专家提醒,烤馒头片和面包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。
4、刚出炉的面包不宜立刻吃
新出炉的面包看上去非常新鲜,但专家说,任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃很容易引起各类胃部不适症状,放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。
5、吃面包别剥面包皮
面包在烘烤时,产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用。为此,吃面包最好连皮吃。
经常吃面包会哪些危害?
经常吃面包会哪些危害?
经常吃面包会哪些危害?
形成粘液:
经常的吃面包还有可鞥会产生粘液,堵塞我们的身体,影响身体健康,面包由大麦、黑麦、燕麦制作而成,所以自然能够形成体内的粘液。经常吃的人们将面临黏液堵塞问题,让鼻子和呼吸道受到影响,也容易导致严重的消化不良,尤其是儿童和老人。
难消化:
经常的吃面包还有可能会导致肠胃功能紊乱,不利于消化,面包引起消化不良,人们经常吃的话都会有便秘等肠胃功能紊乱问题,特别是老人和儿童。因此,营养专家提醒人们不要吃面包,当然每天吃面包的有害影响并不会一两天就能出现,但以后可能会严重影响到健康,所以不要忽视。
没有营养:
很多的人认为面包当中含有的营养比较丰富,但是其实这样的想法是错误的,以为面包是粗粮能提供营养,其实能提供必要的营养,最佳为饭菜。面包粮食只是援助,它几乎没什么营养价值。面包经常食用可导致儿童营养不良,这就是吃普通面包最显著的危险之一。
面包上瘾:
经常的吃面包还有可能会导致上瘾,就会养成吃面包的习惯,从美国国立健康卫生研究院报告显示,无麸质面包如果你定期食用的话,会对其上瘾。一饥饿就会想到吃此面包的习惯,它比其他任何东西都能让你上瘾。
血糖增高:
经常的吃面包有可能会导致我们的血糖增高,不利于糖尿病患者食用,连续吃面包会增加血糖水平,因为面包中含有支链淀粉,它可使血糖水平持续增加,特别是有糖尿病的情况下,会以惊人的速度增加,所以面包不宜经常食用。
面包有营养吗
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编经过整理,为你编辑了面包有营养吗,相信你能找到对自己有用的内容。
面包是很多人都喜爱吃的,这类食物在果腹上,都是非常不错,在对面包选择的时候,可以根据自己的喜爱进行,这样吃的时候,也都是非常的喜爱,很多人在对面包选择的时候,都是不知道该如何进行,这样需要对面包进行很好的了解,那面包有营养吗?
很多人对面包有营养吗并不是很清楚,面包的种类有很多,所以这样的食物是不是有营养呢,也是需要对它进行全面认识,下面就详细的介绍下,使得选择面包的时候,能够放心进行。
面包有营养吗:
面包,是用小麦等粮食作物磨粉制作,以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。以小麦粉为主要原料,与酵母、鸡蛋、油和果仁,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等程序制作而成的焙烤食品。
面包按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类;按用途可分为主食面包和点心面包两类;按口感可以分为软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包四类。欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是种零食。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。因此同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。
面包是人类食品中营养素含量最完全的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,不会对胃肠造成损害,在日常生活中颇受人们喜爱。
以上就是对面包有营养吗详细介绍,面包含有的营养元素也是比较多,因此在对面包选择的时候,也是可以放心进行,不过要注意的是,在吃面包的时候,在晚上也是要适量选择,这样对自身健康才会有很好的帮助。
吃面包需要注意这些小细节
吃面包需要注意这些小细节
吃面包需要注意这些小细节
上班族早晨的时间都很紧张,大部分都没有时间煮早餐,都以简单的面包牛奶、包子豆浆代替,早餐作为我们一天之中最重要的一餐,简单的面包也可以满足要求,但要注意一些小细节,把面包的营养好好吃进去。
细节一、烤面包更适合当早餐
有些人习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次数也会相应增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。对于胃酸过多的人来说,面包,面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到养胃的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。
但专家建议,烤馒头片和面包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次12片即可。
细节二、硬、淡、粗
挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的,这类面包油脂含量一般较低,含有大量膳食纤维,有利于肠道蠕动和消化吸收,食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。相反,夹馅面包软甜可口,但热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。
因此,面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏并癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
细节三、剥面包皮吃?
面包在烘烤时,产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用。为此,吃面包最好连皮吃。
细节四、刚出炉的面包不宜马上吃
刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。
什么是面包树
什么是面包树?它是常绿乔木,树皮灰褐色,粗厚。面包树是一种木本粮食植物,也可供观赏。果实风味类似面包,因此而得名。
原产于马来半岛以及波利尼西亚,如今因人类传播而分布玻里尼西亚、印度南部、加勒比地区等热带地区。
萨摩亚人把这种树上结出的“面包”切成片,再烤一烤就成了他们盘中的美食。不仅如此,面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具;用面包树建的房子,可以住上50年;萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。
台湾东部的阿美族及兰屿岛上的达悟族人都会取食面包树的果实,阿美族人在果实快要成熟时,摘下来去皮水煮食用,此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。
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